Tokaj din Budapesta: ziua cu trenul, ziua cu mașina și cramele care primesc și doi oameni

Merită Tokajul din Budapesta?

Da, și fără mașină, cu condiția ca ziua să fie a orășelului Tokaj. Un tren direct face drumul în mai puțin de trei ore, două crame din oraș au degustări cu rezervare care se potrivesc bine în jurul prânzului, iar un tren la 17:50 te aduce în Budapesta pentru o cină târzie. Tarcalul e pe linia locală chiar lângă orășelul Tokaj, așa că o degustare dimineața acolo se potrivește bine cu o după-amiază în oraș. Mád, celebrul sat al viilor, e un loc separat, cu trenurile lui: umple foarte bine o zi singur, cu o schimbare la Szerencs, iar combinat cu Tokajul e motivul pentru care iei mașina sau rămâi peste noapte.

Încă un lucru bun de știut înainte: Tokaj e o regiune viticolă întreagă și, totodată, orășelul cu același nume de la confluența Bodrogului cu Tisa. Mergi pentru regiune. Trenul oprește în oraș. Ca să vezi cum se compară Tokajul cu celelalte regiuni la care ajungi din capitală, citește ghidul nostru despre regiunile viticole ale Ungariei din Budapesta.

📋 Pe scurt

📍 Unde	Nord-estul Ungariei, munții Zemplén. Orășelul Tokaj stă acolo unde Bodrogul se varsă în Tisa (Google Maps)
🚆 Tren	InterCity direct din Budapesta-Keleti, cam 2 h 43 dus și 2 h 57 întors. Rezervarea locului în IC e obligatorie
🚗 Mașină	Cam 232 km și 2 h 45 din centrul Budapestei, fără opriri. În Ungaria toleranța la alcool la volan e zero
🍷 Degustări	Pahar de la 700 HUF, degustări ghidate mai ales între 6.500 și 10.000 HUF de persoană, aszú până la 50.000 HUF
👫 Fără rezervare	Hímesudvar la pahar (orășelul Tokaj), Holdvölgy (Mád)
🏛️ UNESCO	Tokaj Wine Region Historic Cultural Landscape, înscris în 2002
🚫 Nu merge dacă	vrei cinci sate într-o zi fără mașină și fără șofer

Ziua fără mașină care chiar merge

Construită pe trenul direct și pe două crame din orășelul Tokaj. Orele de mai jos sunt un exemplu de zi lucrătoare, marți, 20 octombrie 2026. Trenurile se schimbă cu sezonul și cu lucrările, așa că verifică-ți data în planificatorul MÁV și cumpără rezervarea obligatorie pentru IC odată cu biletul.

07:25 Budapesta-Keleti, InterCity direct.

10:08 Gara Tokaj. Până la Hímesudvar sunt cam 25 de minute pe jos, vreo 1,8 km pe Óvár utca, deci ești la poartă pe la 10:33, cu timp de o cafea.

11:00 Hímesudvar, degustarea ghidată Classic: șase vinuri de la sec la aszú și vizita pivniței, cam o oră și jumătate. Rezervare obligatorie.

12:30 Prânz și centrul vechi. Nimic nu e departe.

După-amiaza Demeter Zoltán, degustarea cu proprietarii, cinci vinuri plus un vin surpriză, la ora rezervată în calendarul online al cramei. Degustarea durează între o oră și jumătate și două ore, iar până la gară sunt cam 26 de minute pe jos, așa că pentru trenul de 17:50 începe cel târziu la 15:00. Rezervă ora înainte să iei biletul de tren.

După degustare Înapoi pe jos la gară, cam 26 de minute de la Demeter.

17:50 Tokaj, direct spre Keleti, sosire 20:47. Dacă degustarea se prelungește, trenul de 19:50 e ultimul direct al zilei și ajunge la Keleti la 22:47.

În doi, ziua asta costă 33.780 HUF (~497 de lei) pe degustări, fără bilete de tren și prânz.

Dealul Tokaj văzut din Bodrogkeresztúr. Fotografie de JezW, CC BY-SA 3.0, redimensionată, via Wikimedia Commons.

Cum ajungi: tren, mașină sau transfer

Pentru o excursie de o zi, trenul e alegerea firească. InterCity-ul direct merge din Budapesta-Keleti la Tokaj fără schimbare, cam 2 ore și 43 de minute dus și 2 ore și 57 de minute întors. Rezervarea locului în IC e obligatorie, deci locul face parte din bilet, nu e un extra. Un exemplu: pentru o călătorie pe 20 octombrie 2026, IC-ul direct costă 4.600 HUF (~68 de lei) pe sens pentru un adult, tarif întreg, clasa a doua, cu tot cu rezervarea locului de 650 HUF, dus cu trenul de 07:25 și întors cu cel de 17:50 sau de 19:50. Prețul depinde de tipul biletului și de zi, așa că verifică-l pe al tău când cumperi. Tokajbusz-ul de weekend e un serviciu sezonier și nu intră într-un plan de zi lucrătoare.

La Tarcal ajungi ușor cu trenul. InterCity-ul de 07:25 din Keleti ajunge la Szerencs la 09:55, iar un regional pleacă la 10:16 și ajunge la Tarcal la 10:26. Din gara Tarcal, de pe Vasút út, până la Basilicus sunt cam 17 minute pe jos, deci prinzi degustarea de la 11:00 fără grabă. Basilicus mai începe și la 13:30 și la 16:00. Trenuri regionale leagă Tarcalul de orășelul Tokaj în majoritatea orelor zilei, cinci-șase minute pe drum, așa că o degustare la Tarcal se combină ușor cu o după-amiază în Tokaj; verifică-ți data în planificatorul MÁV. După ora de 13:30, trenul de 15:29 din Tarcal ajunge la Keleti la 18:47, cu o schimbare; după cea de 16:00, trenul de 18:29 te duce la Keleti la 21:47 prin Miskolc, iar cel de 19:29 la 22:47 prin Szerencs. Orele sunt din orarul pentru marți, 20 octombrie 2026.

Mád cu trenul e o zi separată. Nu e pe linia directă, așa că schimbi o dată la Szerencs. În orarul pentru marți, 20 octombrie 2026, verificat pe 15 octombrie, InterCity-ul de 07:25 din Keleti ajunge la Szerencs la 09:55, un regional pleacă la 10:18 și ajunge la Mád la 10:26, trei ore cu totul. Holdvölgy socotește cam 16 minute pe jos din gara Mád, deci ești la ușă pe la 10:42; rezervarea e opțională, dar recomandată, iar crama răspunde de obicei într-o zi. La întoarcere, trenul de 17:29 din Mád ajunge la Szerencs la 17:38, pentru InterCity-ul de 18:04, cu sosire la Keleti la 20:47; varianta mai târzie pleacă din Mád la 19:29 și ajunge la Keleti la 22:47. Din orășelul Tokaj la Mád în aceeași zi, trenul de 11:50 ajunge la 12:26, tot prin Szerencs. Verifică-ți data în planificatorul MÁV înainte să pleci.

Cu mașina, Mád și Tokaj încap într-o zi. Din centrul Budapestei la Tokaj sunt cam 232 km și 2 ore și 45 de minute fără opriri, la Mád cam 222 km și 2 ore și 30. Hímesudvar avertizează că, după schimbarea organizării traficului din Tokaj în 2026, la poarta lui se ajunge pe un singur traseu, așa că urmează o aplicație de navigație la zi, nu indicatoarele pe care ți le amintești. Regula care decide ziua: în Ungaria toleranța la alcool la volan e zero. Cine conduce nu bea deloc, așa că dacă vreți să gustați amândoi, luați un taxi, un șofer sau un transfer. Holdvölgy îi cere unui adult care nu bea 2.500 HUF, care se scad integral din cumpărăturile din magazinul de vinuri.

Un transfer rezervat dinainte rezolvă problema șoferului. Holdvölgy are propriul program de o zi din Budapesta la Mád, în maghiară sau engleză: preluare de la adresa ta din Budapesta la 08:30, pe la prânz o degustare privată de zece vinuri în pivniță, masa de prânz la unul dintre restaurantele partenere ale domeniului și întoarcere în Budapesta pe la 18:30. În doi costă în total 320.000 HUF (~4.706 de lei), adică 160.000 HUF de persoană, și include transferul dus-întors, degustarea de zece vinuri și prânzul: două feluri, cu o băutură de bun venit, apă și cafea. O singură persoană plătește 250.000 HUF, iar patru sau cinci plătesc 110.000 HUF de persoană. Detaliile sunt pe pagina Holdvölgy Experience. Anularea e gratuită până cu 48 de ore înainte de plecare (shuttle@holdvolgy.com). Degustările care se pot rezerva mai jos pe pagina asta încep în regiune, nu în Budapesta.

Programul și prețurile transferului Holdvölgy de pe holdvolgy.com, citite pe 15 octombrie 2026; prețul pentru două persoane și ce include, confirmate de Holdvölgy într-un e-mail către Hungary Unlocked, pe 21 octombrie 2026. Orele trenurilor și tariful de exemplu pentru marți, 20 octombrie 2026, inclusiv legăturile spre Tarcal și Mád prin Szerencs, din planificatorul MÁV, citite pe 15 octombrie 2026; sunt exemplul unei zile lucrătoare, nu un orar fix pentru fiecare zi. Timpii de mers pe jos din Google Maps, citiți pe 11 octombrie 2026. Distanțele cu mașina din routerul public OSRM, citite pe 11 octombrie 2026, fără trafic și fără opriri. Regula toleranței zero de la poliția maghiară, police.hu.

Peisajul și de ce îl protejează UNESCO

Tokaj Wine Region Historic Cultural Landscape a intrat pe Lista Patrimoniului Mondial UNESCO în 2002, după criteriile (iii) și (v): o cultură a vinului încă vie și un peisaj modelat de ea. Situl și zona tampon cuprind împreună 27 de localități. Înscris e peisajul, viile în terase pe dealuri vulcanice și pivnițele săpate sub sate. Nicio cramă nu e „certificată UNESCO“, iar o firmă care sugerează asta e marketing.

Denumirea e protejată de mult mai mult timp. Un decret regal din 11 octombrie 1737 i-a fixat granițele, ceea ce o pune printre cele mai vechi regiuni viticole protejate din lume. Vreo 5.000 de hectare de vie se întind prin munții Zemplén, de la Tokaj spre nord-est până la granița cu Slovacia, iar ceața de toamnă care se ridică de pe Bodrog și Tisa lasă putregaiul nobil să-și facă treaba pe struguri. Mád e inima podgoriilor, cu pante celebre precum Szent Tamás și Király.

Vinurile, pe înțeles

Sunt permise șase soiuri: furmint, hárslevelű, sárgamuskotály (muscat galben), kabar, kövérszőlő și zéta. Furmintul duce greul, iar o bună parte din ce guști va fi sec.

• Furmintul sec e albul de zi cu zi al regiunii și, de obicei, primul pahar din orice degustare.
• Szamorodni înseamnă cam „așa cum a crescut“: ciorchinele se culege întreg, cu tot cu boabele stafidite. Există sec și dulce, iar pe cel sec aproape niciun vizitator nu-l cunoaște.
• Aszú e cel faimos: boabe stafidite, atinse de putregai nobil, puse la macerat în must sau vin. Multe etichete au încă un număr de puttonyos, de obicei 5 sau 6. Vechea scară de la 3 la 6 arăta câte coșuri de boabe aszú intrau în vin; din 2013 numărul nu mai e obligatoriu, iar un aszú trebuie să aibă cel puțin 120 g/l zahăr rezidual.
• Eszencia e mustul care se scurge singur din boabele aszú, cel mai rar și mai dulce stil dintre toate.

Regiunea face și vinuri de recoltă târzie, máslás și fordítás (vinuri trecute peste tescovina de aszú) și spumante fermentate în sticlă. Cele mai multe degustări de mai jos merg de la sec la dulce, în ordinea firească.

Date despre regiune de pe bor.hu, portalul oficial al vinului maghiar, citite pe 11 octombrie 2026. Numele UNESCO, anul, criteriile și cele 27 de localități din fișa Centrului Patrimoniului Mondial, whc.unesco.org, în aceeași zi. Regula despre puttonyos de pe pagina cramei Dobogó despre puttony, dobogo.hu.

Șapte crame care merită drumul

Două în orășelul Tokaj pentru ziua cu trenul direct, una la Tarcal, una la Mezőzombor, una la Bodrogkisfalud și două la Mád. La Tarcal și la Mád ajungi cu o schimbare de tren sau comod cu mașina; spre Patricius din Bodrogkisfalud, cu mașina, te duce un indicator de pe drumul 37, iar fără mașină lămurește drumul, inclusiv spre Disznókő din Mezőzombor, încă de la rezervare. Toate prețurile sunt de persoană, dacă nu scrie altfel, luate de pe site-ul fiecărei crame sau din e-mailul pe care ni l-a trimis.

Hímesudvar, orășelul Tokaj

Ce este? O cramă la cinci minute de mers de piața principală, cu wine bar și grădină, unde poți intra pur și simplu la un pahar.

De ce merită: o primă oprire bună. Te așteaptă explicații generoase și personale, o primire caldă și pivnița ca bonus. Partea mai puțin bună: Classic se face în grup mixt. Vino la timp, pentru că se pot alătura și alții, și lasă parfumul puternic acasă, cum roagă crama.

Sfat de la localnici: lista la pahar („Borozz szabadon!“) nu cere rezervare, deci e planul B când toate degustările ghidate sunt pline.

Datele:

• Bem út 2, 3910 Tokaj. Zilnic între 10:00 și 18:00, închis între 24 și 26 decembrie și pe 1 ianuarie.
• La pahar de la 700 HUF (~10 lei), fără rezervare.
• Degustarea Classic 6.990 HUF (~103 lei): șase vinuri de la sec la aszú, vizita pivniței, ghidată în maghiară sau engleză, cam o oră și jumătate, zilnic la 11:00 și la 15:00. Rezervare obligatorie.
• Vizita domeniului 34.900 HUF (~513 lei): șapte vinuri până la eszencia, plimbare prin via Malomfeli, brânză, pâine și măsline, o sticlă din cuvée-ul lor Kaleidoscope și transfer pe o rază de 10 km, 2,5-3 ore, cu început la 11:00 sau la 15:00, minimum două persoane, doar cu rezervare din timp.
• Rezervări la telefon, +36 47 352 416 sau +36 20 222 2301. Pe loc: numerar, card și card SZÉP.

Demeter Zoltán, centrul vechi din Tokaj

Ce este? O cramă de familie, într-o clădire monument istoric, în inima vechiului Tokaj, unde chiar proprietarii prezintă cinci vinuri, de la spumant la dulce, plus un vin surpriză.

De ce merită: îi cunoști pe cei care fac vinul, pe jos de la gară, ca a doua jumătate firească a zilei cu trenul. Te așteaptă vinuri bune și o primire personală, atentă. Compromisul e disponibilitatea: datele cele mai căutate se ocupă repede, așa că rezervă-l pe acesta primul.

Sfat de la localnici: fișa de degustare a cramei anunță vinurile dinainte, de la spumantul extra brut din furmint 2022 la szamorodni Eszter 2023, ca să știi ce guști; rămâne surpriză doar un vin în plus.

Foto: Demeter Zoltán, folosită cu permisiune

Datele:

• Vasvári Pál utca 1-3, 3910 Tokaj. Cam 26 de minute pe jos de la gară și vreo 6 de la Hímesudvar. Intrarea e la Vasvári Pál utca 1, sub firma Demeter Zoltán Vinoteka.
• Dacă vii cu barca, pe durata vizitei poți folosi gratuit debarcaderul cramei de pe malul drept al Bodrogului, la kilometrul fluvial 0,598.
• Programul începe cu vizita pivniței și continuă cu degustarea, un masterclass de o oră și jumătate până la două ore, servit cu pâine proaspătă cu maia făcută în casă și ulei de măsline. Se ține și în engleză și are loc chiar și pentru un singur oaspete.
• Degustarea de bază, cinci vinuri plus un vin surpriză, 9.900 HUF (~146 de lei) de persoană: Tokaji Pezsgő 2022 extra brut (spumant), Tokaj Furmint 2024, Szerelmi 2024 (hárslevelű dintr-o singură vie), Tokaj Muscat Blanc 2024 (sárgamuskotály) și Eszter 2023 Tokaji Szamorodni. Cu brânzeturi de la producători locali, 14.500 HUF (~213 lei). De la patru persoane, cu un Tokaji Aszú 2001 și ficat de gâscă sau cu un spumant Tokaji 2020 și caviar, 22.500 HUF (~331 de lei); oricare dintre ele, cu o Tokaji Eszencia 2023 în plus, 27.500 HUF (~404 lei).
• Vizitatorii între 10 și 17 ani plătesc 3.000 HUF (~44 de lei), cei sub 10 ani nimic, conform fișei de degustare publicate online de cramă.
• Alege o zi liberă în calendarul de pe pagina de rezervări a cramei. Alte date și grupuri mai mari, prin înțelegere cu Anett Demeter, demeteranett@demeterzoltan.hu, +36 70 200 4035.

Durata, limba, mărimea grupului și locul de sosire la Demeter Zoltán: Demeter Zoltán, e-mail către Hungary Unlocked, 20 octombrie 2026. Vinurile, prețurile, programul și debarcaderul: fișa de degustare din 2026 a cramei, trimisă către Hungary Unlocked pe 20 octombrie 2026. Prețurile pentru tineri din fișa de degustare publicată online, citită pe 15 octombrie 2026.

Basilicus, Tarcal

Ce este? Un domeniu cu certificare ecologică și o pivniță de 200 de ani și, după cum spune chiar el, singurul loc din regiune unde poți gusta purcsin, un soi roșu vechi.

De ce merită: pentru cine vrea să înțeleagă vinul și regiunea, nu doar să bea. Fiecare degustare include vizita pivniței și o introducere în istoria Tokaj-Hegyalja, iar vinurile nu seamănă cu ale tuturor. Compromisul: duminica doar la cerere.

Sfat de la localnici: domeniul primește grupuri de la 1 la 40 de persoane, iar prin înțelegere și de 70-100, deci merge și pentru o întâlnire de familie sau o ieșire cu firma.

Foto: Basilicus, folosită cu permisiune

Datele:

• Könyves Kálmán utca 15-17, 3915 Tarcal. Cam 17 minute pe jos din gara Tarcal.
• Degustări ghidate de luni până sâmbătă, cu început la 11:00, 13:30 sau 16:00, în maghiară, engleză și germană, cam o oră până la o oră și jumătate. Duminica doar la cerere, dimineața, cu început la 10:30 sau la 11:00.
• Standard, cinci vinuri, 6.500 HUF (~96 de lei); Premium, șase vinuri, 8.500 HUF (~125 de lei); Mester, nouă vinuri, 15.000 HUF (~221 de lei); Aszú, șase vinuri aszú, 16.000 HUF (~235 de lei). Fiecare include vizita pivniței și introducerea istorică.
• Rezervă din timp la info@basilicus.hu sau la +36 70 408 2322.

Orele, mărimea grupurilor și prețurile Basilicus: Basilicus, e-mail către Hungary Unlocked, 15 octombrie 2026.

Disznókő, Mezőzombor

Ce este? Un domeniu viticol din Mezőzombor, unde turul ghidat trece printr-o plimbare prin vie, crama de vinificație și pivnița subterană și se încheie cu o degustare în Casa Galbenă a Vinului (Sárga Borház).

De ce merită: e deschis zilnic cea mai mare parte a anului, tururile se țin în engleză, iar degustările merg de la trei vinuri până la o verticală de aszú cu Eszencia, șapte vinuri în total. Compromisul: orele de început nu sunt publicate, iar domeniul nu spune dacă două persoane ajung pentru un tur, așa că rezervă și întreabă, fiindcă oaspeții cu rezervare au prioritate.

Sfat de la localnici: fiecare degustare e gratuită dacă cumperi vin peste o anumită sumă: 20.000 HUF la Discovery, 25.000 HUF la Journey și 120.000 HUF la verticala de aszú. Dacă oricum voiai să iei sticle acasă, degustarea poate ajunge să nu te coste nimic.

Datele:

• Disznókő Szőlőbirtok és Pincészet Zrt., parcela cadastrală (hrsz.) 0202, 3931 Mezőzombor. Adresa poștală: 3910 Tokaj, PF. 10.
• Deschis zilnic între 10:00 și 17:00 de la 1 martie la 31 mai și de la 1 octombrie la 23 decembrie, și în fiecare zi între 10:00 și 18:00 de la 1 iunie la 30 septembrie. De la 1 ianuarie la 28 februarie doar cu programare prealabilă; închis între 24 și 31 decembrie. Orele de început ale tururilor nu sunt publicate.
• Tururile ghidate durează între 1 și 2 ore: plimbare prin vie, crama de vinificație, pivnița subterană, apoi degustarea în Casa Galbenă a Vinului. În engleză, iar cu rezervare prealabilă și în germană.
• Disznókő Discovery, trei vinuri, 4.500 HUF (~66 de lei); The Disznókő Journey, șase vinuri, 8.000 HUF (~118 lei); Four Decades of Aszú, o verticală de Tokaji Aszú cu Eszencia, șapte vinuri, 50.000 HUF (~735 de lei).
• Rezervare recomandată: borbutik@disznoko.hu, +36 47 569 410 sau +36 47 569 418, mobil +36 30 289 9449.

Degustările, tururile, orarul și rezervările Disznókő: blogul domeniului, disznokoblog.hu, pagină din 25 august 2026, actualizată pe 21 septembrie 2026, citită pe 20 octombrie 2026.

Patricius, Bodrogkisfalud

Ce este? O cramă din Bodrogkisfalud unde vizita ghidată urmează drumul vinului: de la via tânără, prin zona de procesare și pivnița cu butoaie în care se maturează aszú-ul, până într-o sală de degustare profesională.

De ce merită: tot drumul de la viță la pahar în 60-80 de minute, cu ghid în engleză și fără număr minim de participanți, deci o poți rezerva și în doi, și singur. Compromisul: în weekend, doar cu rezervare prealabilă.

Sfat de la localnici: degustarea de șase vinuri costă cu 2.000 HUF mai mult decât cea de cinci, iar vinul în plus e Aszú de 6 puttonyos 2019. Pentru cel mai rar stil, adaugă Eszencia servită pe o linguriță de cristal.

Datele:

• Patricius Borház Zrt, Várhegy dűlő, parcela cadastrală (hrsz.) 3357, 3917 Bodrogkisfalud. Adresa nu are număr de stradă. Cu mașina, ieși de pe drumul 37 acolo unde un indicator, între kilometrii 41 și 42, arată drumul spre cramă.
• Deschis de luni până vineri, 8:00-15:00; în weekend și la alte ore, cu rezervare prealabilă.
• Ghid în engleză, fără număr minim de participanți, 60-80 de minute: via tânără, procesarea, pivnița cu butoaie unde se maturează aszú-ul, apoi degustarea în sala profesională.
• Degustare de cinci vinuri 10.000 HUF (~147 de lei): Birtok Furmint sec 2025, Furmint Selection sec 2023, Sárgamuskotály sec 2024, Katinka din recoltă târzie, dulce, 2023 și Aszú de 5 puttonyos 2018. Degustare de șase vinuri 12.000 HUF (~176 de lei), cu Aszú de 6 puttonyos 2019 în plus. Eszencia pe linguriță de cristal 5.000 HUF (~74 de lei).
• Rezervări la +36 20 993 8599, numărul centrului domeniului, pe WhatsApp sau prin SMS; site-ul mai dă și +36 47 396 001. Vinul se cumpără din vinoteca cramei.

Programul, prețurile, orarul și rezervările Patricius: Patricius, e-mail către Hungary Unlocked, 20 octombrie 2026. Adresa, accesul cu mașina și numerele de telefon: patricius.hu, citit pe 20 octombrie 2026.

Holdvölgy, Mád

Foto: Holdvölgy, folosită cu permisiune

Ce este? Un domeniu modern deasupra unui sistem de pivnițe de 500 de ani, lung de 1,8 km pe trei niveluri, pe care îl explorezi cu o hartă la degustările „vânătoare de comori“.

De ce merită: o regulă fără rezervare făcută pentru cupluri și o pivniță subterană care e jumătate din experiență, cu ghizi pricepuți și primitori și vinuri care merită drumul. Două compromisuri: în pivniță se coboară doar pe trepte și pe coridoare înguste, deși terasa și showroom-ul sunt accesibile în scaun cu rotile, iar de duminică până joi domeniul se închide la 15:00.

Sfat de la localnici: biletele nu sunt legate de o oră și sunt valabile 12 luni. Cumpărarea directă online cere o adresă de facturare din Ungaria; altfel le iei pe loc sau te înțelegi prin e-mail. În pivniță sunt în jur de 12 °C tot anul, așa că ia o haină subțire și pantofi comozi.

Datele:

• Árpád utca 13, 3909 Mád. Duminică-joi 10:00-15:00, vineri și sâmbătă 10:00-17:00; închis pe 1 ianuarie, în duminica și lunea de Paști, pe 1 noiembrie și pe 25 și 26 decembrie.
• Pentru una sau două persoane nu e nevoie de rezervare; e recomandată ca să ai ora sigură (visit@holdvolgy.com, +36 70 391 46 43). Ghidată în maghiară sau engleză, 1,5-2 ore.
• Vânătoare de comori, șase vinuri, 6.900 HUF (~101 lei); șase vinuri dulci 8.000 HUF (~118 lei); opt vinuri cu aszú 13.800 HUF (~203 lei). Experiența Aszú, șase recolte, la masă, 28.000 HUF (~412 lei), peste 2 ore.
• Un adult care nu bea plătește 2.500 HUF, care se scad integral din cumpărăturile din magazin.

Barta, Mád

Ce este? O cramă în conacul restaurat Rákóczi-Aspremont din Mád, cu via istorică și abruptă Öreg Király.

De ce merită: decorul și vinurile pe măsură. Te așteaptă atmosferă, vinuri puternice și oameni prietenoși și profesioniști. Partea mai puțin bună: nu are un program de deschidere publicat, așa că aici se rezervă, nu se trece din întâmplare.

Sfat de la localnici: plimbarea prin vie te duce cu microbuzul domeniului la poalele Öreg Király, apoi pe jos până la terasele de piatră, cam 45 de minute, iar jumătate din preț se întoarce ca credit în magazin.

Foto: Barta Pince, folosită cu permisiune

Datele:

• Rákóczi utca 83, 3909 Mád.
• Trei vinuri, fără turul pivniței și fără aszú, 4.000 HUF (~59 de lei); patru vinuri fără aszú 9.000 HUF (~132 de lei); șase vinuri cu un aszú 13.900 HUF (~204 lei). Plimbarea prin vie 6.500 HUF (~96 de lei), pe lângă o degustare.
• Rezervări pe e-mail sau la +36 30 324 2521, ori cumperi degustarea online. Limba degustării nu e menționată, așa că cere engleză când rezervi.

Cramă	Localitate	Degustarea de bază, de persoană	Rezervare
Hímesudvar	Tokaj	Pahar de la 700 HUF; Classic 6.990 HUF	Nu pentru pahar; obligatorie pentru Classic
Demeter Zoltán	Tokaj	9.900 HUF, cinci vinuri plus unul surpriză	Calendar online
Basilicus	Tarcal	6.500 HUF, cinci vinuri	Luni-sâmbătă 11:00, 13:30, 16:00; rezervă din timp
Disznókő	Mezőzombor	4.500 HUF, trei vinuri	Recomandată, oaspeții cu rezervare au prioritate; ianuarie și februarie cu programare
Patricius	Bodrogkisfalud	10.000 HUF, cinci vinuri	WhatsApp sau SMS; în weekend și în afara programului cu programare
Holdvölgy	Mád	6.900 HUF, șase vinuri	Nu e nevoie pentru una sau două persoane; recomandată
Barta	Mád	4.000 HUF, trei vinuri	E-mail sau telefon

Prețuri, ore și reguli de rezervare citite pe site-urile cramelor pe 15 octombrie 2026: himesudvar.hu (lista de prețuri valabilă din 1 octombrie 2026), demeterzoltan.hu (rezervarea de pe pagina de vizite, prețurile pentru tineri din fișa de degustare online), holdvolgy.com și bartapince.com. Basilicus: e-mail către Hungary Unlocked, 15 octombrie 2026. Demeter Zoltán (durata, limba, mărimea grupului, locul de sosire) și Patricius: e-mail către Hungary Unlocked, 20 octombrie 2026. Prețurile la Demeter Zoltán: fișa de degustare trimisă către Hungary Unlocked pe 20 octombrie 2026. Disznókő: blogul domeniului, disznokoblog.hu, citit pe 20 octombrie 2026.

Unde mănânci în orășelul Tokaj

Galuschka Bistro & Garden, orășelul Tokaj

Ce este? Un bistro maghiar contemporan în centrul orașului Tokaj, care reinterpretează clasicele maghiare cu produse locale și de sezon, cu grădină și cu un vin de Tokaj la pahar recomandat la fiecare fel din meniu.

De ce merită: grădina e atracția principală, iar lista la pahar îți prelungește degustarea la prânz, de la un producător din Tokaj la altul, fără să mai rezervi încă o cramă.

Sfat de la localnici: în lunile calde, cere o masă în grădină. Lunea și marțea e închis, deci se potrivește cu ziua fără mașină de miercuri până duminică, nu cu marțea din exemplul de mai sus. Taxa de serviciu de 15% e deja pe notă.

Datele:

• Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj.
• De miercuri până duminică, 12:00-22:00, bucătăria până la 21:30. Închis luni și marți.
• Din meniul de toamnă 2026: gulyásleves (supă gulaș) cu csipetke de casă, găluște mici rupte cu mâna, 3.700 HUF (~54 lei); csirkepaprikás (pui cu boia) cu galuska, găluște maghiare, 6.700 HUF (~99 lei); terină de ficat de rață marinată în Tokaji Aszú, cu gutui și nucă, 6.750 HUF (~99 lei).
• La notă se adaugă o taxă de serviciu de 15%. Visa, Mastercard și card SZÉP.
• Rezervări online pe pagina de rezervări sau la telefon, +36 20 445 2749. Meniurile și lista de vinuri pe galuschka.hu.

Program, meniu și prețuri de pe galuschka.hu, citite pe 21 octombrie 2026 (meniul de toamnă 2026).

O zi sau o noapte

Excursia de o zi e alegerea bună dacă îți ajunge orășelul Tokaj: două degustări, centrul vechi, râul. Cele mai multe prime vizite exact asta sunt.

Dă-i Mádului o zi a lui dacă mergi cu trenul: dus prin Szerencs, Holdvölgy spre sfârșitul dimineții, Barta rezervată la începutul după-amiezii și trenul de 17:29 înapoi. Holdvölgy se închide la 15:00 de duminică până joi, așa că începe cu el.

Sau dă-i dimineața Tarcalului: trenul de 07:25 prin Szerencs te duce la Basilicus pentru degustarea de la 11:00, iar regionalul de 13:29 te duce în cinci minute în orășelul Tokaj, la Classic-ul de la 15:00 de la Hímesudvar și la trenul de 17:50 spre casă.

Rămâi peste noapte dacă vrei Tokajul și Mádul împreună. Barta are o pensiune lângă conacul ei din Mád, iar o zi dublă pe fugă devine una liniștită.

Ia mașina doar cu un șofer desemnat. Cu toleranță zero, o zi de degustări la propriul volan e o contradicție.

Culesul și un castel pe drum

Zilele culesului de la Tokaj, Tokaj-hegyaljai Szüreti Napok, umplu orășelul la început de octombrie; ediția 2026 s-a ținut între 2 și 4 octombrie, iar datele pentru 2027 apar pe tokaj.hu când sunt stabilite.

Cu mașina, cetatea Boldogkő e perechea firească: cam 40 km și 45 de minute cu mașina de Tokaj, iar priveliștea peste vii e motivul să mergi.

Cât costă o zi la Tokaj

Ce	Preț	Note
Tren Keleti-Tokaj dus-întors	9.200 HUF (~135 de lei)	Exemplu pentru o călătorie pe 20 octombrie 2026: 4.600 HUF pe sens, adult, tarif întreg, clasa a doua, rezervarea IC inclusă
Hímesudvar, la pahar	de la 700 HUF (~10 lei)	Fără rezervare, zilnic 10:00-18:00
Hímesudvar, degustarea Classic	6.990 HUF (~103 lei)	Șase vinuri, cam o oră și jumătate
Demeter Zoltán, degustare	9.900 HUF (~146 de lei)	Cinci vinuri plus unul surpriză, cu rezervare
Basilicus, Standard	6.500 HUF (~96 de lei)	Cinci vinuri, Tarcal
Disznókő, Discovery	4.500 HUF (~66 de lei)	Trei vinuri; șase vinuri 8.000 HUF (~118 lei), Mezőzombor
Patricius, degustare de cinci vinuri	10.000 HUF (~147 de lei)	Șase vinuri cu aszú-ul din 2019 12.000 HUF (~176 de lei), Bodrogkisfalud
Holdvölgy, vânătoare de comori	6.900 HUF (~101 lei)	Șase vinuri, fără rezervare, Mád
Barta, șase vinuri cu aszú	13.900 HUF (~204 lei)	De la 4.000 HUF pentru trei vinuri, Mád
Zi fără mașină, două degustări	16.890 HUF de persoană (~248 de lei)	Hímesudvar Classic plus Demeter

Prețurile sunt în forinți, atât plătești la cramă. Conversie la 1 RON = 68 HUF, curs BCE din 15 octombrie 2026. Cursul se schimbă, așa că sumele convertite sunt orientative.

Ziua fără mașină costă 33.780 HUF (~497 de lei) în doi, doar degustările, plus 18.400 HUF pe biletele dus-întors pentru doi la tariful de exemplu, și prânzul. Dacă începi în schimb la 11:00 cu Standard-ul de la Basilicus, la Tarcal, și iei apoi regionalul de 13:29 spre Classic-ul de la 15:00 de la Hímesudvar, cele două degustări costă 13.490 HUF de persoană (~198 de lei), cu aceleași trenuri spre casă.

📱 Ai fost la Tokaj?

Orele degustărilor, prețurile și trenurile se schimbă. Spune-ne ce ai găsit și corectăm pagina.

Articole similare

• Eger într-o zi, perechea roșie a Tokajului
• Castelele Ungariei care merită drumul, inclusiv Boldogkő
• Un weekend în Zemplén: Sárospatak, Füzér și podul Zemplén723
• Ungaria cu trenul: rute, bilete și rezervări
• Cele mai bune baruri de vin din Budapesta, ca să guști furmint înainte
• Budafok, pivnițele de vin din Budapesta
• Închirieri auto în Ungaria, pentru ziua de la Mád