Szimpla Kert: הכניסה חינם, פתוח עד 4 בבוקר, והשעה הטובה באמת היא זו שאף אחד לא מספר עליה

ל-Szimpla Kert נכנסים בחינם, בימי חול הוא נפתח ב-15:00 ונסגר ב-04:00 בכל לילה. זו כל התשובה לשאלה שאיתה מגיעים לכאן רובם, וכדאי לשים אותה ראשונה: ה-ruin bar שהמציא את כל הקטגוריה לא לוקח דמי כניסה, לא מקבל הזמנות, ונראה במיטבו בשעות שכמעט אף אחד לא חושב עליהן.

מה שבא עכשיו הוא הגרסה המעשית. שעות לפי ימים, מה כתוב באמת על הלוחות, כללי הכניסה שכולם נתקלים בהם, שוק יום ראשון, והשוני מול שני הדפים האחרים על ruin bars שכבר כנראה נפתחו אצלכם.

שעות, והשבוע היחיד בשנה שבו סגור

יום	פתוח
שני עד שישי	15:00 עד 04:00
שבת	12:00 עד 04:00
ראשון	9:00 עד 04:00

השעה 9:00 ביום ראשון אינה בר שקם מוקדם. זה שוק החקלאים, שמחזיק את החצר עד 14:00 ואז מחזיר את המקום.

Szimpla סגור לגמרי ב-23, 24, 25, 26 וב-31 בדצמבר. ה-31 הוא התאריך שהורס תוכניות: המון מדריכים ממשיכים לשלוח אנשים ל-Kazinczy utca בערב השנה החדשה, והשער נעול. אם מדובר בדיוק בערב הזה, הדף הנכון הוא ההשוואה עם Instant-Fogas.

שעות וימי סגירה מהאתר של Szimpla עצמו, נקרא ב-15 בספטמבר 2026.

כמה זה עולה, לוח אחרי לוח

Szimpla כותב את המחירים בגיר על לוחות מצוירים ביד, והתוצאה המשעשעת היא שהלוחות לא לגמרי מסכימים ביניהם. הבר בחצר, הבר בקומה ובר היין מחזיקים כל אחד תפריט משלו, ואותו אלכוהול יכול להיות שונה בכמה מאות פורינט לפי התור שבחרתם.

מה	מחיר
בירה מהחבית, 0.3 ליטר	1,900 פורינט (כ-18 שקל)
בירה מהחבית, 0.5 ליטר	2,200 פורינט (כ-21 שקל)
IPA, בירת חיטה, דופלבוק, סיידר, 0.5 ליטר	2,500 פורינט (כ-24 שקל)
בירה ללא אלכוהול, בקבוק 0.5 ליטר	2,000 פורינט (כ-19 שקל)
פחיות Mad Scientist (מילק סטאוט, דאבל IPA, סאוור)	2,500 עד 3,000 פורינט (כ-24 עד 29 שקל)
אלכוהול חריף בבר בחצר, 4 ס“מ מעוקב	2,800 עד 3,000 פורינט (כ-27 עד 29 שקל)
אלכוהול חריף בקומה, 4 ס“מ מעוקב: וודקה, וויסקי, רום	3,000 פורינט (כ-29 שקל)
אלכוהול חריף בקומה, 4 ס“מ מעוקב: ג’ין, טקילה, רום הונגרי	3,500 פורינט (כ-34 שקל)
סינגל מאלט, Laphroaig 10 או Glenfiddich	4,000 פורינט (כ-38 שקל)
פאלינקה, 4 ס“מ מעוקב	3,000 פורינט (כ-29 שקל)
קוקטיילים מהלוחות הראשיים: נגרוני, וויסקי סאוור, לונג איילנד, זומבי, מאי טאי	5,500 פורינט (כ-53 שקל)
Pink Fizz או ברד עם אלכוהול	4,000 פורינט (כ-38 שקל)
יין בכוס, לבן או אדום יבש	2,600 עד 2,800 פורינט (כ-25 עד 27 שקל)
בר היין, תפריט הונגרי, 100 מיליליטר	מ-1,200 פורינט (כ-12 שקל)
שתייה קלה, מים רגילים או מוגזים	1,100 פורינט (כ-11 שקל)
סמאש בורגר עם צ’יפס ורוטב	5,800 פורינט (כ-56 שקל)
קסדייה, פלאוטס או קארי וורסט	4,800 פורינט (כ-46 שקל)
שני ממרחים עם פיתה וירקות	4,200 פורינט (כ-40 שקל)
מגש גריל לשניים	9,800 פורינט (כ-94 שקל)

צורת התפריט מסבירה איפה החשבון מתעקם. הבירה שמרה על הקו והיא הוגנת לבר במרכז העיר שלא לוקח שקל בדלת. הקוקטיילים משחקים במחירים של בר קוקטיילים בלי להיות בר קוקטיילים, והשוטים מצטברים מהר יותר מכפי שהם נראים. אז בירה, או ישר למקומות שבנויים לדבר האחר: הערבוב הרציני נעשה בברי הקוקטיילים, ובאמת זול שותים בפאבים המקומיים.

בר היין מגיע לפסקה נפרדת, כי זה החלק ב-Szimpla שמתנהג הכי פחות כמו ruin bar. תפריט מודפס, יינני בוטיק הונגריים, פורמינט מסומלו, פינו גריס מבדצ’וני, זתה מטוקאי, Káli Kövek מקובשקאל, נמכרים בכוסות של 100 מיליליטר או בבקבוק מכ-9,000 פורינט (כ-87 שקל). הוא בקומה, נפתח מאוחר יותר מהחצר, וכמעט אף אחד מאלה שמצטלמים למטה עם הטראבנט לא מגיע אליו.

המחירים בפורינט, וזה מה שמשלמים בקופה. ההמרה לפי 1 שקל = 104 פורינט, שער הבנק המרכזי האירופי מ-15 בספטמבר 2026. השער משתנה, אז ההמרות הן להתרשמות בלבד. כל המחירים מלוחות השתייה והאוכל של Szimpla עצמו, שנקראו ב-15 בספטמבר 2026.

התור, ולמה למקום שהכניסה אליו חינם יש בכלל תור

הבניין מחזיק 580 אנשים, אורחים וצוות יחד, ובדלת סופרים בלי הפסקה כדי להישאר מתחת למספר הזה. כשמתמלא, נכנס אחד על כל אחד שיוצא. זה כל המכניזם, והוא נדלק בליל שישי ובליל שבת וכמעט אף פעם לא מעבר לזה.

התור אינו חבל קטיפה, וביום שלישי רגיל אין מה לדלג עליו. המקום אמנם מוכר צמיד שמכניס לפני התור, שמתואם במייל ולא בדלת, אבל מספר הלילות בשנה שבהם זה שווה את הטרחה קטן.

הפתרון הפשוט הוא אחר הצהריים, וזו העצה האחת על המקום הזה שכדאי לחזור עליה. מהפתיחה ועד סביבות שמונה בערב החצר היא גן עם בר בתוכו, רואים את התקרה, האור עובר בין היריעות, וכל חדר ניתן להליכה. אחרי חצות בסוף שבוע המקום מלא עד התקרה הזאת, ובחוץ עומד תור שמחכה שמישהו יצא. גם זו חוויה אמיתית, פשוט לא זו שהתמונות מכרו.

בוקר יום ראשון הוא מקום אחר לגמרי

בכל יום ראשון, בין 9:00 ל-14:00, החצר הופכת ל-Szimplakerti Háztáji Piac, שוק מגדלים עם 30 עד 40 דוכנים בשבוע. כל מי שמוכר כאן גידל או הכין בעצמו את מה שעל השולחן: גבינות, דבש, ריבות, סירופים, פירות וירקות, מנגליצה וציד, פטריות טריות ומיובשות, כמהין, תבלינים וממרחים. יש גם מוזיקה חיה, בדרך כלל ג’אז, מוזיקת עולם או פולקלור, ופינת ילדים עם מדריכים ופעילויות שמתחלפות עם העונה.

Yelkrokoyade, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

מה שממש שווה להכיר נקרא Közös Lábos, הסיר המשותף. בכל שבוע עמותה אחרת מבשלת בשוק מהחומרים שנמכרים באותו בוקר, בדרך כלל מנה בשרית ומנה צמחונית, ואוכלים בתמורה לתרומה שהולכת ישירות לאותה עמותה. זה הדבר הפחות ruin bar בכל הבניין, והוא רץ שנים.

אם בשבוע שלכם בבודפשט נכנס בדיוק ביקור אחד ב-Kazinczy utca ויש מעט גמישות בתאריך, שיהיה זה. חינם, שקט, מלא הונגרים, ואלה בדיוק אותם חדרים.

יום השוק, השעות ופרטי הדוכנים מעמוד השוק של Szimpla עצמו, נקרא ב-15 בספטמבר 2026.

כללי הכניסה שכולם נתקלים בהם

אף אחד מהם אינו סודי, ובכל זאת כל אחד מהם מפתיע מישהו בכל ערב.

• גיל. מתחת ל-18 נכנסים לבד עד 20:00. בין 20:00 ל-22:00 נדרש מבוגר מלווה. אחרי 23:00 רק בני 18 ומעלה יכולים להישאר בפנים. אלכוהול לא מוגש מתחת לגיל 18, והבר רשאי לבקש תעודה.
• הבדיקה. מאבטחים יכולים לעבור על תיקים ובגדים, וכל מה שנראה להם מסוכן מופקד בכניסה למשך הביקור. הם רשאים גם לסרב כניסה בשל שכרות, לבוש או התנהגות, מה שכדאי לדעת אם הערב התחיל ב-15:00.
• שום דבר מבחוץ. אוכל ושתייה שנקנו במקום אחר אסורים בהכנסה ובשתייה בכל שטח המקום.
• עישון מותר רק באזור המסומן, ולא בכל נקודה בחצר שנראית כמו חוץ.
• כלבים מוזמנים, אבל הולכים הביתה ב-20:00, ובזמן שוק יום ראשון לא נכנסים.
• אין שירות עצמי באף בר, גם אם ההמתנה נראית ארוכה.
• את הצוות לא מצלמים. את האורחים, לעומת זאת, צלמי הבית מצלמים בשמחה, ומי שמעדיף להישאר מחוץ לפריים אומר ונשאר בחוץ.
• קבוצות. קבוצה מאורגנת שמגיעה בערב חייבת לתאם מראש בכתובת szimpla@szimpla.hu. להגיע עשרים וחמישה עם מדריך היא הדרך המהירה ביותר להישאר ברחוב.
• כדורגל לא מוקרן כאן, מתוך עמדה, והמקום לא מתנצל על זה אפילו לא קצת.

כללי הכניסה, כולל האיסור על הכנסת אוכל ושתייה מבחוץ, מתוך תקנון הבית של Szimpla (házirend) באתר szimpla.hu, נקרא ב-15 בספטמבר 2026.

כרטיסי אשראי מתקבלים. בכוך הראשון משמאל לכניסה יש כספומט, אם רוצים פורינט במזומן.

החדרים, כלומר הסיבה האמיתית לבוא

הבניין ב-Kazinczy utca היה מפעל תנורים עם דירות מעליו, מתפורר ומיועד להריסה, כשאנשי Szimpla לקחו אותו ב-2004. הם פתחו אותו בשם Szimpla Kertmozi, קולנוע פתוח, כי מה שהיה להם זו חצר גדולה ומקרן. הבר גדל סביב הקולנוע ולא להפך, ולכן התוכנית עד היום לא מסתדרת מבחינה מסחרית, וזה הדבר הטוב ביותר בה.

אחרי שני עשורים של חפצים שהצטברו, הכול נפרס על שתי קומות וכאלף מטרים רבועים: החצר עם הטראבנט המפורק, מושבים שנעשו מאמבטיה, חדרי צד בזוויות עקומות, בימה, גלריה, בר נרגילות, בר היין, ומסדרונות עמוסים בכדורי דיסקו ובדברים שאף אחד לא יודע להסביר. ההוראה המועילה ביותר שאפשר לתת כאן: עברו בכל חדר ובכל קומה לפני שקונים את הכוס הראשונה. רוב המגיעים מגיעים עד החצר, מצטלמים עם הטראבנט, ואת הקומה מעולם לא מוצאים.

כשאתם שם למעלה, חפשו את Széphalom, הגן הספרותי של Kazinczy utca. זו אנתולוגיית שמע של ספרות הונגרית עכשווית בקריאת שחקנים, והדרך לקחת אותה הביתה היא להזמין בירה Széphalom, לאגר עם ניחוח כשות קר מבית היוצר Rekettye. הרחוב נושא את שמו של פרנץ קזינצי, האיש שעשה רפורמה בשפה ההונגרית וקרא לכפר שלו עצמו Széphalom. זו או בדיחה עמוקה מאוד, או המחווה הכי אמיתית בכל הבניין.

שני דברים שאף אחד לא מפרסם. השירותים אינם נקודת חוזק ולא תמיד מאובזרים, אז מוטב לעבור לפני כן במסעדה. והשירות אינו אחיד: בבר אחד חם ומהיר, בבר הבא שטוח, באותו לילה. לאיזה בר ניגשים משפיע יותר ממה שמזמינים.

Szimpla, Instant-Fogas ושאר ה-ruin bars

שלושה דפים, שלוש שאלות שונות, וכדאי לדעת איזו מהן נשאלת כרגע.

Szimpla Kert הוא המקורי והתרבותי: חינם, פתוח מאחר הצהריים, שוק ביום ראשון, הופעות כמעט כל ערב, וקהל שהוא יותר בינלאומי ובמצב רוח טוב מאשר נחוש ללילה קשה. מקום להסתכל עליו, עם בר מחובר.

Instant-Fogas הוא הקצה השני של הפורמט: קומפלקס בשבע קומות עם 18 ברים, בנוי לצאת בו, עם כרטיסים בתאריכים הגדולים, והוא זה שמפיק את מסיבת ערב השנה החדשה ש-Szimpla לא עושה. למי שרוצה לרקוד עד שהרכבת התחתית חוזרת, זו הכתובת, וההשוואה הישירה פורשת את כל ההבדלים.

שאר הרובע הוא המקום שבו נמצאים בעיקר ההונגרים. Szimpla הוא אחת מעשר כתובות במדריך ה-ruin bars, וכמה מהאחרות שקטות יותר, זולות יותר וחמש דקות הליכה משם. אם החבורה הגיעה למסיבת רווקים או רווקות, קראו קודם את המדריך לזה, כי לדלת של Szimpla יש דעה מגובשת על קבוצות גדולות בתחפושות.

איך מגיעים

Kazinczy utca 14, רובע VII, בלב הרובע היהודי. רכבת תחתית M2 עד Astoria היא כחמש דקות הליכה, M2 עד Blaha Lujza tér כשבע. ב-Astoria מצטלבים גם קווי החשמלית 47, 48 ו-49 וקווי הטרוליבוס 72 ו-74, ו-74 עולה ב-Király utca, רחוב אחד משם. כשהרכבת התחתית נעצרת ללילה, קווי החשמלית 4 ו-6 בשדרה הגדולה נוסעים עד הבוקר, וזה משנה במקום שנסגר ב-04:00.

ברכב, המקום מפנה לחניון ב-Nagy Diófa utca. באופניים יש מתלים לפני הבניין ומתלה עם מצלמה כחמישים מטר משם, ועל אף אחד מהם Szimpla לא לוקח אחריות.

מקורות: האתר של Szimpla עצמו עם לוחות השתייה והאוכל, עמוד השוק, תקנון הבית ותוכנית הביטחון מ-2024 בכתובת szimpla.hu, הכול נקרא ב-15 בספטמבר 2026; פרויקט Széphalom בכתובת szimpla.hu/szephalom, נקרא באותו יום; ההתחברויות ב-Astoria הושוו לרשימת הקווים של התחנה, שנקראה ב-15 בספטמבר 2026.