Obiad w Gundelu w Budapeszcie: ceny menu, dress code i kiedy iść
Na tej stronie
Gundel, restauracja, która wypromowała kuchnię węgierską w świecie, zajmuje XIX-wieczną willę przy Gundel Károly út 4, tuż obok zoo na skraju parku Városliget, i jest otwarta codziennie od 11:30 do 22:00. Za pierwszym razem przyjdź w dzień: menu od 11:30 do 18:00 ma klasyki domu bez wieczornego dress code’u, a zupa gulaszowa z somlói galuska to razem 7 000 Ft (ok. 84 zł) bez serwisu.
Wieczór jest na okazje, z zestawami od 15 700 Ft (ok. 189 zł). Poniżej: która pora dnia ci pasuje, co zamówić, ile naprawdę kosztuje posiłek z opłatą serwisową i jak dojechać.
Gundel w skrócie
| Co | Szczegóły |
|---|---|
| Adres | Gundel Károly út 4, 1146 Budapeszt, obok zoo i parku Városliget |
| Otwarte | Codziennie 11:30-22:00, kuchnia do 21:00 |
| Menu dzienne | 11:30-18:00, dania z osobnymi cenami |
| Kolacja | 18:00-22:00, zestawy od 15 700 Ft (ok. 189 zł) |
| Niedziela | Rodzinne menu obiadowe, 11:30-16:00 |
| Opłata serwisowa | 15%, doliczana do sumy |
| Strój | W środku po 18:00 smart casual |
| Rezerwacja | gundel.hu, reservation@gundel.hu lub +36 30 603 2480 |
Lunch czy kolacja: który Gundel wybrać
Menu dzienne, od 11:30 do 18:00, to Gundel dla większości turystów. Klasyki domu mają tu osobne ceny, a przed 18:00 nikt nie zwraca uwagi na strój. Pasuje do długiego lunchu po zoo albo placu Bohaterów i pozwala złożyć posiłek dokładnie z tych dwóch dań, dla których przyszedłeś.
Kolacja, od 18:00 do 22:00, to inna bajka. Karta opiera się na zestawach, które zaczynają się od drinka powitalnego, amuse-bouche i chleba na zakwasie z körözött, czyli pastą z twarożku z papryką, a kończą przeddeserem. To opcja na urodziny, rocznicę albo ostatni wieczór wyjazdu, kiedy chodzi o samą okazję.
Zostaw w planie dnia trochę luzu na ten posiłek. Jeśli później idziesz na spektakl albo masz pociąg, powiedz o tym obsłudze przy rezerwacji, żeby znała twoje plany.
Muzyka na żywo jest częścią uroku tego miejsca. Jeśli ważniejsza jest dla ciebie rozmowa przy stole, zapytaj przy rezerwacji o stolik dalej od muzyków.
Źródło: muzyka na żywo potwierdzona na stronie głównej Gundela, sprawdzone 11 października 2026.
| Zestaw kolacyjny | Cena | Dobór win |
|---|---|---|
| 2 dania: danie główne plus przystawka, zupa lub deser | 15 700 Ft (ok. 189 zł) | + 7 000 Ft (ok. 84 zł) |
| 3 dania: przystawka lub zupa, danie główne, deser | 20 650 Ft (ok. 249 zł) | + 10 500 Ft (ok. 127 zł) |
| 4 dania: przystawka, zupa, danie główne, deser | 24 500 Ft (ok. 295 zł) | + 14 000 Ft (ok. 169 zł) |
Niektóre dania mają w zestawie dopłatę, na przykład polędwica wołowa po bakońsku: 4 900 Ft (ok. 59 zł).
W niedzielę jest trzecia opcja, rodzinne menu obiadowe od 11:30 do 16:00, liczone za stół: 31 500 Ft (ok. 380 zł) dla dwóch osób i 59 500 Ft (ok. 717 zł) dla czterech.
Źródło: godziny, menu i ceny ze strony z menu, menu dziennego, menu kolacyjnego i niedzielnego obiadu rodzinnego Gundela, sprawdzone 11 października 2026.
Co zamówić w Gundelu
Najlepsze są tu dania, które ta kuchnia rozsławiła, a w menu dziennym kosztują tyle co każde inne.
- Zupa gulaszowa z csipetke, 3 675 Ft (ok. 44 zł). Károly Gundel stworzył restauracyjną wersję gulyásu na bazie paprykowego pörköltu, a dziś kuchnia gotuje ją z policzków wołowych przez trzy godziny.
- Kurczak w papryce z nokedli i mizerią na kwaśnej śmietanie, 6 650 Ft (ok. 80 zł). Restauracja wywodzi przepis na sos z własnej kuchni.
- Rosół Újházi z domowym makaronem, 3 675 Ft (ok. 44 zł), złocisty bulion, który Węgrom smakuje niedzielnym obiadem.
- Sznycel wiedeński z mangalicy, węgierskiej kędzierzawej świni, z ziemniakami z pietruszką, 8 400 Ft (ok. 101 zł).
Dwa desery, które powstały w tym domu
Zostaw miejsce. Somlói galuska, 3 325 Ft (ok. 40 zł), to pomysł starszego kelnera Gundela, Károlya Golleritsa, dopracowany przez cukiernika Józsefa Bélę Szőcsa pod koniec lat 50., a sławę zdobył na wystawie światowej w Brukseli w 1958 roku: trzy rodzaje biszkoptu, krem waniliowy, orzechy, rodzynki moczone w rumie, sos czekoladowy i bita śmietana.
Naleśnik Gundel, także 3 325 Ft (ok. 40 zł), ma nadzienie z orzechów prażonych w syropie ze skórką pomarańczową i przychodzi pod sosem z prawdziwej czekolady. Flambirowany kosztuje 1 400 Ft (ok. 17 zł) więcej, jeśli chcesz do tego pokazu.
Nie umiesz wybrać? Zestaw deserów to trzy kawałki do wyboru spośród tortu Dobosa, Eszterházy, mini Rákóczi túrós, somlói i mini tortu czekoladowego, za 3 500 Ft (ok. 42 zł).
Zostaw miejsce na naleśnik. Przy dwudaniowej kolacji możesz wybrać danie główne i deser; wystawna sala wcale nie zobowiązuje cię do zamawiania przystawki.
Źródło: dania, ceny i historie dań z menu dziennego Gundela oraz stron o gulaszu, somlói galuska i naleśniku Gundel, sprawdzone 11 października 2026.
Wino
Karta win jest przede wszystkim węgierska, region po regionie od Tokaju i Villány po północny brzeg Balatonu i Somló, a sommelier pomaga dobrać wino do dań. Firmowe wino musujące, Gundel Garamvári Prestige Brut, kosztuje 2 975 Ft (ok. 36 zł) za kieliszek albo 14 875 Ft (ok. 179 zł) za butelkę.
Źródło: karta win na gundel.hu, sprawdzona 11 października 2026.
Ile kosztuje posiłek w Gundelu
Ceny w karcie zawierają VAT, a do sumy doliczane jest 15% opłaty serwisowej. To z tą kwotą warto planować:
| Na osobę | Ceny z karty | Z 15% opłaty serwisowej |
|---|---|---|
| Lunch: zupa gulaszowa i somlói galuska | 7 000 Ft (ok. 84 zł) | 8 050 Ft (ok. 97 zł) |
| Kolacja: zestaw 3-daniowy | 20 650 Ft (ok. 249 zł) | 23 750 Ft (ok. 286 zł) |
| Kolacja: 3 dania z doborem win | 31 150 Ft (ok. 375 zł) | 35 820 Ft (ok. 432 zł) |
Opłata serwisowa jest już na rachunku, więc spójrz na sumę, zanim dołożysz coś od siebie.
Źródło: opłata serwisowa według menu dziennego i menu kolacyjnego Gundela, sprawdzone 11 października 2026. Sumy zaokrąglone do 10 Ft.
Ceny podajemy w HUF i tyle płacisz przy stoliku. Przeliczone po kursie 1 PLN = 83 HUF, kurs EBC z 9 października 2026. Kurs się zmienia, więc kwoty w złotych traktuj orientacyjnie.
Rezerwacja, dress code i zasady domu
- Zarezerwuj wcześniej na gundel.hu, mailem na reservation@gundel.hu albo pod numerem +36 30 603 2480. Grupy piszą na info@gundel.hu albo reservation@gundel.hu.
- Spóźniasz się? Stolik czeka 15 minut. Jeśli zmienią ci się plany, daj znać wcześniej mailem albo telefonicznie.
- Dress code: w środku po 18:00 smart casual. Wcześniej i latem na tarasie wystarczy zwykły strój.
- Osobne rachunki: powiedz o tym przy rezerwacji albo po przyjściu. Przy stole powyżej sześciu osób rachunek da się podzielić tylko na dwa.
- Nic nie przynoś: własne napoje i torty nie są podawane. Na urodziny zamów tort Gundel od razu przy rezerwacji.
- Psy są mile widziane latem w ogrodzie, w środku nie.
- Parkowanie: restauracja nie ma własnego parkingu, parkuje się na ulicy. Przy wyjściu obsługa zamówi ci taksówkę.
Wskazówka od miejscowych: kuchnia zamyka się o 21:00, godzinę przed restauracją. Jeśli jesz późno, zamów deser razem z daniem głównym.
Źródło: zasady z etykiety Gundela i strony rezerwacji, sprawdzone 11 października 2026.
Dojazd: Városliget i zoo
Gundel stoi obok zoo, kilka kroków od placu Bohaterów, więc dobrze łączy się z dniem w parku Városliget. Jedź żółtym metrem M1 do stacji Széchenyi fürdő, trolejbusem 75 lub 79 albo autobusami 20E, 30, 30A lub 105 do Hősök tere, albo trolejbusem 72 do przystanku Állatkert przy zoo.
Wokół łatwo ułożyć cały dzień: plac Bohaterów, zoo w Budapeszcie tuż obok, zamek Vajdahunyad po drugiej stronie parku, a po obiedzie kąpiel w kąpielisku Széchenyi.
Źródło: adres z gundel.hu, komunikacja ze strony dojazdu budapeszteńskiego zoo, sprawdzone 11 października 2026.
Krótka historia Gundela
W tym miejscu obok zoo restauracja działa od 1866 roku. Obecny budynek otwarto w 1894 roku jako restaurację Wampetics, według projektu Ervina Bauera, a w 1910 roku Károly Gundel wydzierżawił go od miasta i nadał mu swoje nazwisko. Według samej restauracji nigdy nie gotował, ale wszystkiego próbował, łączył węgierskie produkty z francuską techniką i zrobił z restauracji kulinarną wizytówkę kraju. W 1939 roku Gundel prowadził restaurację węgierskiego pawilonu na wystawie światowej w Nowym Jorku.
W 1949 roku restaurację znacjonalizowano. W 1991 roku kupił ją nowojorski restaurator George Lang przy wsparciu Ronalda Laudera i otworzył ponownie w 1992 roku, a w 2014 roku kulinarne dziedzictwo Gundela trafiło do kolekcji Hungarikum. Dziś restaurację prowadzi Eventrend Group, a kuchnia wciąż gotuje według ponad 140 oryginalnych przepisów Gundela.
Źródło: historia ze strony O nas Gundela, sprawdzona 11 października 2026.
Czy warto iść do Gundela?
Tak, na jeden posiłek, jeśli wybierzesz właściwy. Gundel jest dla tych, którzy chcą zjeść węgierskie klasyki w domu, w którym kilka z nich powstało, podane z ceremonią. Ceną za to jest rachunek: somlói kosztuje tu tyle co danie w restauracji, a nie kawałek ciasta w cukierni, i dochodzi jeszcze 15% serwisu. Na gulasz i deser wystarczy lunch z menu dziennego, na okazję wybierz zestaw kolacyjny.
Więcej ciast znajdziesz w przewodniku po węgierskich deserach, a przewodnik po gulaszu porównuje miski w całym mieście. Kolejne adresy są w dziale jedzenie i restauracje.
Warto wiedzieć
Ile kosztuje kolacja w Gundelu?
Zestawy kolacyjne kosztują 15 700 Ft (ok. 189 zł) za dwa dania, 20 650 Ft (ok. 249 zł) za trzy i 24 500 Ft (ok. 295 zł) za cztery. Dobór win to dodatkowo 7 000, 10 500 albo 14 000 Ft, niektóre dania mają dopłatę, a do sumy doliczane jest 15% opłaty serwisowej.
Czy w Gundelu obowiązuje dress code?
W salach po 18:00 restauracja prosi o strój smart casual. Przed 18:00 i latem na tarasie wystarczy zwykłe ubranie, dlatego lunch to najluźniejszy sposób na wizytę.
Czy Gundel dolicza opłatę serwisową?
Tak. W menu jest napisane, że ceny zawierają VAT, a do sumy doliczane jest 15% opłaty serwisowej. Zerknij więc na rachunek, zanim dorzucisz coś od siebie.
Czy w Gundelu trzeba rezerwować stolik?
Rezerwacja to bezpieczny wybór, zwłaszcza na kolację. Zrobisz ją na gundel.hu, mailem na reservation@gundel.hu albo telefonicznie pod numerem +36 30 603 2480. Jeśli się spóźniasz, stolik czeka 15 minut.
Skąd się wziął naleśnik Gundel?
Według samej restauracji powstał w 1940 roku jako deser na premierę sztuki pisarza Sándora Máraiego, z rodzinnego przepisu jego żony. Károly Gundel wpisał go do karty jako naleśnik Máraiego, a nazwę Gundel dostał po emigracji Máraiów.
Zarezerwuj i omiń kasę
Ceny sprawdzone 2026-10-05. Rezerwując przez te linki, wspierasz stronę – bez dodatkowych kosztów dla ciebie. Jak to działa.