טוקאי מבודפשט: היום ברכבת, היום ברכב, והיקבים שמקבלים גם זוג

טוקאי מבודפשט: שווה את הנסיעה?

כן, וגם בלי רכב, בתנאי שהיום שייך לעיירה טוקאי (Tokaj). רכבת ישירה עושה את הדרך בפחות משלוש שעות, שני מרתפים בעיירה מקיימים טעימות בהזמנה שמסתדרות יפה סביב ארוחת הצהריים, ורכבת ב-17:50 מחזירה אתכם לבודפשט לארוחת ערב מאוחרת. טרצל (Tarcal) נמצאת על הקו המקומי ממש ליד העיירה טוקאי, אז טעימת בוקר שם משתלבת יפה עם אחר צהריים בעיירה. Mád, כפר הכרמים המפורסם, הוא מקום נפרד עם רכבות משלו: הוא ממלא יפה יום שלם לבד, עם החלפה אחת בסרנץ’, ולשלב אותו עם טוקאי זו בדיוק הסיבה לקחת רכב או להישאר ללילה.

ועוד דבר שכדאי לדעת לפני שיוצאים: טוקאי הוא אזור יין שלם, וגם העיירה הקטנה שנקראת באותו שם, במקום שבו הבודרוג (Bodrog) נשפך לטיסה (Tisza). נוסעים בשביל האזור. הרכבת עוצרת בעיירה. כדי לראות איך טוקאי נראה לצד שאר האזורים שאפשר להגיע אליהם מהבירה, קראו את המדריך שלנו לאזורי היין של הונגריה מבודפשט.

📋 במבט מהיר

📍 איפה	צפון-מזרח הונגריה, הרי זמפלן (Zemplén). העיירה טוקאי יושבת במפגש הבודרוג והטיסה (Google Maps)
🚆 רכבת	InterCity ישירה מבודפשט-קלטי, בערך 2:43 שעות הלוך ו-2:57 חזור. שמירת מקום ב-IC חובה
🚗 רכב	בערך 232 ק"מ ו-2:45 שעות ממרכז בודפשט בלי עצירות. בהונגריה יש אפס סובלנות לאלכוהול בנהיגה
🍷 טעימות	כוס מ-700 פורינט, טעימות מודרכות בדרך כלל 6,500 עד 10,000 פורינט לאדם, אסו עד 50,000 פורינט
👫 בלי הזמנה	הימשודבר בכוסות (העיירה טוקאי), הולדוולג' (Mád)
🏛️ אונסק"ו	Tokaj Wine Region Historic Cultural Landscape, הוכרז ב-2002
🚫 לא בשבילכם אם	אתם רוצים חמישה כפרים ביום אחד בלי רכב ובלי נהג

יום בלי רכב שבאמת עובד

בנוי על הרכבת הישירה ועל שני מרתפים בעיירה טוקאי. השעות כאן הן דוגמה ליום חול, יום שלישי 20 באוקטובר 2026. הרכבות משתנות לפי העונה ובגלל עבודות, אז בדקו את התאריך שלכם במתכנן של MÁV וקנו את שמירת המקום שחובה ב-IC יחד עם הכרטיס.

07:25 בודפשט-קלטי, InterCity ישירה.

10:08 תחנת טוקאי. עד הימשודבר הולכים בערך 25 דקות, כ-1.8 ק“מ דרך רחוב אובר (Óvár utca), כך שתגיעו לשער בסביבות 10:33, עם זמן לקפה.

11:00 הימשודבר, טעימת Classic מודרכת: שישה יינות מיבש ועד אסו וסיור במרתף, בערך שעה וחצי. חובה להזמין.

12:30 ארוחת צהריים והעיר העתיקה. שום דבר לא רחוק.

אחר הצהריים דמטר זולטן, טעימה עם הבעלים, חמישה יינות ועוד יין הפתעה, בשעה שהזמנתם ביומן המקוון של היקב. הטעימה נמשכת שעה וחצי עד שעתיים, והתחנה בערך 26 דקות הליכה משם, אז כדי להספיק את הרכבת של 17:50 כדאי להתחיל עד 15:00. הזמינו את המועד לפני שאתם קונים כרטיס רכבת.

אחרי הטעימה חוזרים ברגל לתחנה, בערך 26 דקות מדמטר.

17:50 טוקאי, ישירה לקלטי, הגעה ב-20:47. אם הטעימה מתארכת, הרכבת של 19:50 היא הישירה האחרונה של היום ומגיעה לקלטי ב-22:47.

לשניים, היום הזה עולה 33,780 פורינט (כ-322 שקלים) על טעימות, בלי כרטיסי רכבת וארוחת צהריים.

גבעת טוקאי במבט מבודרוגקרסטור. צילום: JezW, CC BY-SA 3.0, הוקטן, via Wikimedia Commons.

איך מגיעים: רכבת, רכב או הסעה

לטיול יום, הרכבת היא הבחירה הטבעית. ה-InterCity הישירה נוסעת מבודפשט-קלטי לטוקאי בלי החלפה, בערך שעתיים ו-43 דקות הלוך ושעתיים ו-57 דקות חזור. שמירת מקום ב-IC היא חובה, כלומר המושב הוא חלק מהכרטיס ולא תוספת. לדוגמה: לנסיעה ב-20 באוקטובר 2026 ה-IC הישירה עולה 4,600 פורינט (כ-44 שקלים) לכל כיוון למבוגר במחיר מלא במחלקה שנייה, כולל שמירת המקום של 650 פורינט, הלוך ברכבת של 07:25 וחזור ברכבת של 17:50 או של 19:50. המחיר תלוי בסוג הכרטיס וביום, אז בדקו את שלכם כשאתם קונים. הטוקאיבוס (Tokajbusz) של סופי השבוע הוא שירות עונתי ולא רלוונטי ליום חול.

לטרצל מגיעים ברכבת בקלות. ה-InterCity של 07:25 מקלטי מגיעה לסרנץ’ ב-09:55, ורכבת מקומית יוצאת ב-10:16 ומגיעה לטרצל ב-10:26. מתחנת טרצל ברחוב Vasút út הולכים לבזיליקוס בערך 17 דקות, כך שמספיקים בנחת לטעימה של 11:00. בבזיליקוס מתחילים גם ב-13:30 וב-16:00. רכבות מקומיות מחברות בין טרצל לעיירה טוקאי ברוב שעות היום, חמש או שש דקות נסיעה, אז טעימה בטרצל משתלבת בקלות עם אחר צהריים בטוקאי; בדקו את התאריך שלכם במתכנן של MÁV. אחרי הטעימה של 13:30, הרכבת של 15:29 מטרצל מגיעה לקלטי ב-18:47 עם החלפה אחת; אחרי זו של 16:00, הרכבת של 18:29 מביאה אתכם לקלטי ב-21:47 דרך מישקולץ (Miskolc), וזו של 19:29 ב-22:47 דרך סרנץ’. השעות לפי לוח הזמנים ליום שלישי 20 באוקטובר 2026.

Mád ברכבת הוא יום בפני עצמו. הוא לא על הקו הישיר, אז מחליפים פעם אחת בסרנץ’ (Szerencs). בלוח הזמנים ליום שלישי 20 באוקטובר 2026, כפי שנבדק ב-15 באוקטובר, ה-InterCity של 07:25 מקלטי מגיעה לסרנץ’ ב-09:55, רכבת מקומית יוצאת ב-10:18 ומגיעה ל-Mád ב-10:26, שלוש שעות בסך הכול. בהולדוולג’ מעריכים בערך 16 דקות הליכה מתחנת Mád, כך שתהיו בדלת בסביבות 10:42; ההזמנה לא חובה אבל מומלצת, והיקב עונה בדרך כלל תוך יום. בחזרה, הרכבת של 17:29 מ-Mád מגיעה לסרנץ’ ב-17:38, ל-InterCity של 18:04, עם הגעה לקלטי ב-20:47; האפשרות המאוחרת יותר יוצאת מ-Mád ב-19:29 ומגיעה לקלטי ב-22:47. מהעיירה טוקאי ל-Mád באותו יום, הרכבת של 11:50 מגיעה ב-12:26, גם היא דרך סרנץ’. בדקו את התאריך שלכם במתכנן של MÁV לפני שנוסעים.

ברכב, Mád וטוקאי נכנסים ליום אחד. ממרכז בודפשט לטוקאי בערך 232 ק“מ ושעתיים ו-45 דקות בלי עצירות, ל-Mád בערך 222 ק”מ ושעתיים וחצי. בהימשודבר מזהירים שאחרי שינוי הסדרי התנועה בטוקאי ב-2026, לשער שלהם מגיעים רק בדרך אחת, אז סעו לפי אפליקציית ניווט עדכנית ולא לפי השלטים שאתם זוכרים. הכלל שקובע את היום: בהונגריה יש אפס סובלנות לאלכוהול בנהיגה. מי שנוהג לא שותה בכלל, אז אם שניכם רוצים לטעום, קחו מונית, נהג או הסעה. בהולדוולג’ גובים ממבוגר שלא שותה 2,500 פורינט, שמתקזזים במלואם בחנות היין.

הסעה שמוזמנת מראש פותרת את בעיית הנהג. להולדוולג’ יש תוכנית יום משלהם מבודפשט ל-Mád, בהונגרית או באנגלית: איסוף מהכתובת שלכם בבודפשט ב-08:30, בסביבות הצהריים טעימה פרטית של עשרה יינות במרתף, ארוחת צהריים באחת המסעדות השותפות של היקב, וחזרה לבודפשט בסביבות 18:30. לזוג זה עולה 320,000 פורינט (כ-3,048 שקלים) בסך הכול, כלומר 160,000 פורינט לאדם, וזה כולל הסעה הלוך ושוב, את טעימת עשרת היינות וארוחת צהריים: שתי מנות עם משקה קבלת פנים, מים וקפה. נוסע יחיד משלם 250,000 פורינט, וארבעה או חמישה משלמים 110,000 פורינט לאדם. כל הפרטים בעמוד Holdvölgy Experience. ביטול בחינם עד 48 שעות לפני היציאה (shuttle@holdvolgy.com). הטעימות שאפשר להזמין בהמשך העמוד מתחילות באזור, לא בבודפשט.

תוכנית ההסעה ומחיריה מתוך holdvolgy.com, נבדקו ב-15 באוקטובר 2026; המחיר לשניים ומה שהוא כולל אושרו על ידי הולדוולג’ במייל ל-Hungary Unlocked, 21 באוקטובר 2026. זמני הרכבות ומחיר הדוגמה ליום שלישי 20 באוקטובר 2026, כולל החיבורים לטרצל ול-Mád דרך סרנץ’, מהמתכנן של MÁV, נבדקו ב-15 באוקטובר 2026; הם דוגמה ליום חול ולא לוח זמנים קבוע. זמני הליכה מ-Google Maps, נבדקו ב-11 באוקטובר 2026. מרחקי נסיעה מהנתב הציבורי OSRM, נבדקו ב-11 באוקטובר 2026, בלי תנועה ועצירות. כלל אפס הסובלנות מהמשטרה ההונגרית, police.hu.

הנוף, ולמה אונסק“ו מגן עליו

Tokaj Wine Region Historic Cultural Landscape נכנס לרשימת המורשת העולמית של אונסק“ו ב-2002, לפי הקריטריונים (iii) ו-(v): תרבות יין שעדיין חיה ונוף שהיא עיצבה. האתר ואזור החיץ כוללים יחד 27 יישובים. מה שהוכרז הוא הנוף, הכרמים המדורגים על גבעות געשיות והמרתפים שנחצבו מתחת לכפרים. אף יקב לא “מוסמך אונסק”ו“, ושלט שרומז על זה הוא שיווק.

לאזור עצמו יש הגנה ותיקה הרבה יותר. צו מלכותי מ-11 באוקטובר 1737 קבע את גבולותיו, מה שמציב אותו בין אזורי היין המוגנים הוותיקים בעולם. כ-5,000 הקטאר של כרמים נמתחים לאורך הרי זמפלן, מטוקאי צפונה-מזרחה עד הגבול עם סלובקיה, וערפל הסתיו שעולה מהבודרוג ומהטיסה מאפשר לעובש האציל לעבוד על הענבים. Mád הוא לב הכרמים, עם מדרונות מפורסמים כמו סנט טמאש (Szent Tamás) וקיראי (Király).

היינות, בפשטות

מותרים שישה זני ענבים: פורמינט (furmint), הארשלבלו (hárslevelű), מוסקט צהוב (sárgamuskotály), קבר (kabar), קוורסלו (kövérszőlő) וזטה (zéta). הפורמינט עושה את רוב העבודה, והרבה ממה שתטעמו יהיה יבש.

• פורמינט יבש הוא היין הלבן היומיומי של האזור, ובדרך כלל הכוס הראשונה בכל טעימה.
• סמורודני (szamorodni) פירושו בערך “כמו שגדל”: האשכול נקטף שלם, כולל הענבים המצומקים. יש יבש ויש מתוק, ואת היבש רוב המבקרים בכלל לא מכירים.
• אסו (aszú) הוא המפורסם: ענבים מצומקים שנגעו בהם עובש אציל, מושרים בתירוש או ביין. על הרבה תוויות עדיין מופיע מספר פוטוניוש (puttonyos), בדרך כלל 5 או 6. הסולם הישן מ-3 עד 6 מדד כמה סלים של ענבי אסו נכנסו פנימה; מאז 2013 המספר כבר לא חובה, ואסו צריך להגיע לפחות ל-120 גרם סוכר שיורי לליטר.
• אסנציה (eszencia) היא המיץ שזולג מעצמו מענבי האסו, הסגנון הנדיר והמתוק מכולם.

באזור עושים גם יינות קציר מאוחר, מאשלאש ופורדיטאש (máslás, fordítás, יינות שעברו על שאריות האסו) ויין מבעבע שתסס בבקבוק. רוב הטעימות בהמשך הולכות מיבש למתוק, בסדר ההגיוני.

נתוני האזור מ-bor.hu, פורטל היין ההונגרי הרשמי, נבדקו ב-11 באוקטובר 2026. שם האתר באונסק“ו, השנה, הקריטריונים ו-27 היישובים מתוך דף מרכז המורשת העולמית, whc.unesco.org, באותו יום. כלל הפוטוניוש מתוך הדף של יקב Dobogó על הפוטון, dobogo.hu.

שבעה מרתפים ששווים את הנסיעה

שניים בעיירה טוקאי ליום עם הרכבת הישירה, אחד בטרצל, אחד ב-Mezőzombor, אחד בבודרוגקישפאלוד (Bodrogkisfalud) ושניים ב-Mád. לטרצל ול-Mád מגיעים עם החלפה אחת ברכבת או בנוחות ברכב; לפטריציוס שבבודרוגקישפאלוד מגיעים ברכב לפי שלט מכביש 37, ובלי רכב כדאי לסגור את הדרך לשם, או לדיסנוקו ב-Mezőzombor, כבר כשמזמינים. כל המחירים לאדם אם לא כתוב אחרת, מהאתר של כל יקב או מהמייל ששלח לנו.

הימשודבר (Hímesudvar), העיירה טוקאי

מה זה? מרתף חמש דקות הליכה מהכיכר המרכזית, עם בר יין וגינה, שאפשר פשוט להיכנס אליו לכוס.

למה שווה: תחנה ראשונה טובה. תקבלו הסברים נדיבים ואישיים, קבלת פנים לבבית ואת המרתף כבונוס. החיסרון: ה-Classic היא קבוצה מעורבת. תגיעו בזמן, כי אחרים יכולים להצטרף, ותשאירו את הבושם החזק בבית, כמו שהמרתף מבקש.

טיפ מקומי: תפריט הכוסות (“Borozz szabadon!”) לא דורש הזמנה, אז הוא תוכנית הגיבוי כשכל הטעימות המודרכות מלאות.

הפרטים:

• Bem út 2, 3910 Tokaj. כל יום 10:00 עד 18:00, סגור בין 24 ל-26 בדצמבר וב-1 בינואר.
• בכוסות מ-700 פורינט, בלי הזמנה.
• טעימת Classic ‏6,990 פורינט (כ-67 שקלים): שישה יינות מיבש ועד אסו, סיור במרתף, הדרכה בהונגרית או באנגלית, בערך שעה וחצי, כל יום ב-11:00 וב-15:00. חובה להזמין.
• ביקור באחוזה ‏34,900 פורינט: שבעה יינות עד האסנציה, הליכה בכרם Malomfeli, גבינה, לחם וזיתים, בקבוק של הקווה Kaleidoscope שלהם והסעה בטווח 10 ק“מ, 2.5 עד 3 שעות, התחלה ב-11:00 או ב-15:00, מינימום שניים, בהזמנה מראש בלבד.
• הזמנות בטלפון: ‎+36 47 352 416 או ‎+36 20 222 2301. במקום מקבלים מזומן, כרטיס אשראי וכרטיס SZÉP.

דמטר זולטן (Demeter Zoltán), העיר העתיקה של טוקאי

מה זה? יקב משפחתי בבניין לשימור בלב העיר העתיקה של טוקאי, שבו הבעלים עצמם מציגים חמישה יינות, ממבעבע ועד מתוק, ועוד יין הפתעה.

למה שווה: פוגשים את האנשים שעושים את היין, במרחק הליכה מהתחנה, כחצי השני הטבעי של יום הרכבת. תקבלו יינות טובים וקבלת פנים אישית ומסורה. המחיר הוא הזמינות: התאריכים המבוקשים מתמלאים מהר, אז הזמינו את זה ראשון.

טיפ מקומי: דף הטעימה של היקב מפרט את היינות מראש, מהמבעבע extra brut מפורמינט (furmint) 2022 ועד הסמורודני Eszter 2023, כך שאתם יודעים מה תטעמו, ורק יין אחד נוסף נשאר הפתעה.

צילום: Demeter Zoltán, באישור

הפרטים:

• Vasvári Pál utca 1-3, 3910 Tokaj. בערך 26 דקות הליכה מהתחנה ובערך 6 מהימשודבר. מגיעים ל-Vasvári Pál utca 1, מתחת לשלט Demeter Zoltán Vinoteka.
• מי שמגיע בסירה יכול להשתמש בחינם, בזמן הביקור, במעגן של היקב על הגדה הימנית של הבודרוג, בקילומטר 0.598 של הנהר.
• התוכנית מתחילה בביקור במרתף וממשיכה לטעימה, כיתת אמן של שעה וחצי עד שעתיים, ולצדה לחם מחמצת טרי שנאפה במקום ושמן זית. היא מתקיימת גם באנגלית, ויוצאת לפועל גם לאורח יחיד.
• טעימה בסיסית, חמישה יינות ועוד יין הפתעה, 9,900 פורינט (כ-94 שקלים) לאדם: Tokaji Pezsgő 2022 extra brut (מבעבע), Tokaj Furmint 2024, Szerelmi 2024 (הארשלבלו מכרם יחיד), Tokaj Muscat Blanc 2024 (מוסקט צהוב, sárgamuskotály) ו-Eszter 2023 Tokaji Szamorodni. עם גבינות של יצרנים מקומיים, 14,500 פורינט. מארבעה אנשים ומעלה, עם Tokaji Aszú משנת 2001 וכבד אווז, או עם מבעבע Tokaji משנת 2020 וקוויאר, 22,500 פורינט; כל אחת מהשתיים בתוספת Tokaji Eszencia משנת 2023, 27,500 פורינט.
• מבקרים בגילי 10 עד 17 משלמים 3,000 פורינט, מתחת לגיל 10 בחינם, לפי דף הטעימה שהיקב מפרסם באינטרנט.
• בחרו תאריך פנוי ביומן בדף ההזמנות של היקב. תאריכים אחרים וקבוצות גדולות בתיאום עם Anett Demeter, demeteranett@demeterzoltan.hu, ‎+36 70 200 4035.

משך הטעימה, השפה, גודל הקבוצה ונקודת ההגעה אצל דמטר זולטן: Demeter Zoltán, מייל ל-Hungary Unlocked, 20 באוקטובר 2026. היינות, המחירים, התוכנית והמעגן: דף הטעימה של היקב לשנת 2026, שנשלח ל-Hungary Unlocked ב-20 באוקטובר 2026. המחירים לבני נוער מדף הטעימה שמתפרסם באינטרנט, נקרא ב-15 באוקטובר 2026.

בזיליקוס (Basilicus), טרצל

מה זה? אחוזה אורגנית מוסמכת עם מרתף בן 200 שנה, ולפי מה שהם עצמם אומרים, המקום היחיד באזור שבו אפשר לטעום פורצ’ין (Purcsin), זן אדום ותיק.

למה שווה: למי שרוצה להבין את היין ואת האזור, לא רק לשתות. כל טעימה כוללת סיור במרתף והקדמה על ההיסטוריה של טוקאי-הגיאליה (Tokaj-Hegyalja), והיינות לא טועמים כמו של כולם. המחיר: ביום ראשון רק לפי בקשה.

טיפ מקומי: האחוזה מקבלת קבוצות של 1 עד 40 איש, ובתיאום גם 70 עד 100, כך שהיא מתאימה גם למפגש משפחתי או ליום גיבוש.

צילום: Basilicus, באישור

הפרטים:

• Könyves Kálmán utca 15-17, 3915 Tarcal. בערך 17 דקות הליכה מתחנת טרצל.
• טעימות מודרכות שני עד שבת, עם התחלה ב-11:00, ב-13:30 או ב-16:00, בהונגרית, באנגלית ובגרמנית, בערך שעה עד שעה וחצי. ביום ראשון רק לפי בקשה, בבוקר, עם התחלה ב-10:30 או ב-11:00.
• Standard, חמישה יינות, 6,500 פורינט; Premium, שישה יינות, 8,500 פורינט; Mester, תשעה יינות, 15,000 פורינט; Aszú, שישה יינות אסו, 16,000 פורינט. כל אחת כוללת את הסיור במרתף ואת ההקדמה ההיסטורית.
• הזמינו מראש ב-info@basilicus.hu או ב-‎+36 70 408 2322.

השעות, גודל הקבוצות והמחירים של בזיליקוס: Basilicus, מייל ל-Hungary Unlocked, 15 באוקטובר 2026.

דיסנוקו (Disznókő), Mezőzombor

מה זה? אחוזת יין ב-Mezőzombor, שהסיור המודרך בה עובר בהליכה בכרם, ביקב ובמרתף התת-קרקעי, ומסתיים בטעימה בבית היין הצהוב (Sárga Borház).

למה שווה: היא פתוחה כל יום ברוב השנה, הסיורים מתקיימים באנגלית, והטעימות נעות משלושה יינות ועד טעימה אנכית של אסו עם אסנציה, שבעה יינות בסך הכול. המחיר: שעות התחלה לא מפורסמות, והאחוזה לא מציינת אם שני אנשים מספיקים לסיור, אז הזמינו מראש ושאלו, כי למי שהזמין יש עדיפות.

טיפ מקומי: כל טעימה בחינם אם קונים יין מעל סכום מסוים: 20,000 פורינט ב-Discovery, ‏25,000 פורינט ב-Journey ו-120,000 פורינט בטעימה האנכית של האסו. אם בכל מקרה התכוונתם לקחת בקבוקים הביתה, הטעימה יכולה לצאת בלי לעלות לכם כלום.

הפרטים:

• Disznókő Szőlőbirtok és Pincészet Zrt., חלקה (hrsz.) 0202, 3931 Mezőzombor. כתובת למכתבים: 3910 Tokaj, PF. 10.
• פתוח כל יום 10:00 עד 17:00 מ-1 במרץ עד 31 במאי ומ-1 באוקטובר עד 23 בדצמבר, וכל יום 10:00 עד 18:00 מ-1 ביוני עד 30 בספטמבר. מ-1 בינואר עד 28 בפברואר רק בתיאום מראש; סגור מ-24 עד 31 בדצמבר. שעות התחלה לסיורים לא מפורסמות.
• הסיורים המודרכים נמשכים שעה עד שעתיים: הליכה בכרם, היקב, המרתף התת-קרקעי, ואז הטעימה בבית היין הצהוב. באנגלית, ובהזמנה מראש גם בגרמנית.
• Disznókő Discovery, שלושה יינות, 4,500 פורינט; The Disznókő Journey, שישה יינות, 8,000 פורינט; Four Decades of Aszú, טעימה אנכית של Tokaji Aszú עם אסנציה, שבעה יינות, 50,000 פורינט.
• מומלץ להזמין: borbutik@disznoko.hu, ‏‎+36 47 569 410 או ‎+36 47 569 418, נייד ‎+36 30 289 9449.

הטעימות, הסיורים, שעות הפתיחה וההזמנות של דיסנוקו: הבלוג של האחוזה, disznokoblog.hu, עמוד מ-25 באוגוסט 2026 שעודכן ב-21 בספטמבר 2026, נקרא ב-20 באוקטובר 2026.

פטריציוס (Patricius), בודרוגקישפאלוד

מה זה? יקב בבודרוגקישפאלוד (Bodrogkisfalud) שהסיור המודרך בו הולך בעקבות היין: מכרם צעיר, דרך העיבוד ומרתף החביות שבו מתיישן האסו, ועד חדר טעימות מקצועי.

למה שווה: כל הדרך מהגפן לכוס ב-60 עד 80 דקות, בהדרכה באנגלית ובלי מינימום משתתפים, כך שאפשר להזמין גם כזוג או לבד. המחיר: בסופי שבוע רק בהזמנה מראש.

טיפ מקומי: טעימת ששת היינות עולה 2,000 פורינט יותר מטעימת החמישה, והיין הנוסף הוא Aszú 6 puttonyos מ-2019. למי שרוצה לטעום את הסגנון הנדיר מכולם, אפשר להוסיף אסנציה (Eszencia) על כפית קריסטל.

הפרטים:

• Patricius Borház Zrt, Várhegy dűlő, חלקה (hrsz.) 3357, 3917 Bodrogkisfalud. לכתובת אין מספר בית. ברכב יורדים מכביש 37 במקום שבו שלט בין הקילומטר ה-41 ל-42 מסמן את הדרך ליקב.
• פתוח שני עד שישי 8:00 עד 15:00; בסופי שבוע ובשעות אחרות בהזמנה מראש.
• הדרכה באנגלית, בלי מינימום משתתפים, 60 עד 80 דקות: כרם צעיר, עיבוד, מרתף החביות שבו מתיישן האסו, ואחר כך טעימה בחדר הטעימות המקצועי.
• טעימה של חמישה יינות 10,000 פורינט (כ-95 שקלים): Birtok Furmint יבש 2025, Furmint Selection יבש 2023, Sárgamuskotály יבש 2024, Katinka בציר מאוחר מתוק 2023 ו-Aszú 5 puttonyos 2018. טעימה של שישה יינות 12,000 פורינט (כ-114 שקלים), עם Aszú 6 puttonyos 2019 בנוסף. אסנציה על כפית קריסטל 5,000 פורינט (כ-48 שקלים).
• הזמנות ב-‎+36 20 993 8599, המספר של מרכז האחוזה, בוואטסאפ או ב-SMS; באתר מופיע גם ‎+36 47 396 001. אפשר לקנות יין בחנות היין של היקב.

התוכנית, המחירים, השעות וההזמנות של פטריציוס: Patricius, מייל ל-Hungary Unlocked, 20 באוקטובר 2026. הכתובת, הגישה ברכב ומספרי הטלפון: patricius.hu, נקרא ב-20 באוקטובר 2026.

הולדוולג’ (Holdvölgy), Mád

צילום: Holdvölgy, באישור

מה זה? אחוזה מודרנית מעל מערכת מרתפים בת 500 שנה, באורך 1.8 ק“מ בשלוש קומות, שמסיירים בה עם מפה בטעימות “ציד האוצר”.

למה שווה: מדיניות בלי הזמנה שמתאימה בדיוק לזוגות, ומרתף תת-קרקעי שהוא חצי מהחוויה, עם מדריכים בקיאים ומסבירי פנים ויינות ששווים את הדרך. שני דברים לדעת: למרתף יורדים רק במדרגות ובמסדרונות צרים, אבל המרפסת ואולם התצוגה נגישים לכיסאות גלגלים, ובימים ראשון עד חמישי היקב נסגר ב-15:00.

טיפ מקומי: הכרטיסים לא קשורים לשעה ותקפים 12 חודשים. קנייה ישירה באתר דורשת כתובת חיוב הונגרית; אחרת קונים במקום או מסדרים במייל. במרתף בערך 12 מעלות כל השנה, אז קחו שכבה נוספת ונעליים נוחות.

הפרטים:

• Árpád utca 13, 3909 Mád. ראשון עד חמישי 10:00 עד 15:00, שישי ושבת 10:00 עד 17:00; סגור ב-1 בינואר, ביום ראשון וביום שני של חג הפסחא, ב-1 בנובמבר וב-25 וב-26 בדצמבר.
• לאחד או לשניים לא צריך הזמנה; מומלץ להזמין כדי להבטיח שעה (visit@holdvolgy.com, ‎+36 70 391 46 43). הדרכה בהונגרית או באנגלית, 1.5 עד 2 שעות.
• ציד האוצר, שישה יינות, 6,900 פורינט; שישה יינות מתוקים 8,000 פורינט; שמונה יינות עם אסו 13,800 פורינט. חוויית אסו, שישה בצירים, בישיבה, 28,000 פורינט, יותר משעתיים.
• מבוגר שלא שותה משלם 2,500 פורינט, שמתקזזים במלואם בחנות.

בארטה (Barta), Mád

מה זה? יקב באחוזת Rákóczi-Aspremont המשוחזרת ב-Mád, עם הכרם ההיסטורי והתלול Öreg Király.

למה שווה: התפאורה, ויינות שעומדים בה. תקבלו אווירה, יינות חזקים ואנשים נחמדים ומקצועיים. החיסרון: אין שעות פתיחה קבועות מפורסמות, אז לכאן מזמינים מראש ולא קופצים סתם.

טיפ מקומי: הסיור בכרם לוקח אתכם במיניבוס של האחוזה לרגלי Öreg Király ומשם ברגל עד הטרסות מאבן, בערך 45 דקות, וחצי מהמחיר חוזר אליכם כזיכוי בחנות.

צילום: Barta Pince, באישור

הפרטים:

• Rákóczi utca 83, 3909 Mád.
• שלושה יינות, בלי סיור במרתף ובלי אסו, 4,000 פורינט; ארבעה יינות בלי אסו 9,000 פורינט; שישה יינות כולל אסו 13,900 פורינט. סיור בכרם 6,500 פורינט בנוסף לטעימה.
• הזמנות במייל או במספר ‎+36 30 324 2521, או קנייה מקוונת של הטעימה. שפת הטעימה לא מפורסמת, אז בקשו אנגלית כשאתם מזמינים.

מרתף	יישוב	טעימת כניסה, לאדם	הזמנה
Hímesudvar	טוקאי	כוס מ-700 פורינט; Classic ‏6,990 פורינט	לכוס לא; ל-Classic חובה
Demeter Zoltán	טוקאי	9,900 פורינט, חמישה יינות ועוד יין הפתעה	יומן מקוון
Basilicus	טרצל	6,500 פורינט, חמישה יינות	שני עד שבת 11:00, 13:30, 16:00; להזמין מראש
Disznókő	Mezőzombor	4,500 פורינט, שלושה יינות	מומלץ, למזמינים יש עדיפות; ינואר ופברואר בתיאום
Patricius	בודרוגקישפאלוד	10,000 פורינט, חמישה יינות	WhatsApp או SMS; בסופי שבוע ומחוץ לשעות הפתיחה בתיאום מראש
Holdvölgy	Mád	6,900 פורינט, שישה יינות	לאחד או לשניים לא צריך; מומלץ
Barta	Mád	4,000 פורינט, שלושה יינות	מייל או טלפון

מחירים, שעות וכללי הזמנה מאתרי היקבים, נבדקו ב-15 באוקטובר 2026: himesudvar.hu (מחירון בתוקף מ-1 באוקטובר 2026), demeterzoltan.hu (הזמנה מדף הביקור, מחירים לבני נוער מדף הטעימה באינטרנט), holdvolgy.com ו-bartapince.com. Basilicus: מייל ל-Hungary Unlocked, 15 באוקטובר 2026. Demeter Zoltán (משך, שפה, גודל קבוצה, נקודת הגעה) ו-Patricius: מייל ל-Hungary Unlocked, 20 באוקטובר 2026. המחירים אצל Demeter Zoltán: דף הטעימה שנשלח ל-Hungary Unlocked ב-20 באוקטובר 2026. Disznókő: הבלוג של האחוזה, disznokoblog.hu, נקרא ב-20 באוקטובר 2026.

איפה לאכול בעיירה טוקאי

גלושקה (Galuschka Bistro & Garden), העיירה טוקאי

מה זה? ביסטרו הונגרי עכשווי במרכז טוקאי, שמגיש קלאסיקות הונגריות בגרסה מחודשת מתוצרת מקומית ועונתית, עם גינה ועם המלצה על יין טוקאי בכוס לכל מנה בתפריט.

למה שווה: הגינה היא הסיבה לבוא, ותפריט הכוסות ממשיך את הטעימות גם בארוחת הצהריים, מיצרן טוקאי אחד לאחר, בלי להזמין עוד מרתף.

טיפ מקומי: בחודשים החמים בקשו שולחן בגינה. בימי שני ושלישי המקום סגור, אז הוא מתאים ליום בלי רכב מרביעי עד ראשון, לא ליום שלישי מהדוגמה למעלה. דמי השירות של 15% כבר מופיעים בחשבון.

הפרטים:

• Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj.
• רביעי עד ראשון 12:00 עד 22:00, המטבח עד 21:30. סגור בימי שני ושלישי.
• מתפריט סתיו 2026: gulyásleves (מרק גולאש) עם csipetke ביתיות, פתיתי בצק קטנים, ‏3,700 פורינט (כ-35 שקלים); csirkepaprikás (עוף בפפריקה) עם galuska, כופתאות הונגריות, ‏6,700 פורינט (כ-64 שקלים); טרין כבד ברווז במרינדת טוקאי אסו, עם חבוש ואגוזי מלך, 6,750 פורינט (כ-64 שקלים).
• לחשבון מתווספים דמי שירות של 15%. ויזה, מאסטרקארד וכרטיס SZÉP.
• הזמנות אונליין בדף ההזמנות או בטלפון ‎+36 20 445 2749. התפריטים ורשימת היינות ב-galuschka.hu.

שעות, תפריט ומחירים מ-galuschka.hu, נבדקו ב-21 באוקטובר 2026 (תפריט סתיו 2026).

טיול יום או לילה

טיול יום הוא הבחירה הנכונה אם העיירה טוקאי מספיקה לכם: שתי טעימות, העיר העתיקה, הנהר. רוב הביקורים הראשונים הם בדיוק זה.

תנו ל-Mád יום משלו אם אתם נוסעים ברכבת: הלוך דרך סרנץ’, הולדוולג’ בסוף הבוקר, בארטה בהזמנה בתחילת אחר הצהריים, וחזרה ברכבת של 17:29. הולדוולג’ נסגר ב-15:00 בימים ראשון עד חמישי, אז התחילו שם.

או תנו את הבוקר לטרצל: הרכבת של 07:25 דרך סרנץ’ מביאה אתכם לבזיליקוס לטעימה של 11:00, והרכבת המקומית של 13:29 לוקחת אתכם בחמש דקות לעיירה טוקאי, ל-Classic של 15:00 בהימשודבר ולרכבת של 17:50 הביתה.

תישארו ללילה אם אתם רוצים את טוקאי ואת Mád יחד. לבארטה יש בית הארחה ליד האחוזה ב-Mád, וזה הופך יום כפול בריצה ליום רגוע.

קחו רכב רק עם נהג תורן. עם אפס סובלנות, יום טעימות כשאתם נוהגים הוא סתירה.

הבציר וטירה בדרך

ימי הבציר של טוקאי, Tokaj-hegyaljai Szüreti Napok, ממלאים את העיירה בתחילת אוקטובר; המהדורה של 2026 התקיימה בין 2 ל-4 באוקטובר, ותאריכי 2027 יתפרסמו ב-tokaj.hu כשייקבעו.

ברכב, מבצר בולדוגקו (Boldogkő) הוא הצירוף הטבעי: בערך 40 ק“מ ו-45 דקות נסיעה מטוקאי, והנוף על הכרמים הוא הסיבה לנסוע.

כמה עולה יום בטוקאי

פריט	מחיר	הערות
רכבת קלטי-טוקאי הלוך ושוב	9,200 פורינט (כ-88 שקלים)	דוגמה לנסיעה ב-20 באוקטובר 2026: 4,600 פורינט לכיוון, מבוגר, מחיר מלא, מחלקה שנייה, כולל שמירת מקום ב-IC
הימשודבר, בכוסות	מ-700 פורינט (כ-7 שקלים)	בלי הזמנה, כל יום 10:00 עד 18:00
הימשודבר, טעימת Classic	6,990 פורינט (כ-67 שקלים)	שישה יינות, בערך שעה וחצי
דמטר זולטן, טעימת יינות	9,900 פורינט (כ-94 שקלים)	חמישה יינות ועוד יין הפתעה, בהזמנה
בזיליקוס, Standard	6,500 פורינט (כ-62 שקלים)	חמישה יינות, טרצל
דיסנוקו, Discovery	4,500 פורינט (כ-43 שקלים)	שלושה יינות; שישה יינות 8,000 פורינט (כ-76 שקלים), Mezőzombor
פטריציוס, טעימה של חמישה יינות	10,000 פורינט (כ-95 שקלים)	שישה יינות עם האסו של 2019 ב-12,000 פורינט (כ-114 שקלים), בודרוגקישפאלוד
הולדוולג', ציד האוצר	6,900 פורינט (כ-66 שקלים)	שישה יינות, בלי הזמנה, Mád
בארטה, שישה יינות עם אסו	13,900 פורינט (כ-132 שקלים)	מ-4,000 פורינט לשלושה יינות, Mád
יום בלי רכב, שתי טעימות	16,890 פורינט לאדם (כ-161 שקלים)	Classic בהימשודבר ועוד דמטר

המחירים בפורינט, וזה מה שמשלמים במרתף. ההמרה לפי 1 שקל = 105 פורינט, שער הבנק המרכזי האירופי מ-15 באוקטובר 2026. השער משתנה, אז ההמרות הן להתרשמות בלבד.

היום בלי רכב עולה לשניים 33,780 פורינט (כ-322 שקלים) על טעימות בלבד, ועוד 18,400 פורינט לכרטיסי רכבת הלוך ושוב לשניים לפי מחיר הדוגמה, וארוחת צהריים. אם מתחילים במקום זה ב-11:00 עם ה-Standard של בזיליקוס בטרצל, ואז לוקחים את הרכבת המקומית של 13:29 ל-Classic של 15:00 בהימשודבר, שתי הטעימות עולות 13,490 פורינט לאדם (כ-128 שקלים), עם אותן רכבות הביתה.

📱 הייתם בטוקאי?

שעות הטעימות, המחירים והרכבות משתנים. ספרו לנו מה מצאתם ואנחנו מתקנים את העמוד.

כתבות קשורות

• אגר ביום אחד, הצד האדום של טוקאי
• מבצרים בהונגריה ששווים את הדרך, כולל בולדוגקו
• סוף שבוע בזמפלן: שארושפטק, פיזר וגשר Zemplén723
• הונגריה ברכבת: קווים, כרטיסים והזמנות מקום
• ברי היין הטובים בבודפשט, לטעום פורמינט לפני שנוסעים
• בודאפוק, מרתפי היין בתוך בודפשט
• השכרת רכב בהונגריה, ליום ב-Mád