Tokaj ab Budapest: der Tag mit dem Zug, der Tag mit dem Auto und die Keller, die auch zu zweit empfangen

Lohnt sich Tokaj ab Budapest?

Ja, und zwar ohne Auto, solange die Stadt Tokaj der Tag bleibt. Ein Direktzug schafft die Strecke in unter drei Stunden, zwei Keller im Städtchen bieten gebuchte Verkostungen an, die sich gut um das Mittagessen legen lassen, und der Zug um 17:50 bringt dich rechtzeitig zum späten Abendessen zurück nach Budapest. Tarcal liegt an der Nahverkehrsstrecke gleich neben der Stadt Tokaj, eine Probe dort am Vormittag passt also gut zu einem Nachmittag in der Stadt. Mád, das berühmte Weindorf, ist ein eigener Ort mit eigenen Zügen: ein guter eigener Tag mit einmal Umsteigen in Szerencs, und Mád zusammen mit der Stadt Tokaj ist ein Fall fürs Auto oder die Übernachtung.

Noch etwas vorab: Tokaj ist ein ganzes Weinbaugebiet und zugleich das kleine Städtchen gleichen Namens, dort, wo der Bodrog in die Theiß mündet. Wegen der Region fährst du hin. In der Stadt hält der Zug. Wie Tokaj neben den anderen Weinregionen dasteht, die du von der Hauptstadt aus erreichst, zeigt unser Guide zu Ungarns Weinregionen ab Budapest.

📋 Auf einen Blick

📍 Wo	Nordostungarn, Zempléner Gebirge. Die Stadt Tokaj liegt an der Mündung des Bodrog in die Theiß (Google Maps)
🚆 Zug	Direkter InterCity ab Budapest-Keleti, etwa 2:43 Std. hin und 2:57 Std. zurück. IC-Platzreservierung Pflicht
🚗 Auto	Rund 232 km und 2:45 Std. ab der Budapester Innenstadt ohne Pausen. In Ungarn gilt 0,0 Promille am Steuer
🍷 Verkostungen	Glas ab 700 Ft, geführte Proben meist 6.500 bis 10.000 Ft pro Person, Aszú-Proben bis 50.000 Ft
👫 Ohne Buchung	Hímesudvar glasweise (Stadt Tokaj), Holdvölgy (Mád)
🏛️ UNESCO	Tokaj Wine Region Historic Cultural Landscape, eingetragen 2002
🚫 Nichts für dich, wenn	du ohne Auto oder Fahrer fünf Dörfer an einem Tag schaffen willst

Der Tag ohne Auto, der wirklich funktioniert

Gebaut auf dem Direktzug und zwei Kellern in der Stadt Tokaj. Die Zeiten unten sind ein Werktagsbeispiel, Dienstag, 20. Oktober 2026. Züge ändern sich mit der Saison und bei Bauarbeiten, also prüf deinen Termin im MÁV-Fahrplan und kauf die Pflichtreservierung für den IC gleich mit.

07:25 Budapest-Keleti, direkter InterCity.

10:08 Bahnhof Tokaj. Zu Fuß sind es zu Hímesudvar etwa 25 Minuten, rund 1,8 km über die Óvár utca. Gegen 10:33 stehst du am Tor, Zeit für einen Kaffee ist noch.

11:00 Hímesudvar, die geführte Classic-Verkostung: sechs Weine von trocken bis Aszú und ein Kellerbesuch, etwa anderthalb Stunden. Buchung nötig.

12:30 Mittagessen und Altstadt. Nichts ist weit.

Nachmittag Demeter Zoltán, die Verkostung mit den Inhabern, fünf Weine plus ein Überraschungswein, zu dem Termin, den du im Online-Kalender des Weinguts gebucht hast. Die Verkostung dauert 1,5 bis 2 Stunden, und zum Bahnhof sind es etwa 26 Minuten zu Fuß: Für den Zug um 17:50 fängst du also spätestens um 15:00 an. Buch den Termin, bevor du die Fahrkarte kaufst.

Nach der Verkostung Zurück zum Bahnhof, von Demeter etwa 26 Minuten zu Fuß.

17:50 Tokaj, direkt nach Keleti, Ankunft 20:47. Dauert die Verkostung länger, ist der 19:50 der letzte Direktzug des Tages, Ankunft in Keleti 22:47.

Zu zweit kostet genau dieser Tag 33.780 Ft (ca. 93 Euro) an Verkostungen, ohne Fahrkarten und Mittagessen.

Der Tokajer Berg von Bodrogkeresztúr aus. Foto von JezW, CC BY-SA 3.0, verkleinert, via Wikimedia Commons.

Anreise: Zug, Auto oder Transfer

Für den Tagesausflug ist der Zug die erste Wahl. Der direkte InterCity fährt ohne Umsteigen von Budapest-Keleti nach Tokaj, etwa 2 Stunden 43 Minuten hin und 2 Stunden 57 Minuten zurück. Die IC-Platzreservierung ist Pflicht, der Sitzplatz gehört also zur Fahrkarte und ist kein Extra. Ein Beispiel: Für Fahrten am 20. Oktober 2026 kostet der direkte IC pro Richtung 4.600 Ft (ca. 13 Euro) für einen Erwachsenen zum Normaltarif in der 2. Klasse, die Platzreservierung von 650 Ft schon eingerechnet, hin mit dem 07:25 und zurück mit dem 17:50 oder dem 19:50. Der Preis hängt von Fahrkartenart und Tag ab, prüf deinen also beim Buchen. Der Tokajbusz am Wochenende ist ein Saisonangebot und spielt für einen Werktag keine Rolle.

Nach Tarcal kommst du leicht mit dem Zug. Der InterCity um 07:25 ab Keleti ist um 09:55 in Szerencs, ein Nahverkehrszug fährt um 10:16 ab und ist um 10:26 in Tarcal. Vom Bahnhof Tarcal an der Vasút út läufst du etwa 17 Minuten zu Basilicus, die Probe um 11:00 klappt also mit Luft. Basilicus beginnt außerdem um 13:30 und 16:00. Nahverkehrszüge verbinden Tarcal und die Stadt Tokaj in den meisten Stunden des Tages, fünf bis sechs Minuten pro Richtung, eine Probe in Tarcal passt also gut zu einem Nachmittag in Tokaj; prüf deinen Termin im MÁV-Fahrplan. Nach dem Termin um 13:30 ist der 15:29 ab Tarcal mit einmal Umsteigen um 18:47 in Keleti; nach dem Termin um 16:00 bringt dich der 18:29 über Miskolc um 21:47 nach Keleti, der 19:29 über Szerencs um 22:47. Die Zeiten stammen aus dem Fahrplan für Dienstag, den 20. Oktober 2026.

Mád mit dem Zug ist ein eigener Tag. Es liegt nicht an der Direktstrecke, du steigst also einmal in Szerencs um. Im Fahrplan für Dienstag, den 20. Oktober 2026, Stand 15. Oktober, ist der InterCity um 07:25 ab Keleti um 09:55 in Szerencs, ein Nahverkehrszug fährt um 10:18 ab und ist um 10:26 in Mád, drei Stunden insgesamt. Holdvölgy gibt etwa 16 Minuten Fußweg vom Bahnhof Mád an, gegen 10:42 bist du also an der Tür; eine Buchung ist freiwillig, aber empfohlen, und das Weingut meldet sich in der Regel innerhalb eines Tages. Zurück erreicht der 17:29 ab Mád um 17:38 Szerencs für den InterCity um 18:04, Ankunft in Keleti 20:47; die spätere Option fährt um 19:29 in Mád ab und ist um 22:47 in Keleti. Von der Stadt Tokaj nach Mád am selben Tag ist der 11:50 um 12:26 da, ebenfalls über Szerencs. Prüf deinen Termin vor der Fahrt im MÁV-Fahrplan.

Mit dem Auto werden Mád und Tokaj ein Tag. Von der Budapester Innenstadt nach Tokaj sind es rund 232 km und 2 Stunden 45 Minuten ohne Pausen, nach Mád rund 222 km und 2 Stunden 30. Hímesudvar weist darauf hin, dass sein Tor nach einer Änderung der Verkehrsführung in Tokaj 2026 nur noch über eine Route erreichbar ist, folg also einer aktuellen Navi-App statt der Schilder aus der Erinnerung. Die Regel, die den Tag bestimmt: In Ungarn gilt am Steuer null Toleranz für Alkohol. Wer fährt, trinkt gar nichts. Wollt ihr beide probieren, nehmt ein Taxi, einen Fahrer oder einen Transfer. Holdvölgy berechnet für einen nicht trinkenden Erwachsenen 2.500 Ft, die komplett im Weinladen angerechnet werden.

Ein vorab gebuchter Transfer löst das Fahrerproblem. Holdvölgy bietet ein eigenes Tagesprogramm von Budapest nach Mád an, auf Ungarisch oder Englisch: Abholung an deiner Adresse in Budapest um 08:30, gegen Mittag eine private Verkostung von zehn Weinen im Keller, Mittagessen in einem Partnerrestaurant des Weinguts und Rückkehr nach Budapest gegen 18:30. Zu zweit kostet es insgesamt 320.000 Ft (ca. 880 Euro), also 160.000 Ft pro Person. Darin enthalten sind der Transfer hin und zurück, die Verkostung von zehn Weinen und das Mittagessen: zwei Gänge mit Begrüßungsgetränk, Wasser und Kaffee. Allein zahlst du 250.000 Ft, zu viert oder zu fünft 110.000 Ft pro Person. Alle Details stehen auf der Seite des Holdvölgy Experience. Bis 48 Stunden vor der Abfahrt kannst du kostenlos stornieren (shuttle@holdvolgy.com). Die buchbaren Verkostungen weiter unten auf dieser Seite beginnen in der Region, nicht in Budapest.

Transferprogramm und Preise von Holdvölgy auf holdvolgy.com, Stand 15. Oktober 2026; den Preis für zwei Personen und die enthaltenen Leistungen hat Holdvölgy Hungary Unlocked am 21. Oktober 2026 per E-Mail bestätigt. Zugzeiten und Beispielpreis für Dienstag, 20. Oktober 2026, einschließlich der Verbindungen nach Tarcal und Mád über Szerencs, aus dem MÁV-Fahrplan, abgerufen am 15. Oktober 2026; sie sind ein Beispiel für einen Werktag, kein fester Tagesfahrplan. Gehzeiten aus Google Maps, Stand 11. Oktober 2026. Fahrstrecken vom öffentlichen OSRM-Router, Stand 11. Oktober 2026, ohne Verkehr und Pausen. Die Null-Toleranz-Regel von der ungarischen Polizei, police.hu.

Die Landschaft und warum die UNESCO sie schützt

Die Tokaj Wine Region Historic Cultural Landscape kam 2002 auf die UNESCO-Welterbeliste, nach den Kriterien (iii) und (v): eine lebendige Weinkultur und eine Landschaft, die sie geprägt hat. Welterbestätte und Pufferzone umfassen zusammen 27 Ortschaften. Geschützt ist die Landschaft, die in vulkanische Hänge terrassierten Weinberge und die Keller unter den Dörfern. Kein einzelnes Weingut ist UNESCO-zertifiziert, ein Schild, das so etwas andeutet, ist Werbung.

Die Herkunft selbst ist älter geschützt. Ein königlicher Erlass vom 11. Oktober 1737 legte die Grenzen fest, damit gehört Tokaj zu den ältesten geschützten Weinherkünften der Welt. Rund 5.000 Hektar Rebfläche ziehen sich durch das Zempléner Gebirge, von der Stadt Tokaj nach Nordosten bis zur slowakischen Grenze, und der Herbstnebel über Bodrog und Theiß lässt die Edelfäule an den Trauben arbeiten. Mád gilt als Herz der Lagen, mit berühmten Hängen wie Szent Tamás und Király.

Die Weine, einfach erklärt

Sechs Rebsorten sind zugelassen: Furmint, Hárslevelű (Lindenblättriger), Sárgamuskotály (Gelber Muskateller), Kabar, Kövérszőlő und Zéta. Der Furmint trägt die meiste Last, und vieles, was du probierst, wird trocken sein.

• Trockener Furmint ist der Alltagsweiße der Region und meist das erste Glas einer Probe.
• Szamorodni heißt ungefähr „wie gewachsen“: Die Traube wird ganz gelesen, geschrumpfte Beeren inklusive. Es gibt ihn trocken und süß, und den trockenen kennen die wenigsten Besucher.
• Aszú ist der berühmte: geschrumpfte, edelfaule Beeren, in Most oder Wein eingeweicht. Viele Etiketten tragen noch eine Puttonyos-Zahl, meist 5 oder 6. Die alte Skala von 3 bis 6 maß, wie viele Butten Aszú-Beeren hineinkamen; seit 2013 ist die Angabe nicht mehr vorgeschrieben, und ein Aszú muss mindestens 120 g/l Restzucker haben.
• Eszencia ist der freiablaufende Saft der Aszú-Beeren, der seltenste und süßeste Stil von allen.

Dazu kommen Spätlesen, Máslás und Fordítás (Weine, die über Aszú-Trester gelaufen sind) und flaschenvergorener Sekt. Die meisten Proben unten führen von trocken zu süß, die vernünftige Reihenfolge.

Angaben zur Region von bor.hu, dem offiziellen ungarischen Weinportal, Stand 11. Oktober 2026. UNESCO-Name, Jahr, Kriterien und die Zahl von 27 Ortschaften aus dem Eintrag des Welterbezentrums, whc.unesco.org, Stand derselbe Tag. Die Puttony-Regel von Dobogós Seite über den Puttony, dobogo.hu.

Sieben Keller, die die Anreise lohnen

Zwei in der Stadt Tokaj für den Tag mit dem Direktzug, einer in Tarcal, einer in Mezőzombor, einer in Bodrogkisfalud und zwei in Mád. Tarcal und Mád erreichst du jeweils mit einmal Umsteigen oder bequem mit dem Auto; zu Patricius in Bodrogkisfalud führt mit dem Auto ein Schild von der Hauptstraße 37, und ohne Auto klär die Anfahrt dorthin oder zu Disznókő in Mezőzombor gleich bei der Buchung. Alle Preise pro Person, sofern nicht anders angegeben, von der Seite des jeweiligen Weinguts oder aus seiner E-Mail an uns.

Hímesudvar, Stadt Tokaj

Was ist das? Ein Keller fünf Gehminuten vom Hauptplatz, mit Weinbar und Garten, in dem du einfach auf ein Glas hereinkommen kannst.

Warum es sich lohnt: ein guter erster Halt. Rechne mit großzügigen, persönlichen Erklärungen, einem herzlichen Empfang und dem Keller als Zugabe. Der Haken: Die Classic-Probe ist eine gemischte Gruppe. Sei pünktlich, weil andere dazukommen können, und lass das starke Parfüm weg, darum bittet der Keller.

Insider-Tipp: Die Glaskarte („Borozz szabadon!“) braucht keine Buchung, sie ist also die Ausweichlösung, wenn alle geführten Termine voll sind.

Die Fakten:

• Bem út 2, 3910 Tokaj. Täglich 10:00 bis 18:00, geschlossen 24. bis 26. Dezember und 1. Januar.
• Glasweise ab 700 Ft (ca. 2 Euro), ohne Buchung.
• Classic-Verkostung 6.990 Ft (ca. 19 Euro): sechs Weine von trocken bis Aszú, Kellerbesuch, geführt auf Ungarisch oder Englisch, etwa 1,5 Stunden, täglich um 11:00 und 15:00. Buchung nötig.
• Gutsbesuch 34.900 Ft (ca. 96 Euro): sieben Weine bis zur Eszencia, Spaziergang im Malomfeli-Weinberg, Käse, Brot und Oliven, eine Flasche ihrer Kaleidoscope-Cuvée und ein Transfer im Umkreis von 10 km, 2,5 bis 3 Stunden, Beginn um 11:00 oder 15:00, ab zwei Personen, nur mit Vorabbuchung.
• Buchung telefonisch unter +36 47 352 416 oder +36 20 222 2301. Vor Ort Bargeld, Karte und SZÉP-Karte.

Demeter Zoltán, Altstadt von Tokaj

Was ist das? Ein Familienweingut in einem denkmalgeschützten Haus mitten in der Altstadt von Tokaj, wo die Inhaber selbst fünf Weine vom Sekt bis zum Süßwein präsentieren, dazu einen Überraschungswein.

Warum es sich lohnt: Du lernst die Leute kennen, die den Wein machen, zu Fuß vom Bahnhof, als natürliche zweite Hälfte des Zugtags. Rechne mit guten Weinen und einem persönlichen, aufmerksamen Empfang. Der Haken ist die Verfügbarkeit: Beliebte Termine sind schnell weg, buch also zuerst.

Insider-Tipp: Das Verkostungsblatt des Weinguts nennt die Weine vorab, vom extra brut Furmint-Sekt 2022 bis zum Szamorodni Eszter 2023, du weißt also, was ins Glas kommt; nur ein zusätzlicher Wein bleibt eine Überraschung.

Foto: Demeter Zoltán, mit freundlicher Genehmigung

Die Fakten:

• Vasvári Pál utca 1-3, 3910 Tokaj. Etwa 26 Minuten zu Fuß vom Bahnhof, etwa 6 von Hímesudvar. Treffpunkt ist die Vasvári Pál utca 1, unter dem Schild Demeter Zoltán Vinoteka.
• Wer mit dem Boot kommt, kann den eigenen Anleger des Weinguts am rechten Bodrog-Ufer bei Flusskilometer 0,598 während des Besuchs kostenlos nutzen.
• Das Programm beginnt mit einem Kellerbesuch, danach folgt die Verkostung, eine Masterclass von 1,5 bis 2 Stunden mit frischem, hausgemachtem Sauerteigbrot und Olivenöl. Sie läuft auch auf Englisch und findet schon für einen einzigen Gast statt.
• Grundverkostung, fünf Weine plus ein Überraschungswein, 9.900 Ft (ca. 27 Euro) pro Person: Tokaji Pezsgő 2022 extra brut (Sekt), Tokaj Furmint 2024, Szerelmi 2024 (Hárslevelű aus einer Einzellage), Tokaj Muscat Blanc 2024 (Sárgamuskotály) und Eszter 2023 Tokaji Szamorodni. Mit Käse regionaler Erzeuger 14.500 Ft (ca. 40 Euro). Ab vier Personen mit Tokaji Aszú 2001 und Gänseleber oder mit Tokaji-Sekt 2020 und Kaviar 22.500 Ft (ca. 62 Euro); eine dieser beiden Varianten plus Tokaji Eszencia 2023 27.500 Ft (ca. 76 Euro).
• Jugendliche von 10 bis 17 Jahren zahlen 3.000 Ft (ca. 8 Euro), unter 10 Jahren nichts, laut dem online veröffentlichten Verkostungsblatt des Weinguts.
• Wähl einen freien Tag im Kalender auf der Buchungsseite des Weinguts. Andere Termine und größere Gruppen nach Absprache mit Anett Demeter, demeteranett@demeterzoltan.hu, +36 70 200 4035.

Dauer, Sprache, Gruppengröße und Treffpunkt bei Demeter Zoltán: Demeter Zoltán, E-Mail an Hungary Unlocked, 20. Oktober 2026. Weine, Preise, Programm und Bootsanleger: Verkostungsblatt 2026 des Weinguts, an Hungary Unlocked geschickt am 20. Oktober 2026. Preise für Jugendliche aus dem online veröffentlichten Verkostungsblatt, Stand 15. Oktober 2026.

Basilicus, Tarcal

Was ist das? Ein zertifiziert biologisches Weingut mit einem 200 Jahre alten Keller und nach eigener Aussage der einzige Ort der Region, an dem du Purcsin probieren kannst, eine alte rote Sorte.

Warum es sich lohnt: für alle, die Wein und Region verstehen wollen, nicht nur trinken. Zu jeder Probe gehören ein Kellerbesuch und eine Einführung in die Geschichte von Tokaj-Hegyalja, und die Weine schmecken nicht wie alle anderen. Der Haken: Sonntags nur auf Anfrage.

Insider-Tipp: Das Weingut empfängt Gruppen von 1 bis 40 Personen, nach Absprache auch 70 bis 100, es passt also auch für ein Familientreffen oder einen Betriebsausflug.

Foto: Basilicus, mit freundlicher Genehmigung

Die Fakten:

• Könyves Kálmán utca 15-17, 3915 Tarcal. Etwa 17 Minuten zu Fuß vom Bahnhof Tarcal.
• Geführte Proben montags bis samstags mit Beginn um 11:00, 13:30 oder 16:00, auf Ungarisch, Englisch und Deutsch, etwa 1 bis 1,5 Stunden. Sonntags nur auf Anfrage, vormittags mit Beginn um 10:30 oder 11:00.
• Standard, fünf Weine, 6.500 Ft (ca. 18 Euro); Premium, sechs Weine, 8.500 Ft (ca. 23 Euro); Mester, neun Weine, 15.000 Ft (ca. 41 Euro); Aszú, sechs Aszú-Weine, 16.000 Ft (ca. 44 Euro). Kellerbesuch und Einführung in die Geschichte sind jeweils inklusive.
• Vorab buchen unter info@basilicus.hu oder +36 70 408 2322.

Zeiten, Gruppengrößen und Preise von Basilicus: Basilicus, E-Mail an Hungary Unlocked, 15. Oktober 2026.

Disznókő, Mezőzombor

Was ist das? Ein Weingut in Mezőzombor, dessen Führungen über einen Weinbergspaziergang, die Kellerei und den unterirdischen Keller führen und mit einer Verkostung im Gelben Weinhaus (Sárga Borház) enden.

Warum es sich lohnt: Es hat den größten Teil des Jahres täglich geöffnet, die Führungen laufen auf Englisch, und die Verkostungen reichen von drei Weinen bis zu einer Aszú-Vertikale mit sieben Weinen samt Eszencia. Der Haken: Startzeiten sind nicht veröffentlicht, und ob zwei Personen für eine Führung reichen, sagt das Gut nicht. Buch also vorab und frag nach, denn Gäste mit Reservierung haben Vorrang.

Insider-Tipp: Jede Verkostung ist gratis, wenn du Wein über einem festen Betrag kaufst: 20.000 Ft bei der Discovery, 25.000 Ft beim Journey und 120.000 Ft bei der Aszú-Vertikale. Wolltest du ohnehin Flaschen mitnehmen, kostet dich die Verkostung am Ende nichts.

Die Fakten:

• Disznókő Szőlőbirtok és Pincészet Zrt., Flurstück (hrsz.) 0202, 3931 Mezőzombor. Postanschrift: 3910 Tokaj, PF. 10.
• Vom 1. März bis 31. Mai und vom 1. Oktober bis 23. Dezember täglich 10:00 bis 17:00, vom 1. Juni bis 30. September jeden Tag 10:00 bis 18:00. Vom 1. Januar bis 28. Februar nur nach vorheriger Vereinbarung, vom 24. bis 31. Dezember geschlossen. Startzeiten für die Führungen sind nicht veröffentlicht.
• Führungen dauern 1 bis 2 Stunden: Weinbergspaziergang, Kellerei, unterirdischer Keller, danach die Verkostung im Gelben Weinhaus. Auf Englisch, mit vorheriger Buchung auch auf Deutsch.
• Disznókő Discovery, drei Weine, 4.500 Ft (ca. 12 Euro); The Disznókő Journey, sechs Weine, 8.000 Ft (ca. 22 Euro); Four Decades of Aszú, eine Tokaji-Aszú-Vertikale mit Eszencia, sieben Weine, 50.000 Ft (ca. 137 Euro).
• Buchung empfohlen: borbutik@disznoko.hu, +36 47 569 410 oder +36 47 569 418, mobil +36 30 289 9449.

Verkostungen, Führungen, Öffnungszeiten und Buchung bei Disznókő: Blog des Weinguts, disznokoblog.hu, Seite vom 25. August 2026, aktualisiert am 21. September 2026, Stand 20. Oktober 2026.

Patricius, Bodrogkisfalud

Was ist das? Ein Weingut in Bodrogkisfalud, dessen geführter Besuch dem Wein folgt: vom jungen Weinberg über die Verarbeitung und den Fasskeller, in dem der Aszú reift, bis in den professionellen Verkostungsraum.

Warum es sich lohnt: der ganze Weg von der Rebe bis ins Glas in 60 bis 80 Minuten, auf Englisch geführt und ohne Mindestgruppe, also auch für ein Paar oder allein buchbar. Der Haken: Am Wochenende geht es nur nach vorheriger Buchung.

Insider-Tipp: Die Probe mit sechs Weinen kostet 2.000 Ft mehr als die mit fünf, und der zusätzliche Wein ist der 6-Puttonyos-Aszú 2019. Wer den seltensten Stil probieren will, nimmt noch Eszencia auf dem Kristalllöffel dazu.

Die Fakten:

• Patricius Borház Zrt, Várhegy dűlő, Flurstück (hrsz.) 3357, 3917 Bodrogkisfalud. Eine Hausnummer gibt es nicht. Mit dem Auto verlässt du die Hauptstraße 37 dort, wo zwischen Kilometer 41 und 42 ein Schild die Zufahrt zum Weingut zeigt.
• Montags bis freitags 8:00 bis 15:00 geöffnet; am Wochenende und zu anderen Zeiten nach vorheriger Buchung.
• Führung auf Englisch, keine Mindestgruppe, 60 bis 80 Minuten: junger Weinberg, Verarbeitung, der Fasskeller, in dem der Aszú reift, dann die Verkostung im professionellen Verkostungsraum.
• Probe mit fünf Weinen 10.000 Ft (ca. 27 Euro): Birtok Furmint trocken 2025, Furmint Selection trocken 2023, Sárgamuskotály trocken 2024, Katinka Spätlese süß 2023 und 5-Puttonyos-Aszú 2018. Probe mit sechs Weinen 12.000 Ft (ca. 33 Euro), zusätzlich mit dem 6-Puttonyos-Aszú 2019. Eszencia auf dem Kristalllöffel 5.000 Ft (ca. 14 Euro).
• Buchung unter +36 20 993 8599, der Nummer des Gutshauses, per WhatsApp oder SMS; die Website nennt außerdem +36 47 396 001. Wein kaufst du in der Vinothek des Weinguts.

Programm, Preise, Öffnungszeiten und Buchung bei Patricius: Patricius, E-Mail an Hungary Unlocked, 20. Oktober 2026. Adresse, Anfahrt mit dem Auto und Telefonnummern: patricius.hu, Stand 20. Oktober 2026.

Holdvölgy, Mád

Foto: Holdvölgy, mit freundlicher Genehmigung

Was ist das? Ein modernes Weingut über einem 500 Jahre alten, 1,8 km langen Kellersystem auf drei Ebenen, das du bei den „Schatzsuche“-Verkostungen mit einer Karte erkundest.

Warum es sich lohnt: eine Ohne-Buchung-Regel, die auf Paare zugeschnitten ist, und ein unterirdischer Keller, der das halbe Erlebnis ausmacht, mit kundigen, herzlichen Guides und Weinen, die die Fahrt wert sind. Zwei Abstriche: In den Keller geht es nur über Stufen und enge Gänge, Terrasse und Schauraum sind dagegen rollstuhlgerecht, und sonntags bis donnerstags schließt das Weingut um 15:00.

Insider-Tipp: Tickets sind an keine Uhrzeit gebunden und zwölf Monate gültig. Direkt online kaufen geht nur mit ungarischer Rechnungsadresse, sonst kaufst du vor Ort oder regelst es per E-Mail. Im Keller sind es das ganze Jahr um 12 °C, nimm also eine Jacke und feste Schuhe mit.

Die Fakten:

• Árpád utca 13, 3909 Mád. Sonntag bis Donnerstag 10:00 bis 15:00, Freitag und Samstag 10:00 bis 17:00; geschlossen am 1. Januar, Ostersonntag und Ostermontag, 1. November sowie 25. und 26. Dezember.
• Für eine oder zwei Personen keine Buchung nötig; empfohlen, damit deine Zeit sicher ist (visit@holdvolgy.com, +36 70 391 46 43). Geführt auf Ungarisch oder Englisch, 1,5 bis 2 Stunden.
• Schatzsuche, sechs Weine, 6.900 Ft (ca. 19 Euro); sechs Süßweine 8.000 Ft (ca. 22 Euro); acht Weine mit Aszú 13.800 Ft (ca. 38 Euro). Aszú-Erlebnis, sechs Jahrgänge, im Sitzen, 28.000 Ft (ca. 77 Euro), über 2 Stunden.
• Ein nicht trinkender Erwachsener zahlt 2.500 Ft, die komplett im Laden angerechnet werden.

Barta, Mád

Was ist das? Ein Weingut im restaurierten Rákóczi-Aspremont-Kurienhaus in Mád, dazu die steile, historische Lage Öreg Király.

Warum es sich lohnt: die Kulisse und die Weine dazu. Rechne mit Atmosphäre, starken Weinen und freundlichen, professionellen Leuten. Der Haken: Reguläre Öffnungszeiten sind nicht ausgeschrieben, hier wird also gebucht, nicht spontan vorbeigeschaut.

Insider-Tipp: Der Weinbergspaziergang bringt dich im Minibus des Guts an den Fuß des Öreg Király und dann zu Fuß hinauf zu den Steinterrassen, etwa 45 Minuten, und die Hälfte des Preises bekommst du als Guthaben im Laden zurück.

Foto: Barta Pince, mit freundlicher Genehmigung

Die Fakten:

• Rákóczi utca 83, 3909 Mád.
• Drei Weine, ohne Kellerrundgang und ohne Aszú, 4.000 Ft (ca. 11 Euro); vier Weine ohne Aszú 9.000 Ft (ca. 25 Euro); sechs Weine mit einem Aszú 13.900 Ft (ca. 38 Euro). Weinbergspaziergang 6.500 Ft (ca. 18 Euro) zusätzlich zu einer Verkostung.
• Buchung per E-Mail oder unter +36 30 324 2521, oder die Verkostung online kaufen. Die Sprache der Probe ist nicht angegeben, frag bei der Buchung nach Englisch oder Deutsch.

Keller	Ort	Einstiegsprobe pro Person	Buchung
Hímesudvar	Tokaj	Glas ab 700 Ft; Classic 6.990 Ft	Fürs Glas keine; für Classic nötig
Demeter Zoltán	Tokaj	9.900 Ft, fünf Weine plus ein Überraschungswein	Online-Kalender
Basilicus	Tarcal	6.500 Ft, fünf Weine	Mo bis Sa 11:00, 13:30, 16:00; vorab buchen
Disznókő	Mezőzombor	4.500 Ft, drei Weine	Empfohlen, Gäste mit Buchung haben Vorrang; Januar und Februar nach Vereinbarung
Patricius	Bodrogkisfalud	10.000 Ft, fünf Weine	WhatsApp oder SMS; am Wochenende und außerhalb der Öffnungszeiten nach Termin
Holdvölgy	Mád	6.900 Ft, sechs Weine	Für eine oder zwei nicht nötig; empfohlen
Barta	Mád	4.000 Ft, drei Weine	E-Mail oder Telefon

Preise, Zeiten und Buchungsregeln von den Seiten der Weingüter, Stand 15. Oktober 2026: himesudvar.hu (Preisliste gültig ab 1. Oktober 2026), demeterzoltan.hu (Buchung über die Besuchsseite, Preise für Jugendliche aus dem online veröffentlichten Verkostungsblatt), holdvolgy.com und bartapince.com. Basilicus: E-Mail an Hungary Unlocked, 15. Oktober 2026. Demeter Zoltán (Dauer, Sprache, Gruppengröße, Treffpunkt) und Patricius: E-Mail an Hungary Unlocked, 20. Oktober 2026. Preise bei Demeter Zoltán: Verkostungsblatt, an Hungary Unlocked geschickt am 20. Oktober 2026. Disznókő: Blog des Weinguts, disznokoblog.hu, Stand 20. Oktober 2026.

Essen in der Stadt Tokaj

Galuschka Bistro & Garden, Stadt Tokaj

Was ist das? Ein modernes ungarisches Bistro mitten in Tokaj, das ungarische Klassiker mit regionalen, saisonalen Zutaten neu denkt, mit Garten und mit einer Tokajer Weinempfehlung im Glas zu jedem Gericht auf der Karte.

Warum es sich lohnt: Der Garten ist das Argument, und mit der Glaskarte geht die Verkostung beim Mittagessen weiter, von einem Tokajer Erzeuger zum nächsten, ohne dass du noch einen Keller buchen musst.

Insider-Tipp: In den warmen Monaten nach einem Tisch im Garten fragen. Montags und dienstags ist geschlossen, das Bistro passt also von Mittwoch bis Sonntag zum autofreien Tag, nicht zum Dienstag aus dem Beispiel oben. Die 15 % Servicegebühr stehen schon auf der Rechnung.

Die Fakten:

• Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj.
• Mittwoch bis Sonntag 12:00 bis 22:00, Küche bis 21:30. Montag und Dienstag geschlossen.
• Von der Herbstkarte 2026: Gulyásleves (Gulaschsuppe) mit hausgemachten Csipetke, kleinen gezupften Nudeln, 3.700 Ft (ca. 10 Euro); Csirkepaprikás (Paprikahuhn) mit Galuska-Nockerln 6.700 Ft (ca. 18 Euro); in Tokaji Aszú marinierte Entenleberterrine mit Quitte und Walnuss 6.750 Ft (ca. 19 Euro).
• 15 % Servicegebühr kommen auf die Rechnung. Visa, Mastercard und SZÉP-Karte.
• Reservierung online über die Buchungsseite oder telefonisch unter +36 20 445 2749. Karten und Weinliste auf galuschka.hu.

Öffnungszeiten, Karte und Preise von galuschka.hu, Stand 21. Oktober 2026 (Herbstkarte 2026).

Tagesausflug oder Übernachtung

Ein Tagesausflug ist richtig, wenn dir die Stadt Tokaj reicht: zwei Verkostungen, die Altstadt, der Fluss. Die meisten ersten Besuche sind genau das.

Gib Mád einen eigenen Tag, wenn du mit dem Zug fährst: hin über Szerencs, am späten Vormittag Holdvölgy, am frühen Nachmittag Barta mit Buchung, und um 17:29 zurück. Holdvölgy schließt sonntags bis donnerstags um 15:00, fang also dort an.

Oder gib Tarcal den Vormittag: Der 07:25 über Szerencs bringt dich zur Probe um 11:00 bei Basilicus, und der Nahverkehrszug um 13:29 fährt in fünf Minuten weiter in die Stadt Tokaj, zur Classic-Probe bei Hímesudvar um 15:00 und zum 17:50 nach Hause.

Bleib über Nacht, wenn du die Stadt Tokaj und Mád zusammen willst. Barta betreibt neben seinem Kurienhaus in Mád ein Gästehaus, damit wird aus einem gehetzten Doppeltag ein entspannter.

Nimm das Auto nur mit einem festen Fahrer. Bei null Promille ist ein Verkostungstag am eigenen Steuer ein Widerspruch.

Weinlesetage und eine Burg am Weg

Die Weinlesetage von Tokaj, die Tokaj-hegyaljai Szüreti Napok, füllen die Stadt Anfang Oktober; 2026 liefen sie vom 2. bis 4. Oktober, die Termine für 2027 erscheinen auf tokaj.hu, sobald sie feststehen.

Mit dem Auto passt Burg Boldogkő am besten dazu: etwa 40 km und 45 Minuten mit dem Auto von Tokaj, und der Blick über die Weinberge ist der Grund hinzufahren.

Was ein Tag in Tokaj kostet

Posten	Preis	Hinweis
Zug Keleti nach Tokaj und zurück	9.200 Ft (ca. 25 Euro)	Beispiel für Fahrten am 20. Oktober 2026: 4.600 Ft pro Richtung, Erwachsener, Normaltarif, 2. Klasse, IC-Reservierung inklusive
Hímesudvar, glasweise	ab 700 Ft (ca. 2 Euro)	Ohne Buchung, täglich 10:00 bis 18:00
Hímesudvar, Classic-Verkostung	6.990 Ft (ca. 19 Euro)	Sechs Weine, etwa 1,5 Stunden
Demeter Zoltán, Weinverkostung	9.900 Ft (ca. 27 Euro)	Fünf Weine plus ein Überraschungswein, mit Reservierung
Basilicus, Standard	6.500 Ft (ca. 18 Euro)	Fünf Weine, Tarcal
Disznókő, Discovery	4.500 Ft (ca. 12 Euro)	Drei Weine; sechs Weine 8.000 Ft (ca. 22 Euro), Mezőzombor
Patricius, Probe mit fünf Weinen	10.000 Ft (ca. 27 Euro)	Sechs Weine mit dem Aszú 2019 12.000 Ft (ca. 33 Euro), Bodrogkisfalud
Holdvölgy, Schatzsuche	6.900 Ft (ca. 19 Euro)	Sechs Weine, ohne Buchung, Mád
Barta, sechs Weine mit Aszú	13.900 Ft (ca. 38 Euro)	Ab 4.000 Ft für drei Weine, Mád
Tag ohne Auto, zwei Verkostungen	16.890 Ft pro Person (ca. 46 Euro)	Hímesudvar Classic plus Demeter

Die Preise stehen in HUF, das zahlst du auch im Keller. Umgerechnet mit 1 EUR = 364 HUF, EZB-Kurs vom 15. Oktober 2026. Kurse schwanken, die Euro-Beträge sind nur zur Orientierung.

Der Tag ohne Auto kostet zu zweit 33.780 Ft (ca. 93 Euro) an Verkostungen, dazu 18.400 Ft für die Rückfahrkarten zu zweit zum Beispielpreis und das Mittagessen. Fängst du stattdessen um 11:00 mit der Standard-Probe bei Basilicus in Tarcal an und nimmst danach den Nahverkehrszug um 13:29 zur Classic-Probe bei Hímesudvar um 15:00, kostet das Paar 13.490 Ft pro Person (ca. 37 Euro), mit denselben Zügen nach Hause.

📱 Schon in Tokaj gewesen?

Verkostungstermine, Preise und Zugzeiten ändern sich. Schreib uns, was du vorgefunden hast, und wir korrigieren die Seite.

Weiterlesen

• Eger an einem Tag, das rote Gegenstück zu Tokaj
• Burgen in Ungarn, die die Fahrt lohnen, Boldogkő inklusive
• Ein Wochenende im Zemplén: Sárospatak, Füzér und die Brücke Zemplén723
• Mit dem Zug durch Ungarn: Strecken, Tickets und Reservierungen
• Die besten Weinbars in Budapest, um Furmint vorher zu probieren
• Budafok, die Weinkeller mitten in Budapest
• Mietwagen in Ungarn, für den Tag in Mád