Arán Bakery v Budíně: kváskový chléb po irsku na Móricz Zsigmond körtér
Na této stránce
Arán Bakery v Budíně má otevřeno každý den, ve všední dny od 7:30 do 19:00 a o víkendu od 8:00 do 15:00, na adrese Móricz Zsigmond körtér 16/a. Je to budínská prodejna pekárny, jejíž kvásek se narodil v Dublinu, a všechno se tu peče na místě.
📋 Arán Bakery Buda ve zkratce
| Co to je? | Budínská pobočka Arán, kváskové pekárny, kterou založil maďarský pár vyučený řemeslu v Irsku. „Arán“ znamená irsky chléb. |
| Proč to stojí za to | Pro každého, kdo chce na budínské straně pořádný kváskový chléb nebo pečivo s kávou, bez cesty do Pešti. Háček: o víkendu se zavírá v 15:00, takže je to zastávka na dopoledne nebo na oběd. |
| Tip od místních | Ve všední dny se otevírá v 7:30, o půl hodiny dřív než o víkendu, takže chleba cestou do práce nebo k metru M4 stihnete snadno. |
| Fakta | Móricz Zsigmond körtér 16/a, 1117 Budapešť. Po až pá 7:30 až 19:00, so a ne 8:00 až 15:00. +36 70 610 5610, aranbakery.hu |
Příběh za chlebem
Kinga a Attila se v roce 2008 přestěhovali do Irska. Oba celý život pracovali v gastronomii: Attila vedl několik oblíbených podniků v Dublinu, Kinga pracovala v restauracích a začala péct. Potom vystudovala management pekařství a cukrářství na Technologické univerzitě v Dublinu, což jí otevřelo workshopy v Irsku, Anglii, Francii a Belgii a cestu do San Franciska, centra nové kváskové vlny.
V roce 2017 vyhrála dvě ceny v soutěži, kterou v Anglii pořádala ABST: za nejlepší kváskový chléb a za nejlepší výrobek celé soutěže. Pak se pár vrátil do Budapešti. První Arán otevřel v roce 2019 v pešťské ulici Wesselényi a v červnu 2021 přibyla prodejna na Móricz Zsigmond körtér v Budíně.
Kvásek se jmenuje Paddy. Narodil se v Dublinu a má irské, americké, anglické, francouzské, kanadské i maďarské kořeny. Paddy je domácká podoba jména Patrik, podle irského patrona.
Co koupit
Chléb je tu na prvním místě, jak slibuje název. Nabídka stojí na třech pilířích:
- Kváskové chleby, pečené tak, jak je mají rádi sami pekaři, z maďarské mouky.
- Klasické irské pečivo, tedy ta část pultu, kterou ve většině budapešťských pekáren nenajdete.
- Maďarské pečivo, protože budapešťská pekárna by bez něj nebyla úplná.
K stálé nabídce přibývá sezonní pečivo a denní, týdenní a měsíční speciality, takže se pult během roku mění. Všechno se vyrábí na místě.
Zmínku si zaslouží i káva: světlé pražení od maďarské pražírny, které si Arán vybral a které se takto praží jen pro ně. I když chcete jen kávu, zastávka se vyplatí.
Otevírací doba
| Den | Arán Buda (Móricz Zsigmond körtér) |
|---|---|
| Pondělí až pátek | 7:30 až 19:00 |
| Sobota a neděle | 8:00 až 15:00 |
O svátcích se otevírací doba mění. Pekárna ji průběžně aktualizuje na Googlu, takže se tam před sváteční návštěvou podívejte.
Otevírací dobu potvrdila Arán Bakery e-mailem, 12. října 2026.
Jak se sem dostat
- Adresa: Móricz Zsigmond körtér 16/a, 1117 Budapešť (XI. obvod)
- Metro: M4 (zelená linka) do stanice Móricz Zsigmond körtér
- Tramvaj: 6, 47 nebo 48 do zastávky Móricz Zsigmond körtér
- Telefon: +36 70 610 5610
- E-mail: hello@aranbakery.hu
- Web: aranbakery.hu
Móricz Zsigmond körtér je jeden z nejrušnějších dopravních uzlů Budína, takže Arán snadno zapadne do dne na této straně Dunaje.
Arán v Budíně, nebo v Pešti?
| Arán Budín | Arán Pešť | |
|---|---|---|
| Adresa | Móricz Zsigmond körtér 16/a, 1117 | Wesselényi utca 23, 1077 |
| Otevřeno od | června 2021 | 2019 |
| Telefon | +36 70 610 5610 | +36 70 703 7032 |
| Okolí | XI. obvod, dopravní uzel Budína | VII. obvod, roh ulice Nagy Diófa |
Obě prodejny pečou se stejným kváskem a stejným postupem, takže se rozhodněte podle plánu dne: Budín, pokud jste u Gellértova vrchu, na třídě Bartók Béla út nebo u metra M4, Pešť, pokud bydlíte ve staré židovské čtvrti.
Okolí Móricz Zsigmond körtér
- Feneketlen-tó (Bezedné jezero), malý park s rybníkem pár minut chůze od náměstí, dobré místo na pečivo na lavičce.
- Bartók Béla út, třída vedoucí od náměstí ke Gellértovu vrchu a k Dunaji, má kavárny a malé galerie.
- Gellértův vrch se zvedá hned za ní, nahoře se Sochou svobody a výhledem na řeku.
Adresa, příběh, nabídka a káva podle webu aranbakery.hu, čteno 13. října 2026.
Další průvodce jídlem v Budapešti
- Nejlepší pekárny v Budapešti, deset adres a co kde koupit
- Nejlepší snídaně v Budapešti, podle otevírací doby a rezervací
- Geraldine, cukrárna v muzejní zahradě, pokud máte pak chuť na maďarské dorty
- Guláš, pörkölt a paprikáš: rozdíly
Dobré vědět
Má Arán Bakery v Budíně otevřeno v neděli?
Ano. Prodejna na Móricz Zsigmond körtér má v sobotu a v neděli otevřeno od 8:00 do 15:00 a od pondělí do pátku od 7:30 do 19:00. O svátcích se otevírací doba liší; pekárna ji aktualizuje na Googlu, takže se tam před sváteční návštěvou podívejte.
Jaká je adresa Arán Bakery v Budíně?
Móricz Zsigmond körtér 16/a, 1117 Budapešť, XI. obvod. Telefon: +36 70 610 5610.
Co se v Arán Bakery prodává?
Kváskový chléb pečený tak, jak ho mají rádi sami pekaři, klasické irské pečivo a maďarské pečivo, všechno vyrobené na místě z maďarské mouky, k tomu denní, týdenní a měsíční speciality. Káva je světlé pražení od maďarské pražírny, pražené takto speciálně pro Arán.
Jaký je rozdíl mezi Arán v Budíně a v Pešti?
Pešťská prodejna je původní, otevřela v roce 2019 na rohu ulic Wesselényi a Nagy Diófa (Wesselényi utca 23, 1077 Budapešť). Budínská na Móricz Zsigmond körtér přibyla v červnu 2021. Obě pečou se stejným kváskem, takže si vyberte tu, která vám víc sedí do plánu dne.
Rezervujte a vynechte frontu u pokladny
Ceny ověřeny 2026-10-19. Když si rezervujete přes tyhle odkazy, podpoříte web a nezaplatíte nic navíc. Jak to funguje.