Bonnie Goulash & Langosh Bar v Budapešti: guláš, lángoš a snídaně na Ferenciek tere
Na této stránce
Na oknech na Ferenciek tere 5 jsou pořád komiksové bubliny, pozůstatek z dřívějšího života této adresy, a za nimi v sedm ráno otevírá kuchyně, která až do půlnoci vaří guláš a smaží lángoše. Bonnie je stále v názvu: restaurace dnes funguje jako Traditional Goulash & Langosh Bar by Bonnie a je jednou ze sedmi kuchyní, které rodina Goulash & Langosh Bar provozuje v centru Budapešti.
Přijďte kvůli dvěma jídlům z názvu: misce hovězího guláše a lángoši s pořádnou vrstvou zakysané smetany a sýra Trappista, a pokud máte hlad i potom, kvůli domácí polévce Bribacsa nebo paprikáši Briboka. Druhým důvodem je brzké otevření: je to jedna z pouhých dvou kuchyní rodiny, které od 7:00 podávají maďarskou snídani, bundás kenyér, tedy slaný chleba ve vajíčku. Podnik stojí na jednom z nejrušnějších náměstí V. obvodu, přímo u metra M3 a kousek od Alžbětina mostu, takže se vejde mezi Dunaj a Váci utca v kterýkoli den poznávání města. Ke každému účtu se připočítává 15% servisní poplatek.
📋 Traditional Goulash & Langosh Bar by Bonnie v kostce
| Co | Podrobnosti |
|---|---|
| Kde | Ferenciek tere 5, 1053 Budapešť (V. obvod, vnitřní město) |
| Jak se tam dostat | Metro M3 na Ferenciek tere |
| Otevírací doba | Denně 7:00-24:00 |
| Hovězí gulášová polévka | 6 990 Ft |
| Lángoš se zakysanou smetanou a sýrem | 5 490 Ft |
| Snídaně | Od 7:00, bundás kenyér od 1 990 Ft |
| Servisní poplatek | 15 %, připočítává se k účtu |
| Rezervace | Lze přijít i bez ní; online nebo +36 70 336 0689 |
| Skupiny | Až 100 lidí spolu; rezervujte předem |
| Platba | Karty se přijímají |
| Vynechte, pokud | Je pro vás důležitější nejnižší cena za misku v Budapešti než adresa v centru |
Od Bonnie k Traditional Goulash & Langosh Bar
Bonnie je starší jméno této adresy: jako Bonnie Restro to bylo místo na ranní kávu a snídani. Stránka restaurace vysvětluje i okna: adresa kdysi vyprávěla své příběhy v komiksech a bubliny na skle zůstaly. Dnes okna místo toho hlásí otevírací dobu a jídla rodiny.
Dnes Bonnie patří do rodiny Goulash & Langosh Bar, jejíž web ho uvádí jako Traditional Goulash & Langosh Bar by Bonnie. Stará webová adresa, bonnie-goulashandlangoshbar.hu, přesměrovává na stránku restaurace na tomto webu. Provozující firma, Netpromotion Invest Kft., vlastní také ochranné známky Bribacsa a Briboka, dvou domácích jídel rodiny.
Jedna budova, dva podniky: Ibolya Espresso, retro kavárna a bar, sídlí také na Ferenciek tere 5. Je to samostatné místo s vlastním lístkem, o kterém píšeme v našem průvodci po barech v komunistickém a sovětském stylu.
Zdroj: název, okna a provozovatel podle bestgoulashbudapest.com, Bonnie (maďarská verze) a Impresszum, čteno 29. října 2026; přesměrování bonnie-goulashandlangoshbar.hu ověřeno 29. října 2026; dřívější záznam Bonnie Restro podle Programturizmus, bez data, čteno 29. října 2026; adresa Ibolya Espresso podle ibolyaespresso.hu, čteno 29. října 2026.
Co si objednat a kolik to stojí
Začněte tam, kde začíná název. Hovězí gulášová polévka je klasická maďarská verze a lángoš se zakysanou smetanou a sýrem Trappista je smažená placka s klasickou oblohou. Ve dvou si dejte obojí napůl a k polévce přidejte krajíc kváskového chleba Lipóti.
Vlastními specialitami lístku jsou Bribacsa a Briboka. Bribacsa je domácí polévka v gulášovém stylu, s červenou paprikou, galuskou (malými maďarskými noky), hráškem, mrkví, petrželí, kedlubnou a celerem. Briboka je domácí paprikáš, podávaný s paprikovou zakysanou smetanou a galuskou. Oba názvy jsou registrované ochranné známky provozující firmy, takže je najdete jen v kuchyních rodiny. Na první ochutnávku rodina doporučuje hovězí verzi obou.
| Jídlo | Cena |
|---|---|
| Hovězí gulášová polévka | 6 990 Ft |
| Gulášová polévka, vegetariánská | 5 490 Ft |
| Hovězí guláš Borcsa se zakysanou smetanou | 7 990 Ft |
| Kuřecí polévka s červenou paprikou | 5 990 Ft |
| Hovězí polévka Bribacsa | 9 990 Ft |
| Hovězí paprikáš Briboka, specialita (pálivá verze 13 990 Ft) | 12 990 Ft |
| Tradiční hovězí paprikáš s galuskou | 9 990 Ft |
| Čerstvé lecsó, bez přílohy | 4 690 Ft |
| Babiččin řízek (bez přílohy) | 7 990 Ft |
| Obyčejný lángoš s česnekem | 3 990 Ft |
| Lángoš se zakysanou smetanou a sýrem Trappista | 5 490 Ft |
| Lángoš s hovězím paprikášem | 7 990 Ft |
| Tradiční somlói galuska | 4 490 Ft |
| Tradiční palačinka s meruňkovou nebo borůvkovou marmeládou | 3 390 Ft |
| Kváskový chléb Lipóti k polévce | 1 290 Ft |
Lángoš tu mají ve více než 20 variantách, od obyčejného s česnekem po boloňský, gyros nebo s lanýžovým paprikovým sýrem. Na dezert je tradiční volbou somlói galuska, maďarský dezert z piškotu, čokolády a šlehačky, a lángoš se podává i sladký, s borůvkovou nebo meruňkovou marmeládou.
K účtu se připočítává 15% servisní poplatek, takže si zkontrolujte celkovou částku, než na terminálu přidáte spropitné. Hovězí guláš a klasický lángoš vyjdou i se servisem na 14 352 Ft. Lístek označuje vegetariánská jídla, mezi nimi vegetariánský guláš, Bribacsa s houbami a zeleninou, houbový paprikáš a lecsó. Nic není označeno jako veganské a v kuchyni se pracuje s lepkem, mléčnými výrobky a dalšími alergeny, takže o vážné alergii řekněte hned při objednávce.
Ceny jsou ve forintech, tak je zaplatíte i na účtu.
Zdroj: jídla, ceny, servisní poplatek a informace o alergenech z lístku na bestgoulashbudapest.com, Bonnie, čteno 29. října 2026; Bribacsa, Briboka, vegetariánské možnosti a doporučení na první návštěvu z FAQ rodiny, čteno 29. října 2026.
Snídaně od sedmi
Ferenciek tere 5 je jednou z pouhých dvou kuchyní rodiny, které podávají snídani od 7:00. Snídaňový lístek tvoří jen bundás kenyér, chleba namočený ve vejci a dozlatova osmažený, který Maďaři jedí slaný, ne se sirupem. Můžete si ho objednat pořádně opečený nebo měkčí.
| Snídaně | Cena |
|---|---|
| Bundás kenyér, bez přílohy | 1 990 Ft |
| S česnekem | 2 690 Ft |
| Se sýrem | 2 990 Ft |
| Se zakysanou smetanou a sýrem | 3 290 Ft |
| S klobásou a sýrem, nebo se slaninou | 3 490 Ft |
| Po maďarsku, s párky, šunkou, omáčkou z červené papriky a ragú | 4 990 Ft |
| Zeleninová směs jako příloha | 1 490 Ft |
Víc o tomto jídle a dalších místech, kde ho podávají, najdete v našem průvodci po maďarské snídani v Budapešti.
Zdroj: snídaňový lístek a otevírací doba podle bestgoulashbudapest.com, Bonnie; podniky se snídaní podle FAQ rodiny, čteno 29. října 2026.
Rezervace, skupiny a účet
Můžete prostě přijít a sednout si. Pokud chcete mít stůl jistý, zarezervujte si ho online na rezervační stránce nebo zavolejte na +36 70 336 0689. Velké skupiny jsou silnou stránkou restaurace: spolu může sedět až 100 lidí a větší společnost by měla rezervovat předem, online nebo telefonicky.
Platit se dá kartou a zvířata jsou vítána. Kuchyně má otevřeno každý večer do půlnoci, takže se hodí i na pozdní večeři po večeru u řeky.
Zdroj: rezervace, skupiny, platba, zvířata a otevírací doba podle bestgoulashbudapest.com, Bonnie, čteno 29. října 2026.
Který Goulash & Langosh Bar je který
Rodina Goulash & Langosh Bar uvádí sedm kuchyní, všechny v V. obvodu, a dodává, že adresa, která na jejím seznamu chybí, k ní nepatří. Tři z nich leží pár minut od sebe u Alžbětina mostu a jejich názvy se překrývají:
| Nápis nad dveřmi | Adresa | Hovězí gulášová polévka | Lángoš se zakysanou smetanou a sýrem |
|---|---|---|---|
| Goulash & Langosh Bar, původní (od jara 2022) | Duna utca 3 | 5 990 Ft | 4 990 Ft |
| Mama Paprika | Duna utca 1 | 6 990 Ft | 5 490 Ft |
| Traditional Goulash & Langosh Bar by Bonnie | Ferenciek tere 5 | 6 990 Ft | 5 490 Ft |
Všechny tři připočítávají 15% servisní poplatek a podávají Bribacsa i Briboka. Kuchyni v Duna utca 1 popisujeme v našem průvodci po Danube Goulash & Langosh Bar: její stará adresa, danube-goulashandlangoshbar.hu, teď přesměrovává na stránku Mama Paprika. Ostatní adresy rodiny jsou Mama’s & Papa’s a Old Mama na Vörösmarty tér, Bazilika na Bajcsy-Zsilinszky út a Terv Presszó v Nádor utca.
Zdroj: seznam kuchyní, adresy, ceny a datum otevření hlavního podniku podle bestgoulashbudapest.com a jeho stránek Duna utca 3, Mama Paprika, Bonnie a Original, čteno 29. října 2026; přesměrování danube-goulashandlangoshbar.hu ověřeno 29. října 2026.
Jak se tam dostat
Restaurace je na Ferenciek tere 5, kousek od peštského konce Alžbětina mostu. Metro M3 staví na stanici Ferenciek tere přímo pod náměstím. Váci utca a dunajské nábřeží jsou pár minut pěšky a Duna utca s dalšími dvěma kuchyněmi rodiny je krátká procházka na západ, směrem k řece.
Adresa podle bestgoulashbudapest.com, Bonnie, čteno 29. října 2026. Před cestou si ověřte spojení v plánovači BKK.
Pro koho to je
Hodí se pro ty, kdo jsou v Budapešti poprvé a chtějí guláš a lángoš, aniž by opustili centrum, pro ranní ptáčata, která chtějí maďarskou snídani dřív, než otevřou památky, pro ty, kdo večeří pozdě a potřebují kuchyni otevřenou do půlnoci, a pro skupiny, které chtějí sedět u jednoho stolu. Vegetariáni mají skutečný výběr; vegani by se měli před objednávkou zeptat.
Další misky z celého města porovnává náš průvodce po guláši, od centra po okrajové obvody, a náš průvodce po lángoších představuje nejlepší stánky a tržní pulty.
Verdikt
Bubliny na skle vám řeknou skoro všechno: otevřeno od sedmi, otevřeno do půlnoci, uvnitř guláš a lángoš. Přijďte na snídani na bundás kenyér nebo pozdě večer na misku hovězího guláše cestou od řeky a objednejte si klasický lángoš napůl.
Další místa k jídlu po celém městě najdete v našem průvodci po nejlepších restauracích v Budapešti a další ranní tipy v článku o nejlepší snídani v Budapešti.
Fakta ověřena 29. října 2026 na bestgoulashbudapest.com. Ceny a otevírací doba se mění, proto si je před návštěvou ověřte.
Dobré vědět
Je Bonnie totéž co Traditional Goulash & Langosh Bar?
Ano. Restaurace na Ferenciek tere 5 dnes funguje jako Traditional Goulash & Langosh Bar by Bonnie a stará adresa bonnie-goulashandlangoshbar.hu přesměrovává na její stránku na webu rodiny, bestgoulashbudapest.com. Telefonní číslo je +36 70 336 0689.
Kolik stojí guláš a lángoš v Bonnie v Budapešti?
Podle aktuálního lístku stojí hovězí gulášová polévka 6 990 Ft, vegetariánská gulášová polévka 5 490 Ft a lángoš se zakysanou smetanou a sýrem Trappista 5 490 Ft. Obyčejný lángoš s česnekem stojí 3 990 Ft. Připočítává se 15% servisní poplatek, takže guláš a klasický lángoš vyjdou na 14 352 Ft.
Kdy má Bonnie otevřeno?
Každý den od 7:00 do půlnoci a snídaňový lístek platí od 7:00.
Je potřeba v Bonnie Goulash & Langosh Bar rezervovat?
Ne. Přijít můžete i bez rezervace, stůl si ale můžete zarezervovat také online přes stránku restaurace nebo zavolat na +36 70 336 0689. Větší skupina by měla rezervovat předem: spolu může sedět až 100 lidí.
Je to stejný podnik jako Ibolya Espresso?
Ne. Ibolya Espresso je samostatná retro kavárna a bar ve stejné budově na Ferenciek tere. Píšeme o ní v našem průvodci po barech v komunistickém a sovětském stylu.
Je to stejná restaurace jako Goulash & Langosh Bar v ulici Duna utca?
Stejná rodina, jiná kuchyně. První Goulash & Langosh Bar otevřel na jaře 2022 v Duna utca 3 a dodnes je hlavním podnikem rodiny. Restaurace v Duna utca 1 dnes funguje jako Mama Paprika. Ferenciek tere 5 je třetí adresa, pár minut pěšky od obou.
Jsou tu vegetariánská jídla?
Ano. Lístek vegetariánská jídla označuje, patří k nim vegetariánská gulášová polévka, Bribacsa s houbami a zeleninou, houbový paprikáš, lecsó a několik lángošů. Na lístcích rodiny není nic označeno jako veganské, proto obsluze před objednávkou řekněte o svých stravovacích potřebách.