ブダペストの中華料理店11選｜チャイナタウン「モノリ・センター」で地元の人が通う店（2026年版）

ブダペストでいちばんおいしい中華料理は、観光客の集まる通りにはありません。中心部から約20分の大きな卸売市場、モノリ・センター（Monori Center）にあります。中華料理店が18軒、アジア系スーパーが2軒あり、メニューは中国語が先、ハンガリー語があとです。

豪華な門も竜の像もありません。ブダペストに住む中国系の人の多くがここで食事をしていて、味をよく知る客ばかりなので、花椒の加減ひとつでもごまかしはききません。バスに乗ってでも出かけたいのはそのためで、お目当ては四川の辛さ、手包みの餃子、中国語メニューに載っている料理です。遠くまで行けない人のために、中心部の店も入れています。ここでは、地元の人が実際に通うブダペストの中華料理店11軒を紹介します。

※円換算は1フォリント＝約0.49円（2026年11月3日のECB参考レート）で計算した目安です。支払いはフォリントで、レートは変動します。

ケーバーニャのマージャ広場（Mázsa tér）。奥に中国語の看板のあるモノリ・センターの建物があります。写っているのは街並みで、特定の店ではありません。Globetrotter19、CC BY-SA 3.0、リサイズ、Wikimedia Commons経由。

「裏メニュー」を頼むコツ

チャイナタウンのほとんどの店で使えるコツがあります。

席に着いたら、まわりを見てください。英語より漢字の多い2冊目のメニューがあれば、そちらから選んでみてください。指さしでも、身ぶりでも、Google翻訳でもかまいません。

それが品数の多い本来のメニューで、豚の角煮、羊肉のクミン炒め、唐辛子油にたっぷり浸かった魚のような料理が載っています。食事の満足度がまったく違ってきます。

（多くの店が、観光客向けの「無難な」英語メニューと、地元の人向けの本格的な中国語メニューを両方用意しているので、このコツが使えます。頼むのはもちろん中国語のほうです。）

要点

• ブダペストのモノリ・センター（非公式のチャイナタウン）には中華料理店が18軒あり、中心部から9番・95番バスか3番・28番・62番トラムでケーバーニャ・アルショー（Kőbánya-Alsó）まで約20〜25分です。
• 2大有名店はSpicy FishとTai He Louで、Spicy Fishは四川料理、Tai He Louは東北料理です。
• 中心部で食べるなら、Biang Bisztró（オクトゴン）とNine Dragons（東駅）で、遠出せずに本格的な味が楽しめます。
• 予算を抑えるなら、Dabao Jiaoziの餃子とHong Kong Büféの朝ごはんが、このリストでいちばん安く済みます。
• ブダペストの食べ歩きをもっと楽しむなら、グヤーシュ、ペルケルト、パプリカーシュの違いとブダペストで食べられる店のガイドもあわせて読んでください。

ブダペストの中華料理店早見表

部門	おすすめ
総合	Spicy Fish Budapest（四川料理）
麺	HeHe Chinese Restaurant
海鮮	Milky Way
安さ	Hong Kong Büfé
ダック	Nine Dragons（東駅）
デート	Wang Mester（ズグロー）
中心部	Biang Bisztró（オクトゴン）／Nine Dragons
行き方	9番・95番バスか3番・28番・62番トラムでケーバーニャ・アルショーへ（約20〜25分）

1. Spicy Fish Budapest：四川料理の大本命

Spicy Fishはブダペストでいちばん評価の高い中華料理店で、モダンな店内で本格的な四川料理を出しています。看板の水煮魚（シュイジューユー）は、成都でも通用する本物の麻辣（しびれる辛さ）です。

ブダペストで中華料理店を1軒だけ選ぶなら、ここをおすすめします。

Spicy Fishは、ブダペストのチャイナタウンの食の中心にある、洗練された看板店です。店内は清潔でモダンで、料理ははっきり四川に絞っているので、本物の辛さを覚悟してください。

店名にもなっている水煮魚は、ぐつぐつ煮立ったままテーブルに運ばれてきます。真っ赤な油を張った大きな器に、乾燥唐辛子と舌のしびれる花椒が山盛りで、その下に柔らかい白身の鯉の切り身が沈んでいます。見た目は手ごわそうですが、味は格別です。

麻辣、つまりしびれと辛さが重なる独特の感覚こそが四川料理の真髄です。魚はなめらかで、スープは奥深く、汗をかくのは確実なので、ティッシュを持って行くと安心です。

重慶風の辛い鶏（辣子鶏）は、乾燥唐辛子に埋もれたカリカリの揚げ鶏の山です。唐辛子の山の中から鶏肉を探しながら食べるのも楽しみのひとつです。辛いものが苦手なら、酸湯肥牛（牛肉と米麺の酸っぱいスープ）が食べやすくておすすめです。

Spicy Fish Budapest

• アクセス：Jegenye u. 26/8, 1107 Budapest（モノリ・センター）
• 電話：+36 70 601 6888
• 営業時間：モノリ・センターの店はそれぞれ営業時間が違うので、行く前に確認してください
• 向いている人：本格的な四川料理が好きな人、大皿を取り分けるグループ

ウェブサイト

ひとことアドバイス

4人以上で行くのが理想です。料理は取り分ける前提の大盛りで、魚だけで3人分になります。モノリ・センターに来たら、隣のアジア系スーパーDunaPanda（英語）にも寄ってみてください。

2. HeHe Chinese Restaurant：麺打ちの技を見られる店

HeHeは、厨房の扉ごしに拉麺（ラーミエン）を手で延ばす様子が見られることで知られています。牛肉麺は、手延べ麺か刀削麺を選べて、何時間も煮込んだ濃いスープで出てきます。

厨房の扉をのぞくと、生地のかたまりを勢いよく数回振るだけで、均一な麺に変えていく姿が見られます。機械は使わず、長年の経験で身につけた技だけで仕上げていきます。

選べるのは手延べ（拉麺）と刀削（刀削麺）の2つです。どちらも何時間も煮込んだ濃い牛骨スープで出てきます。手延べ麺は長く弾力のある麺、刀削麺は不ぞろいでもちもちした麺で、スープがよくからみます。おすすめは刀削麺ですが、どちらを選んでも外れはありません。

麺のほかに、HeHeは四川料理もとてもおいしい店です。担担麺は定番のごまと唐辛子の味がしっかりきいています。回鍋肉（豚ばら肉の二度調理）は脂のうまみたっぷりです。変わったものなら、もちもちで香ばしく、くせになる炒年糕（餅の炒めもの）をぜひ試してみてください。

HeHe Chinese Restaurant

• アクセス：Monori Center (E7), 1107 Budapest
• 電話：+36 30 616 6638
• 営業時間：モノリ・センターの店はそれぞれ営業時間が違うので、行く前に確認してください
• 向いている人：麺好きの人、麺打ちを見たい人

3. Milky Way：ブダペストの中華海鮮ならここ

2階の中庭に隠れたMilky Wayは、魚市場で15年働いた温州出身の店主が営んでいます。にんにくと春雨の帆立の蒸しもの、ザンダー（パイクパーチ）の姿蒸し、予約制の北京ダックで、ブダペストの中華海鮮の筆頭に挙げられる店です。

中庭の奥にあり（駐車場を抜けて階段を2階分上ります）、場所はわかりにくいものの、ブダペストの中華海鮮の代表格です。隠れ家を見つけたような気分になれるのも、この店の魅力です。

店主は中国沿岸の都市、温州の出身で、魚市場で15年働いてからこの店を開きました。ロブスターとアカザエビの違いを知り尽くした人です。

帆立の蒸しもの（蒜蓉扇貝）は、にんにくをたっぷりのせて春雨の上に盛られ、ひと口ごとに甘み、磯の香り、香ばしさが広がります。ザンダーの姿蒸しは甘めの醤油とねぎでやさしく味つけした上品な一品で、魚は地元産でとても新鮮です。

海鮮の気分でなければ、ここの辣子鶏（重慶風の辛い鶏）もカリッとして辛く、箸が止まりません。卵チャーハンはテーブルで分けるサイドにちょうどいい一品です。

Milky Way

• アクセス：Monori Center (Y26), 1107 Budapest
• 電話：+36 30 282 5032
• 営業時間：モノリ・センターの店はそれぞれ営業時間が違うので、行く前に確認してください
• 予約：金曜と土曜の夜はおすすめ
• 向いている人：海鮮をぜいたくに食べたい人、特別な日

ひとことアドバイス

北京ダックは事前の注文が必要です。とてもおいしい一品ですが、前もって頼んでおかないと食べられないので、電話するか、予約のときに伝えておいてください。

4. In Town Hot Pot：グループで楽しむ火鍋

火鍋は世界中で人気が高まっていて、In Townはブダペストでいちばん本格的な火鍋の店です。仕切りのある鍋で、四川（激辛）、鶏（やさしい味）、タイ風のスープを試せます。薄切りの肉、海鮮、打ちたての拉麺を自分で煮て食べます。

薄切り肉とスープの火鍋の一般的なイメージ写真で、In Town Hot Potの料理ではありません。Hrixson、CC0、リサイズ、Wikimedia Commons経由。

食べ方は次のとおりです。テーブルの真ん中にぐつぐつ煮立ったスープの鍋が置かれます。薄切り肉、海鮮、野菜、麺、好みでモツなど、生の具材を注文して、自分でスープで煮ます。手を動かしながらみんなで食べるので、自然と会話も弾みます。

仕切りのある鍋なら、複数の味を試せます。四川のスープは強烈で、「マイルド」でもかなり辛いです。鶏のスープはやさしくすっきりした味です。タイ風はレモングラスとガランガルが香ります。

花椒のしびれは食後1時間ほど唇に残ることもありますが、わかっていればそれも楽しみのうちです。

木の棒からぶら下げて出てくる打ちたての拉麺が、隠れた人気メニューです。スープで1分ほど煮るだけで、すばらしいコシがあります。グループにぴったりで、ブダペストでも特に記憶に残る食事のひとつになるはずです。

In Town Hot Pot

• アクセス：Jegenye u. 28, 1107 Budapest（モノリ・センター）
• 営業時間：モノリ・センターの店はそれぞれ営業時間が違うので、行く前に確認してください
• 向いている人：グループ、みんなで作って食べたい人、デート
• メモ：タブレットで注文、英語メニューあり

5. Hong Kong Büfé：本場の中国式朝ごはん

Hong Kong Büféは、ブダペストの中国系の人たちが一日を始める店です。おすすめは朝ごはんで、粥、油条（揚げパン）、包子、甘い豆乳があります。このリストでいちばん本格的で安い店です。

チャイナタウンで地元の人のように食べたいなら、早起きして出かけましょう。

Hong Kong Büféは、チャイナタウンの中国系の人たちが一日を始める店です。朝ごはんの品ぞろえは本物で、粥（お粥と稀飯）、油条、包子、ねぎ餅、漬物、甘い豆乳がそろっています。

品ぞろえがいちばんよく、朝のにぎわいを感じられる早い時間が狙い目です。粥の器を囲んでおしゃべりする家族や、包子を買って仕事に向かう人たちの姿があり、毎日の暮らしのリズムが感じられます。

昼と夜なら、叉焼（チャーシュー）がとてもおいしく、甘辛く、縁が少し焦げています。広東式のローストダックは皮がパリパリで、肉は柔らかです。鶏の足の煮込みは好みが分かれますが、慣れるとやみつきになる味です。

Hong Kong Büfé

• アクセス：Monori Center, 1107 Budapest
• 営業時間：モノリ・センターの案内には載っていないので、行く前に開いているか確認してください
• 向いている人：本格的な朝ごはん、予算を抑えたい人

ひとことアドバイス

朝の中華料理店が中国系のお客さんでいっぱいなら、それが何よりの判断材料です。同じ考え方はブダペストの安くておいしい店のガイドにも当てはまります。地元の人が通う店を選ぶのがいちばん確実です。

6. Shandong：酢豚が本当においしい店

たいていの中華料理店では、酢豚は印象に残りません。ところがShandongでは、その酢豚こそが看板料理です。糖醋里脊は甘すぎない絶妙なたれで、外はカリッと中は柔らかく、山東省の名物料理を伝えています。

酢豚はどの中華料理店にもあるのに、感動することはめったにない料理です。ところがShandongの酢豚は、本当にすばらしい一品です。

ここの糖醋里脊は際立っています。たれはくどい甘さではなく、バランスがよく明るい味です。豚肉は中が柔らかく、外はカリッとしています。シンプルで、きちんと作られています。

店主は山東省の出身ですが、メニューは中国の複数の地方にわたります。餃子は山東風の厚くもちもちした皮でとてもおいしいです。グループなら、干鍋鶏（汁なしの鍋で炒めた鶏）は鶏1羽をぶつ切りにして野菜と一緒に出す料理で、みんなで取り分けられて味もしっかりしています。

Shandong

• アクセス：Monori Center (M2-M3), 1107 Budapest
• 電話：+36 30 255 3212
• 営業時間：モノリ・センターの店はそれぞれ営業時間が違うので、行く前に確認してください
• 向いている人：家族連れ、好き嫌いの多い人、酢豚好き

7. Dabao Jiaozi：ブダペストでいちばんの餃子

ブダペストの中国系の人たちに聞くと、市内でいちばんの餃子としてくり返し名前が挙がるのがDabaoです。山東風で、皮は厚くもちもち、具は豚肉、えび、にらです。基本は持ち帰りで、席は少なめです。

餃子ひと筋の店です。作るのは山東風の餃子で、厚くもちもちした皮に、豚ひき肉、えび、にらを土台にした具を包みます。ほかのメニューはあくまで脇役です。

水餃子風の餃子の一般的なイメージ写真で、Dabao Jiaoziの料理ではありません。David Pursehouse、CC BY 2.0、リサイズ、Wikimedia Commons経由。

Dabaoは主に持ち帰りですが、店内で食べたい人のためにテーブルがいくつかあります。注文を待つ間に厨房をのぞいてみてください。餃子は手でのばし、手で包んでいます。

1人なら15個でちょうどいい量です。新しい味に挑戦したいなら、ピータンを1皿追加してみてください。

Dabao Jiaozi

• アクセス：Jegenye u. 23, 1107 Budapest（モノリ・センター）
• 電話：+36 70 881 8277
• 営業時間：モノリ・センターの店はそれぞれ営業時間が違うので、行く前に確認してください
• スタイル：主に持ち帰り、席は少なめ
• 向いている人：さっと昼食、餃子にこだわる人

8. Biang Bisztró：オクトゴンで食べる本場の西安の麺

チャイナタウンまで行けないなら、オクトゴンのBiang Bisztróで西安料理が食べられます。店名にもなっているビャンビャン麺は、幅広でもちもちした帯のような麺に唐辛子油をからめた料理です。「ビャン」の字は58画もあり、この麺のためだけに作られました。麺料理は3,680〜5,580フォリント（約1,800〜2,700円）です。

バスで20分の移動が難しい人には、Biang Bisztróがおすすめです。ブダペストの主要な交通の拠点のひとつオクトゴン（Oktogon）のすぐそばで、アンドラーシ通りからも歩いてすぐです。

この店は西安料理、特に店名の由来でもある手延べのビャンビャン麺が専門です。幅広でもちもちした帯のような麺で、ふつうは辛い油と野菜を合わせて出します。「ビャン」の字はとても複雑で（58画）、標準的な中国語の辞書には載っていません。この麺のためだけに作られた字です。

肉夾饃（中国風ハンバーガー）も西安の名物で、煮込んだ肉を平たいパンに挟みます。西安風のプルドポークサンドと考えるとわかりやすいでしょう。涼皮（冷たい米の麺）は夏にぴったりで、もちもちとさわやかな食感に酸味のあるたれがかかっています。

Biang Bisztró

• アクセス：Teréz krt. 20, 1066 Budapest（オクトゴン）
• 電話：+36 70 944 6692
• 営業時間：毎日11:30〜21:30
• 料金：麺料理3,680〜5,580フォリント（約1,800〜2,700円）、スープは1,480フォリント（約720円）から
• 予約：予約を受けるのは大人数のグループのみ。2号店はVámház krt. 5
• 向いている人：中心部で手軽に食べたい人、アンドラーシ通りでの昼食

ウェブサイト

出典：biang.huのメニュー、営業時間、予約条件を2026年10月14日に確認。

9. Tai He Lou：チャイナタウンの隠れた名店

Spicy Fishに注目が集まる一方で、Tai He Louはチャイナタウンでいちばんの東北料理（中国東北部の料理）を静かに出しています。羊肉のクミン炒めと酸菜を食べるためだけに出かけてもいいくらいです。

Spicy Fishばかりが注目されるなか、Tai He Louはあまり知られていないものの、チャイナタウンでもすばらしい料理を出しています。専門は東北料理で、冬の厳しい中国東北部の、体を芯から温めるボリュームのある家庭料理です。

まず頼みたいのは孜然羊肉（羊肉のクミン炒め）です。香りがよく、スパイスの加減が絶妙で、脂っこすぎません。酸菜（白菜の漬物と豚肉の煮込み）は酸味とコクのある、ほっとする家庭の味です。焼き餃子は底がカリッとして、中から肉汁があふれます。

骨なし魚の唐辛子ソースは辛さのバランスがよく、身はほろりと柔らかです。かなり辛いので、控えめにしたければ頼んでください。

Tai He Lou

• アクセス：Jegenye u. 32/15, 1107 Budapest
• 電話：+36 70 244 3428
• 営業時間：モノリ・センターの店はそれぞれ営業時間が違うので、行く前に確認してください
• 向いている人：羊肉好き、東北料理、混雑を避けたい人

ひとことアドバイス

Tai He LouはSpicy Fishのすぐ隣なので、はしごして2軒を食べ比べるのも楽しいです。イェゲニェ通り（Jegenye utca）沿いには、歩いて回れる範囲に中華料理店が10軒ほどあります。

10. Nine Dragons（Kilenc Sárkány）：市内いちばんのダック

東駅近くのNine Dragonsは、20年以上にわたってブダペストの中国系の人たちに本格的な広東・四川料理を出してきました。看板料理は揚げダック（3,550フォリント、約1,700円）で、北京ダックは1羽分で15,800フォリント（約7,700円）です。

Nine Dragonsは20年以上、中心部を離れずに本格的な中華料理が食べられる店として親しまれてきました。故郷の味を恋しがる中国出身の人が通い、冒険好きなハンガリー人が本物の中華料理はビュッフェとはまったく違うと知る店です。

雰囲気は昔ながらの中華料理店で、丸テーブルに回転台、料理は取り分ける量です。

ropogósra sült kacsa（カリカリの揚げダック、3,550フォリント、約1,700円）がいちばんのおすすめです。皮はパリパリで、肉は柔らかです。辛いピーナッツ炒めの鶏（3,580フォリント、約1,700円）はこの店の宮保鶏丁で、甘くなく香ばしい味です。東坡肉（豚ばら肉の煮込み、4,950フォリント、約2,400円）は口の中でとろけるほど濃厚です。グループなら、北京ダックの1羽分が15,800フォリント（約7,700円）です。

Nine Dragons（Kilenc Sárkány）

• アクセス：Dózsa György út 56, Budapest
• 電話：+36 1 342 7120
• 営業時間：行く前に確認してください
• 料金：揚げダック3,550フォリント（約1,700円）、北京ダック（1羽分）15,800フォリント（約7,700円）
• 向いている人：昔ながらの雰囲気、ダック好き、家族連れ

メニュー

出典：ninedragons.huのNine Dragonsのメニューを2026年10月14日に確認。

11. Wang Mester：市民公園近くの上品な四川料理

Wang Mesterは、市民公園の近くで上品な四川料理を出しています。麻婆豆腐、えびの宮保炒め、そして調理の様子がすべて見えるオープンキッチンがあります。

Wang Mester（「王師匠」の意味）は、れんがの壁、濃い色の木の家具、調理が見えるオープンキッチンという上品な空間で四川料理を出しています。

まず試したいのは麻婆豆腐です。なめらかな豆腐に、奥深くしびれる辛さのソースがからみます。宮保蝦仁（えびの宮保炒め）はぷりぷりのえびに、あの独特のしびれがきいています。手延べ麺は打ちたてで弾力があります。変わったものを試したいなら、száznapos tojás（ピータン）もどうぞ。忘れられない味になるはずです。

Wang Mester

• アクセス：Gizella út 46/a, 1143 Budapest（ズグロー）
• 電話：+36 1 251 2959
• 営業時間：行く前に確認してください
• 向いている人：デート、上品な四川料理、大切な人を連れて行きたいとき

ひとことアドバイス

Wang Mesterは市民公園から歩いてすぐなので、セーチェニ温泉と組み合わせると、朝は温泉、午後は辛い料理という、ブダペストらしい充実した一日になります。

自分に合う中華料理店は？

このリストの店はどこも、中国でも通用する料理を出していて、ハンガリー人の好みに合わせて「アレンジ」したレシピはありません。選ぶときの比較表です。

店	向いている人	場所	価格帯
Spicy Fish	四川料理、辛いもの好き	チャイナタウン	€€€
HeHe	麺好き	チャイナタウン	€€
Milky Way	海鮮をぜいたくに	チャイナタウン	€€€€
In Town Hot Pot	グループ、みんなで作る	チャイナタウン	€€€€
Hong Kong Büfé	安さ、朝ごはん	チャイナタウン	€
Shandong	家族連れ、なじみのある料理	チャイナタウン	€€
Dabao Jiaozi	餃子だけ	チャイナタウン	€
Biang Bisztró	中心部	オクトゴン	€€
Tai He Lou	羊肉、東北料理	チャイナタウン	€€€
Nine Dragons	いちばんのダック、昔ながら	東駅	€€
Wang Mester	デート、上品	ズグロー	€€€

目的別のおすすめ

• 移動は気にせず、とにかくいちばんおいしい店：チャイナタウンのSpicy FishかTai He Lou
• 中心部に泊まっている：Biang Bisztró（オクトゴン）かNine Dragons（東駅）
• 予算を抑えたい：Hong Kong BüféかDabao Jiaozi
• ブダペストでいちばんのダック：揚げダックのNine Dragons
• 麺が目当て：手延べ麺ならHeHe、ビャンビャン麺ならBiang Bisztró
• とにかく餃子：Dabao Jiaozi（チャイナタウン）かTai He Lou
• デート：市民公園近くの上品な四川料理、Wang Mester
• 子ども連れ：Nine DragonsかShandong。なじみのある料理で、量もたっぷり

ブダペストのチャイナタウンへの行き方

モノリ・センターへは思ったより簡単に行けます。ほとんどの店は歩いて10分の範囲に集まっています。中心部からの行き方は次のとおりです。

ブダペスト中心部から

• 9番、95番、195番バスでケーバーニャ・アルショー（マージャ広場）へ。店まで歩いて数分です
• 3番、28番、62番・62A番トラムも同じあたりに停まります
• 所要時間は約20〜25分です
• 出かける前に、BudapestGOの乗換案内で最新の経路を確認してください。使い方はBudapestGOアプリのガイドにまとめています。

住所：Monori Center, 1107 Budapest（モノリ通り（Monori út）とイェゲニェ通りの交差点近く）

知っておきたいこと

• チャイナタウンは観光名所ではありません。飾りの門も竜の像もありません。たまたますばらしいレストランが集まった、実用一点張りの卸売市場です。
• ほとんどの店は、昼（12:00〜14:00）と夜（18:00〜20:00）に地元の中国系の家族でいちばん混みます。
• 小さな店では現金のみのところもありますが、ほとんどはカードが使えます。
• 英語メニューがない店もあります。メニューの写真や指さしが頼りになります。
• モノリ・センターには中華料理店18軒とアジア系スーパー2軒があり、駐車場は無料です。店は毎日営業していますが、営業時間は店ごとに違うので、行く前に確認してください。

出典：monoricenter.huの店舗案内と営業時間を2026年10月14日に確認。

ひとことアドバイス

いちばんにぎわうのは週末の昼で、中国系の家族が飲茶のように大皿料理を囲んでいます。落ち着いて食べたいなら平日の夜を選ぶと安心です。帰りにはアジア系スーパーのDunaPandaものぞいてみてください。

ブダペストの食をもっと楽しむ

あわせて読みたいガイドです。

• グヤーシュ、ペルケルト、パプリカーシュの違いとブダペストで食べられる店
• ブダペストの安くておいしい店
• 中央市場ガイド
• ブダペストのストリートフード5選（英語）

---

2026年10月14日に各店で確認：モノリ・センターの店舗案内とよくある質問、Biangのメニュー、営業時間、予約条件、Nine Dragonsのメニュー。そのほかの営業時間は変わることがあるので、行く前に各店に確認してください。