מה לקנות בבודפשט: מזכרות הונגריות ואיפה למצוא אותן

הונגריה היא מדינה קטנה עם רשימה ארוכה של דברים שאף אחד אחר לא עושה באותה צורה: פפריקה עם שם מוגן, יין מתוק מטוקאי, ליקר מר בבקבוק עגול, ופורצלן שמצויר ביד בשתי עיירות מפעל. הטריק בבודפשט הוא לקנות את הדבר האמיתי במחיר הוגן, מחנות שתהיה שם גם בשנה הבאה, ולהביא אותו הביתה שלם.

המדריך הזה עובר פריט אחרי פריט: למה שווה לסחוב אותו, מה לבדוק על התווית, כמה הוא עולה ב-2026 בחנות של היצרן עצמו, ואיפה קונים אותו בעיר. כללי האריזה באים בסוף, כי הם מחליטים מה עובר את שדה התעופה.

🛍️ מזכרות הונגריות במבט אחד

מזכרת	החל מ (2026)	איפה בבודפשט
פפריקה Szegedi, 80 גרם	735 פורינט	השוק הגדול, סופרמרקטים
קופסת מתנה עם שוקולד סאמוש	2,190 פורינט	חנויות סאמוש ברובע V
יוניקום, 0.5 ליטר	5,149 פורינט	Unicum Ház, רובע IX
טוקאי Szamorodni, 0.5 ליטר	5,950 פורינט	חנויות היין Bortársaság
טוקאי Aszú, 5 puttonyos, 0.5 ליטר	12,900 פורינט	חנויות היין Bortársaság
כבד אווז בשימורים, 100 גרם	6,729 פורינט	חנות האינטרנט של Szegedi Paprika
פאלינקה, 0.5 ליטר	13,900 פורינט	חנויות היין Bortársaság
פסלון אאוזין של ז’ולנאי	80 אירו בחנות האינטרנט של ז’ולנאי	הבוטיקים של ז’ולנאי
פורצלן הרנד	שאלו בחנות	חנויות הרנד, 3 בעיר
מזכרות מהתקופה הקומוניסטית	העתקים או מקוריים	החנות של ממנטו פארק, שוק אצ’רי

המחירים בפורינט (HUF), שזה מה שמשלמים בקופה; חנות האינטרנט של ז’ולנאי מציגה מחירים באירו.

פפריקה: זו שכולם מצפים לה

פפריקה היא הטעם של הגולאש, של מרק הדייגים ושל פפריקש העוף, ושקית ממנה היא המתנה שההונגרים עצמם שולחים לחו״ל. היא כמעט לא שוקלת כלום ונכנסת לכל מזוודה.

לשני אזורים יש כינוי מקור מוגן של האיחוד האירופי: סגד (Szeged) וקלוצ’ה (Kalocsa). על האריזות כתוב Eredetvédett (הגנת מקור), והכללים של סגד מחייבים שהפלפלים יגדלו, ייטחנו וייארזו באזור סגד. על התווית, édesnemes פירושו מתוק ו-csípős פירושו חריף. מחרוזת של פלפלים שלמים מיובשים נראית טוב על קיר המטבח, אבל היא לא מתבשלת כמו התבלין הטחון.

חנות האינטרנט של Szegedi Paprika מוכרת אריזה של 80 גרם פפריקה בהגנת מקור ב-735 פורינט ושקית בד של 100 גרם ב-1,240 פורינט. בקומת הקרקע של השוק הגדול יש דוכני פפריקה, והסופרמרקטים מחזיקים את אותם מותגים בפחות טקס.

מחרוזות פפריקה וקרמיקה עממית על דוכן בשוק הגדול. צילום: xorge, CC BY-SA 2.0, שונה גודל, דרך ויקישיתוף.

מקור: המחירים ותווית הגנת המקור מחנות האינטרנט של Szegedi Paprika, נקראו ב-26 באוקטובר 2026.

טוקאי: היין לתת לחובבי יין

טוקאי אסו (Tokaji Aszú) נעשה מענבים שהתייבשו בעובש האציל בגבעות טוקאי שבצפון-מזרח הונגריה, וזה הבקבוק שההונגרים פותחים לחגיגה. על תוויות אסו מופיע לעיתים קרובות מספר puttonyos (פוטוניוש), המידה המסורתית למתיקות: ככל שהמספר גבוה יותר, היין מתוק יותר, ועל המדפים בבודפשט יש 3, 5 ו-6. Édes Szamorodni הוא הטוקאי המתוק העדין והזול יותר, ו-Eszencia הוא הקצה העליון של הסדרה, נדיר וסמיך כמו סירופ.

Bortársaság, רשת חנויות יין הונגרית עם כמה סניפים במרכז, מפרסמת את רשימת המחירים המלאה שלה. ברשימה של 26 באוקטובר 2026, חצי ליטר Szamorodni מתוק מתחיל ב-5,950 פורינט. אסו של 5 puttonyos מ-Royal Tokaji עולה 12,900 פורינט, מ-Sauska 14,500 פורינט, ובקבוקים של 6 puttonyos מתחילים ב-23,500 פורינט ומעלה. כדי לטעום לפני שקונים, המדריך שלנו לברי יין מפרט מקומות שמוזגים טוקאי בכוס.

כדי לראות מאיפה הוא מגיע, המדריך שלנו לאזור היין טוקאי מכסה את הנסיעה מבודפשט.

מקור: מחירים מרשימת המחירים של Bortársaság מ-26 באוקטובר 2026, נקראה ב-26 באוקטובר 2026.

פאלינקה ויוניקום: שני המשקאות החריפים

פאלינקה היא ברנדי פירות, והשם הוא כינוי גאוגרפי מוגן לפי כללי האיחוד האירופי, כך שזו לא מילה כללית לכל שנאפס. הבקבוק צריך לציין את הפרי שלו, למשל משמש (barack), אגס (körte) או שזיף (szilva). Bortársaság מוכרת חצאי ליטר של Agárdi ב-13,900 פורינט ופאלינקת משמש של Bestillo ב-22,500 פורינט. המדריך שלנו לפאלינקה מסביר את התוויות וכמה אפשר לקחת הביתה.

יוניקום הוא הביטר הצמחי בבקבוק השחור העגול, שמייצרת משפחת צוואק (Zwack) בבודפשט. החנות של צוואק עצמה מוכרת בקבוקון כיס של 0.1 ליטר ב-1,946 פורינט, חצי ליטר ב-5,149 פורינט ובקבוק של 0.7 ליטר ב-6,951 פורינט. החנות במזקקת Unicum Ház ברובע IX מחזיקה את כל הסדרה, כולל בקבוקים שלא תמצאו בסופרמרקטים, והביקור עצמו נמצא במדריך שלנו לבית יוניקום.

מקור: מחירי הפאלינקה מרשימת המחירים של Bortársaság מ-26 באוקטובר 2026; מחירי היוניקום מחנות האינטרנט של צוואק, ושעות החנות מ-unicumhaz.hu, נקראו ב-26 באוקטובר 2026.

כבד אווז, ולמה הסלמי נשאר כאן

כבד אווז הוא מומחיות הונגרית, וקופסת שימורים שלו היא קלאסיקה בסלי מתנה הונגריים. התווית אומרת כמה כבד יש בפנים: 99% או 97% הם כבד שלם, 90% “blokk” הוא כבד דחוס, ו-50% הוא פטה. חנות האינטרנט של Szegedi Paprika מציעה קופסה של 100 גרם כבד אווז 99% ב-6,729 פורינט ובלוק של 200 גרם ב-10,499 פורינט. בחרו קופסאות או צנצנות שלא צריכות קירור, ולא משהו מהדלפק המקורר.

סלמי חורף (téliszalámi) של Pick או Herz הוא קלאסיקה הונגרית מוגנת, אבל הוא עשוי מבשר חזיר. בריטניה הגדולה אוסרת להכניס במטען האישי מוצרי חזיר מהאיחוד, כמו נקניקים, ומשרד החקלאות האמריקאי מבקש מנוסעים לא להביא מזון מחזיר בכלל. תאכלו אותו כאן, מדלפק מעדנייה או בשוק הגדול, וראו את המדריך שלנו לנקניקים כדי לדעת מה להזמין. מוצרי עופות, כולל אווז, מותרים בכניסה לבריטניה הגדולה מהאיחוד.

מקור: מחירי כבד האווז מחנות האינטרנט של Szegedi Paprika; כללי המזון מ-GOV.UK, bringing food into Great Britain ו-USDA APHIS, נקראו ב-26 באוקטובר 2026.

שוקולד ומרציפן של סאמוש, וסאלונצוקור לחג המולד

סאמוש (Szamos) הוא קונדיטור מבודפשט שידוע במרציפן, והחנויות שלו הן התשובה הקלה למתנה שעולה מעט ונוסעת טוב. קופסאות המתנה שלו עם שוקולד ועיצובים של בודפשט (גשר השלשלאות, מצודת הדייגים, רקמת מאטיו) עולות 2,190 פורינט ל-62 גרם.

בנובמבר ובדצמבר, חפשו סאלונצוקור (szaloncukor), סוכריות הפונדנט העטופות שההונגרים תולים על עץ חג המולד. זו מסורת חג מולד הונגרית, ולכן שקית מהן היא מתנה עם סיפור. סאמוש מוכר שקית של 150 גרם סאלונצוקור פרלין לימון-ג’ינג’ר ב-2,990 פורינט, ושטיהמר (Stühmer), עוד מותג שוקולד ותיק מבודפשט, מוכר מבחר של 170 גרם ב-3,699 פורינט.

Szamos Gourmet Ház ב-Deák Ferenc utca 5 פתוח כל יום 10:00 עד 20:00, ובית הקפה של המרציפן ב-Párizsi utca 3 כל יום 10:00 עד 19:00. שניהם במרחק כמה דקות הליכה מכיכר ורשמרטי (Vörösmarty tér), שבה מוקם שוק חג המולד.

מקור: מחירים וחנויות מ-szamos.hu ו-stuhmer.hu, נקראו ב-26 באוקטובר 2026.

פורצלן הרנד וז’ולנאי

להונגריה יש שני בתי פורצלן גדולים, וקשה לדמיין שניים שונים יותר. הרנד (Herend), מכפר ליד אגם בלטון, מצייר ביד את הפורצלן הלבן שלו בציפורים, בפרפרים ובדוגמאות עדינות; פריט של הרנד הוא מתנה רצינית, ובמחיר בהתאם. להרנד יש שלוש חנויות בבודפשט, פתוחות שני עד שישי 10:00 עד 18:00 ושבת 10:00 עד 14:00: ארמון הפורצלן של הרנד ב-József nádor tér 10-11, חנות ב-Andrássy út 16, ואחת ברובע הטירה ב-Szentháromság utca 5, ליד כנסיית מתיאש. הרנד לא מפרסמת מחירים באינטרנט, אז שאלו בחנות. כדי לראות את הציירים בעבודה, טיול היום שלנו לוספרם ולהרנד כולל את המפעל.

ז’ולנאי (Zsolnay), מפץ’ (Pécs), ידועה באאוזין, זיגוג עם ברק מתכתי בצבעי הקשת. כבר ראיתם ז’ולנאי אם הרמתם את הראש אל הגג של כנסיית מתיאש או אל האריחים במרחצאות גלרט. חנות האינטרנט של ז’ולנאי מציעה פסלוני חיות מאאוזין מ-80 אירו, ספל קפה בדוגמת Cornflower ב-85 אירו ואגרטל של 14 ס״מ ב-140 אירו. הבוטיקים שלה בבודפשט נמצאים ב-Andrássy út 8, ב-Rákóczi út 4-6 וב-József nádor tér 10, כך שבכיכר József nádor tér אפשר להשוות בין שני הבתים במרחק כמה צעדים.

מקור: החנויות והשעות של הרנד מ-herend.com; המחירים והבוטיקים של ז’ולנאי מ-zsolnay.hu, נקראו ב-26 באוקטובר 2026.

רקמה, תחרה ומלאכת יד עממית

הרקמה העממית ההונגרית צבעונית וצפופה: עבודת קלוצ’ה (Kalocsa) מכסה פשתן לבן בפרחים בכל צבע, ורקמת מאטיו (Matyó) ממזוקבשד (Mezőkövesd) משתמשת בוורדים גדולים באדום, בכחול ובירוק על שחור או לבן. מפת שולחן, ראנר או חולצה הם קלים, שטוחים וקל לארוז אותם. רקמת יד לוקחת ימים, אז פריט זול ואחיד לגמרי הוא כמעט תמיד עבודת מכונה.

החנות המתמחה במרכז היא Folkart Kézművesház ב-Régiposta utca 12, ממש ליד ואצי אוצה (Váci utca), פתוחה שני עד שישי 10:00 עד 18:00 ושבת 10:00 עד 15:00. היא מוכרת רקמה, תחרה, בד kékfestő צבוע בכחול, קרמיקה, עבודות עץ וקישוטים לחג המולד. כדי לראות את המקורות שמאחורי הדוגמאות, המוזיאון האתנוגרפי מחזיק תלבושות מאטיו באוסף שלו.

בקצה העליון נמצאת תחרת האלאש (Halas), תחרת מחט מקישקונהלאש (Kiskunhalas). החנות של בית התחרה עצמו מתמחרת סימנייה קטנה מתחרה ב-37,000 פורינט, וזה אומר לכם שמפית “תחרה” ב-2,000 פורינט בדוכן תיירים היא משהו אחר.

מקור: השעות של Folkart מ-folkartkezmuveshaz.hu; מחירי תחרת האלאש מ-halasicsipke.hu, נקראו ב-26 באוקטובר 2026.

מזכרות מהתקופה הקומוניסטית: העתק או מקור

לבודפשט יש שני מקומות שונים מאוד למזכרות מהתקופה הסובייטית.

ממנטו פארק (Memento Park) ברובע XXII הוא הפארק הפתוח שאליו העבירה העיר אחרי 1989 את הפסלים של לנין, של מרקס ושל הצבא האדום. ה-Red Star Store שלו מוכר מזכרות מהתקופה, מסיכות ועד העתקי כרזות. הפארק פתוח כל יום 10:00 עד 17:00, כרטיס למבוגר עולה 3,000 פורינט, והפארק מציין שהוא פועל בלי מימון ממשלתי, כך שהחנות עוזרת להחזיק אותו. המדריך שלנו לממנטו פארק מכסה את הדרך לשם.

שוק הפשפשים אצ’רי (Ecseri; בשמו הרשמי Nagykőrösi úti Használtcikk Piac, ב-Nagykőrösi út 156 ברובע XIX) הוא המקום שבו מוצאים את החפצים האמיתיים: סיכות, מדליות, מדים, כרזות וחפצי בית מלפני 1989. הוא פתוח שני עד שישי 8:00 עד 16:00, שבת 5:00 עד 15:00 וראשון 8:00 עד 13:00, כך שבשבת הוא נפתח שלוש שעות לפני כל יום אחר. הביאו מזומן ותהיו מוכנים להתמקח. המדריך שלנו לשווקי הפשפשים מסביר איך מגיעים ומה לבדוק.

אם אתם מעדיפים לשתות את הנושא במקום לסחוב אותו, המדריך שלנו לברים בסגנון קומוניסטי מפרט את המקומות.

מקור: שעות, כרטיסים והחנות מ-mementopark.hu ו-piaconline.hu, נקראו ב-26 באוקטובר 2026.

עיצוב מבודפשט וקובייה הונגרית

למשהו מודרני, Printa ב-Rumbach Sebestyén utca 10/a, ברובע היהודי, מוכרת הדפסים, תיקים ומתנות קטנות של מעצבים מבודפשט, ופתוחה כל יום 10:00 עד 19:00. מגנט למקרר בצורת מכסה ביוב של בודפשט עולה 1,500 פורינט, גלויות 1,800 פורינט ותיק בד עם הדפס של בודפשט 6,500 פורינט.

הקובייה ההונגרית (קוביית רוביק) הומצאה בבודפשט בידי ארנה רוביק (Ernő Rubik). היא המתנה ההונגרית הקלה מכולן, וחנויות צעצועים בכל העיר מוכרות אותה.

מקור: המחירים והשעות של Printa מ-printa.hu, נקראו ב-26 באוקטובר 2026.

איך מביאים הכול הביתה: מזוודות, כללי מזון והחזר מע״מ

• בקבוקים הולכים למזוודה הנשלחת. בתיק היד מותרים נוזלים רק במכלים של עד 100 מ״ל, כולם בשקית שקופה אחת של ליטר, וזה כולל פטה ודבש. משקאות שנקנו אחרי הבידוק הביטחוני בשדה התעופה של בודפשט לא כפופים לכלל הזה; אם אתם מחליפים טיסה, השאירו אותם בשקית האטומה של החנות עם הקבלה.
• בריטניה הגדולה: אפשר להכניס 4 ליטר משקאות חריפים ו-18 ליטר יין בלי לשלם מס, ועופות, דגים ודבש מהאיחוד מותרים. חזיר, בקר, גבינה ומוצרי חלב אחרים מהאיחוד אסורים.
• ארצות הברית: הצהירו בנחיתה על כל המזון ומוצרי בעלי החיים. אל תביאו חזיר.
• החזר מע״מ: אם אתם גרים מחוץ לאיחוד האירופי ומוציאים יותר מ-68,000 פורינט בחשבונית אחת, בקשו בקופה את טופס החזר המע״מ. הסחורה צריכה לצאת מהאיחוד בלי שימוש תוך 90 יום, והמכס מחתים את הטופס בנקודה שבה אתם יוצאים מהאיחוד; בשדה התעופה של בודפשט יש לזה עמדות דיגיטליות. בלי הטופס אי אפשר לדרוש את ההחזר אחר כך, ומדריך הקניות שלנו עובר על כל השלבים.

מקור: כלל הנוזלים משדה התעופה של בודפשט; המכסות לבריטניה הגדולה מ-GOV.UK; הכללים של ארצות הברית מ-USDA APHIS; החזר המע״מ מרשות המסים ההונגרית (NAV), נקראו ב-26 באוקטובר 2026.

איפה קונים, עם שעות פתיחה

חנות	כתובת	שעות
השוק הגדול	Vámház körút 1-3, רובע IX	שני עד שישי 6:00-18:00, שבת 6:00-16:00, ראשון 10:00-16:00
ארמון הפורצלן של הרנד	József nádor tér 10-11, רובע V	שני עד שישי 10:00-18:00, שבת 10:00-14:00
הרנד, רובע הטירה	Szentháromság utca 5, רובע I	שני עד שישי 10:00-18:00, שבת 10:00-14:00
Bortársaság, Lánchíd	Lánchíd utca 5, רובע I	שני עד שישי 11:00-19:00, שבת 10:00-18:00
Bortársaság, Kossuth tér	Vécsey utca 5, רובע V	שני עד שישי 11:00-19:00, שבת 10:00-18:00
Unicum Ház	Dandár utca 1, רובע IX	שני עד שבת 10:00-18:00
Szamos Gourmet Ház	Deák Ferenc utca 5, רובע V	כל יום 10:00-20:00
Folkart Kézművesház	Régiposta utca 12, רובע V	שני עד שישי 10:00-18:00, שבת 10:00-15:00
Printa	Rumbach Sebestyén utca 10/a, רובע VII	כל יום 10:00-19:00
שוק הפשפשים אצ’רי	Nagykőrösi út 156, רובע XIX	שני עד שישי 8:00-16:00, שבת 5:00-15:00, ראשון 8:00-13:00
ממנטו פארק	Balatoni út ו-Szabadkai utca, רובע XXII	כל יום 10:00-17:00

הרנד, Bortársaság, Unicum Ház ו-Folkart סגורים ביום ראשון, וגם הדוכנים בשוק הגדול מתדללים ביום ראשון. בחג המולד השוק סגור בחגים הרשמיים, אז תעשו את קניות המתנות לפני 24 בדצמבר; המדריך שלנו למה פתוח ב-24 עד 26 בדצמבר מפרט את השאר.

מקור: שעות מהאתר של כל מפעיל שמופיע בפרקים למעלה, ומ-piaconline.hu לשווקים, נקראו ב-26 באוקטובר 2026.

לפני שיוצאים

קנו את מתנות האוכל בסוף. פפריקה ושוקולד מחזיקים מעמד, אבל את הטוקאי והיוניקום קנו לקראת סוף הטיול, כדי שהבקבוקים ייכנסו ישר למזוודה.

השוו מחירים לפני שקונים בוואצי אוצה. חנויות המזכרות ברחוב התיירותי הראשי מוכרות את אותו יוניקום ואותה פפריקה ביותר מחנות יין או סופרמרקט שני רחובות משם.

שמרו קבלות על כל דבר יקר. החזר מע״מ דורש את הטופס של החנות ואת החשבונית, והמכס בבית עשוי לשאול כמה שילמתם.