ブダペストのフードツアーと料理教室7社｜料金・所要時間・キャンセル規定で比較

1回の午前でいちばん幅広く味わいたいなら、Taste Hungaryの5時間の「Culinary & Wine Walk」（139ユーロ）を予約してください。予算を抑えるなら、Foodapestの3時間のツアーが69ユーロからです。自分で料理したいなら、Flavors of Budapestが定番料理をひと品、2.5時間・80ユーロで教えてくれます（一般参加のクラスは4人必要）。Culinary Hungaryは個人宅のキッチンで貸切の教室を開いていて、最少2人からです。支払う前に返金規定を読んでおいてください。Taste Hungaryの14日前から、Secret Food Toursの返金なしまで大きく違います。

以下の会社はどこもユーロで料金を設定しているので、オンラインでも当日の現金払いでも、支払うのはユーロの金額です。

ひと目でわかるおすすめ

総合力でいちばん	Taste HungaryのCulinary & Wine Walk、139ユーロ＋予約手数料、5時間、毎日9:30
いちばん安い食べ歩き	FoodapestのOriginal Food Tour、69ユーロから、3時間、月〜土曜
夜のツアー	FoodapestのTipsy Food Tour 68ユーロ、またはTaste Hungaryの宮殿地区の食べ歩き 129ユーロ、17:00から
グループの料理教室	Flavors of Budapest、ひと品、80ユーロ、2.5時間、毎日
貸切の料理教室	Culinary Hungary、バカーチ広場、人数に応じて1人125〜170ユーロ
市場見学＋料理	Easy Cooking Budapest、89ユーロ、4〜5時間、毎日11:00、現金のみ
返金規定に注意	14日前まで（Taste Hungary）から返金なし（Secret Food Tours）まで

ツアーか教室か：決め手になる質問はひとつ

街をもっと見たいのか、技術を持ち帰りたいのか、です。ツアーは市場、菓子店、ワインセラー、スープの店と街を広く回り、立ち寄り先の合間をガイドが話でつないでくれます。教室はひとつのキッチンにとどまり、1品か3品をじっくり作って、レシピを持ち帰れます。ブダペスト初日なら、ツアーが街の案内も兼ねてくれます。すでにユダヤ人地区を食べ歩いたあとなら、2つめの体験には教室のほうが向いています。

体験	種類	1人の料金	所要時間	出発	人数
Taste Hungary Culinary & Wine Walk	フードツアー	139ユーロ＋手数料（約24,600円）	5時間	毎日9:30、中央市場	2〜8人
Taste Hungary 宮殿地区の夜の食べ歩き	フードツアー	129ユーロ＋手数料（約22,800円）	4時間	毎日17:00、The Tasting Table	2〜8人
Food Tour Budapest 食べ歩きツアー	フードツアー	105ユーロ（約18,600円）	4時間	11:00、3月15日広場	2〜8人
Food Tour Budapest 中央市場ツアー	市場ツアー	89ユーロ（約15,700円）	3時間	10:00、中央市場	2〜8人
Secret Food Tours ダウンタウン	フードツアー	89.99ユーロ（約15,900円）	3〜3.5時間	毎日10:00、オペラ座	最大12人
Foodapest Original Food Tour	フードツアー	69ユーロから（約12,200円）	3時間	月〜土曜、中央市場	最大12人
Foodapest Tipsy Food Tour	夜のツアー	68ユーロ（約12,000円）	3時間	月〜土曜、メルキュール・コロナ・ホテル	最大12人
Flavors of Budapest 料理教室	教室、1品	80ユーロ（約14,100円）	2.5時間	毎日10:30か16:30	最少4人、最大10人
Easy Cooking Budapest	市場見学＋教室、4品	89ユーロ（約15,700円）	4〜5時間	毎日11:00	2人から
Foodapest 料理教室	市場見学＋教室、2品	79ユーロから（約14,000円）	4時間	毎日、中央市場	最大12人
Culinary Hungary 貸切教室	貸切教室、3品	125〜170ユーロ（約22,100〜30,100円）	3〜4時間	通常10:00、バカーチ広場	2〜8人、貸切

※料金はユーロ表示で、各社に支払うのもユーロです。円換算は1ユーロ＝約177円（2026年11月6日のECB参考レートで換算）です。為替は変動するので、円の金額は目安としてご覧ください。

フードツアー

中央市場の屋台に並ぶパプリカの束と民芸陶器。写真：xorge、CC BY-SA 2.0、リサイズ、Wikimedia Commons経由。

Taste Hungary：Culinary & Wine Walk

どんなツアー？ いちばん長いツアーです。5時間で十数か所の試食に立ち寄り、市場は2つ回ります。中央市場（Nagyvásárcsarnok）を出発し、シェフも買い出しに来る地元向けの市場へ移動して、レーテシュ、ランゴシュ、ポガーチャ、シャルキュトリー、農家のチーズ、スープ、ウニクムを1杯味わい、最後は同社のワインセラー「The Tasting Table」でソムリエによる3種のワインの試飲をして、トカイワインで締めくくります。ドナウ川沿いのトラムに乗る区間もルートに入っています。

おすすめの理由：食に興味があり、午前を1回だけ空けられる初めての旅行者なら、ここほど幅広く回れるツアーはほかにありません。ガイドは食べ物だけでなく、歴史や街の話にも詳しい人たちです。難点は時間と料金で、この記事でいちばん高い食べ歩きであり、午前がまるごと埋まります。歩きやすい靴で参加してください。

ひとことアドバイス：日曜は中央市場の中には入らず、別の市場を訪れます。中央市場が目当てなら、月〜土曜に予約してください。

基本情報：少人数グループで1人139ユーロ（約24,600円）に予約手数料。5〜14歳は69ユーロ、4歳未満は無料。貸切ツアーは2〜6人で1人210ユーロ（約37,100円）から。毎日9:30に中央市場を出発し、アストリア近くで解散します。1グループ2〜8人の少人数制で、2人から催行するため、ひとりで予約して誰も加わらなければキャンセルと返金になることがあります。14日前までは全額返金、それ以降は予約が確定し変更できません。ただし15%の旅行保険を付けていれば24時間前まで変更できます。現金不可、飛び込み参加不可で、15分前までに集合してください。車いすでは参加できません。tastehungary.com

同社にはほかに129ユーロの短いツアーが2つあり、どちらも4時間で、人数と子ども料金は同じです。ひとつは宮殿地区の夜の食べ歩き（Palace District Evening Culinary & Wine Walk）で、毎日17:00にブロディ・シャーンドル通り9番地のThe Tasting Tableを出発します（ワイン、パーリンカ、グヤーシュ、カフェのデザート）。もうひとつは毎日11:00出発のユダヤ料理と文化の食べ歩き（Jewish Cuisine & Culture Walk）です。夜を過ごすなら、大人向けの選択肢はこれです。2つめのツアーに惹かれたら、コーシャとユダヤ料理のガイドと合わせて読むと役立ちます。

出典：Culinary & Wine Walk、宮殿地区の夜の食べ歩き、Jewish Cuisine & Culture Walk、Taste HungaryのFAQで2026年10月13日に確認。

Food Tour Budapest：ノーラと歩く少人数ツアー

どんなツアー？ ガイドひとりで運営する会社で、ノーラ（Nóra）本人が2〜8人のグループを案内します。4時間の食べ歩きツアー（Culinary walking tour）は、中央市場と5区、6区、7区、13区の個人商店を組み合わせ、試食はすべて屋根の下で座って楽しめます。短い中央市場とハンガリー料理の基本（Great Market Hall & Hungarian Food Essentials）ツアーでは、グヤーシュ、ランゴシュ、レーテシュ、パーリンカ、手作りチョコレートを3時間で味わいます。

おすすめの理由：人数が少ないので、カップルだとほとんど貸切のようになることもよくあり、ノーラが教えてくれるレストランやバーの情報はツアーが終わったあとも役に立ちます。注意したい点は、どのツアーもヴィーガン食に対応していないこと、そしてツアーの6日前以降のキャンセルは料金の半額、2日前以降は全額がかかることです。

ひとことアドバイス：試食を合わせると1食分になります。夕食は早めにしっかりではなく、遅めに軽くがいいでしょう。

基本情報：食べ歩きツアーは大人105ユーロ（約18,600円）、5〜13歳の子ども65ユーロ、5歳未満は無料。4時間で、11:00に3月15日広場の内城教区教会（Belvárosi Plébániatemplom）前を出発します。中央市場ツアーは大人89ユーロ（約15,700円）、子ども55ユーロで、3時間、10:00に市場の前を出発します。24時間前までに予約が必要で、支払いはBarion経由のオンラインのカード払いです。7日前までは無料キャンセル、6〜3日前は50%、2日前以降は100%がかかります。foodtourbudapest.com

出典：食べ歩きツアー、中央市場ツアー、FAQ、利用規約で2026年10月13日に確認。

Secret Food Tours：ダウンタウンかオーブダ

どんなツアー？ 国際的なフードツアーブランドのブダペスト支店で、ルートは2つあります。ダウンタウン（レーテシュとコーヒー、ランゴシュ、グヤーシュ、クルトシュカラーチ（煙突菓子）、農家の盛り合わせとワイン、それに事前に明かされない「シークレット・ディッシュ」）と、中心部の北にあるブダ側の古い地区オーブダ（肉屋、ランゴシュ、ジャム入りドーナツ、創業125年を超えるレストランでのスープ、2種類のレーテシュ）です。

おすすめの理由：料理はたっぷりで、ガイドはユーモアたっぷり。誰もおなかをすかせて帰ることはないので、朝食は抜いて参加してください。中心部をすでに回ったなら、オーブダのほうがおすすめです。そこまで北へ足をのばす旅行者はあまりいません。弱点は規定で、雨でも予定変更でも返金はなく、含まれている以外の飲み物は追加料金です。

ひとことアドバイス：実際に歩くのは1時間ほどで、坂も階段もないので、ダウンタウンのルートは歩くのがゆっくりな人にも参加しやすいツアーです。

基本情報：どちらのルートも1人89.99ユーロ（約15,900円）に予約手数料。2歳以下は無料。3〜3時間半で立ち寄り先は4か所、最大12人、英語で行われます。ダウンタウン： 毎日10:00にM1線オペラ駅の入口（アンドラーシ通り22番地）に集合。ガイドはオレンジ色の傘が目印で、西駅（ニュガティ駅）近くのバートリ通り23番地で解散します。オーブダ： 月〜金曜は10:30、週末は11:00に、ローマ時代の円形闘技場のそばにあるアールパードの騎馬像に集合し、アールパード橋のブダ側のたもとで解散します。予約はオンラインのみで、現金不可、返金なしです。secretfoodtours.com

出典：ダウンタウンのツアーとオーブダのツアー、両ページのFAQで2026年10月13日に確認。

Foodapest：昼も夜も選べる手ごろな会社

どんなツアー？ この記事でいちばん料金の安い会社で、3つのツアーが当てはまります。中央市場を出発するOriginal Food Tour（16種類以上の味、午前の回は市場での試食つき）、メルキュール・コロナ・ホテルを出発する日没後のTipsy Food Tour（ランゴシュ、クルトシュカラーチ、季節のハンガリー料理、地元の飲み物）、そして市場の散策から始めてアパートメントで2品を作る料理教室です。

おすすめの理由：1ユーロあたりの試食の量はこの記事でいちばんで、夜のツアーは料理の合間にライトアップされた街を見られるいちばん安い方法です。最大12人の大きめのグループなので、落ち着いた雰囲気というよりにぎやかです。

ひとことアドバイス：料理教室の夜の回は、市場が閉まっているため市場の散策がありません。両方楽しみたいなら昼の回を予約してください。

基本情報：Original Food Tourは69ユーロから（約12,200円）、3時間、月〜土曜、中央市場から。Tipsy Food Tourは68ユーロ（約12,000円）、3時間、月〜土曜、メルキュール・コロナ・ホテルから。料理教室は79ユーロから（約14,000円）、4時間、毎日、中央市場から出発し、ワイン、パーリンカの試飲、おみやげつきです。1グループ最大12人。foodapest.net

出典：Original Food Tour、Tipsy Food Tour、料理教室で2026年10月13日に確認。

料理教室

Flavors of Budapest：シェフのマルティと、ひと品をきちんと

どんな教室？ プロのシェフ、マルティ（Marti）とその家族が運営する料理教室で、キッチンスタジオが2か所あります。ひとつはオペラ座のすぐ裏のハヨーシュ通り、もうひとつはユダヤ人地区のキラーイ通りにある1920年代の集合住宅の中です。基本のクラスは短く的を絞っていて、グヤーシュ、チキンパプリカーシュ、ロールキャベツ、ホルトバージ風パラチンタのうち、有名な料理をひと品、2.5時間で一から作り、ハンガリーワインと一緒にみんなで食べます。

おすすめの理由：毎日2回開かれていて、料理教室が初めての人にもいちばん入りやすいクラスです。最初から最後まで自分の手で作り、たいていはほかの旅行者と同じテーブルを囲むので、それも楽しみのひとつです。弱点は最少人数で、一般参加のクラスは4人集まらないと開催されません。

ひとことアドバイス：ひとり旅なら、予約の前にシェフ自身のサイトから連絡してください。すでに開催が決まっているグループに加えてもらえることがあります。

基本情報：ハンガリー料理教室は80ユーロ（約14,100円）、2.5時間、毎日10:30か16:30、最大8〜10人。料理つきの市場ツアーは85ユーロ（約15,000円）、4時間、月〜土曜の9:00か15:00、中央市場を出発してタクシーでキッチンへ移動し、最大10人。手で生地をのばすレーテシュのクラスは午前75ユーロ、午後78ユーロで、2.5時間で2本作ります。ユダヤ料理教室は98ユーロ、4時間、月〜金曜で、開催に8人必要なので主に貸切グループ向けです。支払いはクラスのあとに現金か振込で、ユーロ、ドル、フォリントが使えます。スタジオはハヨーシュ通り14番地（6区）とキラーイ通り77番地（7区）。cookinghungary.com

粉をふった布の上で紙のように薄くのばした生地。写真：Karen and Brad Emerson、CC BY 2.0、リサイズ、Wikimedia Commons経由。

グヤーシュはもう十分食べたという人には、レーテシュのクラスがぴったりです。向こうの文字が読めるほど生地を薄くのばすのは無理に見えますが、やってみると意外に身につきます。プロに任せたいときの店はレーテシュのガイドで紹介しています。

出典：料理教室、料理つきの市場ツアー、レーテシュのクラス、ユダヤ料理教室、スタジオの住所で2026年10月13日に確認。

Culinary Hungary：個人宅のキッチンで貸切の教室

どんな教室？ バラート・アーグネシュ（Baráth Ágnes）のクラスはいつも貸切で、9区のバカーチ広場にある実際の家庭のキッチンで、自分たちのグループだけで習います。当日までに、彼女のリスト（グヤーシュ、チキンパプリカーシュ、ロールキャベツ、レーテシュなど）からスープ、メイン、デザートの3品コースを選び、3品とも一から作って、ハンガリーワインとパーリンカと一緒に食べます。レシピはあとでメールで届きます。

おすすめの理由：教室というより、もてなしてくれる人を求めるカップル、年長の子ども連れの家族、少人数のグループに向いています。市場ツアーと組み合わせれば、最初の午前としてこのうえない過ごし方です。中央市場はとても広いので、一度案内してもらえば、その後の滞在中に自分で買い物するのがずっと楽になります。難点は2人の場合の料金と、ひとりでは予約できないことです。

ひとことアドバイス：人数が増えるほど1人あたりの料金が下がるので、4人なら1人145ユーロ（約25,600円）で、カップルの170ユーロより安くなります。

基本情報：貸切の料理教室は3〜4時間、通常10:00から。1人あたり2人なら170ユーロ（約30,100円）、3〜4人なら145ユーロ、5〜6人なら135ユーロ（約23,900円）、7〜8人なら125ユーロ（約22,100円）。市場ツアーと料理教室のセットは5時間で、同じ人数区分で1人220／190／175／165ユーロ（約38,900／33,600／30,900／29,200円）です。最少2人、キッチンには最大8人、7歳以上から参加できます。ベジタリアン、グルテンフリー、乳糖不使用のメニューは要望に応じて用意してもらえます。魚介類はメニューにありません。支払いはオンライン（手数料がかかる場合あり）か当日の現金です。24時間前までは全額返金されます。budapestcookingclass.com

出典：料理教室、市場ツアーと料理教室、FAQ、利用規約で2026年10月13日に確認。

Easy Cooking Budapest：市場のあとに4品のコース

どんな教室？ 毎日同じ内容で開いている小さな料理教室です。中央市場に集合し（日曜はカジンツィ通り14番地のシンプラ・ケルト入口）、1時間ほど買い物をしてからタクシーでキッチンへ移動し、前菜、スープ、メイン、デザートの4品のハンガリー料理を作ります。テーブルにはワインとパーリンカが並びます。

おすすめの理由：料金のわりに品数がいちばん多く、毎日開かれていて、月〜土曜は中央市場の見学も組み込まれています。注意したい点は実務的なことで、支払いは現金のみです。

ひとことアドバイス：日曜は集合場所が市場からカジンツィ通りのシンプラ・ケルト入口に変わります。出かける前に曜日を確かめてください。

基本情報：1人89ユーロ（約15,700円）、毎日11:00、全体で4〜5時間。集合場所は月〜土曜が中央市場の正面入口（ヴァームハーズ環状通り1〜3番地）、日曜がシンプラ・ケルト（カジンツィ通り14番地）。最少2人、24時間前までに予約が必要です。2人につきワイン1本とパーリンカが含まれ、ベジタリアンメニューもあります。支払いは現金のみで、ユーロ、ドル、フォリントが使えます。希望すればドイツ語のクラスも開かれます。easycookingbudapest.com

出典：easycookingbudapest.comで2026年10月13日に確認。

クルトシュカラーチを作るなら

1時間のクルトシュカラーチ作りのワークショップは、3本持ち帰れる、それだけで完結した小さな体験です。別の記事で紹介しています：ダウンタウンの煙突菓子ワークショップ。

目的別の選び方

• ブダペスト初日の朝、食欲もたっぷり：Taste HungaryのCulinary & Wine Walk。
• 3時間で予算も抑えたい：FoodapestのOriginal Food Tourか、Food Tour Budapestの中央市場ツアー。
• 中心部はもう回った：Secret Food Toursのオーブダ。
• 夜に出かけたい：FoodapestのTipsy Food Tourか、ワイン中心に少しずつ味わうならTaste Hungaryの宮殿地区の食べ歩き。
• 料理をしたい、しかもひとり旅：Flavors of Budapestに連絡を。
• 教室よりもてなしを求めるカップルや家族：Culinary Hungary。
• 料理教室で料金のわりにいちばん多く食べたい：現金を用意してEasy Cooking Budapestへ。

予約の前に

まず返金規定を読む。料金よりずっと差があります。Taste Hungaryは14日前まで、Food Tour Budapestは7日前まで、Culinary Hungaryは24時間前まで全額返金され、Secret Food Toursはまったく返金されません。

中央市場の休みに注意する。市場ツアーは中央市場を中心に組まれていますが、市場は祝日に休み、日曜は開いている店が少なくなります。営業時間と次の祝日は中央市場のガイドにまとめています。

食事制限は当日ではなく予約時に伝える。ベジタリアンへの対応は手厚い一方、ヴィーガンへの対応はそれほどではありません。

事前の食事は軽めに。ここで紹介したものはどれも1食分になり、ほとんどはしっかりした量です。始める前にグヤーシュとペルケルトの違いを知っておきたいなら、ハンガリーの3つのパプリカ料理のガイドをどうぞ。

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