헝가리 맥주 가이드: 부다페스트 맥주 가격·브루어리 투어·크래프트 펍 (2026)

부다페스트에서는 맥주보다 장소에 돈을 내요. 같은 Soproni 0.5리터도 폐허 바 클럽에서는 훨씬 싸고 호텔 루프톱에서는 비싸며, 서비스료 15%를 따로 붙이는 바도 있어요.

대형 브랜드는 Dreher, Borsodi, Soproni 세 곳이고, 크래프트 탭룸은 7구에 몰려 있어요. 관광지 라거 이상을 원한다면 아래 다섯 곳의 음료 메뉴를 비교해서 바를 고르고, 크래프트 탭룸에 가거나 쾨바냐의 Dreher 양조장 투어를 미리 예약하세요. 투어는 사전 예약제이고 15명 이상 단체만 받아요. 인원이 적다면 1,000포린트(약 4,000원)짜리 양조장 박물관에 바로 들어가면 돼요.

헝가리 맥주 한눈에 보기

항목	내용
이런 분께	흔한 관광지 맥주 말고 진짜 헝가리 맥주를 마셔 보고 싶은 맥주 애호가
3대 브랜드	Dreher(1854), Borsodi(1973), Soproni(1895)
크래프트 중심지	7구와 케르테스 거리(Kertész utca) 일대
가격대	일반 생맥주: 아래 다섯 곳 메뉴 기준 0.5리터 1,570~2,690포린트. 크래프트: Madhouse의 Mad Scientist 0.4리터 2,490~3,290포린트
꼭 해 볼 것	쾨바냐의 Dreher 맥주 투어, 또는 Gravity의 토요일 양조장 투어
패스해도 되는 분	와인만 마시는 분(그래도 부다페스트에는 훌륭한 와인 바(영어)도 있어요)

부다페스트 맥주 한 잔 가격: 다섯 곳 메뉴 비교

코르쇼(korsó)는 0.5리터이고, 가격은 맥주보다 장소에 따라 달라져요. 그린칭기(Grinzingi)나 커커시 프레소(Kakas Presszó) 같은 동네 펍에서는 생맥주 0.5리터가 1,200~1,320포린트(약 5,000원)예요. 이 가격은 부다페스트 물가 지수(영어)에서 추적하는 메뉴 기준이에요. 시내 중심으로 갈수록 올라가요. 아래는 음료 메뉴를 온라인에 공개한 부다페스트 다섯 곳으로, 폐허 바 클럽부터 호텔 루프톱까지 있어요.

장소	어떤 곳	맥주	메뉴 가격	서비스료
Instant-Fogas(영어)	폐허 바 클럽 단지, 어카치퍼 거리(Akácfa utca)	Soproni 생맥주 0.5리터 / 0.3리터	1,570포린트(약 6,000원) / 1,160포린트(약 5,000원)	10% 가격에 포함
Kandalló	크래프트 맥주·버거 펍, 케르테스 거리 33번지 매장은 10월 31일 영업 종료, 커진치 거리(Kazinczy utca) 48번지에서 2026년 11월 12일 오픈	하우스 Kandalló Pils 0.4리터 / 0.2리터	1,790포린트(약 7,000원) / 1,290포린트(약 5,000원)	15% 계산서에 추가
Madhouse	비스트로 겸 바, 안케르 골목(Anker köz)	Budweiser Budvar, Krusovice 같은 일반 생맥주 0.5리터	1,890포린트(약 8,000원), Hoegaarden 2,890포린트(약 12,000원)	메뉴에 표기 없음
심플라 케르트(Szimpla Kert)	원조 폐허 바, 커진치 거리	Soproni 생라거 0.5리터	2,200포린트(약 9,000원)	메뉴에 표기 없음
feNNen Skybar(영어)	호텔 루프톱, 벰 광장(Bem tér)	Soproni 0.5리터	2,690포린트(약 11,000원)	15% 선택, 계산서에 추가

※요금은 포린트로, 현장에서 포린트로 결제해요. 원화 금액은 1포린트 = 약 4.1원(2026년 11월 3일 ECB 기준환율)으로 환산한 대략적인 금액이에요. 환율은 변하니 참고용으로 보세요.

서비스료 칸은 꼭 두 번 보세요. Instant-Fogas는 10%가 이미 가격에 들어 있지만, Kandalló와 feNNen은 계산서에 15%를 더해요. Kandalló 가격은 케르테스 거리 시절 메뉴 기준이고, 펍은 이전하면서 메뉴가 바뀐다고 밝혔어요. 케르테스 거리 매장은 10월 31일에 영업을 마쳤고 커진치 거리 48번지에서 2026년 11월 12일에 문을 여니, 그 사이에는 Kandalló에 갈 수 없어요. 오픈 소식은 kandallopub.hu에서 확인하세요. 더 저렴한 동네 펍은 저렴한 펍 가이드(영어)를 보세요. 맥주, 프뢰치(fröccs), 랑고스가 시내 다른 곳에서 얼마인지 출처와 확인 날짜까지 보고 싶다면 펍과 폐허 바의 맥주 가격을 추적하는 부다페스트 물가 지수(영어)를 보세요.

출처: 동네 펍 가격은 Grinzingi와 Kakas Presszó 메뉴 기준으로 2026년 10월 22일 물가 지수용으로 확인했어요. Instant-Fogas 음료 메뉴(2025년 11월판), Kandalló 음료 메뉴와 kandallopub.hu의 이전 날짜, kandallopub.hu, Madhouse 음료 페이지, Szimpla 음료·음식 메뉴, feNNen 음료 메뉴는 모두 2026년 10월 15일에 확인했어요.

헝가리 맥주 브랜드와 양조사

부다페스트 맥주 탭에서 보게 될 이름들과 그 뒤에 있는 회사예요.

브랜드	양조사·소유	스타일
Dreher	Dreher Sörgyárak, 쾨바냐(부다페스트), 아사히 그룹 계열	Dreher Gold, 5.0%, 보리 맥아·물·홉 두 종류, 옥수수 무첨가
Arany Ászok	Dreher Sörgyárak, 아사히 그룹	드레허 언털(Dreher Antal)이 1841년에 개발한 아소크(ászok) 저장 숙성법으로 만든 골든 맥주
Kőbányai	Dreher Sörgyárak, 아사히 그룹	빌라고시(밝은 라거), 가볍고 쓴맛이 은은함
Borsodi	Borsodi Sörgyár, 뵈치(Bőcs), 몰슨 쿠어스 계열	필스 타입 골든 맥주
Rákóczi	Borsodi Sörgyár, 몰슨 쿠어스	옥수수 그리츠를 넣은 가볍게 마시는 골든 맥주
Soproni	Heineken Hungária, 쇼프론에서 1895년부터 맥주 양조	100% 헝가리산 보리로 만든 라거, 스페셜티 맥주, 무알코올 과일 맥주
Szalon	Pécsi Sörfőzde, 페치(Pécs), 2017년 다시 헝가리 자본으로	라이트 골든 라거, 4.6%. 1907년 등록, 양조장 설명으로는 헝가리에서 가장 먼저 등록된 맥주 브랜드

출처: 브랜드와 소유 정보는 각 양조사 홈페이지 기준으로 2026년 10월 3일에 확인했어요. dreher.hu, dreherzrt.hu/rolunk, dreherzrt.hu/markaink_oldal/arany-aszok, dreherzrt.hu/markaink_oldal/kobanyai, borsodisorgyar.hu/a-borsodi-sorgyar, borsodisorgyar.hu/markaink/borsodi-sor, borsodisorgyar.hu/markaink/rakoczi, soproni.hu, pecsisor.hu/rolunk, pecsisor.hu/termek/szalon-vilagos.

헝가리 사람과 맥주, 조금 복잡한 관계

헝가리는 맥주를 사랑하는 와인의 나라예요. 국민 술을 물으면 토카이 와인이나 팔린카를 말하지만, 평일 저녁 부다페스트 펍 테이블에 놓인 잔은 대개 라거 0.5리터예요.

재미는 그 폭에 있어요. 마트 선반마다 놓인 3대 라거 브랜드가 있고, 2010년대에 생긴 크래프트 양조장이 있어요. 그중 한 곳은 지금 18개국에 수출해요. 둘 다 마셔 볼 만하지만 이유가 달라서, 무엇을 원하는지 알면 갈 곳을 고르기 쉬워요.

사진: Honza Groh (Jagro), CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons. 아래에서 다루는 3대 라거 중 하나인 Soproni, 미슈콜츠에서 촬영.

지루하지 않은 헝가리 맥주의 역사

현대 헝가리 맥주 산업은 19세기 중반에 모양을 갖췄고, 중요한 해는 1854년이에요. 부다페스트 10구 쾨바냐(Kőbánya)에 양조장이 세워졌고, 1862년 안톤 드레허가 이를 사들였어요. 아무 데나 고른 주소가 아니었어요. 쾨바냐는 언덕을 파낸 석회암 저장고 위에 있고, 저장고는 온도가 낮고 일정해요. 냉장 시설이 없던 시대에 라거 숙성에 꼭 필요한 조건이었어요.

양조장은 지금도 그 자리에서 맥주를 만들고, 자체 박물관도 있어요. 맥주 산업 기념관(Söripari Emléktár)은 공장 125주년인 1979년에 문을 열었고, 2019년부터 지금은 드레허 언털의 이름을 딴 길 초입에 체험형 전시관으로 새로 꾸몄어요.

공산주의 시대에는 모든 것이 국가 통제 아래 하나로 묶였어요. 실험은 사라졌고, 지금도 시장을 지배하는 브랜드 이름이 굳어졌어요. 1989년 이후 민영화로 이 브랜드들은 다국적 기업에 넘어갔어요. 그리고 결국 그 아래로 작은 독립 양조장이 들어설 자리가 생겼고, 지난 15년의 이야기가 거기서 펼쳐져요.

팁

양조장 박물관이 가장 쉬운 입구예요. 입장료 1,000포린트(약 4,000원)에 주 6일 열고, 정식 양조장 투어처럼 15명 단체를 모을 필요가 없어요. 현금만 받으니 꼭 챙기세요. 2026년 11월 14일(토)은 기술적 사정으로 문을 닫아요.

3대 브랜드: 헝가리 대중 맥주의 거인들

헝가리의 어느 마트, 펍, 식당에 가도 같은 세 이름을 만나요. Dreher, Borsodi, Soproni예요. 각각의 특징은 이래요.

브랜드	양조 시작	본거지	소유	특징
Dreher	1854	부다페스트 10구 쾨바냐	아사히 그룹	대표 맥주는 Dreher Gold, 5.0%, 옥수수 없이 보리 맥아·물·홉 두 종류로 양조. Dreher Session IPA(5.0%, 25 IBU), Dreher Citrus(4.0%, 16 IBU), Dreher 24 라인, 탱크 맥주도 있음
Borsodi	1973	미슈콜츠 근처 뵈치	몰슨 쿠어스	대중적인 브랜드이자 ’최초’가 많은 브랜드. 헝가리 최초의 무알코올 맥주(Borsodi Póló, 1987), 최초의 캔 맥주, 최초의 케그, 최초의 국산 가향 맥주
Soproni	1895	오스트리아 국경의 쇼프론	Heineken Hungária	100% 헝가리산 보리로 양조. 라거, 스페셜티 맥주, 무알코올·과일 라인 세 갈래

Dreher: 헝가리 맥주의 할아버지

헝가리 사람들이 ’제대로 된 헝가리 맥주’라고 할 때 떠올리는 이름이 Dreher이고, 같은 자리에서 170년 동안 쉬지 않고 맥주를 만든 것이 그 이유예요. 최근 달라진 건 라인업이에요. 대표 맥주는 이제 5.0% Dreher Gold이고, 보리 맥아, 물, 홉 두 종류만 쓰는 단순한 레시피로 옥수수를 뺐어요. 예전 Classic과 Bak은 더 이상 브랜드의 얼굴이 아니에요.

또 하나의 변화는 크래프트 양조장이 유행시킨 스타일을 Dreher도 만들기 시작했다는 거예요. Dreher Session IPA는 홉 세 종류를 쓴 상면발효 5.0%, 25 IBU 맥주이고, Dreher Citrus는 레몬과 라임을 섞은 4.0%, 16 IBU 라거예요. 둘 다 전국 마트에서 팔아서 홉 향 강한 맥주로 넘어가는 첫걸음으로 좋아요.

Borsodi: 서민의 영웅

Borsodi는 기존 헝가리 양조장들이 수요를 따라가지 못하자 1973년 보르쇼드어바우이젬플렌(Borsod-Abaúj-Zemplén)주 뵈치에서 양조를 시작했어요. 지금은 몰슨 쿠어스 계열이고, 특히 부다페스트 밖에서 꾸준히 가장 많이 팔리는 맥주 중 하나예요.

알아 둘 점은 헝가리 맥주의 거의 모든 형식 변화를 Borsodi가 먼저 했다는 거예요. 1987년 최초의 무알코올 맥주(Borsodi Póló), 최초의 캔 맥주, 최초의 케그, 최초의 국산 가향 맥주까지요. 일상 라거 브랜드치고 모험을 많이 했어요.

Soproni: 서쪽과의 연결

쇼프론(Sopron)에서는 1895년부터 맥주를 만들었어요. 역사 대부분을 서쪽 독일어권을 바라보며 지낸 도시이고, Soproni는 지금도 그 이미지를 내세워요. 현재는 Heineken Hungária 계열이고, 100% 헝가리산 보리를 쓴다는 점을 강조해요. 라인업은 라거, 스페셜티 맥주, 그리고 크게 늘어난 무알코올·과일 라인 세 갈래예요.

결론

깔끔하고 가볍게 마시기 좋은 라거들이고, 굴라시나 푀르쾰트(pörkölt) 같은 헝가리 전통 요리와 잘 맞아요. 가볍고 시원한 라거는 파프리카와 라드의 기름진 맛을 씻어 주지만, 홉 향 강한 맥주는 그 맛과 부딪혀요.

맥주를 마시러 헝가리에 왔다면 계속 읽어 주세요.

예약할 수 있는 양조장 방문 두 곳

헝가리 대형 양조장 두 곳이 예약제 투어를 운영하고, 그중 한 곳은 무료예요.

방문	장소	요금	내용
Dreher 맥주 투어(Sörtúra)	부다페스트 10구 쾨바냐	성인 4,000포린트(약 16,000원), 학생증·연금 수급자증 3,000포린트(약 12,000원)	1.5~2시간. 박물관에서 짧은 영상, 마당의 드레허 언털 콜로드코(Kolodko) 미니 조각상, 양조실과 맥주 공방(Sörműhely)을 둘러본 뒤 30분 동안 갓 따른 생맥주 두 잔. 15~30명 단체, 사전 예약제, 헝가리어(요청 시 영어), 현금·카드, 만 18세 이상
Dreher 맥주 산업 기념관(Söripari Emléktár)	쾨바냐, 드레허 언털 대로(Dreher Antal út) 초입	성인 1,000포린트(약 4,000원), 할인 500포린트(약 2,000원, 6~26세, 62세 초과, 연금 수급자), 여러 대상 무료	자유 입장 맥주 박물관. 월~목 09:00~16:00, 금·토 09:00~14:00, 2026년 11월 14일(토) 휴관. 현장에서 현금만 가능. 시음이 포함된 가이드 투어는 미리 신청 가능
Borsodi 양조장 투어	미슈콜츠 근처 뵈치	무료	1.5~2시간. 회사와 양조 과정 소개, 방문자 센터, 공장 견학, 시음. 공지된 날짜에 12~25명 단위, 양조장 홈페이지에서 신청, 만 18세 이상

Dreher 투어는 두 가지를 미리 준비하세요. 최소 15명 단체로만 진행해서 두 사람이 그냥 가서 티켓 두 장을 살 수는 없어요. 그리고 입구에서 복장 규정을 확인해요. 긴 바지와 앞이 막힌 신발을 신어야 하고 치마, 반바지, 레깅스는 안 돼요. 15명이 아니라 2명이라면 박물관이 현실적인 선택이에요.

출처: Dreher 맥주 투어와 맥주 산업 기념관 페이지, Borsodi 공장 견학은 2026년 10월 15일에 확인했고, 박물관의 11월 14일 휴관은 2026년 11월 1일에 다시 확인했어요.

헝가리 크래프트 맥주 혁명

2010년 무렵, 미국과 벨기에 맥주를 마셔 본 세대의 헝가리 양조가들이 그런 맥주를 직접 만들기 시작했고, 지금은 해외에서 상을 받는 수준이 됐어요. 아래 네 곳은 부다페스트에서 실제로 자주 만나게 될 이름이에요. 더 많은 탭룸과 Gravity, MONYO, FIRST 양조장 투어는 크래프트 맥주 가이드(영어)를 보세요.

Horizont Brewing

Horizont는 국제 무대 성적이 가장 좋은 헝가리 크래프트 양조장이에요. 2017년 더블린 크래프트 비어 컵에서 중부 유럽 양조장 최초로 그랜드 챔피언에 올랐고, 2019년 헝가리 맥주 블로거들이 뽑은 최고의 양조장이 됐으며, 지금은 18개국에 수출해요. 웹숍에서 캔과 병 전 제품을 직접 팔아요.

탭룸은 쾨바냐의 양조장 안에 있어요. 탭 10개가 돌아가며 바뀌고, 냉장고에는 50종 넘는 맥주가 있어요. 실내는 약 50명, 여름 테라스까지 150명 넘게 들어가요. 정해진 시간에 그냥 들어가는 바가 아니라 행사와 예약 위주로 운영하고, 맥주 여섯 종 가이드 시음이 포함된 양조장 투어도 있어요. 저녁 일정에 끼워 넣기보다 따로 계획해서 가는 곳이에요.

Horizont Brewing 탭룸

• 주소: Maglódi út 47, 10구(쾨바냐)
• 탭: 10개, 하우스 맥주가 돌아가며 바뀜
• 규모: 실내 약 50명, 여름 테라스 포함 150명 이상
• 이용: 행사·예약 위주, 고정 영업시간 없음

홈페이지

출처: Horizont 소개 페이지와 탭룸 페이지, 2026년 10월 15일 확인.

FIRST Craft Beer

FIRST는 게리 쿠루츠와 대니얼 쿠루츠 형제가 세웠어요. 양조장과 탭 10개짜리 탭룸은 4구 바치 대로(Váci út) 83번지에 있고, 음식 매장인 FIRST Craft Beer & BBQ는 따로 7구 도브 거리(Dob utca) 3번지에 있으며 매일 정오에 열어요. 맥주는 현대적인 스타일 위주예요. 홉 향 강한 IPA, 과일 맥주, 배럴 숙성 맥주가 있고 신제품이 자주 나와요.

FIRST Craft Beer

• 양조장·탭룸: Váci út 83, 4구
• Craft Beer & BBQ: Dob utca, 7구
• 하우스 스타일: 홉 향 강한 현대식 에일, 과일 맥주, 배럴 숙성 맥주

홈페이지

출처: FIRST 소개 페이지와 firstbbq.hu, 2026년 10월 15일 확인.

Mad Scientist와 직영 바

Mad Scientist는 크래프트를 곧장 실험의 영역으로 끌고 갔어요. 탁한 헤이지 IPA, 과일 향이 강한 맥주, 디저트 같은 묵직한 스타우트를 만들어요. 직영 매장 Mad Kert와 TETŐ도 운영하는데, 시내를 가로질러 가기 전에 Mad Scientist 홈페이지에서 현재 영업일을 확인하세요.

시내 중심에서 이곳 맥주를 마시려면 안케르 골목의 Madhouse Bistro & Bar로 가세요. 데아크 페렌츠 광장에서 1분 거리이고, 내추럴 와인, 칵테일과 함께 Mad Scientist 맥주를 내요. 탭에는 Mad Scientist 맥주 다섯 종이 있고 Tokyo Lemonade부터 Pop Star Lager까지 0.4리터에 2,490~3,290포린트(약 10,000~13,000원)예요. 늦게까지 열어요. 월·화·일은 01:00, 수·목은 02:00, 금·토는 04:00까지이고, 매일 정오에 문을 열어요.

Madhouse Bistro & Bar

• 주소: Anker köz 1-3, 6구, 데아크 페렌츠 광장에서 1분
• 운영시간: 월·화·일 12:00~01:00 | 수·목 12:00~02:00 | 금·토 12:00~04:00
• 음료: 크래프트 생맥주, 내추럴 와인, 증류주, 시즌 칵테일
• 분위기: 시내 중심의 비스트로 바, 최대 120명, 단체에도 좋음

홈페이지

출처: Madhouse 음료 페이지와 연락처 페이지, 2026년 10월 15일 확인.

Fehér Nyúl

Fehér Nyúl(‘하얀 토끼’)는 배럴 숙성 맥주부터 무알코올 맥주, 콤부차까지 독특하고 폭넓게 만들어요. 탭룸은 현재 닫혀 있고 특별 행사 때만 열어서, 크래프트 바에서 마시는 게 가장 확실해요. 마시는 것보다 만드는 게 좋다면 양조장 홈페이지에서 BrewStudio X Fehér Nyúl 양조 수업을 찾아보세요.

출처: fehernyul.hu, 2026년 10월 15일 확인.

크래프트 맥주 가격

크래프트는 위의 라거와 다른 시장이에요. 각 매장 메뉴 기준 가격 몇 가지예요.

형태	가격
Madhouse의 Mad Scientist 생맥주 0.4리터	2,490~3,290포린트(약 10,000~13,000원)
Madhouse의 Mad Scientist 테이스터 0.1리터	750~990포린트(약 3,000~4,000원)
MONYO 양조장 웹숍의 캔·병 0.33리터	1,090~1,190포린트(약 4,000~5,000원)

KEG와 Gravity는 탭 가격을 온라인에 공개하지 않으니 바에서 메뉴를 확인하세요. Élesztőház는 elesztohaz.hu에 음료 메뉴를 올려요. 바별 정보는 크래프트 맥주 명소 가이드(영어)에 있어요.

출처: Madhouse 음료 페이지와 MONYO 대표 맥주, 2026년 10월 15일 확인.

어디서 마실까: 부다페스트 맥주 바와 펍

7구와 케르테스 거리 일대

크래프트 신이 모인 곳은 유대인 지구(영어)이고, 그중에서도 한 거리가 중심이에요. 케르테스 거리 42-44번지에는 보틀숍 겸 바가 있고, 33번지의 버거 펍은 모퉁이를 돌아 커진치 거리 48번지로 옮겨 2026년 11월 12일에 문을 열어요. 양옆 거리에도 가게가 이어져요.

Élesztőház는 이 신의 틀을 만든 곳이고, 스스로 부다페스트 최초의 독립 크래프트 맥주 펍이라고 소개해요. 튀졸토 거리(Tűzoltó utca) 22번지에 있어서 엄밀히는 7구가 아니라 9구예요. 바 두 곳에 탭이 30개 있고, 한 지붕 아래 공간이 여러 개로 나뉘어 있어요. 맥주 바, Butcher’s Kitchen, Spirit Bar, 지하의 카페 겸 바 Másik Szoba, 양조 수업을 하는 Brew Studio예요. 매일 15:00에 열고 늦게까지 해요.

Élesztőház

• 주소: Tűzoltó utca 22, 9구
• 탭: 30개
• 맥주 바 운영시간: 일·월 15:00~01:00 | 화·수 15:00~02:00 | 목·금·토 15:00~03:00
• 주방: 매일 15:00~00:00 | Spirit Bar: 화~토 17:00~01:00
• Másik Szoba 카페·바: 화~목 15:00~23:00, 금·토 15:00~02:00
• 음료 메뉴: elesztohaz.hu

홈페이지

출처: elesztohaz.hu, 2026년 10월 15일 확인.

Kandalló Craft Beer & Burger Pub은 케르테스 거리 33번지에서 커진치 거리 48번지로 옮겨 2026년 11월 12일에 문을 열어요. 추운 저녁에 들르기 좋은 아늑한 곳이에요. 펍에 따르면 새 매장은 더 넓고 오픈 키친을 갖추며, 헝가리 소규모 양조장 위주의 크래프트 맥주와 자랑하는 버거는 그대로예요. 케르테스 거리 매장은 10월 31일이 마지막 영업일이었어요. 커진치 거리 매장 시간은 kandallopub.hu에서 확인하세요.

Csakajósör(‘좋은 맥주만’)는 케르테스 거리 42-44번지에 있는 보틀숍 겸 바로, 자체 탭도 있어요. 한 잔 마시고 네 병 사 가는, 이 거리에서 가장 효율적인 곳이에요. 월~수 14:00~22:00, 목~토 14:00~23:00에 열고 일요일은 쉬어요.

출처: kandallopub.hu와 csakajosor.hu, 2026년 10월 15일 확인. Kandalló의 케르테스 거리 10월 31일 영업 종료와 커진치 거리 48번지 11월 12일 오픈은 2026년 11월 4일에 다시 확인했어요.

크래프트 말고: 전통 펍

모든 맥주가 배럴 숙성일 필요는 없어요. 때로는 코치마(kocsma)가 끌리죠. 싼 라거, 형광등 조명, 알아들을 수 없는 옆자리 대화가 있는 동네 술집이에요.

관광객을 위해 꾸미지 않은 동네 펍을 찾는다면 8구, 9구, 13구로 가세요. 그게 바로 매력이에요.

Kiadó Kocsma는 안드라시 거리에서 몇 분 떨어진 요커이 광장(Jókai tér)에 있어요. 시내 중심에서 가장 가까운 이런 펍으로, 복층 자리가 있는 작은 동네 바예요. 음식은 간단하고, 누구에게 잘 보이려는 생각이 없어요.

Kiadó Kocsma

• 주소: Jókai tér 3, 6구
• 어떤 곳: 안드라시 거리 옆 조용한 광장의 동네 코치마
• 음식: 간단한 메뉴 몇 가지
• 분위기: 작고 소박함, 복층 좌석, 바에 앉은 현지인

폐허 바: 관광객과 현지인이 섞이는 곳

폐허 바(영어)는 잔보다 공간이 주인공이지만 맥주 가이드에서 빠질 수 없어요. 원조인 심플라 케르트는 일반 맥주와 크래프트를 모두 내요. 공개된 메뉴 기준 Soproni 생라거 0.5리터가 2,200포린트(약 9,000원), MONYO IPA 0.5리터가 2,500포린트(약 10,000원)예요.

안뜰과 분위기를 즐기러 가고, 그 뒤에 크래프트 맥주를 더 마시고 싶다면 케르테스 거리 바들이 걸어서 금방이에요.

비어 스파

헝가리가 좋아하는 두 가지를 합친 결과물이에요. 맥주 성분을 넣은 온천수를 채운 나무 욕조에 앉아, 옆에 달린 개인 탭에서 맥주를 따라 마셔요. 시민공원의 세체니 온천 단지 안, 그리고 부다 쪽 루카치 온천 두 곳에 있어요.

티켓	평일	주말
비어 스파 단독, 두 지점 공통	22,000포린트(약 9만 원)	26,400포린트(약 11만 원)
비어 스파 + 세체니 입장권 + 개인 탈의실	38,500포린트(약 16만 원)	42,900포린트(약 18만 원)
비어 스파 + 루카치 입장권 + 개인 탈의실	30,500포린트(약 13만 원)	34,900포린트(약 14만 원)

이색 체험이냐고요? 맞아요. 그리고 재미있고, 누가 봐도 헝가리다운 체험이에요. 포함 내용과 예약 방법은 비어 스파 리뷰(영어)에 정리돼 있어요.

출처: thermalbeerspa.com 요금, 2026년 10월 15일 확인.

헝가리 맥주 예절: 알아 둘 규칙

건배할 때 잔 부딪치기

헝가리 사람은 맥주잔을 부딪치지 않는다는 이야기를 들어 봤을 거예요. 1849년 헝가리 장군 13명이 처형될 때 오스트리아 장교들이 맥주로 건배했다는 이유라고 하죠. 이야기로는 그럴듯하고, 헝가리 가이드북이라면 빠짐없이 실려 있어요.

실제로는 부다페스트 바에서 누가 지적하지는 않아요. 그 자리에서 중요하게 여기는 사람이 있다면 잔을 부딪치지 않고 들어 올릴 테니 따라 하면 돼요. 그리고 ’건강을 위하여’라는 뜻의 ‘에게셰게드레!’(Egészségedre!)라고 말하세요. 실제로 쓰는 건 이 부분이에요.

현지인처럼 주문하기

• ‘에지 코르쇼 쇠르트 케레크’(Egy korsó sört kérek) = 맥주 0.5리터 한 잔 주세요
• ‘빌라고시’(Világos) = 밝은 맥주, 대부분의 라거
• ‘버르너’(Barna) = 흑맥주
• ‘차폴트’(Csapolt) = 생맥주
• ‘위베게시’(Üveges) = 병맥주

팁

의무는 아니지만 주면 고마워해요. 코치마에서는 잔돈을 올려 주는 정도면 돼요. 다른 곳에서는 팁을 주기 전에 계산서에 서비스료(szervízdíj)가 있는지 보세요. Kandalló와 feNNen은 15%를 더하고, Instant-Fogas는 10%가 이미 가격에 들어 있어서 팁을 더 줄 필요가 없어요. 더 자세한 내용은 헝가리 팁 문화 가이드를 보세요.

맥주 대신 프뢰치

여름이나 가볍게 마시고 싶을 때는 헝가리식 와인 스프리처 프뢰치(영어)를 주문하세요. 와인과 탄산수 비율에 따라 종류가 아주 많고 이름도 따로 있어요. 맥주는 아니지만 아주 헝가리다운 술이고, 보통 더 싸요.

맥주 행사와 축제

’부다페스트 맥주 축제’라고 불리는 축제가 세 개 있고, 두 계절에 나뉘어 열려요. 정리하면 이래요.

축제	시기	장소	입장
벨바로시 맥주 축제(Belvárosi Sörfesztivál)	9월 초(2026년: 9월 1~6일)	5구 자유 광장(Szabadság tér)	무료 입장
KRAFT 맥주 축제(KRAFT Sörfesztivál)	9월(2026년: 9월 10~13일)	뒤레르 케르트(Dürer Kert)	무료 입장, 맥주는 토큰으로 결제
부다페스트 비어 위크(Budapest Beer Week)	시음 세션 2027년 5월 21~22일, 앙코르 데이 5월 23일	뒤레르 케르트와 시내 곳곳	유료: 사전 판매 1세션 36,990포린트(약 15만 원), 2세션 69,990포린트(약 29만 원)

9월의 두 축제는 완전히 다른 행사예요. 벨바로시는 도시 사람 모두가 지나가는 공공 광장 축제이고, KRAFT는 공연장 안뜰에서 열리며 탭 리스트가 더 깊고 콘서트도 있어요. 2027년 9월 날짜는 아직 발표되지 않았으니 여름에 각 축제 홈페이지를 확인하세요. 어느 축제가 어느 것인지는 부다페스트 맥주 축제 가이드(영어)에 정리돼 있어요.

부다페스트 비어 위크는 5월 행사예요

비어 위크는 티켓이 필요한 축제예요. 2027년 축제 주간은 5월 17일에 시작하고, 시음 세션 두 번은 5월 21일(금)과 22일(토) 14:00~20:00 뒤레르 케르트에서 열려요. 티켓에 무제한 시음과 로고 시음잔이 포함되고, 애프터파티는 02:00까지예요. 무료 앙코르 데이는 5월 23일(일) 12:00부터 자정까지예요. 사전 판매 가격은 1세션 36,990포린트(약 15만 원, 정가 45,990포린트), 2세션 69,990포린트(약 29만 원, 정가 89,990포린트), 120장 한정 임페리얼 등급 99,990포린트(약 41만 원, 정가 119,990포린트)예요. 세션당 정원은 1,500명이라, 사전 판매 가격을 생각하면 5월이 아니라 가을에 결정하는 게 좋아요.

출처: 부다페스트 비어 위크 티켓, 2026년 10월 15일 확인.

부다페스트에서 맥주 마시기 좋은 시기

계절	볼거리	한마디
봄(5월)	부다페스트 비어 위크, 탭 테이크오버, 한정 출시	애호가를 위한 시기, 티켓 필요
여름(6~8월)	테라스, 비어 가든, 꽉 찬 루프톱	마시기는 가장 편하지만 가장 붐비고, 무척 더울 수 있음
9월	벨바로시 맥주 축제와 KRAFT	한 달에 무료 입장 축제 두 개
겨울	지하 펍, 흑맥주, 실내 공간	아늑한 펍 날씨
피할 때	주요 공휴일, 8월 20일 시내 중심	공휴일에는 문 닫는 바가 있고, 8월 20일 인파로 시내 중심은 다니기 어려움

맥주 사 가기

8구 요제프 순환도로(József körút) 22-24번지의 Beerselection은 탭 8개와 차갑게 보관한 맥주 수백 종이 있는 전문 보틀숍이에요. 헝가리 크래프트 맥주를 골고루 담아 가기 좋아요. 월~목 12:00~20:00, 금 12:00~22:00, 토 11:00~22:00에 열고 일요일은 쉬어요.

케르테스 거리 42-44번지의 Csakajósör는 7구에서 고를 수 있는 곳이고 바도 겸해서, 사기 전에 맛볼 수 있어요.

세 번째 방법은 양조장에서 바로 사는 거예요. Horizont, MONYO, FIRST 모두 웹숍에서 직접 팔고, MONYO 캔과 병은 1,090~1,190포린트예요.

출처: beerselection.hu, csakajosor.hu, MONYO 대표 맥주, 2026년 10월 15일 확인.

팁

헝가리 크래프트 맥주는 병보다 캔이 여행 가방 속에서 더 잘 버티고, 캔 디자인이 사는 이유의 절반이에요. 캐리어에 담아 갈 만한 건 Mad Scientist와 Horizont의 라벨 디자인이에요.

헝가리 음식과 맥주 페어링

굴라시와 함께: 비엔나 스타일 라거나 앰버 에일. 홉 향 강한 맥주는 파프리카를 씻어 주지 못하고 부딪히니 피하세요.

푀르쾰트, 파프리카시(paprikás)와 함께: 같은 이유로 몰트 향 진한 라거. 크래프트라면 메르첸이나 체코식 필스너를 찾아보세요.

랑고스와 함께: 기름기를 잡아 줄 시원하고 탄산 강한 맥주. 필스너나 밀맥주예요.

퇼퇴트 카포스터(töltött káposzta, 헝가리식 양배추 롤)와 함께: 시큼하고 짭짤하고 고기 맛이 강한 요리라 진한 라거나 브라운 에일이 어울려요.

도보시 토르테나 숌로이 갈루슈커와 함께: 굳이 맥주를 곁들인다면 달달한 스타우트나 벨기에식 두벨.

맥주와 부다페스트 온천

맥주와 온천의 인연은 비어 스파에서 끝나지 않아요. 온천을 즐긴 뒤 한잔하는 건 부다페스트의 전형적인 오후 코스예요.

이 조언만은 꼭 지키세요. 뜨거운 물과 술은 잘 맞지 않으니 맥주는 온천을 마친 뒤에 마시세요.

혼자 떠나는 부다페스트 맥주 투어

시내 중심, 걸어서 다니는 저녁 코스예요. Horizont 탭룸은 쾨바냐에 있고 행사 위주라 이 코스에 넣지 않고 따로 가는 곳으로 남겨 뒀어요.

늦은 오후, 16:00~18:00. 9구 Élesztőház에서 시작하세요. 지하철로 페렌츠 순환도로(Ferenc körút)역에 내리면 돼요. 15:00에 열고 주방이 있으며, 탭이 30개라 본격적으로 마시기 전에 취향을 알아보기 좋아요.

이른 저녁, 18:00~20:00. 데아크 광장 근처 안케르 골목의 Madhouse로 걸어가서 Mad Scientist의 실험적인 맥주를 마시고, 배고프면 저녁도 드세요.

밤, 20:00 이후. 7구로 들어가요. Kandalló(2026년 11월 12일부터 커진치 거리 48번지), 이어서 케르테스 거리 42-44번지 Csakajósör에서 병맥주 리스트를 보고, 마지막은 안뜰이 있는 심플라 케르트에서 마무리하세요.

속도 조절: 9구, 6구, 7구 사이를 꽤 걸어야 하니 맥주도 걸음도 천천히 하세요.

7구 맥주 투어 기본 정보

• 중심 거리: 키라이 거리(Király utca)와 베셀레니 거리(Wesselényi utca) 사이의 케르테스 거리
• 가는 법: 지하철 M2 블러허 루이저 광장(Blaha Lujza tér)역이나 아스토리아역, 또는 4·6번 트램 키라이 거리 정류장
• 영업일: Csakajósör가 일요일에 쉬니 월~토요일로 계획하세요
• 안전: 일반적인 도시 수준의 주의면 충분해요. 자세한 내용은 부다페스트 안전 가이드를 보세요

팁: 오프라인 지도를 내려받아 두세요. 이런 바의 절반은 지하나 안뜰에 있어서 휴대폰 신호가 끊겨요.

헝가리 맥주의 미래

크래프트 신은 이제 신기한 유행이 아니라 산업이 됐어요. 그 증거는 3대 브랜드가 자체 세션 IPA와 시트러스 라거를 만들고 있다는 점이에요. Horizont가 18개국에 수출하고 Mad Scientist가 해외 양조장과 협업하는 것이 한 방향이고, Dreher가 25 IBU 세션 IPA를 마트 선반에 올린 것이 다른 방향이에요. 마시는 사람에게는 둘 다 있는 편이 어느 한쪽만 있는 것보다 훨씬 좋아요.

흥미로운 다음 무대는 헝가리 재료예요. 헝가리산 홉, 토종 곡물, 사워 맥주에 들어가는 헝가리 과일, Mad Scientist의 미드에 쓰는 헝가리 꿀이요. 헝가리 크래프트 맥주가 ’어디서나 마실 수 있는 맛’이 아니라 ’이곳의 맛’을 내게 해 줄 부분이에요.

마무리: 헝가리 맥주가 특별한 이유

헝가리 맥주는 체코 필스너나 벨기에 수도원 맥주만큼 유명하지 않고, 그게 매력의 일부예요. 인플루언서가 맥주가 대세라고 해서 부다페스트에 오는 사람은 없어요. 온천(영어), 건축, 음식(영어)을 보러 왔다가 맥주 신이 조용히 훌륭하다는 걸 알게 되죠.

좋은 건 대비예요. 폐허 바 안뜰의 실험적인 사워, 동네 코치마의 시원한 Dreher, 그리고 1854년부터 이어진 쾨바냐 양조장과 같은 구에 지난 10년 사이에 문을 열어 지금은 18개국에 수출하는 양조장이 함께 있어요.

에게셰게드레!

출처: 가격, 운영시간, 주소는 2026년 10월 15일 각 운영사에서 확인했어요. dreherzrt.hu, borsodisorgyar.hu, horizontsorok.hu, shop.firstcraftbeer.com, firstbbq.hu, madhousebudapest.hu, elesztohaz.hu, kandallopub.hu, csakajosor.hu, beerselection.hu, szimpla.hu, instant-fogas.com, fennen.hu, thermalbeerspa.com, bpbw.hu. 가격은 포린트이고 현장에서 포린트로 결제하며, 계절에 따라 바뀌니 가기 전에 매장 메뉴를 확인하세요.

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