부다페스트 수제 맥주 펍·브루어리 추천: 탭룸·투어·가격 (2026)

부다페스트에서 수제 맥주를 마신다면 튀졸토 거리에 있는 탭 30개짜리 맥주집 엘레스퇴하즈(Élesztőház)부터 가 보세요. 그다음은 기분에 따라 고르면 돼요. 제대로 된 저녁과 함께 Mad Scientist 맥주를 마시려면 Madhouse, 부다 쪽에서 탭 32개를 원하면 KEG, 탱크가 바 바로 뒤에 있는 곳을 원하면 Gravity 같은 브루어리 탭룸이에요.

일행이 많거나 주말 저녁이라면 테이블을 예약하고, 토요일 오후는 브루어리 투어를 위해 비워 두세요. 총각·처녀 파티 일행이라면 Gravity는 빼세요. 탭룸이 좁아서 이런 단체는 받지 않아요.

부다페스트의 수제 맥주는 이제 그것만으로 하룻밤 일정이 될 만큼 커졌어요. 토요일마다 투어를 여는 브루어리 탭룸, 헝가리 소규모 양조장 맥주를 나란히 따라 주는 지하 펍, 맥주 리스트와 요리에 똑같이 공을 들이는 비스트로 바가 있어요. 루인 바와 묶으면 주말 이틀이 꽉 차요.

부다페스트 수제 맥주는 어떻게 성장했을까

헝가리 근대 양조의 역사는 쾨바냐 양조장을 빼고 이야기할 수 없어요. 1854년부터 맥주를 만들었고, 드레허(Dreher)는 1862년부터 이곳에서 양조했어요. 20세기 대부분 동안 헝가리에서 맥주란 몇몇 대형 라거 브랜드를 뜻했어요.

독립 양조 문화가 자리 잡은 건 2010년대예요. 미국과 벨기에 스타일을 맛본 양조가들이 직접 맥주를 만들기 시작했고, 지금은 해외 대회에서도 상을 받아요. 호리존트(Horizont)는 2017년 더블린 크래프트 비어 컵에서 그랜드 챔피언에 올랐어요.

출처: 양조장 역사는 dreherzrt.hu와 dreherzrt.hu/rolunk, 2026년 10월 15일 확인.

엘레스퇴하즈도 이 흐름의 한 부분이에요. 스스로를 부다페스트 최초의 독립 수제 맥주 펍이라고 소개하고, 맥주에는 딱 두 종류만 있다고 말해요. 내 입에 맞는 맥주와 안 맞는 맥주요. 드레허부터 수제 탭룸까지 더 자세한 이야기는 헝가리 맥주 가이드에 정리해 두었어요.

꼭 알아 둘 수제 맥주 바

1. 엘레스퇴하즈: 부다페스트 수제 맥주의 출발점

• 어떤 곳인가요? 9구 튀졸토 거리에 있는 수제 맥주집으로, 작은 캠퍼스처럼 운영돼요. 중심은 맥주 바 엘레스퇴(Élesztő)이고, 바 두 곳에 탭이 30개 있어요. 그 주변으로 부처스 키친(Butcher’s Kitchen), 스피릿 바, 지하의 카페 겸 바 마시크 소버(Másik Szoba), 양조 수업을 여는 브루 스튜디오가 모여 있어요.
• 가 볼 만한 이유: 한 건물에서 헝가리 수제 맥주 탭 30개를 마실 수 있고, 맥주 잘난 척을 싫어하는 분위기예요. 어떤 맛을 좋아하는지 말하면 직원이 골라 줘요. 수제 맥주가 처음인 날이나, 음식과 맥주, 칵테일을 한곳에서 해결하고 싶은 일행에게 잘 맞아요. 아쉬운 점은 주방이 자정에 닫는다는 거예요. 맥주 바는 목~토요일 03:00까지 열어요.
• 이용 팁: 부처스 키친에서는 파스트라미, 바삭한 돼지 족발, 이 집의 버섯 샐러드를 맥주와 함께 내요. 지하의 마시크 소버는 자선단체 Budapest Bike Maffia가 운영하고, 모든 계산 금액의 10%가 기부 기금으로 가요. 일행과 간다면 온라인으로 테이블을 예약하세요.
• 기본 정보: Tűzoltó utca 22, 1094 Budapest. 엘레스퇴 맥주 바: 일·월요일 15:00~01:00, 화·수요일 15:00~02:00, 목~토요일 15:00~03:00. 부처스 키친: 매일 15:00~24:00. 스피릿 바: 화~토요일 17:00~01:00. 마시크 소버: 화~목요일 15:00~23:00, 금·토요일 15:00~02:00. 음료 메뉴는 elesztohaz.hu에 있어요. 반려동물 동반 가능. elesztohaz.hu

출처: 공간 구성, 탭 수, 운영시간은 elesztohaz.hu와 마시크 소버 페이지, 2026년 10월 15일 확인.

2. Madhouse: Mad Scientist 맥주에 제대로 된 식사까지

• 어떤 곳인가요? 데아크 페렌츠 광장에서 걸어서 1분, 언케르 쾨즈(Anker köz)에 있는 비스트로 겸 바예요. Mad Scientist 생맥주와 일반 라거, 내추럴 와인, 칵테일을 함께 내요. 최대 120명까지 앉을 수 있어서 단체로 가기 좋아요.
• 가 볼 만한 이유: 맥주와 함께 식사를 제대로 하고 싶을 때 가장 무난해요. 메뉴는 굴라시 수프(5,450포린트, 약 23,000원), 닭고기 파프리카시(5,950포린트, 약 25,000원) 같은 헝가리 비스트로 요리에 가벼운 지중해식 요리, 6,450포린트까지의 버거가 섞여 있어요. 아쉬운 점은 가격이에요. Mad Scientist 자체 맥주는 이 글에 나온 곳 중에서도 비싼 편이에요.
• 이용 팁: 어떤 Mad Scientist 맥주를 고를지 모르겠다면 0.1리터 시음 잔을 활용하세요. 탭에 있는 모든 맥주를 750~990포린트(약 3,000~4,000원)에 맛볼 수 있으니, 두세 가지를 마셔 보고 한 잔을 고르면 돼요.
• 기본 정보: Anker köz 1-3, 1061 Budapest. 월·화·일요일 12:00~01:00, 수·목요일 12:00~02:00, 금·토요일 12:00~04:00. madhousebudapest.hu

탭에 있는 Mad Scientist 맥주	0.1리터	0.4리터
Tokyo Lemonade	750포린트	2,490포린트
Mango Bay	780포린트	2,590포린트
DDH Madhouse	800포린트	2,690포린트
Liquid Cocaine	890포린트	2,990포린트
Pop Star Lager	990포린트	3,290포린트

부드바르(Budweiser Budvar), 크루쇼비체(Krusovice), 에트예키 애프터워크 헬레스(Etyeki Afterwork Helles) 같은 일반 생맥주는 0.5리터에 1,890포린트(약 8,000원), 호가든은 2,890포린트(약 12,000원)예요.

출처: 가격은 Madhouse 음료 페이지와 메뉴, 운영시간은 연락처 페이지, 2026년 10월 15일 확인.

3. KEG 쇠르뮈브하즈: 부다 지하 펍의 탭 32개

• 어떤 곳인가요? 11구 오를러이 거리(Orlay utca)에 있는 320제곱미터 규모의 지하 펍으로, 고등학교 친구들이 함께 열었어요. 탭은 32개이고, 헝가리 소규모 양조장 맥주부터 해외 클래식 맥주까지 맛있고 공장식이 아니라면 무엇이든 따라 줘요.
• 가 볼 만한 이유: 이 글에서 탭 리스트가 가장 길고, 부다 쪽에 있어요. 주방은 전형적인 펍 메뉴와 가벼운 요리를 모두 내고, 평일에는 코스마다 메뉴를 고를 수 있는 3코스 점심 메뉴가 있어요. 아쉬운 점은 테라스가 매일 22:00에 닫는다는 거예요.
• 이용 팁: 탭 리스트가 자주 바뀌어요. KEG 홈페이지에 현재 리스트 링크가 있으니, 특정 맥주 하나를 마시러 강을 건너기 전에 먼저 확인하세요.
• 기본 정보: Orlay utca 1, 1114 Budapest. 월~수·일요일 12:00~23:00(주방 마지막 주문 21:45), 목~토요일 12:00~24:00(주방 마지막 주문 22:30). 맥주 가격은 온라인에 공개하지 않아요. kegsormuvhaz.hu

출처: 탭 수, 소개, 운영시간은 kegsormuvhaz.hu, 2026년 10월 15일 확인.

함께 가 볼 만한 곳: Hopaholic

Hopaholic은 유대인 지구 어카치퍼 거리(Akácfa utca)에 있는 작은 수제 맥주 바예요. 탭과 병맥주를 꼼꼼하게 골라 두어서, 이미 좋아하는 스타일이 분명한 사람에게 잘 맞아요. 가기 전에 현재 탭 리스트, 운영시간, 가격을 확인하세요.

바별 요약 비교

바	위치	탭	이런 사람에게
엘레스퇴하즈	Tűzoltó utca 22, 9구	30개	수제 맥주가 처음인 날, 단체
Madhouse	Anker köz 1-3, 6구	Mad Scientist와 일반 생맥주	맥주와 제대로 된 저녁
KEG 쇠르뮈브하즈	Orlay utca 1, 11구	32개	가장 긴 리스트, 부다 쪽
Hopaholic	Akácfa utca, 7구	가기 전에 확인	작지만 알찬 리스트

브루어리 탭룸과 투어

양조장에서 마시면 가장 신선한 맥주를 맛볼 수 있어요. 부다페스트에는 양조 현장을 보여 주는 브루어리가 세 곳 있어요.

1. Gravity Brewing: 시내 한가운데의 토요일 투어

• 어떤 곳인가요? 양조가가 직접 운영하는 브루어리로, 9구 로냐이 거리(Lónyay utca) 22번지 양조 설비 바로 옆에 40석 탭룸이 있어요(입구는 마차시 거리 쪽). 대표 라인업은 5% 크림 스타우트 Graviton, 훈연 라즈베리 포터 Pulsar, 레드 라이 Red Shift, 웨스트코스트 IPA Parallax, 인디아 페일 라거 Polaris이고, 다른 헝가리 양조장의 게스트 탭도 있어요.
• 가 볼 만한 이유: 시내 한가운데에서 브루어리 투어를 할 수 있고, 홉만큼 스타우트에도 공을 들이는 탭룸이에요. 큰 단체보다는 맥주 애호가와 커플에게 맞아요. 탭룸이 좁아서 총각·처녀 파티 단체는 받지 않는 게 원칙이에요. 일요일은 쉬어요.
• 이용 팁: 투어 티켓에는 탭룸 테이블이 포함되지 않아요. 투어가 끝난 뒤에도 남아서 마시려면 테이블도 따로 예약하세요.
• 기본 정보: Lónyay utca 22, 1093 Budapest. 월~수요일 16:00~23:00, 목·금요일 16:00~24:00, 토요일 13:00~01:00, 일요일 휴무. 투어는 매주 토요일 영어 16:00, 헝가리어 17:00, 40분, 최대 15명이에요. 1인 5,000포린트(약 21,000원)이고 탱크에서 바로 따른 시음과 원하는 맥주 0.4리터 한 잔(또는 0.2리터 두 잔)이 포함돼요. 프라이빗 투어는 4인 이상이면 1인 6,000포린트(약 25,000원), 3인 이하면 총 24,000포린트(약 10만 원)예요. gravitybp.com

출처: Gravity 브루어리 투어, 탭룸, 연락처 페이지, 맥주 소개, 2026년 10월 15일 확인.

2. MONYO: 칼빈 광장 탭하우스와 쾨바냐 브루어리 투어

• 어떤 곳인가요? MONYO Brewing은 10년 넘게 수제 맥주를 만들어 왔어요. 대표 맥주는 6.5% IPA Flying Rabbit이고 글루텐 프리 버전도 있어요. 과일 맛 Hero 시리즈(Cherry Hero, Mango Hero)와 Invisible Bikini Stout도 만들어요. 시내의 칼빈 광장에 있는 MONYO Tap House에서는 비스트로 메뉴와 함께 MONYO 생맥주를 내고 신제품 공개 행사도 열어요. 양조장과 더 큰 MONYO Taproom은 쾨바냐의 됨뢰이 거리(Gyömrői út) 148번지에 있어요.
• 가 볼 만한 이유: 생산 라인을 가까이에서 볼 수 있는 투어예요. 양조가가 약 1시간 동안 생산 과정을 안내하고, 이어서 맥주 네 가지와 수제 탄산음료 두 가지를 맛봐요. 전체 일정은 2시간 정도예요. 아쉬운 점은 거리예요. 양조장이 10구에 있어서 시내에서 버스를 타고 가야 해요.
• 이용 팁: 양조장까지는 쾨바냐키시페슈트(Kőbánya-Kispest) 지하철역에서 98번 버스, 또는 블러허 루이저 광장에서 217E번 버스를 타고 헝가르 거리(Hangár utca) 정류장에서 내리세요. MONYO 웹숍의 캔과 병맥주(0.33리터)는 1,090~1,190포린트(약 5,000원)라서 바 가격을 가늠하는 기준으로 삼기 좋아요.
• 기본 정보: MONYO Tap House: Kálvin tér 7, 1092 Budapest. MONYO Taproom과 양조장: Gyömrői út 148, 1103 Budapest. 브루어리 투어는 정해진 월요일 19:00에 양조장 탭룸에서 출발하고 1인 6,990포린트(약 29,000원)예요. 현재 판매 중인 다음 일정은 2026년 11월 30일이에요. monyobrewing.com

출처: MONYO 브루어리 투어 티켓, 2026년 11월 3일 확인. MONYO 펍, 탭룸 페이지, 대표 맥주, 2026년 10월 15일 확인.

3. FIRST Craft Beer: 도브 거리의 BBQ, 바치 대로의 투어

• 어떤 곳인가요? 게리 쿠루츠와 대니얼 쿠루츠 형제가 세운 부다페스트 브루어리예요. 바치 대로(Váci út) 83번지에는 양조 설비가 들여다보이는 탭 10개짜리 탭룸이 있고, 유대인 지구 도브 거리(Dob utca) 3번지에는 2017년부터 탭 약 20개를 갖춘 FIRST Craft Beer & BBQ가 있어요.
• 가 볼 만한 이유: 파티 지구 한가운데서 훈연 바비큐와 수제 맥주를 함께 즐길 수 있어요. 메뉴는 BBQ 닭 날개 4,490포린트(약 19,000원), 립 7,690포린트(약 32,000원), 소고기 브리스킷 8,790포린트(약 37,000원)이고, 버거는 5,490~8,290포린트(약 23,000~35,000원), 비건 버거는 5,990포린트예요. 아쉬운 점은 계산서에 13% 서비스 요금이 붙는다는 거예요.
• 이용 팁: 도브 거리 바에서 저녁을 먹을 거라면 FIRST도 테이블 예약을 권해요. 브루어리 투어는 티켓을 먼저 사고, 주문 번호로 시간대를 예약하는 방식이에요.
• 기본 정보: FIRST Craft Beer & BBQ: Dob utca 3, Budapest VII, 일~목요일 12:00~01:00, 금·토요일 12:00~02:00. 양조장과 탭룸: Váci út 83, 1044 Budapest. 투어는 약 60분이고 2데시리터 시음 네 잔이 포함되며, 1인 7,500포린트(약 31,000원)예요. 목·금요일 19:00, 토요일 15:00, 16:45, 18:30. firstbbq.hu

출처: FIRST Craft Beer & BBQ와 음식 메뉴, FIRST 브루어리 투어 티켓, 소개 페이지, 2026년 10월 15일 확인.

가기 전에 알아 둘 점

• 단체와 주말은 예약하세요. 엘레스퇴하즈, Madhouse, Gravity, FIRST 모두 온라인으로 테이블을 예약할 수 있어요.
• 계산서에서 서비스 요금을 확인하세요. szervízdíj라고 적힌 항목이에요. FIRST Craft Beer & BBQ는 13%를 더하고, 이미 계산서에 들어 있으면 팁을 또 줄 필요는 없어요.
• 잔 크기. 생맥주는 데시리터 단위로 나와요. 시음은 0.1리터나 0.2리터, 한 잔은 0.4리터나 0.5리터예요. korsó(코르쇼)는 0.5리터 맥주잔, pohár(포하르)는 일반 유리잔이에요.
• 알아 두면 좋은 단어. Kézműves sör(케즈뮈베시 쇠르)는 수제 맥주, csapolt(차폴트)는 생맥주라는 뜻이에요. 건배할 때는 Egészségedre!(에게세게드레)라고 해요. “건강을 위하여”라는 뜻이에요.
• 맥주를 사 가려면. MONYO처럼 양조장 웹숍에서 캔을 바로 살 수 있고, 맥주 전문점(sörszaküzlet)에서는 여러 종류를 골라 한 상자로 담을 수 있어요.

다른 종류의 바는 부다페스트 바·나이트라이프 모음에 있어요.

부다페스트 맥주 여행, 이렇게 짜 보세요

엘레스퇴하즈에서 시작하고, 식사는 Madhouse나 FIRST에서, 토요일 오후는 Gravity 투어에 쓰세요. 탭 30개의 원조 펍, 부다의 지하 펍, 문을 열어 주는 브루어리 세 곳까지, 부다페스트 수제 맥주는 며칠 밤을 채우고도 남아요. 에게세게드레!

요금은 현장에서 내는 포린트 기준이에요. ※원화 금액은 1포린트 = 약 4.17원(2026년 11월 6일 ECB 기준환율)으로 환산한 대략적인 금액이에요. 환율은 변하니 참고용으로 보세요.