Ichigo בודפשט: סושי בוריטו, קערות וטפיוקה תות ב-Király utca

Ichigo הוא המקום ב-Király utca שבא אליו כשרוצים ארוחה של ממש ביד ולא עוד סיבוב של משקאות: סושי מגולגל לגודל של בוריטו, עם דג, סטייק או טופו, ירקות חיים ורוטב, בקצת יותר מ-4,000 פורינט. הזמינו את רול Spicy Tuna או Pink Salmon ב-4,300 פורינט, או את Crispy Salmon החדש יותר ב-4,700 פורינט. טבעונים יקבלו את Green Goddess כרול או כקערה ב-4,200 פורינט, והקינוח היחיד שכדאי להשאיר לו מקום הוא הטפיוקה עם התות הטרי ב-2,400 פורינט. המקום נפתח ב-11:00 ונסגר ב-22:00 כל יום, כך שזו ארוחת צהריים קלה לפני טיול ברובע היהודי, או ארוחת ערב משביעה לפני הברים באותו רחוב.

📋 Ichigo במבט מהיר

מה	פרטים
איפה	Király utca 40, 1061 Budapest (הרובע השישי)
מה זה	ביסטרו street food בהשראה יפנית: סושי בוריטו וקערות
שעות	כל יום 11:00-22:00
רולים וקערות	רגיל 3,700-4,700 פורינט, גדול 4,300-5,200 פורינט
טבעוני	Green Goddess, Super Avocado, מרק מיסו, טפיוקה עם בננה
ללא גלוטן	לא: ברוב המנות יש סימון חיטה
הזמנה	נכנסים בלי הזמנה, או מזמינים אונליין לאיסוף או למשלוח הביתה; באתר אין הזמנת שולחנות
טלפון	+36 20 232 3636

סושי כאוכל רחוב

Ichigo קורא לאוכל שלו “Fresh Umami Bites”. הרעיון הוא רול סושי גדול מספיק כדי להחזיק אותו כמו בוריטו, עמוס בירקות וברוטב, ולצידו גרסת קערה לכל רול, למי שמעדיף לאכול מקערה. “יפני” הוא ההשראה, לא ספר החוקים: בין הרטבים יש איולי כמהין ומיונז צ’יפוטלה, והמשקאות נעים מבירה יפנית ועד סודה בטעם מלון.

המקום נפתח בסוף 2023 ומגיע מהצוות שמאחורי Meshuga ב-Gozsdu udvar, כמה דקות הליכה באותו רחוב. כש-Street Kitchen כתב עליו בנובמבר ההוא, הוא תיאר חלל בהשראה אסייתית עם קירות של פנסים ומטבח פתוח שבו רואים איך הרול נבנה.

Király utca היא הרחוב שמפריד בין הרובע השישי לשביעי, ומספר 40 נמצא בצד של הרובע השישי. משם קרוב ברגל לברי החורבות, ל-Gozsdu udvar ולאופרה ב-Andrássy út.

מה להזמין

בוחרים רול או קערה, גודל, אורז סושי לבן או אורז אדום (בפריטי העוף והטופו בוחרים את החלבון במקום) ורוטב אחד, שכלול במחיר. רוטב נוסף עולה 600 פורינט.

רולים וקערות (רגיל / גדול):

מנה	סימוני תפריט שכדאי להכיר	רגיל	גדול
Spicy Tuna	דג, חריף, בוטנים, אגוזי עץ	4,300 פורינט	5,000 פורינט
Pink Salmon	דג, ללא חלב	4,300 פורינט	5,000 פורינט
Minute Steak	ללא חלב	4,300 פורינט	5,100 פורינט
Crispy Salmon (חדש לגמרי)	דג	4,700 פורינט	5,200 פורינט
Green Goddess	טבעוני	4,200 פורינט	4,900 פורינט
Super Avocado	טבעוני	3,800 פורינט	4,300 פורינט
Crispy Chicken או Tofu	בוטנים, אגוזי עץ	3,700 פורינט	4,300 פורינט

כל רול מוגש גם כקערה באותו מחיר. כש-Street Kitchen כתב על המקום, שני גדלי הרולים נמדדו ב-16 וב-22 ס“מ, והם נועדו לאכילה ביד, בלי מקלות.

רטבים: איולי כמהין, מיונז צ’יפוטלה, מיונז יפני, soy BBQ ומיונז wasabi טבעוני. כשהמקום נפתח, Funzine הדגיש את רול הסטייק עם איולי הכמהין הביתי.

בצד: מרק מיסו ב-1,800 פורינט, צ’יפס אורז עם טוגראשי ב-1,000 פורינט, ונאגטס טופו או עוף ב-3,200 פורינט.

קינוח: פודינג טפיוקה עם תות טרי או בננה טרייה, שניהם ב-2,400 פורינט. זה עם התות נושא את שם המקום (ichigo ביפנית הוא תות); הוא צמחוני, ואילו זה עם הבננה טבעוני.

שתייה: Asahi ב-1,400 פורינט, Sapporo או Kirin ב-2,400 פורינט, וסודה Hatakosen בטעמי קלאסי, מלון ותות ב-1,500 פורינט.

באיסוף עצמי מתווספים 100 פורינט על כמה פריטים, למשל צ’יפס האורז.

טבעוני, ללא חלב, ולמה זו לא בחירה ללא גלוטן

טבעונים אוכלים כאן טוב. רולים וקערות של Green Goddess ושל Super Avocado מסומנים כטבעוניים, וכך גם מרק המיסו, צ’יפס האורז, מיונז ה-wasabi הטבעוני, רוטב ה-soy BBQ והטפיוקה עם הבננה. רוב רולי הדגים והבשר מסומנים גם כ“ללא חלב”, וזה עוזר למי שנמנע מלקטוז. למקומות צמחוניים נוספים, ראו את המדריך שלנו לאוכל טבעוני וצמחוני בבודפשט.

עם גלוטן המצב שונה. התפריט הנוכחי מסמן בחיטה כמעט כל רול, קערה, רוטב, תוספת ושתי הטפיוקות. כתבות מפתיחת המקום ב-2023 הזכירו אפשרויות ללא גלוטן; התפריט באתר של המקום מסמן עכשיו כמעט הכול בחיטה. אם יש לכם צליאק או שאתם נמנעים מגלוטן בקפדנות, דלגו עליו והיעזרו במדריך שלנו לבודפשט ללא גלוטן.

ב-Spicy Tuna, בפריטי Crispy Chicken או Tofu ובמיונז הצ’יפוטלה יש סימוני בוטנים ואגוזי עץ, ושתי הטפיוקות מקושטות באגוזי מלך. אם יש לכם אלרגיה לאגוזים, ציינו זאת בהזמנה.

איך מזמינים

באתר של Ichigo אין הזמנת שולחנות. אפשר להיכנס ולאכול במקום, או להזמין אונליין דרך האתר לאיסוף, למשלוח הביתה או, לפי האתר, לשירות מהיר יותר כשאוכלים במקום. צפו לבחור גודל, אורז ובפריטי העוף והטופו גם את החלבון.

למי זה מתאים

לכו אם בא לכם ארוחת צהריים או ערב מהירה ומשביעה באמצע רובע החיים הליליים, אם אתם טבעונים או נוסעים עם מישהו שכן, או אם רוצים טעמי סושי בלי חשבון של מסעדה יפנית עם ישיבה. דלגו אם אתם מחפשים ניגירי וסשימי מסורתיים שנעשים מולכם: לזה מדריך הסושי שלנו מכסה דלפקים של שפים כמו Kicsi Japán. לראמן בסביבה, Hachi-Ko ב-Madách Imre út במרחק הליכה קצר. אם אתם מטיילים באזור ברגל, Ichigo נמצא כמה דקות ממסלול הסיור שלנו ברובע היהודי, שחוצה את Király utca ב-Gozsdu udvar.

📍 Ichigo, המידע החיוני

• כתובת: Király utca 40, 1061 Budapest (הרובע השישי)
• שעות: ראשון עד שבת 11:00-22:00
• מחיר: רולים וקערות 3,700-5,200 פורינט; טפיוקה עם תות 2,400 פורינט
• איך מגיעים: כ-5 דקות הליכה מ-Opera (M1), לפי מרחק במפה; Gozsdu udvar כמה דקות הליכה לאורך Király utca
• הזמנה: נכנסים בלי הזמנה, או מזמינים אונליין לאיסוף או למשלוח הביתה; באתר אין הזמנת שולחנות
• טלפון: +36 20 232 3636
• אתר: ichigobp.com
• אינסטגרם: @ichigo.budapest

מאמרים קשורים

• מפפריקה לווסאבי: איפה אוכלים סושי מצוין בבודפשט
• בודפשט ללא גלוטן: מנות הונגריות בטוחות, מלכודות קמח ומה להגיד
• Hachi-Ko בודפשט: בר סאקה וראמן ליד Madách tér
• סיור ברובע היהודי של בודפשט: מסלול עצמאי ב-10 תחנות

מקור: תפריט Ichigo, דף יצירת הקשר של Ichigo ו-ichigobp.com, נבדקו ב-27 באוקטובר 2026; הפתיחה, צוות Meshuga והחלל מתוך Street Kitchen ו-Funzine, נבדקו ב-27 באוקטובר 2026.