Café Centrál in Budapest: Preise, Livemusik und die beste Zeit

Im Centrál Kávéház wurde 1908 die Literaturzeitschrift Nyugat gegründet, und Kaffee gibt es in der Károlyi utca 9 im V. Bezirk schon seit 1887. Das Café öffnet täglich um 9:00 Uhr und hat Sonntag bis Dienstag bis 22:00 Uhr, Mittwoch bis Samstag bis Mitternacht geöffnet. Bestell die ungarische Tortenauswahl für 4.590 Ft (etwa 12,50 €) oder ein Eggs Benedict ab 4.690 Ft (etwa 13 €), das es den ganzen Tag gibt, und plan den Besuch nach der Livemusik, die in der Regel von 10:00 bis 14:00 und von 18:00 bis 22:00 Uhr spielt.

Es ist die ruhigere Schwester des New York Café, betrieben von derselben Gruppe, mit ähnlich hohen Decken und Marmortischen, aber meist ohne die lange Schlange davor. Hier steht, was du bestellen solltest, was die Rechnung mit 15 % Service ausmacht, wie du reservierst und was der Saal erlebt hat.

Das Centrál Kávéház auf einen Blick

Was	Details
Adresse	Károlyi utca 9, 1053 Budapest (V. Bezirk), wenige Gehminuten von Ferenciek tere und Astoria
Geöffnet	Sonntag bis Dienstag 9:00 bis 22:00 Uhr, Mittwoch bis Samstag 9:00 bis 24:00 Uhr
Livemusik	In der Regel 10:00 bis 14:00 und 18:00 bis 22:00 Uhr
Frühstück	Den ganzen Tag, alle Eggs Benedict inklusive
Kaffee	Cappuccino 2.190 Ft (etwa 6 €)
Tortenauswahl	Dobos, Eszterházy, Rákóczi túrós: 4.590 Ft (etwa 12,50 €)
Servicegebühr	15 %, kommt auf die Rechnung
Reservierung	Online auf centralgrandcafe.hu; innerhalb von 24 Stunden telefonisch, +36 30 945 8058

Quelle: Adresse und Öffnungszeiten von der Kontaktseite des Cafés, Livemusik von der Startseite, Frühstückszeiten aus den FAQ, Reservierung von der Reservierungsseite, gelesen am 12. Oktober 2026.

Was du im Centrál bestellen solltest

Kaffee und Torte, die klassische Bestellung

Der Teller, der am meisten nach Budapest schmeckt, heißt Tasting Hungary, 4.590 Ft (etwa 12,50 €): drei Klassiker der Stadt nebeneinander, damit du dich nicht entscheiden musst.

• Dobostorte, Biskuit mit Schokoladenbuttercreme unter einer Karamelldecke, 2.790 Ft (etwa 7,50 €)
• Eszterházy-Torte, Walnussbiskuit mit Walnusscreme und Fondantglasur, 2.790 Ft (etwa 7,50 €)
• Rákóczi túrós, der Quarkkuchen mit Baiserhaube, 2.890 Ft (etwa 8 €)

Zwei Desserts sind den Nobelpreisträgern Imre Kertész und László Krasznahorkai gewidmet: Mascarpone Wild Raspberry und Vanilla Pear, je 3.890 Ft (etwa 10,50 €).

Ein Cappuccino kostet 2.190 Ft (etwa 6 €), eine heiße Schokolade mit Schlagsahne 2.290 Ft (etwa 6,50 €). Spannender sind die Hausvarianten: der Crème-brûlée-Cappuccino und Léda’s Tears, ein Cappuccino mit Rosenwasser-Spray, je 2.490 Ft (etwa 7 €). Léda nannte der Dichter Endre Ady, Stammgast im Centrál, seine Muse.

Komm wegen der Torten, der Kaffeespezialitäten und des Saals. Für einen schnellen Espresso im Vorbeigehen ist eine Specialty-Kaffeebar günstiger.

Frühstück und Brunch, den ganzen Tag

Das Frühstück endet hier nicht: Alle Eggs Benedict gibt es, bis die Küche schließt, ein Brunch um 15:00 Uhr ist also ganz normal.

• Centrál Benedict, English Muffin, Pancetta, Babyspinat, pochiertes Ei, getrocknete Tomate und Hollandaise, 4.690 Ft (etwa 13 €)
• Royal Benedict mit Räucherlachs, 5.790 Ft (etwa 16 €)
• Steak Benedict auf Croissant mit Rinderfiletstreifen, 5.990 Ft (etwa 16,50 €)
• Lachskaviar kostet 2.890 Ft (etwa 8 €) extra, Trüffel 2.290 Ft (etwa 6,50 €)

Zu zweit? Die Brunch-Etageren für zwei kosten je 9.980 Ft (etwa 27,50 €). Der Paris Tower ist die süße, mit den drei ungarischen Torten, Croissants und Obst; der Central Brunch Tower die herzhafte, mit Salami, Schinken, Käse, Hummus und Brot.

Mittag- und Abendessen: die ungarischen Klassiker

Fotó: Centrál Kávéház

• Gulaschsuppe mit grüner Paprika und Sauerrahm, 3.790 Ft (etwa 10,50 €)
• Paprikahuhn mit Butternockerln und Gurkensalat, 6.380 Ft (etwa 17,50 €)
• Enten-„Gulasch“ mit confierter Entenkeule und Paprikaöl, 6.890 Ft (etwa 19 €)
• Centrál-Wiener Schnitzel vom Schwein mit lauwarmem Kartoffelsalat und Gurkensalat, 7.690 Ft (etwa 21 €)
• Centrál Smashed Burger mit Cheddarsoße und Kartoffelspalten, 6.790 Ft (etwa 18,50 €)

Auf der Karte stehen auch vegetarische, vegane, laktose- und glutenfreie Gerichte, Desserts und Getränke. Allergien sagst du am besten gleich bei der Bestellung.

Quelle: Gerichte und Preise aus der aktuellen Speisekarte und Getränkekarte des Cafés (Ausgabe vom 4. Oktober 2026), Ernährungsoptionen aus den FAQ, gelesen am 12. Oktober 2026.

Was ein Besuch im Centrál kostet

Auf jede Rechnung kommen 15 % Servicegebühr. Plan mit der rechten Spalte:

Pro Person	Kartenpreis	Mit 15 % Service
Cappuccino und Tortenteller Tasting Hungary	6.780 Ft (etwa 18,50 €)	7.800 Ft (etwa 21,50 €)
Brunch: Centrál Benedict und Cappuccino	6.880 Ft (etwa 19 €)	7.910 Ft (etwa 21,50 €)
Mittagessen: Gulaschsuppe und Paprikahuhn	10.170 Ft (etwa 28 €)	11.700 Ft (etwa 32 €)

Der Service steckt schon in der Summe, schau also auf die Rechnung, bevor du etwas obendrauf legst. Zeigt das Kartenterminal einen Trinkgeldbildschirm, tippst du selbst, was du geben willst. In der Gruppe fragst du vor dem Bezahlen nach dem Betrag pro Person, dann stimmt die Rechnung mit allen Köpfen überein.

Das Café nimmt Bargeld, Karten, kontaktloses Bezahlen und die SZÉP-Karte. Euro werden in bar angenommen, das Wechselgeld kommt in Forint.

Quelle: Servicegebühr laut jeder Seite der Speisekarte; Zahlungsarten aus den FAQ, gelesen am 12. Oktober 2026. Summen auf 10 Ft gerundet.

Die Preise stehen in HUF, das zahlst du am Tisch. Umgerechnet mit 1 EUR = 365 HUF, EZB-Kurs vom 12. Oktober 2026. Der Kurs schwankt, die umgerechneten Beträge sind also Richtwerte.

Die Speisekarte zeigt auch Euro-Preise zum hauseigenen Kurs des Cafés; deshalb weichen sie von unseren Werten zum EZB-Kurs ab.

Wann du hingehst: Musik, Andrang und Terrasse

Plan nach der Musik. Livemusik gibt es in der Regel von 10:00 bis 14:00 und von 18:00 bis 22:00 Uhr: Klavier oder ein Duo aus Klavier und Geige oder Bratsche. Das Programm kann sich je nach Saison oder Veranstaltung ändern. Ein Kaffee am späten Vormittag oder ein Essen am Abend bringt dir am ehesten das ganze Centrál; zwischen 14:00 und 18:00 Uhr gibt es meist keine Musik.

Reservier die vollen Zeiten. Das Café empfiehlt eine Reservierung für den Brunch am Wochenende, fürs Abendessen und für Musikabende.

Nimm dir etwas Puffer. Wenn der Saal voll ist, läuft der Service im gemächlichen Kaffeehaustempo. Musst du zu einer Vorstellung oder einem Zug, bitte gleich mit dem Dessert um die Rechnung.

Bei schönem Wetter auf die Terrasse. Sie liegt zur Károlyi utca hin und ist der Platz zum Leuteschauen, ob beim Frühstück oder beim Nachmittagskaffee.

Arbeiten geht. Tagsüber sind Laptops willkommen, das WLAN ist kostenlos.

Quelle: Livemusik von der Startseite des Cafés; Reservierungsempfehlung, Terrasse und WLAN aus den FAQ, gelesen am 12. Oktober 2026.

Reservierung und Hausregeln

• Online reservieren auf der Reservierungsseite. Für einen Tisch innerhalb der nächsten 24 Stunden rufst du stattdessen unter +36 30 945 8058 an.
• Hunde sind an der Leine willkommen, drinnen mit Maulkorb.
• Kein Essen zum Mitnehmen. Alles wird am Tisch serviert.
• Barrierefrei: Das Café ist für Rollstühle zugänglich.
• Fotos: Handyfotos vom Saal sind willkommen, professionelle Shootings sprichst du vorher mit dem Café ab.

Insider-Tipp: Während du auf deine Torte wartest, greif dir die Centrál Krónika, die kostenlose, zwölfseitige Hauszeitung des Cafés auf Ungarisch und Englisch über das Haus und seine Geschichte.

Quelle: Reservierungsseite, FAQ und die Seite zur Literaturstunde auf centralgrandcafe.hu, gelesen am 12. Oktober 2026.

Eine kurze Geschichte des Centrál

Fotó: Centrál Kávéház

Das Café eröffnete 1887 im Erdgeschoss eines Hauses nach Plänen von Zsigmond Quittner, mit acht Räumen, zwei Spielzimmern und einer Kaffeeküche. Seine Blütezeit begann 1905, als es zu einem der Zentren des geistigen Lebens in Pest wurde. 1908 wurde hier die Literaturzeitschrift Nyugat gegründet, und ihre Autoren saßen an den Stammtischen: Endre Ady, Dezső Kosztolányi, Mihály Babits, Zsigmond Móricz und Frigyes Karinthy, um nur einige zu nennen. Karinthy verbrachte zwischen 1934 und 1938 viele Nachmittage hier. Im Café bemerkte er die ersten Anzeichen seiner Krankheit, und nach der Operation schrieb er die ersten Skizzen zu seiner „Reise um meinen Schädel“.

Nach dem Krieg wurde das Café zum Espresso und 1949 geschlossen. Die Räume dienten als Betriebskantine und ab 1965 als Universitätsklub. Das restaurierte Centrál öffnete im Jahr 2000 wieder, 2021 übernahm die Eventrend-Gruppe, die auch das New York Café und das Gundel betreibt. Die literarische Seite lebt weiter: Das Café bietet Schulklassen kostenlose Literaturstunden an.

Quelle: Geschichte von der History-Seite und der Seite zur Literaturstunde des Cafés, gelesen am 12. Oktober 2026.

Anfahrt und was in der Nähe liegt

Das Centrál liegt in der Károlyi utca 9 in der Innenstadt, wenige Gehminuten von zwei Metrostationen entfernt: Ferenciek tere an der blauen M3 und Astoria an der roten M2. Es passt gut in einen Spaziergang durch die Innenstadt. Kombinier es mit dem Ungarischen Nationalmuseum auf der Astoria-Seite oder der Großen Markthalle am Ende der Váci utca, und vergleich die Torten mit dem Café Gerbeaud am Vörösmarty tér.

Quelle: Adresse und nahe Stationen aus den FAQ des Cafés, gelesen am 12. Oktober 2026.

Lohnt sich das Centrál Kávéház?

Ja, für Kaffee und Torte mit Livemusik oder einen gemütlichen Brunch in dem Saal, in dem Nyugat entstand. Es passt zu allen, die ein großes Kaffeehaus erleben wollen, meist ohne vor dem New York Café anzustehen. Der Haken ist der Preis: Innenstadt-Kaffeehauspreise plus 15 % Service. Komm also wegen des Saals, der Torten und der Musik, nicht für den schnellen Espresso.

Mehr Kaffee in der Stadt findest du bei den besten Cafés in Budapest, mehr Frühstück im Frühstücksguide und mehr Torten bei den ungarischen Desserts. Das Gundel derselben Gruppe ist das Restaurant für den besonderen Abend am Stadtwäldchen, und weitere Adressen stehen unter Essen und Restaurants.