Cervezapest: los mejores bares y cervecerías artesanales que no te puedes perder

Para tomar cerveza artesanal en Budapest, empieza por Élesztőház, la casa de la cerveza con 30 grifos de la calle Tűzoltó, y después elige según el plan: Madhouse si quieres las cervezas de Mad Scientist con una cena de verdad, KEG si buscas 32 grifos del lado de Buda, o un taproom de cervecería como Gravity, donde los tanques están justo detrás de la barra. Los precios varían más de lo que imaginas, así que cada cifra de abajo sale de la carta o del sitio web del propio lugar, con la fecha en que la leímos.

La escena artesanal de Budapest ya da para una noche entera: taprooms de cervecerías con tours los sábados, pubs en sótanos que sirven lado a lado a las pequeñas cervecerías húngaras y bistrós donde la carta de cervezas y la cocina pesan lo mismo. Súmale los ruin bars y tienes el fin de semana resuelto.

Cómo creció la escena artesanal de Budapest

La historia moderna de la cerveza húngara pasa por la cervecería de Kőbánya, que elabora cerveza desde 1854 y es de Dreher desde 1862. Durante buena parte del siglo XX, cerveza aquí significaba un puñado de grandes marcas de lager. La escena independiente despegó en la década de 2010, cuando cerveceros que habían probado los estilos estadounidenses y belgas empezaron a hacer los suyos, y hoy gana premios afuera: Horizont se llevó el título de Grand Champion en la Dublin Craft Beer Cup de 2017.

Fuente: historia de la cervecería en dreherzrt.hu y dreherzrt.hu/rolunk, comprobado el 15 de octubre de 2026.

Élesztőház es parte de esa historia. Se presenta como el primer pub independiente de cerveza artesanal de Budapest, y su lema dice que solo hay dos tipos de cerveza: la que te gusta y la que no. La historia completa, de Dreher a los taprooms, está en nuestra guía de la cerveza húngara.

Bares de cerveza artesanal que conviene conocer

1. Élesztőház: el pub donde empezó todo

• ¿Qué es? Una casa de cerveza artesanal en la calle Tűzoltó, en el distrito IX, que funciona como un pequeño campus. El corazón es Élesztő, el bar de cerveza, con 30 grifos repartidos en dos barras. Alrededor están el Butcher’s Kitchen, un Spirit Bar, Másik Szoba (café y bar en el sótano) y un Brew Studio que da cursos de elaboración.
• Por qué merece la pena: Treinta grifos de cerveza artesanal húngara en un solo edificio y una regla de la casa contra el esnobismo cervecero: di en la barra qué te gusta y te recomiendan. Ideal para una primera noche de cerveza artesanal y para grupos que quieren comida, cerveza y cócteles en el mismo lugar. La contra: la cocina cierra a medianoche, mientras que el bar de cerveza sigue hasta las 03:00 de jueves a sábado.
• Consejo local: El Butcher’s Kitchen acompaña la cerveza con pastrami, codillo de cerdo crujiente y la ensalada de hongos de la casa. Abajo, Másik Szoba lo lleva la organización benéfica Budapest Bike Maffia, y el 10% de cada cuenta va a su fondo de donaciones. ¿Vienes en grupo? Reserva mesa en línea.
• Los datos: Tűzoltó utca 22, 1094 Budapest. Bar Élesztő: domingo y lunes 15:00-01:00, martes y miércoles 15:00-02:00, de jueves a sábado 15:00-03:00. Butcher’s Kitchen: todos los días 15:00-00:00. Spirit Bar: de martes a sábado 17:00-01:00. Másik Szoba: de martes a jueves 15:00-23:00, viernes y sábado 15:00-02:00. La carta de bebidas está en elesztohaz.hu. Se aceptan mascotas. elesztohaz.hu

Fuente: espacios, grifos y horarios en elesztohaz.hu y la página de Másik Szoba, comprobados el 15 de octubre de 2026.

2. Madhouse: la cerveza de Mad Scientist con cocina de verdad

• ¿Qué es? Un bistró con bar en Anker köz, a un minuto a pie de Deák Ferenc tér, que sirve las cervezas tiradas de Mad Scientist junto a lagers comunes, vinos naturales y cócteles. Tiene lugar para 120 personas, así que funciona bien para grupos.
• Por qué merece la pena: Es la opción cuando quieres una comida de verdad con tu cerveza. La carta mezcla platos húngaros de bistró, como la sopa gulyás a 5.450 HUF y el pollo al pimentón a 5.950 HUF, con platos mediterráneos más livianos y hamburguesas de hasta 6.450 HUF. La contra es el precio: las cervezas de Mad Scientist están entre las más caras de esta guía.
• Consejo local: ¿No sabes cuál de Mad Scientist pedir? Cada cerveza tirada también viene en muestra de 0,1 litros, de 750 a 990 HUF, así pruebas dos o tres antes de pedir el vaso.
• Los datos: Anker köz 1-3, 1061 Budapest. Abre lunes, martes y domingo 12:00-01:00, miércoles y jueves 12:00-02:00, viernes y sábado 12:00-04:00. madhousebudapest.hu

Mad Scientist tirada	0,1 l	0,4 l
Tokyo Lemonade	750 HUF	2.490 HUF
Mango Bay	780 HUF	2.590 HUF
DDH Madhouse	800 HUF	2.690 HUF
Liquid Cocaine	890 HUF	2.990 HUF
Pop Star Lager	990 HUF	3.290 HUF

Las cervezas tiradas comunes, como Budweiser Budvar, Krusovice y Etyeki Afterwork Helles, cuestan 1.890 HUF el medio litro, y la Hoegaarden 2.890 HUF.

Fuente: precios de la página de bebidas de Madhouse y de su carta, horarios de su página de contacto, comprobados el 15 de octubre de 2026.

3. KEG Sörművház: 32 grifos en un sótano de Buda

• ¿Qué es? Un pub en un sótano de 320 metros cuadrados en la calle Orlay, en el distrito XI, que abrieron amigos de la secundaria. Tiene 32 grifos, desde pequeñas cervecerías húngaras hasta clásicos internacionales, y sirve todo lo que sea rico y no industrial.
• Por qué merece la pena: La lista de grifos más larga de esta guía, del lado de Buda, con una cocina que va de los clásicos de pub a platos más livianos. Los días de semana hay un menú de mediodía de tres pasos, con opciones en cada uno. La contra: la terraza cierra todas las noches a las 22:00.
• Consejo local: Los grifos cambian seguido, y KEG enlaza su lista actualizada desde su sitio web: revísala antes de cruzar el Danubio por una cerveza en particular.
• Los datos: Orlay utca 1, 1114 Budapest. Abre de lunes a miércoles y domingo 12:00-23:00 (últimos pedidos de cocina 21:45), de jueves a sábado 12:00-24:00 (últimos pedidos de cocina 22:30). Los precios de la cerveza no están en internet. kegsormuvhaz.hu

Fuente: grifos, historia y horarios en kegsormuvhaz.hu, comprobados el 15 de octubre de 2026.

También vale la pena: Hopaholic

Hopaholic es un bar chico de cerveza artesanal en la calle Akácfa, en el barrio judío, con una lista de grifos y botellas elegida con cuidado, para quienes ya conocen sus estilos. Revisa los grifos, el horario y los precios actuales antes de ir.

Los bares de un vistazo

Bar	Dónde	Grifos	Ideal para
Élesztőház	Tűzoltó utca 22, distrito IX	30	Una primera noche artesanal, grupos
Madhouse	Anker köz 1-3, distrito VI	Mad Scientist y cervezas comunes	Cerveza con una cena de verdad
KEG Sörművház	Orlay utca 1, distrito XI	32	La lista más larga, lado de Buda
Hopaholic	Akácfa utca, distrito VII	Revisar antes de ir	Una lista chica y enfocada

Taprooms y tours de cervecerías

Tomar en la cervecería es tomar la cerveza más fresca, y tres cervecerías de Budapest te dejan ver cómo trabajan.

1. Gravity Brewing: tours de sábado en pleno centro

• ¿Qué es? Una cervecería en manos de sus cerveceros, con un taproom de 40 lugares justo al lado de la sala de cocción, en Lónyay utca 22, distrito IX (entrada por la calle Mátyás). La línea fija incluye Graviton, una cream stout de 5%, Pulsar, una porter ahumada de frambuesa, Red Shift, una red rye, Parallax, una West Coast IPA, y Polaris, una India Pale Lager, además de grifos invitados de otros cerveceros húngaros.
• Por qué merece la pena: Un tour de cervecería en el centro mismo de la ciudad y un taproom que se toma las stouts tan en serio como el lúpulo. Ideal para fanáticos y parejas más que para grupos grandes: Gravity no acepta despedidas de soltero ni de soltera porque su taproom es demasiado chico. Los domingos está cerrado.
• Consejo local: La entrada del tour no incluye mesa en el taproom. Si quieres quedarte después, reserva también una mesa.
• Los datos: Lónyay utca 22, 1093 Budapest. Abre de lunes a miércoles 16:00-23:00, jueves y viernes 16:00-24:00, sábado 13:00-01:00, domingo cerrado. Tours cada sábado: en inglés a las 16:00 y en húngaro a las 17:00, 40 minutos, máximo 15 personas, 5.000 HUF por persona con una muestra directo de los tanques y una cerveza de 0,4 litros a elección (o dos de 0,2). Los tours privados cuestan 6.000 HUF por persona desde cuatro personas, o 24.000 HUF en total para tres personas o menos. gravitybp.com

Fuente: tours de la cervecería Gravity, taproom, página de contacto y cervezas, comprobados el 15 de octubre de 2026.

2. MONYO: el Tap House de Kálvin tér y el tour en Kőbánya

• ¿Qué es? MONYO Brewing hace cerveza artesanal desde hace más de diez años. Su insignia es Flying Rabbit, una IPA de 6,5%, que también elaboran sin gluten, junto a las frutales Hero (Cherry Hero, Mango Hero) y la Invisible Bikini Stout. En el centro, el MONYO Tap House de Kálvin tér sirve MONYO tirada, con carta de bistró y estrenos de cervezas. La cervecería y el MONYO Taproom, más grande, están en Kőbánya, Gyömrői út 148.
• Por qué merece la pena: El tour te acerca a la producción. Un cervecero te guía durante una hora más o menos, después pruebas cuatro cervezas y dos gaseosas artesanales, y la noche completa dura unas dos horas. La contra es el viaje: la cervecería está en el distrito X, a un viaje en autobús del centro.
• Consejo local: Para llegar a la cervecería, toma el autobús 98 desde la estación de metro Kőbánya-Kispest o el 217E desde Blaha Lujza tér y bájate en Hangár utca. En la tienda en línea, las latas y botellas de MONYO cuestan de 1.090 a 1.190 HUF (0,33 litros), una buena referencia para los precios de bar.
• Los datos: MONYO Tap House: Kálvin tér 7, 1092 Budapest. MONYO Taproom y cervecería: Gyömrői út 148, 1103 Budapest. Los tours salen a las 19:00 algunos lunes desde el taproom de la cervecería, 6.990 HUF por persona; las próximas fechas son el 26 de octubre y el 30 de noviembre de 2026. monyobrewing.com

Fuente: entradas del tour de MONYO, MONYO Pubs, página del taproom y línea fija, comprobados el 15 de octubre de 2026.

3. FIRST Craft Beer: barbacoa en Dob utca, tours en Váci út

• ¿Qué es? Una cervecería de Budapest fundada por los hermanos Gary y Daniel Kurucz, con un taproom de 10 grifos que da a la sala de cocción en Váci út 83, y el FIRST Craft Beer & BBQ en Dob utca 3, en el barrio judío, abierto desde 2017 con unas 20 grifos.
• Por qué merece la pena: Barbacoa ahumada y cerveza artesanal en pleno barrio de fiesta. En la carta, las alitas BBQ cuestan 4.490 HUF, las costillas 7.690 HUF y el brisket de res 8.790 HUF, las hamburguesas de 5.490 a 8.290 HUF y la vegana 5.990 HUF. La contra: a la cuenta se le suma un 13% de servicio.
• Consejo local: El propio FIRST recomienda reservar mesa para cenar en Dob utca. Para el tour de la cervecería, primero compras la entrada y después reservas el horario con el número de pedido.
• Los datos: FIRST Craft Beer & BBQ: Dob utca 3, Budapest VII, abre de domingo a jueves 12:00-01:00, viernes y sábado 12:00-02:00. Cervecería y taproom: Váci út 83, 1044 Budapest. Los tours duran unos 60 minutos con cuatro degustaciones de 2 decilitros, 7.500 HUF por persona, jueves y viernes a las 19:00 y sábados a las 15:00, 16:45 y 18:30. firstbbq.hu

Fuente: FIRST Craft Beer & BBQ y su carta, entrada del tour de FIRST y página de presentación, comprobados el 15 de octubre de 2026.

Antes de salir

• Reserva para grupos y fines de semana. Élesztőház, Madhouse, Gravity y FIRST aceptan reservas en línea.
• Revisa si la cuenta trae servicio. Se llama szervízdíj. FIRST Craft Beer & BBQ suma un 13%: si ya está en la cuenta, no hace falta dejar más propina.
• Los tamaños. La cerveza tirada se sirve en decilitros: 0,1 o 0,2 litros para probar, 0,4 o 0,5 litros para un vaso completo. Un korsó es un tarro de medio litro y un pohár, un vaso.
• Palabras útiles. Kézműves sör significa cerveza artesanal y csapolt, tirada. Para brindar se dice Egészségedre!, “a tu salud”.
• Cerveza para llevar. Las tiendas en línea de las cervecerías, como la de MONYO, venden latas directo, y en una tienda especializada (sörszaküzlet) puedes armar una caja surtida.

Bares de todo tipo están en nuestra guía de bares y vida nocturna de Budapest.

Salud por tu noche de cerveza en Budapest

Empieza en Élesztőház, cena en Madhouse o en FIRST y guarda una tarde de sábado para el tour de Gravity. Entre el pionero de 30 grifos, el sótano de Buda y tres cervecerías que abren sus puertas, la escena artesanal de Budapest da para varias noches. Egészségedre!