Brunch w Budapeszcie: gdzie zarezerwujesz, gdzie postoisz w kolejce i ile zapłacisz
Na tej stronie
- 📋 W skrócie
- Dziewięć miejsc obok siebie
- Rezerwacja czy kolejka: zasada w każdym lokalu
- Dzień roboczy czy weekend: kto i kiedy podaje brunch
- Dziewięć miejsc
- Déryné: imprezowy weekendowy brunch w Budzie
- Cafe Brunch Budapest: pewny wybór na każdy dzień tygodnia
- Cookie Beacon: brunch bez rezerwacji z prawdziwymi daniami wegańskimi
- Blueberry Brunch: duże porcje przy Bazylice
- David’s Kitchen: brunch na zakwasie w dzielnicy żydowskiej
- Kaptafa: najlepszy stosunek ceny do jakości w VII dzielnicy
- Brody House Bistro: brunch w ogrodzie na podwórzu
- Nor/ma Grand: nordycki brunch przy parku Millenáris
- Émile: śniadanie przez cały dzień w budańskiej willi
- Propozycja z sąsiedztwa: Három Tarka Macska w Újlipótváros
- Brunch wegański i bezglutenowy
- Niedzielny brunch w hotelu
- Według dzielnic
Na weekendowy brunch z pewnym stolikiem zarezerwuj Déryné na Krisztina tér w Budzie: menu brunchowe obowiązuje w soboty i niedziele do 16:00, DJ-e zaczynają o 10:00, a dania kosztują od 3480 do 9880 HUF plus 15% opłaty serwisowej. Jeśli wolisz wejść z ulicy, idź do Cookie Beacon albo Blueberry Brunch za Bazyliką na godzinę otwarcia, bo żadne z nich nie przyjmuje rezerwacji.
O brunchowym przedpołudniu decydują trzy praktyczne sprawy: czy da się zarezerwować, czy brunch jest w dniu, w którym masz czas, i czy w karcie jest coś dla osoby przy stole, która nie je glutenu albo jajek. Ten przewodnik układa dziewięć miejsc właśnie według tego. Jeśli wolisz zacząć wcześnie niż jeść długo i późno, nasz przewodnik po śniadaniach jest ułożony według godzin otwarcia.
📋 W skrócie
| 🎶 Weekendowy brunch z klimatem | Déryné, Krisztina tér 3, rezerwacja, sob-niedz do 16:00 |
| 🚶 Tylko bez rezerwacji | Cookie Beacon, Blueberry Brunch, David's Kitchen; Kaptafa na razie według kolejności przyjścia |
| 📅 Te same godziny codziennie | Cafe Brunch Budapest, 8:00-16:00, wszystkie lokale |
| 💰 Najniższe ceny | Kaptafa, dania 2950-3900 HUF |
| 🌾 Bez glutenu | Cafe Brunch Budapest i Blueberry Brunch, pieczywo bezglutenowe na prośbę |
| 🌱 Wegańsko | Cookie Beacon, David's Kitchen, Brody House: dania wegańskie oznaczone w karcie |
| 👶 Z dziećmi | Déryné, kącik dla dzieci z opiekunką na weekendowym brunchu |
| 🏘️ Újlipótváros | Három Tarka Macska, Pozsonyi út 41, ciepła kuchnia codziennie 8:00-15:00 |
Dziewięć miejsc obok siebie
| Lokal | Okolica | Godziny brunchu | Rezerwacja | Dania główne | Opłata serwisowa |
|---|---|---|---|---|---|
| Déryné | Krisztina tér, I dzielnica (Buda) | Sob-niedz do 16:00 (otwarcie 9:00) | Obowiązkowa, online | 3480-9880 HUF | 15% |
| Cafe Brunch Budapest | kilka lokali, I, V i VI dzielnica | Codziennie 8:00-16:00 | Cztery lokale, online, nie na ten sam dzień | 2550-6250 HUF | 15% |
| Cookie Beacon | Hercegprímás u. 15 i Ferenciek tere 1, V dzielnica | Pn-pt 8:00-17:00, sob-niedz 9:00-17:00 | Nie, tylko z ulicy | 4600-5100 HUF | |
| Blueberry Brunch | Hercegprímás u. 17, V dzielnica | Pn-pt 8:00-16:00, sob-niedz 9:00-17:00 | Nie, grupy mailowo | 2590-5890 HUF | 12,5% |
| David’s Kitchen | Klauzál tér 13, VII dzielnica | Codziennie od 8:00 do 16:30; pt-sob do 15:00 | Nie, tylko z ulicy | 4290-5990 HUF | 10% |
| Kaptafa | Akácfa u. 37-39, VII dzielnica | Codziennie 9:00-15:30 | Obecnie nie | 2950-3900 HUF | 12% (dobrowolna) |
| Brody House Bistro | Bródy Sándor u. 10, VIII dzielnica | Sob-niedz 8:00-15:30; w tygodniu śniadania do 11:30, skrócony brunch do 15:30 | Tak, online | 3800-5500 HUF | 12% |
| Nor/ma Grand | Margit krt. 75-87, II dzielnica (Buda) | Codziennie 8:30-17:00 | Tak, online | 2850-4950 HUF | 12% |
| Émile | Orló u. 1, II dzielnica (Buda) | Wt-pt 8:00-18:00, sob-niedz 9:00-18:00, pn zamknięte | Tak, online | 2890-5350 HUF | 15% |
| Három Tarka Macska (propozycja z sąsiedztwa) | Pozsonyi út 41, XIII dzielnica | Codziennie 8:00-15:00 (ciepła kuchnia) | Brak informacji | Karta niedostępna online | Brak informacji |
Ceny podajemy w forintach (HUF), bo w nich płacisz przy stoliku. Przeliczenie po kursie 1 PLN = 83 HUF, kurs EBC z 9 listopada 2026. Kursy się zmieniają, więc kwoty w złotych traktuj orientacyjnie. Puste pole w kolumnie opłaty serwisowej znaczy, że karta lokalu nie podaje żadnej opłaty serwisowej. Három Tarka Macska to propozycja z sąsiedztwa spoza dziewiątki, a jej karta brunchowa nie jest dostępna online.
Źródło: godziny, zasady rezerwacji, karty i opłaty serwisowe ze strony każdego lokalu, podlinkowanej przy jego opisie niżej, sprawdzone 10 listopada 2026.
Rezerwacja czy kolejka: zasada w każdym lokalu
Tu zarezerwujesz. Déryné przyjmuje rezerwacje online i pisze, że weekendowy brunch jej wymaga. Brody House, Nor/ma Grand i Émile mają strony do rezerwacji online. Cafe Brunch Budapest rezerwuje online cztery ze swoich budapeszteńskich lokali: Anker i Lánchíd na każdy dzień, Rakpart i Brunch Bistro tylko w dni robocze, i nigdy na ten sam dzień. Przy grupie od sześciu osób pobierają tam zaliczkę 10 euro od osoby, odliczaną od rachunku i przepadającą, jeśli się nie pojawisz.
Tu nie zarezerwujesz. Cookie Beacon pisze to wprost: tylko z ulicy, w obu lokalach. Blueberry Brunch też działa tylko bez rezerwacji, grupy obsługuje mailowo. David’s Kitchen ma na stronie „no reservations, walk-in only”. Kaptafa na razie sadza gości w kolejności przyjścia; dla grupy od sześciu osób przytrzyma stolik przez 15 minut za zaliczką 3200 HUF od osoby.
Jak zachowują się kolejki. W Blueberry Brunch kolejka tworzy się w weekendowych godzinach szczytu, ale zwykle przesuwa się dość szybko. Kaptafa jest mała, czekanie w szczycie to norma, a w ciepłe miesiące dodatkowe miejsca są na tarasie. We wszystkich lokalach bez rezerwacji najłatwiej jest w pierwszej godzinie po otwarciu i po 13:00.
Dzień roboczy czy weekend: kto i kiedy podaje brunch
Codziennie, te same godziny. Cafe Brunch Budapest działa od 8:00 do 16:00 we wszystkich lokalach w Budapeszcie, siedem dni w tygodniu, więc wtorek jest tam tak samo dobry jak niedziela. Kaptafa jest otwarta codziennie od 9:00 do 15:30. Nor/ma Grand podaje brunch codziennie od 8:30 do 17:00, najpóźniej spośród miejsc otwartych przez cały tydzień.
W weekend inaczej. Brunch w Déryné to menu weekendowe: ostrygi i owoce morza z szampanem albo prosecco, ciepłe dania śniadaniowe do 16:00 i DJ-e od 10:00. W tygodniu ta sama sala podaje zamiast tego menu śniadaniowe i lunchowe. Brody House podaje pełny brunch w weekendy od 8:00 do 15:30; w tygodniu śniadania kończą się o 11:30, a krótsza karta brunchowa działa obok lunchu do 15:30.
Uważaj na dni zamknięcia. Émile jest zamknięte w poniedziałki. David’s Kitchen kończy brunch o 15:00 w piątki i soboty, bo wieczorem otwiera się na kolację.
Dziewięć miejsc
Déryné: imprezowy weekendowy brunch w Budzie
Co to jest. Kawiarnia na Krisztina tér pod Wzgórzem Zamkowym, działająca od 1914 roku, która dziś w weekendy serwuje brunch z DJ-em, ostrygami i kawiorem obok jajek po turecku na laffie z otwartego ognia i kurczaka paprykarza.
Dlaczego warto. To miejsce na długi, towarzyski brunch: sala jest pełna, a taras duży. Weekendowy brunch ma kącik dla dzieci z opiekunką, czego nie oferuje żadne inne miejsce z tej listy. Na co się przygotować: dania kosztują od 3480 do 9880 HUF plus 15%.
Wskazówka. Każdego dnia brunchu robią tylko dziesięć burgerów z wagyu i gruyère po 5980 HUF, kto pierwszy, ten lepszy. Zamów go od razu, jeśli to on jest powodem wizyty.
Informacje. Krisztina tér 3, I dzielnica. W soboty i niedziele otwarte od 9:00, weekendowe menu brunchowe do 16:00. Rezerwacja na weekendowy brunch obowiązkowa, przez link na deryne.com. Dania brunchowe od 3480 do 9880 HUF (ok. 42-119 zł); steki i całe ryby liczone za 100 g. Opłata serwisowa 15%. Wszystkie karty znajdziesz w naszym przewodniku po Déryné.

Źródło: menu brunchowe, godziny, zasada rezerwacji, kącik dla dzieci i opłata serwisowa z deryne.com i weekendowej karty brunchowej, sprawdzone 10 listopada 2026.
Cafe Brunch Budapest: pewny wybór na każdy dzień tygodnia
Co to jest. Budapeszteńska grupa całodziennych lokali brunchowych z jedną kartą, od Bazyliki po brzeg Dunaju i Most Łańcuchowy, z węgierskimi daniami jak bundás kenyér obok zwykłych jajek Benedykta.
Dlaczego warto. Ta sama karta i te same godziny (8:00-16:00) w każdym lokalu w Budapeszcie, więc najłatwiej wpasować go w dzień zwiedzania. To też najlepszy wybór dla osób na diecie bezglutenowej: każde danie z jajek, kanapka, sałatka i zupa może przyjść z chlebem bezglutenowym z wyspecjalizowanej piekarni. Minus: zasady rezerwacji różnią się między lokalami, więc przed wyjściem sprawdź, który przyjmuje rezerwacje.
Wskazówka. Jeśli chcesz stolik z widokiem na Bazylikę, wybierz lokal Bazilika przy Zrínyi utca, którego taras wychodzi prosto na nią.
Informacje. Lokale to m.in. Bazilika (Zrínyi u. 8-10), Brunch Bistro (Bajcsy-Zsilinszky út 19/b), Opera (Hajós u. 26/b), Fővám tér 2-3, Rakpart (Belgrád rakpart 18), Anker (Anker köz 3) i Lánchíd (Lánchíd u. 7, Buda). Codziennie 8:00-16:00. Rezerwacja online w czterech lokalach, nigdy na ten sam dzień. Dania od 2550 do 6250 HUF (ok. 31-75 zł). Opłata serwisowa 15%. Który lokal wybrać, piszemy w przewodniku po Cafe Brunch Budapest.

Źródło: lokale, godziny, opcje bezglutenowe i wegańskie z cafebrunchbudapest.com; zasady rezerwacji z cafebrunchbudapest.com/booking; ceny i opłata serwisowa z cafebrunchbudapest.com/menus, sprawdzone 10 listopada 2026.
Cookie Beacon: brunch bez rezerwacji z prawdziwymi daniami wegańskimi
Co to jest. Mały rodzinny lokal z brunchem i ciastkami, dwa adresy w V dzielnicy, jeden za Bazyliką, drugi na Ferenciek tere, znany z jajek Benedykta na serowych scones.
Dlaczego warto. Wegański brunch traktuje się tu poważnie: pancake’i są wegańskie, szakszuka ma w karcie wersję z kruszonym tofu, jest też wegańskie, bezglutenowe ciastko. Słaby punkt to zarazem zasada lokalu: bez rezerwacji, więc w weekendowym szczycie czekasz.
Wskazówka. Oba lokale mają te same godziny i tę samą kartę. Jeśli przed jednym stoi kolejka, drugi jest niedaleko.
Informacje. Hercegprímás u. 15 i Ferenciek tere 1, V dzielnica. Od poniedziałku do piątku 8:00-17:00, w soboty i niedziele 9:00-17:00. Tylko z ulicy. Jajka Benedykta na serowych scones 4600 HUF (ok. 55 zł), wegańskie pancake’i 4600 HUF, szakszuka i smash burger 5100 HUF (ok. 61 zł). Więcej w naszym przewodniku po Cookie Beacon.

Źródło: lokale, godziny, zasada bez rezerwacji, ceny i opcje wegańskie z cookiebeacon.com i karty brunchowej, sprawdzone 10 listopada 2026.
Blueberry Brunch: duże porcje przy Bazylice
Co to jest. Lokal brunchowy dwa wejścia od Cookie Beacon na Hercegprímás utca, z jajkami Benedykta, węgierskimi goframi i langoszem w karcie lunchowej.
Dlaczego warto. Porcje są duże, często na dwie osoby, a kolejka w godzinach szczytu zwykle szybko się przesuwa. Osoby na diecie bezglutenowej mogą do każdego dania z jajek wybrać bezglutenową bagietkę bez dopłaty. W weekendowym szczycie jest tłoczno, więc przyjdź wcześnie.
Wskazówka. W weekend jest otwarte godzinę dłużej (do 17:00), dłużej niż większość miejsc, więc nadaje się na późną niedzielę.
Informacje. Hercegprímás u. 17, V dzielnica. Od poniedziałku do piątku 8:00-16:00, w soboty i niedziele 9:00-17:00. Bez rezerwacji, grupy mailowo. Dania od 2590 do 5890 HUF (ok. 31-71 zł). Opłata serwisowa 12,5% wliczona w rachunek. Wegańska miska z komosą, owsianka w wersji wegańskiej na życzenie.
Źródło: godziny, zasada bez rezerwacji i kontakt z blueberrybrunch.com; ceny, opcje bezglutenowe i wegańskie oraz opłata serwisowa z karty, sprawdzone 10 listopada 2026.
David’s Kitchen: brunch na zakwasie w dzielnicy żydowskiej
Co to jest. Piekarnia na zakwasie z kawiarnią brunchową na Klauzál tér z kartą śródziemnomorską i bliskowschodnią.
Dlaczego warto. Do każdego dania z jajek jest domowy chleb na zakwasie, a wersje wegańskie to pełne dania, nie zapchajdziury: szakszuka z wegańską fetą i chrupiącym tofu, wegański hummus bowl z pieczonymi warzywami, granola z jogurtem kokosowym. Tylko bez rezerwacji, więc licz się z kolejką.
Wskazówka. W piątki i soboty brunch kończy się o 15:00, bo od 18:00 lokal zamienia się w restaurację na kolację.
Informacje. Klauzál tér 13, VII dzielnica. Codziennie od 8:00 do 16:30, w piątki i soboty do 15:00. Bez rezerwacji. Dania brunchowe od 4290 do 5990 HUF (ok. 52-72 zł). Opłata serwisowa 10%. Piekarnię i torby piknikowe opisujemy w przewodniku po David’s Kitchen.
Źródło: godziny i zasada bez rezerwacji z davidskitchen.hu; ceny, opcje wegańskie i opłata serwisowa z karty brunchowej na davidskitchen.hu/menu, sprawdzone 10 listopada 2026.
Kaptafa: najlepszy stosunek ceny do jakości w VII dzielnicy
Co to jest. Mała kawiarnia brunchowa na Akácfa utca z krótką, zabawną kartą: kanapki w ciepłych słodkich bułkach, nadziewany tost francuski o nazwie „The CPR” i smażone ogórki kiszone z majonezem koperkowym.
Dlaczego warto. Ma najniższy pułap cenowy w tym przewodniku, każde danie główne kosztuje od 2950 do 3900 HUF, a porcje są solidne. Sala jest mała, więc w szczycie licz się z czekaniem i lekkim tłokiem przy stolikach.
Wskazówka. Zamów smażone ogórki (2500 HUF) na środek stołu: smażone ogórki kiszone z majonezem koperkowym.
Informacje. Akácfa u. 37-39, VII dzielnica. Codziennie 9:00-15:30. Obecnie bez rezerwacji, decyduje kolejność przyjścia; dla grupy od sześciu osób stolik czeka 15 minut za zaliczką 3200 HUF od osoby. Dania od 2950 do 3900 HUF (ok. 36-47 zł). Na rachunku proponowana jest opłata serwisowa 12%, dobrowolna. Chleb bezglutenowy za 700-1000 HUF dopłaty do większości dań; wegański tost z buraka; bezmięsna kiełbasa na życzenie.
Źródło: godziny, zasada rezerwacji i zaliczka z kaptafa.hu; dania, ceny, opcje bezglutenowe i dobrowolna opłata serwisowa z karty 2026, sprawdzone 10 listopada 2026.
Brody House Bistro: brunch w ogrodzie na podwórzu
Co to jest. Bistro w pensjonacie dla artystów w Dzielnicy Pałaców za Muzeum Narodowym, ze sztuką na ścianach i zielonym podwórzem.
Dlaczego warto. To lokal brunchowy w Peszcie z rezerwacją i ogrodem na podwórzu, spokojniejszy niż okolice Bazyliki. Weganie znajdą wegańskie banh mi, wrap satay z warzywami i pancake’i z owocami leśnymi oznaczone VG. Haczyk to dni robocze: pełny brunch jest weekendowy.
Wskazówka. Oba duże śniadania są też w mniejszej porcji (3400 HUF wegetariańskie, 3900 HUF angielskie), jeśli chcesz zostawić miejsce.
Informacje. Bródy Sándor u. 10, VIII dzielnica. W soboty i niedziele śniadania i brunch 8:00-15:30; od poniedziałku do piątku śniadania 8:00-11:30, potem skrócona karta brunchowa do 15:30. Rezerwacja online przez brody.house. Dania od 3800 do 5500 HUF (ok. 46-66 zł). Opłata serwisowa 12%.
Źródło: godziny, rezerwacja i kontakt z brody.house i brody.house/menu; dania, ceny, oznaczenia wegańskie i opłata serwisowa z karty brunchowej na tej stronie, sprawdzone 10 listopada 2026.
Nor/ma Grand: nordycki brunch przy parku Millenáris
Co to jest. Piekarnia w stylu nordyckim z kawą specialty i barem win naturalnych przy Margit körút, na skraju parku Millenáris i Széllkapu, kilka minut od Széll Kálmán tér.
Dlaczego warto. Brunch jest od 8:30 do 17:00 każdego dnia tygodnia, a karta oznacza dania bez pszenicy, jęczmienia i żyta oraz wegańskie wersje szakszuki i granoli. To wygodny przystanek w Budzie w drodze na Wzgórze Zamkowe albo z powrotem. W słoneczne weekendowe poranki robi się pełno, więc zarezerwuj stolik, jeśli chcesz usiąść o konkretnej porze.
Wskazówka. Proste śniadanie z pieczywem (1250 HUF) albo croissant z domowym dżemem (1650 HUF) wystarczy, jeśli chcesz tylko kawy i czegoś z pieca.
Informacje. Margit krt. 75-87, II dzielnica. Otwarte codziennie 7:00-20:00, brunch 8:30-17:00. Rezerwacja online ze strony. Dania brunchowe od 2850 do 4950 HUF (ok. 34-60 zł). Opłata serwisowa 12% przy jedzeniu na miejscu. Więcej w naszym przewodniku po Nor/ma Grand.
Źródło: godziny z normagrand.hu/kapcsolat; godziny brunchu, dania, ceny, oznaczenia dietetyczne i opłata serwisowa z normagrand.hu/etlap; link do rezerwacji z normagrand.hu, sprawdzone 10 listopada 2026.
Émile: śniadanie przez cały dzień w budańskiej willi
Co to jest. Siostrzany lokal kawiarni Gerbeaud w willi zbudowanej w latach 1921-1928 w Pasarét, z ogrodem i śniadaniem podawanym przez cały dzień.
Dlaczego warto. To najelegantsze wnętrze w tym przewodniku, a śniadanie podają aż do zamknięcia o 18:00, więc brunch o 14:00 jest tu zupełnie normalny. Dania bezglutenowe są oznaczone, a chleb bezglutenowy kosztuje 690 HUF dopłaty. Lokal leży poza centrum, w spokojnej dzielnicy mieszkalnej Budy, i w poniedziałki jest zamknięty.
Wskazówka. Śniadanie dla dwojga (22 900 HUF) to wspólny zestaw z jajkami Benedykta, wędlinami, pancake’ami, puddingiem chia i napojami, prostszy niż zamawianie sześciu talerzy.
Informacje. Orló u. 1, II dzielnica. Od wtorku do piątku 8:00-18:00, w soboty i niedziele 9:00-18:00, w poniedziałki zamknięte. Rezerwacja online ze strony. Dania śniadaniowe od 2890 do 5350 HUF (ok. 35-64 zł). Opłata serwisowa 15%. W naszym przewodniku po Émile jest też popołudniowa herbata.

Źródło: historia z emile.hu, About us; godziny i rezerwacja z emile.hu/en/contact; dania, ceny, opcje bezglutenowe i opłata serwisowa z emile.hu/breakfast_allday, sprawdzone 10 listopada 2026.
Propozycja z sąsiedztwa: Három Tarka Macska w Újlipótváros
Co to jest. Piekarnia rzemieślnicza, która od wiosny 2017 roku piecze na francuskiej mące z młyna Moulins Bourgeois pod Paryżem, z chlebami na długiej fermentacji. Sklep przy Pozsonyi út otworzył się ponownie 29 października 2026 roku w odnowionym wnętrzu i od niedawna ma ciepłą kuchnię z daniami brunchowymi.
Dlaczego warto. To jedyne miejsce z tego przewodnika w Újlipótváros, więc najwygodniejsze, jeśli nocujesz w pobliżu Wyspy Małgorzaty albo parku Szent István. Nazwa kojarzy się przede wszystkim z piekarnią, a zwłaszcza z chlebem z orzechami włoskimi (diós kenyér), który wyróżnia nasz przewodnik po chlebie rzemieślniczym.
Informacje. Pozsonyi út 41, XIII dzielnica. Ciepła kuchnia codziennie od 8:00 do 15:00; sklep jest otwarty od poniedziałku do piątku 7:00-19:30, w sobotę 7:30-18:00 i w niedzielę 8:00-17:00. Karty brunchowej i cen nie ma na stronie, więc przed wyjściem sprawdź haromtarkamacska.hu albo Instagram. Dwa pozostałe sklepy, przy Margit krt. 56 i Teréz krt. 22, to piekarnie.
EMBED: https://www.instagram.com/p/DfUORCxoycm/ | Három Tarka Macska (@haromtarkamacska)
Źródło: adres, godziny sklepu i historia z haromtarkamacska.hu; ponowne otwarcie i codzienna kuchnia od 8:00 do 15:00 z postów na Instagramie z 29 października, 4 listopada i 11 listopada 2026, sprawdzone 11 listopada 2026.
Brunch wegański i bezglutenowy
Bez glutenu. Najprościej jest w Cafe Brunch Budapest: chleb bezglutenowy z wyspecjalizowanej piekarni do wszystkich dań z jajek, kanapek, sałatek i zup, w każdym lokalu. Blueberry Brunch daje bezglutenową bagietkę do każdego dania z jajek bez dopłaty, a do innych dań za 790 HUF. Kaptafa (700-1000 HUF dopłaty) i Émile (690 HUF) zamieniają pieczywo na bezglutenowe, a Nor/ma Grand oznacza dania bez pszenicy, jęczmienia i żyta. Zamiana pieczywa to nie osobna kuchnia, więc jeśli masz celiakię, powiedz o tym przy zamówieniu. Więcej w naszym poradniku bezglutenowym po Budapeszcie.
Wegańsko. Cookie Beacon, David’s Kitchen i Brody House oznaczają dania wegańskie w karcie i każde ma ich więcej niż jedno: wegańskie pancake’i i szakszuka z tofu w Cookie Beacon, wegańska szakszuka, hummus bowl i granola w David’s Kitchen, wegańskie banh mi i pancake’i z owocami leśnymi w Brody House. Nor/ma Grand robi szakszukę i granolę w wersji wegańskiej na życzenie, Kaptafa ma wegański tost z buraka, a Cafe Brunch Budapest wegański tost. Więcej znajdziesz w tekście o jedzeniu wegańskim i wegetariańskim w Budapeszcie.
Niedzielny brunch w hotelu
Ten przewodnik opisuje kawiarnie i bistra. Długie niedzielne bufety w budapeszteńskich hotelach opisujemy osobno w przewodniku po niedzielnym brunchu.
Według dzielnic
Okolice Bazyliki (V dzielnica). Cookie Beacon i Blueberry Brunch są dwa wejścia od siebie na Hercegprímás utca, a Cafe Brunch Bazilika i Brunch Bistro kilka minut dalej. Jeśli kolejka jest długa, idź do następnego.
Dzielnica żydowska (VII dzielnica). Kaptafa na Akácfa utca i David’s Kitchen na Klauzál tér dzieli około pięciu minut. Oba działają bez rezerwacji, więc spróbuj jednego, a drugie zostaw jako plan B.
Dzielnica Pałaców (VIII dzielnica). Brody House za Muzeum Narodowym to opcja z rezerwacją po tej stronie Pesztu.
Újlipótváros (XIII dzielnica). Három Tarka Macska przy Pozsonyi út to brunch na przedpołudnie w pobliżu Wyspy Małgorzaty albo parku Szent István.
Buda. Déryné na Krisztina tér pasuje do przedpołudnia na Wzgórzu Zamkowym, Nor/ma Grand jest przy Széll Kálmán tér, a Émile wyżej, w Pasarét. Jakie dania zobaczysz w węgierskich kartach brunchowych, od bundás kenyér po körözött, wyjaśnia nasz przewodnik po węgierskim śniadaniu.
Warto wiedzieć
Czy na brunch w Budapeszcie trzeba robić rezerwację?
W Déryné w weekend tak: według jego strony rezerwacja na weekendowy brunch jest obowiązkowa. Brody House, Nor/ma Grand i Émile przyjmują rezerwacje online, a Cafe Brunch Budapest rezerwuje online cztery lokale, nigdy na ten sam dzień. Cookie Beacon, Blueberry Brunch i David's Kitchen działają tylko bez rezerwacji, a Kaptafa na razie sadza gości w kolejności przyjścia, więc tam plan jest jeden: być na otwarcie.
Gdzie zjeść brunch w Budapeszcie w dzień roboczy?
Cafe Brunch Budapest podaje pełne menu codziennie od 8:00 do 16:00, Kaptafa jest otwarta codziennie od 9:00 do 15:30, a Nor/ma Grand podaje brunch od 8:30 do 17:00. Także Cookie Beacon, Blueberry Brunch i David's Kitchen podają brunch przez cały dzień w tygodniu. W Brody House w dni robocze śniadania są do 11:30, potem skrócona karta brunchowa do 15:30. Déryné trzyma swoje specjalne menu brunchowe na weekend.
Ile kosztuje brunch w Budapeszcie?
Danie główne na brunch kosztuje w miejscach z tego przewodnika ok. 2550-6300 HUF, czyli mniej więcej 31-76 zł. Prawie wszędzie do rachunku dochodzi opłata serwisowa od 10 do 15 procent: 10% w David's Kitchen, 12% w Brody House i Nor/ma Grand, 12,5% w Blueberry Brunch oraz 15% w Cafe Brunch Budapest, Déryné i Émile. Kaptafa proponuje dobrowolne 12%.
Gdzie na brunch w Budapeszcie dla wegan i osób na diecie bezglutenowej?
Cafe Brunch Budapest na prośbę podaje wszystkie dania z jajek, kanapki, sałatki i zupy z chlebem bezglutenowym z piekarni, która wypieka wyłącznie pieczywo bezglutenowe. W Blueberry Brunch do każdego dania z jajek możesz wybrać bezglutenową bagietkę. Dla wegan: Cookie Beacon, David's Kitchen i Brody House oznaczają w karcie dania wegańskie, a Nor/ma Grand ma wegańskie wersje kilku dań. Kaptafa za niewielką dopłatą zamienia pieczywo na bezglutenowe.
Który lokal na brunch w Budapeszcie sprawdzi się z dziećmi?
Déryné w weekend: do brunchu jest kącik dla dzieci z opiekunką, więc dorośli mogą posiedzieć trochę dłużej. Zarezerwuj z wyprzedzeniem, bo weekendowy brunch jest tam tylko na rezerwację.
Gdzie jest najlepszy brunch po stronie Budy?
Déryné na Krisztina tér na żywy weekendowy brunch, Nor/ma Grand przy parku Millenáris na spokojniejszy talerz w stylu nordyckim siedem dni w tygodniu i Émile w willi w Pasarét na śniadanie przez cały dzień z ogrodem, w poniedziałki zamknięte.