New York Café à Budapest : prix, file d'attente et comment avoir une table
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Arrivez au New York Café entre 7 h et 9 h ou après 22 h, et l’attente à la porte est courte ; à 11 h, vous rejoignez la plus longue file de la journée.
La file, c’est pour la salle : colonnes de marbre torsadées, plafonds peints et lustres de cristal dans un palais du 9-11 Erzsébet körút dont le café a ouvert le 23 octobre 1894. Prévoyez une visite, pas un café en passant. Pour éviter la file, réservez en ligne une table pour le dîner à partir de 18 h ou l’une des rares tables du déjeuner en galerie (jusqu’à un mois à l’avance, pour des groupes de 10 personnes au plus) : avec une réservation, vous passez devant.
Le café ouvre tous les jours à 7 h. Un espresso coûte 2 975 HUF (environ 8 €) et une part de gâteau autour de 5 000 HUF, plus 15 % de service.
Le New York Café en bref
| Quoi | Détails |
|---|---|
| Adresse | Erzsébet körút 9-11, 1073 Budapest, VIIe arrondissement, dans l’hôtel Anantara New York Palace |
| Horaires | Lun.-mer. 7 h-minuit, jeu.-dim. 7 h-1 h |
| Petit-déjeuner | Tous les jours 7 h-11 h |
| Plats chauds | 12 h-23 h, plus tard du jeudi au dimanche |
| File la plus courte | 7 h-9 h et 22 h-minuit |
| File la plus longue | 9 h-14 h |
| Réservation | En ligne uniquement : dîner après 18 h, quelques tables en galerie à midi, 12 h-17 h |
| Service | 15 %, ajouté à l’addition |
Source : horaires, cuisine et temps d’attente d’après les pages FAQ et réservation du New York Café, consultées le 3 novembre 2026.
Quand y aller pour éviter la file
Entre 7 h et 18 h, la grande salle ne compte aucune table réservable. Les clients sont placés par ordre d’arrivée, au fil des tables qui se libèrent. Le café publie lui-même la tendance : l’attente la plus courte se situe tôt le matin, de 7 h à 9 h, et tard le soir, de 22 h à minuit ; la plus longue va de 9 h à 14 h.
Le matin convient au petit-déjeuner et aux photos d’une salle plus calme. Tard le soir, après 22 h du jeudi au dimanche, quand on ferme à 1 h, vous profitez des lustres allumés et du piano sans la foule de midi.
La grande salle au pied de l’escalier offre la vue célèbre. Si vous préférez converser plutôt que photographier, demandez à l’hôtesse s’il reste une table dans une salle latérale ou en galerie.
Conseil d’initié : une réservation sert aussi de coupe-file. Les clients qui ont réservé suivent un panneau à l’entrée et passent devant la file.
Source : placement et temps d’attente d’après les pages FAQ et réservation de newyorkcafe.hu, consultées le 3 novembre 2026.
Réserver une table
Les réservations se font uniquement en ligne, via le formulaire de newyorkcafe.hu. Le café ne prend pas de nouvelle réservation par téléphone ni sur place.
- Dîner : les tables se réservent à partir de 18 h, avec confirmation sous 24 heures. Quelques tables restent toujours libres le soir pour les clients sans réservation : un calendrier complet ne veut donc pas dire porte close.
- Déjeuner en galerie : un nombre limité de tables de la galerie se réserve pour le déjeuner, entre 12 h et 17 h.
- White Salon : le White Salon Restaurant, sur le balcon du café, prend les réservations pour le dîner tous les jours de 18 h à 23 h.
- Délai : le système ouvre un mois à l’avance, et le café conseille de réserver deux à trois semaines avant.
- Taille du groupe : jusqu’à 10 personnes. Au-delà, c’est l’équipe événementielle qui s’en charge.
- Modifications : écrivez à newyorkcafe.reservation@cafeandevent.eu ; pour annuler, utilisez le lien de l’e-mail de confirmation.
- Anniversaires : ajoutez une note à la réservation ou prévenez votre serveur. N’importe quelle pâtisserie de la carte arrive alors avec une bougie et un panneau « Happy Birthday ». Le gâteau d’anniversaire New York entier, 8 parts, est toujours disponible sans commande préalable, pour 22 400 HUF (environ 61 €).
Source : pages réservation et FAQ, prix du gâteau d’après la carte (PDF, édition d’avril 2026), consultées le 3 novembre 2026.
Que commander au New York Café
La carte des cafés met en avant la vitrine de la maison, la série à l’or 24 carats : cappuccino, latte macchiato, cortado et chocolat chaud rehaussés d’or alimentaire. Chaque café existe aussi en décaféiné, le lait d’avoine ou d’amande coûte 525 HUF (environ 1 €) de plus, et thé ou café arrivent avec un petit biscuit.
| Cafés et chocolats | Prix |
|---|---|
| Espresso | 2 975 HUF (environ 8 €) |
| Café américain | 3 850 HUF (environ 11 €) |
| Double espresso | 4 590 HUF (environ 13 €) |
| Cappuccino ou latte macchiato à l’or 24 carats | 4 900 HUF (environ 13 €) |
| Chocolat chaud à l’or 24 carats et chantilly | 4 900 HUF (environ 13 €) |
| Chocolat chaud New York Dubai | 5 775 HUF (environ 16 €) |
Les gâteaux vont de 4 900 HUF (environ 13 €) pour le cheesecake à la confiture d’abricot, le tiramisu ou le gâteau vegan au chocolat, à 5 250 HUF (environ 14 €) pour le gâteau Dobos et son nappage caramel, le classique de Budapest. La tarte framboise-pistache, à 5 075 HUF (environ 14 €), est sans lactose ajouté et sans gluten. Si vous prenez de toute façon gâteau et café, la formule Dobos ou cheesecake, avec un café chaud New York et un verre de soda maison, coûte 10 500 HUF (environ 29 €).
Pour un repas, les classiques hongrois tiennent leur rang : la soupe de goulasch aux pâtes maison coûte 5 775 HUF (environ 16 €) et le poulet au paprika avec nokedli et salade de concombre 9 800 HUF (environ 27 €). Le menu déjeuner hongrois réunit goulasch, crêpe au fromage blanc et crème vanille, et limonade à la fraise pour 12 600 HUF (environ 35 €). Les assiettes du petit-déjeuner, comme les œufs Bénédicte à 6 300 HUF (environ 17 €), sont servies de 7 h à 11 h et, selon la carte, de nouveau de 12 h à 23 h ; entre 11 h et 12 h, la cuisine ne sert que des desserts.
La salle est ici la vedette : commandez les classiques hongrois, prenez votre temps et laissez le décor faire le reste.
Source : plats et prix d’après la carte du New York Café (PDF, édition d’avril 2026), horaires de cuisine d’après la FAQ, consultées le 3 novembre 2026.
Ce que coûte une visite
Les prix s’entendent TVA comprise, et un service de 15 % s’ajoute au total. Voici les montants à prévoir :
| Par personne | Prix de la carte | Avec 15 % de service |
|---|---|---|
| Espresso et une part de gâteau Dobos | 8 225 HUF (environ 23 €) | 9 460 HUF (environ 26 €) |
| Cappuccino à l’or et cheesecake | 9 800 HUF (environ 27 €) | 11 270 HUF (environ 31 €) |
| Menu déjeuner hongrois | 12 600 HUF (environ 35 €) | 14 490 HUF (environ 40 €) |
Les prix en euros imprimés sur la carte ne sont qu’indicatifs, et l’addition est établie en forints.
Source : prix et service d’après la carte du New York Café (PDF, édition d’avril 2026), consultée le 3 novembre 2026. Totaux arrondis à 10 HUF.
Les prix sont en HUF, c’est ce que vous payez à table. Conversion sur la base de 1 EUR = 365 HUF, taux BCE du 12 octobre 2026. Le taux évolue, les montants convertis sont donc indicatifs.
Musique live
Le piano joue du lundi au mercredi de 8 h à 23 h et du jeudi au dimanche de 8 h à 0 h 30. Entre 10 h et 21 h, pendant les pauses du pianiste, un orchestre tzigane prend le relais quinze minutes par heure.
Une boîte à pourboires est posée sur le piano, et l’orchestre a la sienne.
Source : horaires de la musique d’après la FAQ du New York Café, consultée le 3 novembre 2026.
Les règles de la maison
- Tenue : pas de code vestimentaire formel ; le café observe que beaucoup de ses clients viennent habillés, et il demande d’éviter tongs et débardeurs.
- Une addition par table : pas de partage de l’addition. Signalez à l’avance si vous avez besoin d’une facture.
- Ne rien commander : qui s’assoit sans rien commander à la carte paie 1 225 HUF (environ 3 €).
- Paiement : espèces, Visa, Amex, Maestro, Mastercard, UnionPay et carte SZÉP.
- Chiens : seuls les chiens d’assistance certifiés sont admis.
- Bagages : une petite valise peut rester près de la table ; pour les grandes, le personnel vous indique où les poser.
- Fauteuil roulant : prévenez l’hôtesse à l’entrée, l’équipe vous aidera à entrer.
- Stationnement : pas de parking gratuit. Le parking couvert de l’hôtel se trouve côté Osváth utca, et les rues voisines offrent des places payantes.
Source : règles d’après la FAQ et l’avis aux clients de la carte (PDF, édition d’avril 2026), consultées le 3 novembre 2026.
Noël et Saint-Sylvestre
Le 31 décembre 2026, le café organise un dîner de gala de la Saint-Sylvestre avec deux menus, l’un traditionnel, l’autre vegan, chacun avec cocktail d’accueil, entrée, soupe, plat et dessert. Les vins hongrois haut de gamme, le café et l’eau minérale sont compris. Le prix par personne dépend de la salle :
| Salle | Par personne |
|---|---|
| Deepwater Restaurant et Salon rouge | 95 000 HUF (environ 260 €) |
| Salon historique | 100 000 HUF (environ 274 €) |
| Grande salle et White Salon | 110 000 HUF (environ 301 €) |
Le service de 15 % s’ajoute. Le dîner de gala se réserve auprès de l’équipe événementielle du café, pas via le formulaire en ligne ; les contacts figurent sur la page du Nouvel An.
Pour les horaires des 24, 25 et 26 décembre et du 1er janvier, consultez la page de réservation peu avant votre visite.
Source : menus et prix de la Saint-Sylvestre d’après la page du Nouvel An du New York Café, consultée le 3 novembre 2026.
Comment y aller
Le New York Café donne sur le Grand Boulevard, à quelques minutes à pied de la station Blaha Lujza tér sur la ligne M2 du métro, et les trams 4 et 6 passent juste devant. Il se combine bien avec une soirée dans les ruin bars du quartier juif, à quelques rues.
Source : adresse d’après newyorkcafe.hu, consultée le 3 novembre 2026.
Petite histoire du New York Café
Le palais New York a été bâti dans un style éclectique néo-Renaissance italienne, et son café, ouvert le 23 octobre 1894, est vite devenu le centre de la vie littéraire et artistique de la ville. On rédigeait les grands journaux à l’étage de la galerie, et les écrivains travaillaient à ses tables. Après la Seconde Guerre mondiale, le café s’est dégradé et a même servi un temps de magasin d’articles de sport. Il a rouvert en 1954 sous le nom de Hungária, et n’a retrouvé son décor d’origine qu’en 2006.
L’histoire préférée de la maison est celle de la clé. Selon la légende, l’écrivain Ferenc Molnár aurait jeté la clé du café dans le Danube pour qu’il ne ferme jamais. Or Molnár avait 16 ans en 1894 : la page d’histoire du café situe donc le geste à la réouverture de 1927, et en 2014, pour les 120 ans, la direction a de nouveau jeté les clés dans le Danube. Aujourd’hui, le café appartient au groupe Eventrend, l’entreprise de restauration hongroise qui exploite aussi le Gundel.
Source : histoire, date d’ouverture du café comprise, d’après les pages À propos, histoire et légende de la clé du New York Café, consultées le 3 novembre 2026.
Le New York Café vaut-il le détour ?
Oui, une fois, et en s’organisant. Le New York Café s’adresse à tous ceux qui veulent s’asseoir dans une salle de café dorée de 1894 avec un café, un gâteau et de la musique live, et il tient cette promesse tous les jours de la semaine. La contrepartie, ce sont la file et l’addition : un espresso coûte 2 975 HUF (environ 8 €) avant les 15 % de service. Venez à 7 h ou après 22 h, ou réservez le dîner ou le déjeuner en galerie, et vous éviterez l’essentiel de l’attente.
Pour d’autres salles d’époque et du café de spécialité, voyez le guide des meilleurs cafés de Budapest ; pour les gâteaux de Vörösmarty tér, le guide du Gerbeaud ; et pour d’autres adresses où manger, la rubrique cuisine et restaurants.
Bon à savoir
Combien de temps attend-on au New York Café ?
Tout dépend de l'heure. Selon le café, l'attente est en général la plus courte de 7 h à 9 h et de 22 h à minuit, et la plus longue de 9 h à 14 h. Les clients qui ont réservé suivent un panneau à l'entrée et ne font pas la queue.
Peut-on réserver une table au New York Café ?
Oui, uniquement en ligne. Les tables du dîner après 18 h et un nombre limité de tables en galerie pour le déjeuner, entre 12 h et 17 h, se réservent jusqu'à un mois à l'avance, pour des groupes de 10 personnes au plus. Le reste de la journée, c'est premier arrivé, premier servi.
Combien coûte un café au New York Café ?
Un espresso coûte 2 975 HUF (environ 8 €), un café américain 3 850 HUF (environ 11 €) et le cappuccino à l'or 24 carats 4 900 HUF (environ 13 €). Un service de 15 % s'ajoute au total.
Y a-t-il un code vestimentaire au New York Café ?
Il n'y a pas de code vestimentaire formel. La maison demande toutefois une tenue en accord avec le lieu et d'éviter les tongs et les débardeurs.
Peut-on partager l'addition au New York Café ?
Non. En raison de l'affluence, le café établit une seule addition par table : mieux vaut décider avant de s'asseoir qui paie. Espèces, principales cartes bancaires et carte SZÉP sont acceptées.
Que propose le New York Café pour la Saint-Sylvestre ?
Le 31 décembre 2026, le café organise un dîner de gala de 95 000 HUF (environ 260 €) à 110 000 HUF (environ 301 €) par personne selon la salle, plus 15 % de service. La réservation passe par l'équipe événementielle du café. Pour les horaires de Noël et du 1er janvier, consultez newyorkcafe.hu peu avant votre visite.
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