セント・アンドレア・スカイバー｜大聖堂のドームを目の高さで眺めるエゲルのワイナリーの屋上バー

ヴェレシュマルティ広場に建つヴァーツィ1ビルの屋上からは、聖イシュトヴァーン大聖堂のドームがほぼ目の高さに見えます。ガラス張りの屋内バーがあるので、ブダペストの多くのルーフトップバーが冬季休業に入る時期も、この眺めを楽しめます。

セント・アンドレア・ワイン＆スカイバー（St. Andrea Wine & Skybar）は、エゲル地方にあるハンガリー有数のワイナリーの街なかの拠点で、料金はブダペストのバーでも高価格帯です。特別な日にはぴったりですが、平日の夜に気軽に1杯飲むには高く感じます。おすすめは夕暮れ前後の1時間で、ブダの丘に夕日が沈み、街に明かりがともっていく様子を眺められます。テラス席は電話かメールで事前に予約してください。

※円換算は1フォリント＝約0.49円（2026年11月6日のECB参考レート）で計算した目安です。レートは変動します。

広場から屋上へ

楽しみは景色を見る前から始まります。住所はブダペストでもとくに優雅な広場のひとつ、ヴェレシュマルティ広場で、建物は修復されたヴァーツィ1ビルです。スカイバー専用のエレベーターはどこか隠れ家のような趣があり、上がるにつれて広場のにぎわいが遠ざかっていきます。

写真：Globetrotter19、CC BY-SA 3.0

エレベーターを降りた先は洗練された上品な空間ですが、堅苦しさはなく、温かみがあります。内装はシンプルさと華やかさをあわせ持ち、モダンなラウンジ家具は座り心地も上々です。音楽は控えめで（生演奏のときも、レコードのDJのときもあります）、会話ができる音量に保たれています。

空間は屋外テラス2か所と、中央のガラス張りの屋内バーに分かれています。ブダペストのほかのルーフトップバーの多くは冬季休業しますが、セント・アンドレアは1年中営業しているので、7月の夜にも12月の夜にも予約できます。

屋上からの眺め

この店のいちばんの魅力は眺めです。ペスト側から街に包まれるような視点で、建築のなかに浮かんでいるような感覚になります。ブダ側のルーフトップバーからは、ドナウ川越しに国会議事堂を望む定番の絵はがきのような広い景色が見えますが、セント・アンドレアの眺めはもっと近く、親密です。遠くから街を眺めるというより、街の真ん中に身を置いている感覚です。

見えるランドマーク

テラスからは、次の景色が目の前に広がります。

• 聖イシュトヴァーン大聖堂（Szent István-bazilika）：いちばんの主役です。ドームがほぼ目の高さに迫り、通りからでは見えない新古典主義の細部まで眺められます。夜の照明がつくと、ドームが輝きます。
• 国会議事堂（Országház）：川側の正面全体は見えませんが、ネオ・ゴシックのドームと尖塔が北の屋根の上にそびえ、夕日を背にしたシルエットが印象的です。ライトアップされると、遠くのおとぎ話の城のように見えます。
• ゲッレールトの丘と自由の像：南を向くと、自由の像を頂いたゲッレールトの丘の緑の斜面が、ペストの屋根並みと美しい対比をつくり、街の地形がよくわかります。
• ブダ城地区：遠くの地平線に、王宮と歴史ある城地区が連なります。
• ブダペストの観覧車：エルジェーベト広場の観覧車が、景色に色と動きを添えます。ゆっくり回る明かりが、重厚な古い建物とよく合います。
• 眼下のヴェレシュマルティ広場：真下の広場を見下ろし、行き交うブダペストの人々を静かな高みから眺めるのも、ささやかな楽しみです。

写真を撮るコツ

写真をきれいに撮るには、時間帯と構図が大切です。

• ゴールデンアワー：日没の少なくとも1時間前に着いてください。低く暖かい光で大聖堂やまわりの建物の石が輝き、人物写真にも街の風景にもいちばんきれいな光です。
• ブルーアワー：日が沈んでもすぐに帰らないでください。短い「ブルーアワー」には、明かりがともったばかりの街の背後に深い青の空が広がり、いちばん印象的な写真が撮れます。
• 構図：テラスをうまく使いましょう。手前にカクテルグラスを置いて大聖堂を収めたり、手すりの線で国会議事堂のドームへ視線を導いたりできます。バーの雰囲気を少し写し込むと、ただのスカイラインより物語のある1枚になります。

カクテル

セント・アンドレアの看板カクテルは、クラシックな発想にハンガリーの素材と現代的な技法を組み合わせています。いまのメニューでは多くが5,400フォリント（約2,600円）で、2025年夏のメニューの4,900フォリントから上がりました。

• セント・アンドレア・スプリッツ：変わらない定番です。ワイナリー自家製の白ワインを使い、いまは自家製のコリアンダーシードと洋ナシのソーダを合わせています（2025年夏はグレープフルーツとラベンダーでした）。軽くて飲みやすく、最初の1杯に向いています。
• パーリンカなら：ハンガリアン・ポルンスターはアガールディ（Agárdi）のアプリコット・パーリンカがベースで、テンプテーションはアガールディのプラム・パーリンカにスモーキーなウイスキーを合わせています。
• ジンとハーブなら：ホーリー・シンは六（Roku）ジンとバジルの組み合わせです。
• 奮発するなら：ノーティー・ガーデナー（ベルーガ・ゴールドライン・ウォッカ、グリーンピースの植物のドライベルモット）は9,500フォリントです。
• ノンアルコールなら：ロンドン・ミュールやグレープフルーツ・キックなどのノンアルコールカクテルは4,900フォリントです。

2025年夏のメニューには、オールド・マネー（マルメロのパーリンカ、ライムコーディアル、ベチバーのリキュール）、ギミー・グリーンバックス（六ジン、バジル、タイムのフォーム、塩バジル）、ダック・ミー（ラガヴーリン16年、ラ・ゴロワーズ・ジューヌ、マンゴー、花椒）もあり、どれも4,900フォリントでしたが、いまはメニューにありません。

カクテル	主な材料	2025年夏のメニュー価格	現在の価格	円換算の目安
セント・アンドレア・スプリッツ	セント・アンドレアの白ワイン。当時はグレープフルーツとラベンダー、いまはコリアンダーシードと洋ナシのソーダ	4,900フォリント	5,400フォリント	約2,600円
オールド・マネー	マルメロのパーリンカ、ライムコーディアル、ベチバーのリキュール	4,900フォリント	現在はメニューになし
ギミー・グリーンバックス	六ジン、バジル、タイムのフォーム、塩バジル	4,900フォリント	現在はメニューになし
ダック・ミー	ラガヴーリン16年、ラ・ゴロワーズ・ジューヌ、マンゴー、花椒	4,900フォリント	現在はメニューになし
現在のほかの看板カクテルの多く	ハンガリアン・ポルンスター、テンプテーション、ホーリー・シンなど		5,400フォリント	約2,600円
ノーティー・ガーデナー	ベルーガ・ゴールドライン・ウォッカ、グリーンピースの植物のドライベルモット		9,500フォリント	約4,600円
現在のノンアルコールカクテル	ロンドン・ミュール、グレープフルーツ・キックなど		4,900フォリント	約2,400円

街の明かりを見下ろすバーフード

バーフードはシェアして食べるもので、多くの皿が5,400〜5,900フォリントです。

• ダーティー・フライ：トリュフオイルと、塩気の強いシャープな熟成チーズをかけたカリカリのフライドポテトです。5,400フォリントで、2025年夏と同じ値段です。
• タコとハラペーニョのタコス：グリルしたタコと、ほどよい辛さのハラペーニョをのせたタコス2個で、5,900フォリント。こちらも値段は変わっていません。
• ツィガーンカ・バオ（Cigánka bao）：白菜と細切りポテトをはさんだバオで、5,500フォリントです。マンゴーとコリアンダーの鴨のバオに代わって登場しました。
• 新しく加わった料理：マンゴーとわかめのマグロのたたき、牛ヒレのタルタル、スライダー、しっかり夕食をとりたい人にはブラックアンガスのステーキもあります。

マンガリッツァ（ハンガリー原産の毛の長い豚の品種）のテリーヌは、ナスとトリュフを合わせて2025年夏に5,700フォリントでしたが、その後メニューから外れました。

料理	主な材料	2025年夏のメニュー価格	現在の価格	円換算の目安
鴨のバオ	鴨、マンゴー、コリアンダー	5,500フォリント	ツィガーンカ・バオ（5,500フォリント）に変更	約2,700円
ダーティー・フライ	トリュフ、熟成チーズ	5,400フォリント	5,400フォリント	約2,600円
マンガリッツァのテリーヌ	マンガリッツァ豚、ナス、トリュフ	5,700フォリント	現在はメニューになし
タコス（2個）	タコ、ハラペーニョ	5,900フォリント	5,900フォリント	約2,900円
マグロのたたき	マンゴー、わかめ		5,900フォリント	約2,900円
牛ヒレのタルタル	卵黄、サワードウブレッド		5,900フォリント	約2,900円

料金はフォリント表示で、店での支払いもフォリントです。円は1フォリント＝約0.49円（2026年11月6日のECB参考レート）で換算した目安です。レートは変動します。

雰囲気と料金

照明はやわらかく、音楽は会話の邪魔をしません。さっと寄るより、景色と飲み物と料理を前にゆっくり腰を落ち着けたい店です。

気になるのは料金の高さ

セント・アンドレアはブダペストのバーでも高価格帯で、カクテルも料理も市内のたいていのバーより目に見えて高めです。2025年夏のメニューには、15%のサービス料が会計に加算されることも明記されていました。8人以上のグループには1人15,000フォリント（約7,300円）とサービス料の最低利用額があり、16人以上のグループはイベント担当者を通して予約します。

料金が高いのは、ヴェレシュマルティ広場の上という一等地、通りからは見られない眺め、質のいい素材、落ち着いた上品な空間があるからです。火曜の夜に気軽に1杯飲むには高く感じるかもしれませんが、特別な日なら納得できる値段です。

こんな人におすすめ

節目のお祝いや初デート、訪ねてきた友人や家族に大聖堂を上から見せたいときには、セント・アンドレア・ワイン＆スカイバーがおすすめです。大音量の音楽や安く飲める店を探しているなら、ほかの店のほうが合っています。ワインを中心に夜を過ごしたいなら、ワイナリー自身のワインリストがあることが、ほかのルーフトップバーではなくここを選ぶ決め手になります。

行く前に知っておきたい実用情報

• 予約：セント・アンドレアはとても人気があります。テーブル、とくに夕暮れのテラス席は、電話+36 30 300 3930かメールskybar@standreaskybar.huで事前に予約してください。
• 営業時間：毎日15:00〜24:00。キッチンは23:00に閉まり、最終入店は23:00、ラストオーダーは23:15です。
• 服装：カジュアルでも清潔感のある服装で、店は雰囲気に合った服装をお願いしています。スポーツウェアやビーチサンダルは避けたほうが無難です。
• 時間帯：着くなら日没の少し前がベストです。午後遅くの金色の光、夕焼けの色、夜のきらめくパノラマと、3つの表情の街が見られます。11月〜1月は15:00の開店から約1時間で日が沈むので、その時期は開店と同時に入ってください。
• とっておきのコツ、アースアワー（Föld Órája）：めったに見られないブダペストを見たいなら、例年3月の最終土曜に行われるアースアワーに合わせて行くのも一案です。ブダペストでは国会議事堂、橋、ブダ城など有名なランドマークの装飾照明が1時間消えます。街の明かりだけで浮かび上がるスカイラインは、静かで忘れがたい、地元ならではの光景です。
• 行き方：セント・アンドレアの住所はDeák Ferenc utca 5, 1052 Budapestで、ヴァーツィ1ビルの屋上です。地下鉄M1・M2・M3線が交わるデアーク・フェレンツ広場から歩いてすぐです。

ひとことで言うと

セント・アンドレア・ワイン＆スカイバーは、眺めがいいだけのバーではありません。飲み物、料理、サービスがパノラマに見合う水準にある店です。地元の人にも旅行者にも、この美しい街を贅沢な眺めとともに味わわせてくれます。ワイン好きなら、ワイナリー自身のワインリスト目当てにまた来たくなるはずです。夜を続ける店はブダペストのワインバーのガイド（英語）にまとめています。

出典：standreaskybar.hu（カクテルとフードのメニュー、営業時間、ドレスコード、グループの条件）、2026年9月27日に確認。