סיור קולינרי או סדנת בישול בבודפשט: איך לבחור לפי תיאבון, תקציב וזמן

בבודפשט יש יותר סיורי אוכל מימים בסוף שבוע ארוך, והם מתחלקים בבירור לשני תפקידים. סיור אוכל לוקח אתכם ברחבי העיר מטעימה לטעימה, מהלאנגוש ועד הטוקאי. סדנת בישול שמה לכם את הפפריקה ביד ואת הגולאש על המזלג. לבוקר הטעימות הרחב ביותר, הזמינו את ה-Culinary & Wine Walk של Taste Hungary, חמש שעות ב-139 אירו. בתקציב צנוע יותר, הסיור בן שלוש השעות של Foodapest מתחיל ב-69. כדי לבשל, Flavors of Budapest מלמדים קלאסיקה בשעתיים וחצי ב-80 אירו, ו-Culinary Hungary עושים את זה בפרטיות, במטבח של דירה.

כל המפעילים כאן מתמחרים באירו, וזה הסכום שמשלמים, אונליין או במזומן במקום.

📋 במבט מהיר

🍽️ הכי מקיף	Taste Hungary Culinary & Wine Walk, 139 אירו ועוד דמי הזמנה, 5 שעות, כל יום ב-9:30
💶 טעימות בזול	Foodapest Original Food Tour, החל מ-69 אירו, 3 שעות, שני עד שבת
🌙 בערב	Foodapest Tipsy Food Tour 68 אירו, או רובע הארמונות עם Taste Hungary, 129 אירו מ-17:00
🍳 סדנה בקבוצה	Flavors of Budapest, מנה אחת, 80 אירו, שעתיים וחצי, כל יום
🏠 סדנה פרטית	Culinary Hungary, כיכר Bakáts tér, 125-170 אירו לאדם לפי גודל הקבוצה
🧺 שוק ובישול	Easy Cooking Budapest, 89 אירו, 4-5 שעות, כל יום ב-11:00, מזומן בלבד
⚠️ שימו לב לביטול	מ-14 יום (Taste Hungary) ועד בלי החזר בכלל (Secret Food Tours)

סיור או סדנה: השאלה שמכריעה

אתם רוצים לראות יותר מהעיר או לקחת הביתה מיומנות? סיור עובר רחובות: שוק מקורה, קונדיטוריה, מרתף יין, מקום של מרק, והמדריך ממלא את הדרך בין התחנות. סדנה נשארת במטבח אחד ונכנסת לעומק של מנה אחת עד שלוש, ובסוף יש לכם את המתכונים. ביום הראשון בבודפשט, הסיור משמש גם היכרות עם העיר. אם כבר אכלתם את הרובע היהודי מכל הכיוונים, הסדנה היא מערכה שנייה טובה יותר.

חוויה	סוג	מחיר לאדם	משך	יציאה	קבוצה
Taste Hungary Culinary & Wine Walk	סיור אוכל	139 אירו ועוד דמי הזמנה (כ-475 ש“ח)	5 שעות	כל יום 9:30, השוק הגדול	2-8
Taste Hungary רובע הארמונות בערב	סיור אוכל	129 אירו ועוד דמי הזמנה	4 שעות	כל יום 17:00, The Tasting Table	2-8
Food Tour Budapest הליכה קולינרית	סיור אוכל	105 אירו	4 שעות	11:00, Március 15. tér	2-8
Food Tour Budapest השוק הגדול	סיור שוק	89 אירו	3 שעות	10:00, השוק הגדול	2-8
Secret Food Tours Downtown	סיור אוכל	89.99 אירו	3-3.5 שעות	כל יום 10:00, האופרה	עד 12
Foodapest Original Food Tour	סיור אוכל	החל מ-69 אירו (כ-235 ש“ח)	3 שעות	שני-שבת, השוק הגדול	עד 12
Foodapest Tipsy Food Tour	סיור ערב	68 אירו	3 שעות	שני-שבת, מלון Mercure Korona	עד 12
Flavors of Budapest סדנה	סדנה, מנה אחת	80 אירו	2.5 שעות	כל יום 10:30 או 16:30	מינ’ 4, עד 10
Easy Cooking Budapest	שוק וסדנה, 4 מנות	89 אירו	4-5 שעות	כל יום 11:00	משניים
Foodapest סדנת בישול	שוק וסדנה, 2 מנות	החל מ-79 אירו	4 שעות	כל יום, השוק הגדול	עד 12
Culinary Hungary סדנה פרטית	פרטית, 3 מנות	125-170 אירו	3-4 שעות	בדרך כלל 10:00, Bakáts tér	2-8, פרטי

המחירים באירו, המטבע שבו המפעילים גובים. ההמרה לפי 1 אירו = 3.43 שקל, שער הבנק המרכזי האירופי מ-12 באוקטובר 2026. השער משתנה, אז ההמרות הן להתרשמות בלבד.

סיורי האוכל

מחרוזות פפריקה וקרמיקה עממית על דוכן בשוק הגדול. צילום: xorge, CC BY-SA 2.0, מוקטן, דרך Wikimedia Commons.

Taste Hungary: Culinary & Wine Walk

מה זה? הסיור הארוך. חמש שעות, תריסר תחנות טעימה ושני שווקים מקורים: יוצאים מהשוק הגדול וממשיכים לשוק שני, שבו קונים התושבים והשפים. בדרך יש שטרודל, לאנגוש, פוגאצ’ה, נקניקים, גבינת חווה, מרק, צ’ייסר של אוניקום, ובמרתף של החברה עצמה, The Tasting Table, טעימה של שלושה יינות עם סומלייה שנגמרת בטוקאי. נסיעה בחשמלית לאורך הדנובה היא חלק מהמסלול.

למה שווה: למי שסקרן לגבי אוכל ויש לו בוקר פנוי, שום דבר כאן לא מכסה יותר. המדריכים חזקים בהיסטוריה ובשכונות לא פחות מאשר באוכל. החיסרון הוא השעון והחשבון: זה הסיור היקר ביותר במדריך הזה, והוא לוקח את כל הבוקר, אז נעליים נוחות.

טיפ מקומי: ביום ראשון המסלול לא נכנס לשוק הגדול ועובר בשוק אחר. אם השוק הגדול הוא הסיבה שאתם הולכים, הזמינו בימים שני עד שבת.

הפרטים: 139 אירו לאדם בקבוצה קטנה ועוד דמי הזמנה, בני נוער (5-14) 69 אירו, ילדים מתחת לגיל ארבע בחינם, סיור פרטי החל מ-210 אירו לאדם לשניים עד שישה. כל יום ב-9:30 מהשוק הגדול, סיום ליד אסטוריה. קבוצות של שניים עד שמונה; הסיור יוצא משני אנשים, כך שהזמנה של אדם אחד עלולה להתבטל ולקבל החזר אם אף אחד לא מצטרף. החזר מלא עד 14 יום לפני, אחר כך ההזמנה סופית, אלא אם רכשתם הגנת נסיעה ב-15 %, שמאפשרת שינויים עד 24 שעות לפני. בלי מזומן, בלי להגיע בלי הזמנה, והגיעו 15 דקות מוקדם. לא נגיש לכיסאות גלגלים. tastehungary.com

לאותה חברה יש שני סיורים קצרים יותר ב-129 אירו, שניהם בני ארבע שעות, עם אותו גודל קבוצה ואותו מחיר לבני נוער: סיור ערב ברובע הארמונות, כל יום ב-17:00 מ-The Tasting Table ברחוב Bródy Sándor utca 9 (יין, פלינקה, גולאש, קינוח בבית קפה ותיק), וסיור במטבח ובתרבות היהודית, כל יום ב-11:00. לערב זו הבחירה של חובבי היין; אם השני מושך אתכם, צרפו את המדריך שלנו לאוכל כשר.

מקור: Culinary & Wine Walk, סיור הערב ברובע הארמונות, Jewish Cuisine & Culture Walk והשאלות הנפוצות של Taste Hungary, נבדק ב-13 באוקטובר 2026.

Food Tour Budapest: הקבוצה הקטנה עם נורה

מה זה? עסק של מדריכה אחת: נורה (Nóra) מובילה את הסיורים בעצמה, בקבוצות של שניים עד שמונה. ההליכה הקולינרית בת ארבע השעות מחברת את השוק הגדול לחנויות עצמאיות ברבעים V, VI, VII ו-XIII, וכל טעימה נעשית בישיבה ותחת קורת גג. סיור השוק הגדול, הקצר יותר, דוחס גולאש, לאנגוש, רטש, פלינקה ושוקולד בעבודת יד לשלוש שעות.

למה שווה: הקבוצה קטנה כל כך שזוג מקבל לא פעם סיור שמרגיש פרטי, והמלצות המסעדות והברים של נורה מחזיקות יותר מהסיור עצמו. החיסרון: אין התאמה לתזונה טבעונית באף סיור שלה, וביטול בששת הימים האחרונים עולה חצי מהמחיר, ביומיים האחרונים את כולו.

טיפ מקומי: הטעימות מצטברות לארוחה שלמה. תכננו ארוחת ערב מאוחרת וקלה, לא מוקדמת וכבדה.

הפרטים: הליכה קולינרית 105 אירו למבוגר, 65 אירו לילדים בני 5 עד 13, מתחת לגיל חמש בחינם, ארבע שעות מ-11:00 בכיכר Március 15. tér, מול כנסיית הקהילה של מרכז העיר (Belvárosi Plébániatemplom). סיור השוק הגדול 89 אירו למבוגר, 55 אירו לילד, שלוש שעות מ-10:00 מול השוק. הזמינו לפחות 24 שעות מראש; התשלום אונליין בכרטיס אשראי, דרך Barion. ביטול בלי עלות עד 7 ימים לפני, 50 % בין 6 ל-3 ימים, 100 % ביומיים האחרונים. foodtourbudapest.com

מקור: ההליכה הקולינרית, סיור השוק הגדול, שאלות נפוצות ותנאי השימוש, נבדק ב-13 באוקטובר 2026.

Secret Food Tours: מרכז העיר או אובודה

מה זה? הסניף הבודפשטאי של מותג בינלאומי של סיורי אוכל, עם שני מסלולים: Downtown (שטרודל עם קפה, לאנגוש, גולאש, קירטוש קלאץ’, ואז יין עם מגש איכרים ו“מנה סודית” שלא מגלים מראש) ואובודה (Óbuda), הרובע הישן מצפון למרכז בצד של בודה (קצבייה, לאנגוש, סופגניה עם ריבה, מרק במסעדה בת יותר מ-125 שנה, שני סוגי שטרודל).

למה שווה: מנות גדולות ומדריכים עם הומור; אף אחד לא יוצא רעב, אז ותרו על ארוחת הבוקר. אובודה היא הבחירה הטובה יותר אם אתם כבר מכירים את המרכז: מעט מבקרים מגיעים צפונה כל כך. נקודת החולשה היא המדיניות: אין שום החזר, לא בגלל גשם ולא בגלל שינוי תוכניות, ומשקאות מעבר לכלולים עולים בנפרד.

טיפ מקומי: הולכים בערך שעה בסך הכול, בלי עליות ובלי מדרגות. לכן Downtown הוא אחד הסיורים הקלים ביותר למי שהולך לאט.

הפרטים: 89.99 אירו לאדם בשני המסלולים, ועוד דמי הזמנה, ילדים עד גיל שנתיים בחינם. שלוש עד שלוש וחצי שעות, ארבע תחנות, עד 12 אנשים, באנגלית. Downtown: כל יום ב-10:00 בכניסה לתחנת המטרו Opera (M1), Andrássy út 22; המדריך נושא מטרייה כתומה; הסיום ב-Báthory utca 23 ליד תחנת Nyugati. אובודה: שני עד שישי ב-10:30, בסוף השבוע ב-11:00, ליד פסל הפרש של ארפאד (Árpád) סמוך לאמפיתיאטרון הרומי; הסיום בקצה של בודה של גשר ארפאד. הזמנה אונליין בלבד, בלי מזומן, בלי החזרים. secretfoodtours.com

מקור: סיור Downtown וסיור אובודה, שאלות נפוצות בשני העמודים, נבדק ב-13 באוקטובר 2026.

Foodapest: הבחירה החסכונית, ביום או בלילה

מה זה? מפעיל חסכוני עם המחירים הנמוכים בהשוואה הזאת; שלושה מהסיורים שלו מתאימים כאן: Original Food Tour מהשוק הגדול (יותר מ-16 טעמים, עם טעימות בשוק ביציאות של הבוקר), Tipsy Food Tour אחרי רדת החשכה ממלון Mercure Korona (לאנגוש, קירטוש קלאץ’, מנה הונגרית עונתית, משקאות מקומיים) וסדנת בישול שמתחילה בסיבוב בשוק ונגמרת בשתי מנות שמבשלים בדירה.

למה שווה: הכי הרבה טעמים לכל אירו במדריך הזה, וסיור הערב הוא הדרך הזולה ביותר לראות את העיר המוארת בין צלחת לצלחת. בקבוצות של עד 12 האווירה יותר תוססת מאשר אינטימית.

טיפ מקומי: מועד הערב של סדנת הבישול מדלג על השוק, כי בשעה הזאת הוא כבר סגור. אם אתם רוצים את שני החלקים, קחו את מועד היום.

הפרטים: Original Food Tour החל מ-69 אירו, 3 שעות, שני עד שבת, השוק הגדול. Tipsy Food Tour 68 אירו, 3 שעות, שני עד שבת, יציאה ממלון Mercure Korona. סדנת בישול החל מ-79 אירו, 4 שעות, כל יום, יציאה מהשוק הגדול, עם יין, פלינקה ומזכרת. עד 12 אנשים בקבוצה. foodapest.net

מקור: Original Food Tour, Tipsy Food Tour וסדנת הבישול, נבדק ב-13 באוקטובר 2026.

סדנאות הבישול

Flavors of Budapest: מנה אחת, עשויה כמו שצריך, עם השפית מרטי

מה זה? בית ספר לבישול שמנהלת השפית המקצועית מרטי (Marti) עם המשפחה שלה, בשני סטודיואים למטבח: אחד ברחוב Hajós utca ממש מאחורי האופרה, והשני בבניין משנות העשרים ברחוב Király utca ברובע היהודי. הסדנה הבסיסית קצרה וממוקדת: מנה מפורסמת אחת, מרק גולאש, עוף בפפריקה, כרוב ממולא או פנקייק הורטובאג’, שמבשלים מאפס בשעתיים וחצי ואוכלים יחד עם יין הונגרי.

למה שווה: שני מועדים ביום, כל יום, והכניסה הכי פשוטה אם מעולם לא השתתפתם בסדנת בישול. עושים הכול בידיים, ובדרך כלל חולקים את השולחן עם מטיילים אחרים, וזה חצי מהכיף. נקודת החולשה היא המינימום: הסדנאות הפתוחות יוצאות לפועל רק מארבעה משתתפים.

טיפ מקומי: מטיילים לבד? כתבו לשפית דרך האתר שלה לפני ההזמנה: ייתכן שתוכל לצרף אתכם לקבוצה שממילא מתקיימת.

הפרטים: סדנת בישול הונגרי 80 אירו, שעתיים וחצי, כל יום ב-10:30 או ב-16:30, עד 8-10 אנשים. סיור שוק עם בישול 85 אירו, 4 שעות, שני עד שבת ב-9:00 או ב-15:00, יציאה מהשוק הגדול ומונית עד המטבח, עד 10 אנשים. סדנת שטרודל עם בצק נמתח ביד 75 אירו בבוקר, 78 אירו אחר הצהריים, שעתיים וחצי, שני שטרודלים. סדנת מטבח יהודי 98 אירו, 4 שעות, שני עד שישי, משמונה אנשים, כלומר בעיקר לקבוצות פרטיות. התשלום במזומן אחרי הסדנה או בהעברה בנקאית, באירו, בדולר או בפורינט. הסטודיואים ב-Hajós utca 14 (רובע VI) וב-Király utca 77 (רובע VII). cookinghungary.com

בצק שנמתח לשכבה דקיקה על מפה מקומחת. צילום: Karen and Brad Emerson, CC BY 2.0, מוקטן, דרך Wikimedia Commons.

סדנת השטרודל היא הנכונה אם כבר אכלתם מספיק גולאש: למתוח את הבצק עד שאפשר לראות דרכו נראה בלתי אפשרי, ומתברר שזה בהחלט נלמד. לימים שבהם עדיף להשאיר את זה לאנשי המקצוע, המדריך שלנו לשטרודל מפרט את הקונדיטוריות.

מקור: סדנת הבישול, סיור שוק עם בישול, סדנת השטרודל, סדנת המטבח היהודי וכתובות הסטודיואים, נבדק ב-13 באוקטובר 2026.

Culinary Hungary: סדנה פרטית במטבח של בית אמיתי

מה זה? אצל אגנש בארת (Ágnes Baráth) כל סדנה פרטית: רק הקבוצה שלכם, במטבח של בית אמיתי בכיכר Bakáts tér ברובע IX. לפני היום בוחרים מהרשימה שלה תפריט של שלוש מנות, מרק, מנה עיקרית וקינוח (גולאש, עוף בפפריקה, כרוב ממולא, שטרודל ועוד), מבשלים הכול מאפס ואז יושבים לאכול עם יין הונגרי ופלינקה. המתכונים מגיעים במייל.

למה שווה: לזוגות, למשפחות עם ילדים גדולים יותר ולקבוצות קטנות שמחפשות מארחת יותר מאשר שיעור. בשילוב עם סיור השוק שלה זה בוקר ראשון מצוין: השוק הגדול עצום, ואחרי סיור מודרך הרבה יותר קל לקנות בו לבד בהמשך הטיול. החיסרון הוא המחיר לזוג, ואין הזמנות לאדם אחד.

טיפ מקומי: המחיר לאדם יורד ככל שהקבוצה גדלה: ארבעה משלמים 145 אירו כל אחד, זוג 170.

הפרטים: סדנה פרטית, 3-4 שעות, בדרך כלל מ-10:00: 170 אירו לאדם לשני אורחים, 145 אירו ל-3-4, 135 אירו ל-5-6, 125 אירו ל-7-8. סיור שוק ועוד סדנה, 5 שעות: 220 / 190 / 175 / 165 אירו לאדם לפי אותם גדלי קבוצה. מינימום שני אורחים, מקסימום שמונה במטבח, גיל מינימלי 7. תפריט צמחוני, ללא גלוטן וללא לקטוז לפי בקשה; דגים ופירות ים לא בתפריט. תשלום אונליין (ייתכנו עמלות) או במזומן ביום עצמו. החזר מלא עד 24 שעות לפני. budapestcookingclass.com

מקור: הסדנה, סיור שוק וסדנה, שאלות נפוצות והתנאים, נבדק ב-13 באוקטובר 2026.

Easy Cooking Budapest: ארבע מנות אחרי השוק

מה זה? בית ספר קטן לבישול עם תוכנית יומית קבועה אחת: מפגש בשוק הגדול (ביום ראשון בכניסה ל-Szimpla Kert, Kazinczy utca 14), בערך שעה של קניות, מונית עד המטבח ואז תפריט הונגרי של ארבע מנות (מנה ראשונה, מרק, עיקרית, קינוח), עם יין ופלינקה על השולחן.

למה שווה: התפריט המלא ביותר לכסף, בכל יום בשבוע, ובימים שני עד שבת גם ביקור בשוק הגדול. החיסרון מעשי: מזומן בלבד.

טיפ מקומי: ביום ראשון נקודת המפגש עוברת מהשוק לכניסה של Szimpla Kert ברחוב Kazinczy utca. בדקו את היום לפני שיוצאים.

הפרטים: 89 אירו לאדם, כל יום ב-11:00, 4-5 שעות בסך הכול. מפגש בימים שני עד שבת בכניסה הראשית של השוק הגדול (Vámház körút 1-3), ביום ראשון ב-Szimpla Kert, Kazinczy utca 14. מינימום שני אנשים, הזמנה לפחות 24 שעות מראש. בקבוק יין לכל שני אורחים ופלינקה כלולים, יש תפריט צמחוני. מזומן בלבד, באירו, בדולר או בפורינט. easycookingbudapest.com

מקור: easycookingbudapest.com, נבדק ב-13 באוקטובר 2026.

ולקירטוש קלאץ’

סדנה של שעה על עוגת הארובה היא עולם קטן בפני עצמו, עם שלוש עוגות הביתה. כתבנו עליה בנפרד: סדנת הקירטוש קלאץ’ במרכז העיר.

אז מה לבחור?

• בוקר ראשון בבודפשט, תיאבון גדול: ה-Culinary & Wine Walk של Taste Hungary.
• שלוש שעות ותקציב: ה-Original Food Tour של Foodapest, או סיור השוק הגדול של Food Tour Budapest.
• כבר מכירים את המרכז: Secret Food Tours באובודה.
• ערב בחוץ: ה-Tipsy tour של Foodapest, או רובע הארמונות עם Taste Hungary אם אתם רוצים שהיין יוביל.
• רוצים לבשל ומטיילים לבד: כתבו ל-Flavors of Budapest.
• זוג או משפחה שרוצים מארחת, לא שיעור: Culinary Hungary.
• הכי הרבה אוכל לכסף בסדנה: Easy Cooking Budapest, עם מזומן בכיס.

לפני שמזמינים

קראו קודם את שורת הביטול. היא משתנה הרבה יותר מהמחירים: Taste Hungary מחזירים הכול עד 14 יום לפני, Food Tour Budapest עד 7 ימים, Culinary Hungary עד 24 שעות, ו-Secret Food Tours בכלל לא.

זכרו את לוח השנה של השוק. סיורי השוק נשענים על השוק הגדול, שסגור בחגים וביום ראשון עובד בחצי כוח. שעות הפתיחה והחגים הקרובים נמצאים במדריך שלנו לשוק הגדול.

ספרו על הגבלות תזונה כשמזמינים, לא ביום עצמו. לצמחונים דואגים היטב, לטבעונים פחות.

אכלו מעט לפני. כל פורמט כאן הוא ארוחה, כמעט תמיד גדולה. אם אתם רוצים לדעת מראש מה ההבדל בין גויאש לפרקלט, קראו את המדריך שלנו לשלוש מנות הפפריקה.

📱 הייתם באחד מהם?

מחירים, נקודות מפגש ושעות משתנים. ספרו לנו מה מצאתם ונעדכן את העמוד.

כתבות נוספות

• השוק הגדול של בודפשט: שעות, יום ראשון, מה לקנות
• סדנת הקירטוש קלאץ’ במרכז העיר
• גויאש, פרקלט ופפריקש: ההבדלים
• איפה לאכול לאנגוש בבודפשט
• ברי היין של בודפשט