ブダペストからトカイへ｜直通列車の日帰りと2人で入れるワインセラー7軒
この記事の目次
- トカイはブダペストから行く価値がありますか？
- ひと目でわかるトカイ
- 車なしで回るモデルプラン
- 行き方：列車、車、またはツアー
- 世界遺産に登録されたトカイの景観
- トカイワインの基礎知識
- 足を運ぶ価値のあるワインセラー7軒
- ヒーメシュウドヴァル（トカイの町）
- デメテル・ゾルターン（トカイ旧市街）
- バシリクス（タルツァル）
- ディスノーケー（メゼーゾンボル）
- パトリツィウス（ボドログキシュファルド）
- ホルドヴェルジ（マード）
- バルタ（マード）
- トカイの町で食べるなら
- ガルシュカ・ビストロ＆ガーデン（Galuschka Bistro & Garden、トカイの町）
- 日帰りか、1泊か
- 収穫祭と近くのお城
- トカイの1日にかかる費用
- トカイに行ったら教えてください
- 関連記事
トカイはブダペストから行く価値がありますか？
あります。車がなくても、トカイの町なかで1日を過ごすなら十分に楽しめます。直通列車なら3時間かからず、町なかの2軒のセラーが昼食をはさめる時間に予約制の試飲を開いていて、17:50発の列車で帰っても遅めの夕食には間に合います。タルツァル（Tarcal）はトカイの町の隣の駅なので、午前にタルツァルで試飲、午後にトカイの町という組み合わせも組みやすくなっています。名高いブドウ畑の村マード（Mád）は、列車の路線が別です。セレンチ（Szerencs）で1回乗り換えれば充実した1日になりますが、トカイの町と1日でまとめて回るなら、車か1泊が必要になります。
出かける前にもうひとつ知っておきたいのは、トカイ（Tokaj）がワイン産地全体の名前であり、同時にボドログ川とティサ川の合流点にある同じ名前の小さな町の名前でもあることです。旅の目的は産地で、列車が止まるのが町です。ブダペストから行けるほかのワイン産地との比べ方は、ブダペストから行くハンガリーのワイン産地ガイド（英語）にまとめています。
ひと目でわかるトカイ
| 場所 | ハンガリー北東部のゼンプレーン丘陵。トカイの町はボドログ川とティサ川の合流点にあります（Google マップ） |
| 列車 | ブダペスト東駅（ケレティ駅）から直通インターシティ。行き約2時間43分、帰り約2時間57分。座席指定が義務 |
| 車 | ブダペスト中心部から休憩なしで約232km、2時間45分。ハンガリーは飲酒運転に対してゼロ・トレランス |
| 試飲の料金 | グラス700フォリントから、ガイド付きの試飲はおおむね1人6,500〜10,000フォリント、アスーの試飲は最高50,000フォリント |
| 予約なしで入りやすい | ヒーメシュウドヴァルのグラスワイン（トカイの町）、ホルドヴェルジ（マード）。どちらも予約不要 |
| ユネスコ | トカイワイン産地の歴史的文化的景観、2002年登録 |
| 向かない旅 | 車も運転手もなしで、1日に5つの村を回りたいとき |
車なしで回るモデルプラン
直通列車とトカイの町なかの2軒のセラーで組み立てます。下の時刻は平日の例、2026年10月20日（火）のものです。時刻表は変わるので、自分の日付をjegy.mav.huで確認し、義務の座席指定を乗車券と一緒に買ってください。
7:25 ブダペスト東駅（ケレティ駅）、直通インターシティ。
10:08 トカイ駅。ヒーメシュウドヴァルまではオーヴァール通り（Óvár utca）経由で徒歩約25分、約1.8kmです。10:33ごろに門の前に着くので、コーヒーを1杯飲む時間があります。
11:00 ヒーメシュウドヴァルのガイド付き「クラシック」試飲。辛口からアスーまでのワイン6種とセラーの見学で、約1時間半です。要予約。
12:30 昼食と旧市街の散歩。どこも近い距離です。
午後 デメテル・ゾルターンの、オーナーと一緒の試飲。ワイン5種とサプライズの1種で、ワイナリーのオンラインカレンダーで予約した時間に始まります。試飲は1.5〜2時間かかり、駅まで徒歩約26分なので、17:50発に乗るなら15:00までに始めてください。列車の切符より先に、こちらを押さえてください。
試飲のあと 駅まで歩いて戻ります。デメテルから約26分です。
17:50 トカイ発、東駅直通、20:47着。試飲が長引いたら、19:50発がその日の最終の直通で、東駅に22:47に着きます。
2人でこのとおりに回ると、試飲代は33,780フォリント（約16,600円）です。列車代と昼食代は別です。
ボドログケレストゥールから見たトカイの丘。写真：JezW、CC BY-SA 3.0、リサイズ、Wikimedia Commons経由
行き方：列車、車、またはツアー
日帰りなら列車が基本です。 直通インターシティがブダペスト東駅（ケレティ駅）からトカイまで乗り換えなしで走り、行きは約2時間43分、帰りは約2時間57分です。インターシティは座席指定が義務なので、座席は任意の追加ではなく切符の一部です。2026年10月20日の乗車で、直通インターシティの2等、大人正規運賃は片道4,600フォリント（約2,300円）で、650フォリント（約320円）の座席指定料金が含まれていました。行きは7:25発、帰りは17:50発か19:50発です。運賃は切符の種類と日によって変わるので、予約するときに確認してください。週末のトカイバス（Tokajbusz）は季節運行で、平日のプランには関係ありません。
タルツァルへは列車で簡単に行けます。 東駅7:25発のインターシティがセレンチに9:55着、普通列車が10:16に出てタルツァルに10:26に着きます。ヴァシュート通り（Vasút út）のタルツァル駅からバシリクスまでは徒歩約17分なので、11:00の試飲に余裕で間に合います。バシリクスは13:30と16:00開始の試飲もあります。タルツァルとトカイの町は日中ほぼ毎時の普通列車で結ばれていて片道5〜6分なので、タルツァルの試飲とトカイの午後を組み合わせるのは簡単です。自分の日付はMÁVの検索で確認してください。13:30の枠のあとは、タルツァル15:29発が1回の乗り換えで東駅に18:47着です。16:00の枠のあとは、18:29発がミシュコルツ経由で東駅に21:47着、19:29発がセレンチ経由で22:47着です。時刻は2026年10月20日（火）の時刻表によるものです。
マードへ列車で行くなら別の日に。 直通の路線上にないので、セレンチで1回乗り換えます。平日の例（2026年10月20日（火））では、東駅7:25発のインターシティがセレンチに9:55着、普通列車が10:18に出てマードに10:26着で、合計3時間でした。ホルドヴェルジのセラーはマード駅から徒歩約16分なので、10:42ごろに着きます。予約は任意ですがすすめられていて、ワイナリーは1日以内の返信を目標にしています。帰りはマード17:29発がセレンチに17:38着、18:04発のインターシティで東駅に20:47着です。遅い便はマード19:29発で、東駅に22:47着です。同じ日にトカイの町からマードへ行くなら、11:50発が12:26に着きます。これもセレンチ経由です。出発前に自分の日付をMÁVの検索で確認してください。
車ならマードとトカイを1日で回れます。 ブダペスト中心部からトカイの町までは休憩なしで約232km、2時間45分、マードまでは約222km、2時間30分です。ヒーメシュウドヴァルによると、2026年のトカイの交通規制の変更で、門までは1つのルートでしか行けなくなりました。記憶にある標識ではなく、リアルタイムのナビアプリに従ってください。車で行く1日を左右するのが、次のルールです。ハンガリーは飲酒運転に対してゼロ・トレランスです。 運転する人は一切飲めないので、2人とも試飲したいならタクシー、運転手の手配、送迎の予約のどれかにしてください。ホルドヴェルジでは飲まない大人の料金が2,500フォリント（約1,200円）で、全額をワインショップでの買い物に使えます。
事前に送迎を手配すれば、運転の心配はいりません。ホルドヴェルジはブダペストからマードへの日帰りプログラムを自社で運営していて、ハンガリー語か英語で案内します。8:30にブダペストの滞在先で迎え、昼ごろにセラーでワイン10種のプライベート試飲、提携レストランでの昼食、18:30ごろにブダペストで解散という流れです。2人で合計320,000フォリント（約156,800円）、1人160,000フォリント（約78,400円）で、往復の送迎、ワイン10種の試飲、昼食（ウェルカムドリンク、水、コーヒー付きの2品）が含まれます。1人なら250,000フォリント（約122,500円）、4〜5人なら1人110,000フォリント（約53,900円）です。詳しくはホルドヴェルジ・エクスペリエンスのページにあります。出発の48時間前までは無料でキャンセルできます（shuttle@holdvolgy.com）。このページで後に紹介する予約制の試飲は、ブダペストではなく現地で始まります。
ホルドヴェルジの送迎プログラムと料金はholdvolgy.comで2026年10月15日に確認。2人の料金と内容は、ホルドヴェルジからHungary Unlockedへの2026年10月21日のメールで確認。2026年10月20日（火）の列車の時刻と運賃の例（セレンチ経由のタルツァルとマードの接続を含む）はMÁVの検索で2026年10月15日に確認。平日の一例で、毎日決まった時刻表ではありません。徒歩の時間はGoogle マップで2026年10月11日に確認。車の距離はOSRMの公開ルート検索で2026年10月11日に確認、渋滞と休憩は含みません。ゼロ・トレランスのルールはハンガリー警察（police.hu）による。
世界遺産に登録されたトカイの景観
トカイワイン産地の歴史的文化的景観は2002年にユネスコの世界遺産に登録されました。登録基準は（iii）と（v）で、生きたワイン文化と、それがつくり上げた景観が評価されています。登録範囲と緩衝地帯をあわせると27の集落にまたがります。登録されているのは景観、つまり火山性の丘に段々に広がるブドウ畑と、村の地下に掘られたセラーです。ユネスコに認定された個別のワイナリーはないので、そのように見せる看板は宣伝にすぎません。
産地としての歴史はさらに古く、1737年10月11日の王の勅令で境界が定められました。世界でも最も古い保護されたワイン原産地のひとつです。約5,000ヘクタールのブドウ畑がトカイの町から北東のスロバキア国境に向かってゼンプレーン丘陵に広がり、ボドログ川とティサ川から立ちのぼる秋の霧が、ブドウに貴腐菌（ボトリティス）を働かせます。マードは産地のブドウ畑の中心で、セント・タマーシュ（Szent Tamás）やキラーイ（Király）といった名高い斜面があります。
トカイワインの基礎知識
認められているブドウ品種は6つです。フルミント（furmint）、ハールシュレヴェレー（hárslevelű）、シャールガムシュコターイ（sárgamuskotály）（黄色いマスカット）、カバル（kabar）、ケヴェールセーレー（kövérszőlő）、ゼータ（zéta）。主役はフルミントで、試飲するワインの多くは辛口です。
- 辛口のフルミントは産地の日常の白ワインで、ほぼどの試飲でも最初の1杯です。
- サモロドニ（szamorodni）は、おおよそ「育ったままの」という意味です。干しブドウ状の実ごと房を丸ごと摘みます。辛口と甘口があり、辛口のほうはほとんどの旅行者にとって初めて出会う味です。
- アスー（aszú）がいちばん有名なワインです。貴腐菌がついて干しブドウ状になった実を、果汁かワインに漬けてつくります。今も多くのラベルにプットニョシュ（puttonyos）の数字があり、たいてい5か6です。もともとの3〜6の段階は、アスーの実を何桶入れたかを表していました。2013年からこの数字は義務ではなくなり、アスーは残糖が1リットルあたり120g以上と定められています。
- エッセンシア（Eszencia）はアスーの実から自然に流れ出た果汁で、すべてのスタイルのなかで最も希少で最も甘いワインです。
ほかに遅摘みワイン、アスーの澱に注いでつくるマーシュラーシュ（máslás）とフォルディーターシュ（fordítás）、瓶内二次発酵のスパークリングもあります。下で紹介する試飲の多くは辛口から甘口へ進みます。それが自然な順番です。
産地の情報はハンガリーの公式ワインポータルbor.huで2026年10月11日に確認。ユネスコの名称、登録年、登録基準、27の集落の数字は世界遺産センターの登録情報（whc.unesco.org）で同日に確認。プットニョシュのルールはドボーゴー（Dobogó）のプットニョシュについてのページ（dobogo.hu）による。
足を運ぶ価値のあるワインセラー7軒
直通列車の日向けにトカイの町で2軒、タルツァルで1軒、メゼーゾンボル（Mezőzombor）で1軒、ボドログキシュファルド（Bodrogkisfalud）で1軒、マードで2軒です。タルツァルとマードは列車で1回の乗り換えか、車ですぐです。車ならボドログキシュファルドのパトリツィウスは国道37号線から標識で入れます。車がない場合は、パトリツィウスとメゼーゾンボルのディスノーケーへの行き方を予約のときに決めておいてください。料金は特記がなければすべて1人あたりで、各ワイナリーの公式ページか、ワイナリーからHungary Unlockedへのメールによるものです。
ヒーメシュウドヴァル（トカイの町）
どんな場所？ 中央広場から徒歩5分のセラーで、ワインバーと庭があり、ふらっと入ってグラスで飲めます。
おすすめの理由： 最初の1軒にぴったりです。説明はていねいで一人ひとりに向き合ってくれ、迎え方も温かく、セラーまで見られるのはうれしいおまけです。注意点は、「クラシック」が相席のグループだということです。ほかの人が加わることがあるので時間どおりに着き、セラーからの頼みどおり強い香水は控えてください。
地元のコツ： グラスワインのリスト（「Borozz szabadon!」）は予約不要なので、ガイド付きの枠がすべて埋まっていたときの代わりになります。
基本情報：
- ベム通り2番地（Bem út 2, 3910 Tokaj）。毎日10:00〜18:00、12月24〜26日と1月1日は休業。
- グラスワインは700フォリント（約340円）から、予約不要。
- 「クラシック」試飲6,990フォリント（約3,400円）：辛口からアスーまでのワイン6種、セラー見学、ハンガリー語か英語のガイド、約1.5時間、毎日11:00と15:00。要予約。
- 畑の見学34,900フォリント（約17,100円）：エッセンシアまでのワイン7種、マローモフェリ（Malomfeli）のブドウ畑の散策、チーズ、パン、オリーブ、キュヴェ「カレイドスコープ（Kaleidoscope）」1本、10km以内の送迎付き。2.5〜3時間、11:00か15:00開始、2人から、事前予約のみ。
- 予約は電話で+36 47 352 416か+36 20 222 2301。現地では現金、カード、SZÉPカードが使えます。
デメテル・ゾルターン（トカイ旧市街）
どんな場所？ トカイ旧市街の中心、歴史的建造物に指定された建物に入る家族経営のワイナリーです。オーナー自らがスパークリングから甘口まで5種のワインと、サプライズの1種を出してくれます。
おすすめの理由： つくり手本人に会え、駅から歩いて行けるので、列車で訪れる日の午後にぴったりです。ワインの質も、個人的でていねいなもてなしも期待できます。注意点は空き状況で、人気の日はすぐ埋まるので、何よりも先に予約してください。
地元のコツ： ワイナリーの試飲表には、2022年のエクストラ・ブリュットのフルミントのスパークリングから2023年のサモロドニ「エステル（Eszter）」まで、試飲するワインが前もって載っています。何を飲むかがわかったうえで、1種だけがサプライズのまま残ります。
基本情報：
- ヴァシュヴァーリ・パール通り1-3番地（Vasvári Pál utca 1-3, 3910 Tokaj）。駅から徒歩約26分、ヒーメシュウドヴァルから約6分。入口はヴァシュヴァーリ・パール通り1番地、Demeter Zoltán Vinotekaと書かれた看板の下です。
- 船で来る場合は、ボドログ川右岸、川の0.598km地点にあるワイナリー専用の係留場所を訪問中は無料で使えます。
- プログラムはセラーの見学から始まり、試飲に進みます。1.5〜2時間のマスタークラスで、自家製の焼きたてサワードウのパンとオリーブオイルが出ます。英語でも開催され、1人でも実施されます。
- 基本の試飲、ワイン5種とサプライズの1種で1人9,900フォリント（約4,900円）：トカイ・ペジュゲー（Tokaji Pezsgő）2022エクストラ・ブリュット、トカイ・フルミント2024、セレルミ（Szerelmi）2024（単一畑のハールシュレヴェレー）、トカイ・ミュスカ・ブラン2024（シャールガムシュコターイ）、エステル2023トカイ・サモロドニ。地元のつくり手のチーズ付きで14,500フォリント（約7,100円）。4人からは、2001年のトカイ・アスーとフォアグラ、または2020年のトカイ・スパークリングとキャビアの組み合わせで22,500フォリント（約11,000円）、そのどちらかに2023年のトカイ・エッセンシアを加えると27,500フォリント（約13,500円）です。
- ワイナリーのオンラインの試飲表によると、10〜17歳は3,000フォリント（約1,500円）、10歳未満は無料です。
- ワイナリーの予約ページのカレンダーで空いている日を選びます。ほかの日程や大人数はデメテル・アネット（Demeter Anett）さんと相談します（demeteranett@demeterzoltan.hu、+36 70 200 4035）。
デメテル・ゾルターンの試飲の長さ、言語、人数、集合場所は、デメテル・ゾルターンからHungary Unlockedへの2026年10月20日のメールによる。ワイン、料金、プログラム、船の係留場所は、同日にHungary Unlockedに送られたワイナリーの2026年の試飲表による。10〜17歳の料金はワイナリーのオンラインの試飲表で2026年10月15日に確認。
バシリクス（タルツァル）
どんな場所？ 築200年のセラーを持つ有機認証のワイン農園で、本人たちによれば、古い黒ブドウ品種プルチン（Purcsin）を産地で唯一試飲できる場所です。
おすすめの理由： ただ飲むより、ワインと産地を理解したい人向けです。どの試飲にもセラーの見学とトカイ・ヘジアイヤ（Tokaj-Hegyalja）の歴史の紹介がつき、ワインもほかでは味わえない個性があります。注意点は、日曜はリクエストがあった場合のみ開催されることです。
地元のコツ： 1〜40人のグループを受け入れ、相談すれば70〜100人にも対応するので、家族の集まりや会社の旅行にも向いています。
基本情報：
- ケニヴェシュ・カールマーン通り15-17番地（Könyves Kálmán utca 15-17, 3915 Tarcal）。タルツァル駅から徒歩約17分。
- ガイド付きの試飲は月〜土曜の11:00、13:30、16:00開始で、ハンガリー語、英語、ドイツ語、約1〜1.5時間です。日曜はリクエストがあれば午前のみ、10:30か11:00開始です。
- 「スタンダード」ワイン5種6,500フォリント（約3,200円）、「プレミアム」6種8,500フォリント（約4,200円）、「メシュテル（Mester）」9種15,000フォリント（約7,400円）、「アスー」アスー6種16,000フォリント（約7,800円）。どれもセラー見学と歴史の紹介付きです。
- 予約はinfo@basilicus.huか+36 70 408 2322へ事前に。
バシリクスの時間、人数、料金は、バシリクスからHungary Unlockedへの2026年10月15日のメールによる。
ディスノーケー（メゼーゾンボル）
どんな場所？ メゼーゾンボルのワイン農園で、ガイドツアーではブドウ畑の散策、醸造所、地下セラーを回り、最後に「黄色いワインハウス（Sárga Borház）」で試飲します。
おすすめの理由： 1年の大半を毎日開けていて、ツアーは英語で行われ、試飲はワイン3種からエッセンシア付きのアスー7種の垂直試飲まで選べます。注意点は、開始時間が公表されておらず、2人でツアーが成立するかも書かれていないことです。予約客が優先されるので、事前に予約して聞いてください。
地元のコツ： 一定額以上のワインを買うと試飲が無料になります。「ディスカバリー」は20,000フォリント、「ジャーニー」は25,000フォリント、アスーの垂直試飲は120,000フォリント以上です。ボトルを買って帰るつもりなら、試飲代が実質無料になることもあります。
基本情報：
- Disznókő Szőlőbirtok és Pincészet Zrt.、区画番号（hrsz.）0202、3931 Mezőzombor。郵送先は3910 Tokaj, PF. 10。
- 3月1日〜5月31日と10月1日〜12月23日は毎日10:00〜17:00、6月1日〜9月30日は毎日10:00〜18:00。1月1日〜2月28日は事前予約のみ、12月24〜31日は休業。ツアーの開始時間は公表されていません。
- ガイドツアーは1〜2時間で、ブドウ畑の散策、醸造所、地下セラー、そして黄色いワインハウスでの試飲です。英語で、事前予約すればドイツ語でも案内します。
- 「ディスノーケー・ディスカバリー」ワイン3種4,500フォリント（約2,200円）、「ディスノーケー・ジャーニー」6種8,000フォリント（約3,900円）、「アスーの40年（Four Decades of Aszú）」エッセンシア付きのトカイ・アスー垂直試飲7種50,000フォリント（約24,500円）。
- 予約推奨：borbutik@disznoko.hu、+36 47 569 410か+36 47 569 418、携帯+36 30 289 9449。
ディスノーケーの試飲、ツアー、営業時間、予約は、農園のブログdisznokoblog.hu（2026年8月25日付、2026年9月21日更新のページ）で2026年10月20日に確認。
パトリツィウス（ボドログキシュファルド）
どんな場所？ ボドログキシュファルドのワイナリーで、ガイド付きの見学では若いブドウ畑から醸造、アスーが熟成する樽のセラーを経て、本格的な試飲室までワインの道のりをたどります。
おすすめの理由： ブドウの木からグラスまでの全工程を60〜80分で、英語のガイド付きで見られます。最少人数の条件がないので、カップルでも1人旅でも予約できます。注意点は、週末は事前予約のときだけ訪問できることです。
地元のコツ： 6種の試飲は5種より2,000フォリント高く、増える1種は6プットニョシュのアスー2019です。いちばん希少なスタイルを味わうなら、クリスタルのスプーンで出されるエッセンシアを追加してください。
基本情報：
- Patricius Borház Zrt、ヴァールヘジ畑（Várhegy dűlő）、区画番号（hrsz.）3357、3917 Bodrogkisfalud。番地のない住所です。車なら、国道37号線の41km地点と42km地点のあいだにあるワイナリーへの標識で国道を降ります。
- 平日8:00〜15:00。週末とそれ以外の時間は事前予約制。
- 英語のガイド付き、最少人数なし、60〜80分。若いブドウ畑、醸造、アスーが熟成する樽のセラー、そして本格的な試飲室での試飲です。
- 5種の試飲10,000フォリント（約4,900円）：ビルトク・フルミント（Birtok Furmint）辛口2025、フルミント・セレクション辛口2023、シャールガムシュコターイ辛口2024、カティンカ（Katinka）遅摘み甘口2023、5プットニョシュのアスー2018。6種の試飲は6プットニョシュのアスー2019が加わって12,000フォリント（約5,900円）。クリスタルのスプーンのエッセンシア5,000フォリント（約2,500円）。
- 予約は農園センターの+36 20 993 8599へ、WhatsAppかショートメッセージで。ウェブサイトには+36 47 396 001も載っています。ワインは農園のヴィノテーカで買えます。
パトリツィウスのプログラム、料金、営業時間、予約は、パトリツィウスからHungary Unlockedへの2026年10月20日のメールによる。住所、車での行き方、電話番号はpatricius.huで2026年10月20日に確認。
ホルドヴェルジ（マード）
どんな場所？ 築500年、全長1.8km、3層のセラーの上に建つモダンなワイン農園です。「宝探し」の試飲では、地図を手にセラーを探検します。
おすすめの理由： 1〜2人なら予約なしで入れるのでカップルに向いていて、地下セラーの探検も大きな楽しみです。ガイドは詳しく親しみやすく、ワインもわざわざ訪ねたくなる味です。注意点は2つです。セラーへは階段と狭い通路でしか行けません（テラスとショールームは車いすで利用できます）。また、日〜木曜は15:00に閉まります。
地元のコツ： チケットは時間指定がなく、12か月有効です。オンラインで直接買うにはハンガリーの請求先住所が必要なので、それ以外の人は農園で買うか、メールで手配してください。セラーは1年中約12°Cなので、1枚羽織るものと歩きやすい靴があると安心です。
基本情報：
- アールパード通り13番地（Árpád utca 13, 3909 Mád）。日〜木曜10:00〜15:00、金・土曜10:00〜17:00。1月1日、復活祭の日曜と月曜、11月1日、12月25・26日は休業。
- 1〜2人なら予約不要。時間を確保するなら予約推奨（visit@holdvolgy.com、+36 70 391 46 43）。ハンガリー語か英語のガイド付きで1.5〜2時間。
- 「宝探し」ワイン6種6,900フォリント（約3,400円）、甘口ワイン6種8,000フォリント（約3,900円）、アスーを含む8種13,800フォリント（約6,800円）。6つのヴィンテージの「アスー体験」は着席式で28,000フォリント（約13,700円）、2時間以上。
- 飲まない大人は2,500フォリントで、全額ショップで使えます。
バルタ（マード）
どんな場所？ マードの修復されたラーコーツィ・アスプレモン邸（Rákóczi-Aspremont）に入るワイナリーで、急斜面の歴史あるエレグ・キラーイ（Öreg Király）の畑を持っています。
おすすめの理由： 建物の雰囲気に負けないワインが魅力です。力強いワインと、親しみやすくプロらしいスタッフが迎えてくれます。注意点は、通常の営業時間が公表されていないことです。ここは必ず予約して行く場所で、ふらっと立ち寄る場所ではありません。
地元のコツ： 畑の散策では、農園のミニバスでエレグ・キラーイのふもとまで行き、そこから石垣の段々畑まで歩いて登ります。約45分で、料金の半分はショップで使えるクレジットとして戻ってきます。
基本情報：
- ラーコーツィ通り83番地（Rákóczi utca 83, 3909 Mád）。
- ワイン3種（セラーの散策とアスーなし）4,000フォリント（約2,000円）、アスーなしの4種9,000フォリント（約4,400円）、アスーを含む6種13,900フォリント（約6,800円）。畑の散策は試飲の料金に加えて6,500フォリント（約3,200円）。
- 予約はメールか+36 30 324 2521へ。試飲はオンラインでも買えます。試飲の言語は公表されていないので、予約のときに英語を希望してください。
| セラー | 村 | いちばん手軽な試飲（1人） | 予約 |
|---|---|---|---|
| ヒーメシュウドヴァル | トカイ | グラス700フォリントから、「クラシック」6,990フォリント | グラスは不要、「クラシック」は必要 |
| デメテル・ゾルターン | トカイ | 9,900フォリント、ワイン5種とサプライズの1種 | オンラインカレンダー |
| バシリクス | タルツァル | 6,500フォリント、ワイン5種 | 月〜土曜11:00、13:30、16:00。事前予約 |
| ディスノーケー | メゼーゾンボル | 4,500フォリント、ワイン3種 | 推奨、予約客が優先。1月と2月は予約制 |
| パトリツィウス | ボドログキシュファルド | 10,000フォリント、ワイン5種 | WhatsAppかSMS。週末と平日の営業時間外は予約制 |
| ホルドヴェルジ | マード | 6,900フォリント、ワイン6種 | 1〜2人なら不要、推奨 |
| バルタ | マード | 4,000フォリント、ワイン3種 | メールか電話 |
料金、時間、予約のルールは2026年10月15日に各ワイナリーの公式ページで確認：himesudvar.hu（2026年10月1日から有効の料金表）、demeterzoltan.hu（予約は訪問ページ、10〜17歳の料金はオンラインの試飲表）、holdvolgy.com、bartapince.com。バシリクスはHungary Unlockedへの2026年10月15日のメールによる。デメテル・ゾルターン（試飲の長さ、言語、人数、集合場所）とパトリツィウスはHungary Unlockedへの2026年10月20日のメールによる。デメテル・ゾルターンの料金は同日にHungary Unlockedに送られた試飲表による。ディスノーケーは農園のブログdisznokoblog.huで2026年10月20日に確認。
トカイの町で食べるなら
ガルシュカ・ビストロ＆ガーデン（Galuschka Bistro & Garden、トカイの町）
どんな場所？ トカイ中心部の現代的なハンガリー料理のビストロです。地元の旬の食材でハンガリーの定番料理をつくり直していて、庭があり、メニューのどの料理にもグラスで合わせるトカイワインが提案されています。
おすすめの理由： いちばんの魅力は庭です。グラスワインのリストがあるので、別のセラーを予約しなくても、昼食のあいだにトカイのつくり手を次々と飲み比べられます。
地元のコツ： 暖かい季節は庭の席を頼むといいでしょう。月曜と火曜は休みなので、車なしの日帰りに入るのは水曜から日曜です。上の火曜の例には入りません。15％のサービス料は最初から会計に含まれています。
基本情報：
- ベトレン・ガーボル通り13番地（Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj）。
- 水〜日曜12:00〜22:00、ラストオーダー21:30。月曜と火曜は休み。
- 2026年秋のメニューから：自家製のちぎり麺チペトケ（csipetke）入りのグヤーシュ・スープ（gulyásleves）3,700フォリント（約1,800円）、ガルシュカ（galuska）という小さなダンプリングを添えたチキン・パプリカーシュ（csirkepaprikás）6,700フォリント（約3,300円）、トカイ・アスーでマリネした鴨のレバーのテリーヌ、マルメロとクルミ添え6,750フォリント（約3,300円）。
- 会計に15％のサービス料が加算されます。Visa、Mastercard、SZÉPカードが使えます。
- 予約は予約ページか+36 20 445 2749へ。メニューとワインリストはgaluschka.huにあります。
営業時間、メニュー、料金はgaluschka.huで2026年10月21日に確認（2026年秋のメニュー）。
日帰りか、1泊か
トカイの町だけで十分なら、日帰りがおすすめです。試飲を2つ入れ、旧市街と川辺を歩けば、初めての訪問には十分です。
列車で行くなら、マードには別の1日をあててください。セレンチ経由で行き、午前遅めにホルドヴェルジ、午後早めにバルタを予約し、17:29発で帰ります。ホルドヴェルジは日〜木曜15:00に閉まるので、先にこちらを訪ねてください。
タルツァルを午前に入れる方法もあります。7:25発でセレンチ経由ならバシリクスの11:00の試飲に着き、13:29発の普通列車で5分のトカイの町へ移り、ヒーメシュウドヴァルの15:00の「クラシック」を受けて17:50発で帰れます。
トカイの町とマードを両方回りたいなら1泊してください。バルタはマードの邸宅の隣でゲストハウスを営んでいて、慌ただしい2か所巡りがゆったりした旅に変わります。
車で行くのは、運転する人を決めたときだけにしてください。ゼロ・トレランスのルールがある以上、自分で運転して試飲する1日は成り立ちません。
収穫祭と近くのお城
トカイの収穫祭（英語）「トカイ・ヘジアイヤ収穫の日々」は、10月初めに町をにぎわせます。2026年は10月2日から4日に開かれました。2027年の日程は、決まりしだいtokaj.huで発表されます。
車があるなら、ボルドグケー城（Boldogkő）と組み合わせるのが自然です。トカイから車で約40km、45分ほどで、ブドウ畑を見渡す眺めが魅力です。
トカイの1日にかかる費用
| 項目 | 料金 | メモ |
|---|---|---|
| 列車の往復（東駅〜トカイ） | 9,200フォリント（約4,500円） | 2026年10月20日乗車の例：片道4,600フォリント、大人正規運賃、2等、座席指定料金込み |
| ヒーメシュウドヴァル、グラスワイン | 700フォリント（約340円）から | 予約不要、毎日10:00〜18:00 |
| ヒーメシュウドヴァル、「クラシック」試飲 | 6,990フォリント（約3,400円） | ワイン6種、約1.5時間 |
| デメテル・ゾルターン、試飲 | 9,900フォリント（約4,900円） | ワイン5種とサプライズの1種、予約制 |
| バシリクス、「スタンダード」 | 6,500フォリント（約3,200円） | ワイン5種、タルツァル |
| ディスノーケー、「ディスカバリー」 | 4,500フォリント（約2,200円） | ワイン3種。6種は8,000フォリント（約3,900円）、メゼーゾンボル |
| パトリツィウス、5種の試飲 | 10,000フォリント（約4,900円） | 2019年のアスーを含む6種は12,000フォリント（約5,900円）、ボドログキシュファルド |
| ホルドヴェルジ、「宝探し」 | 6,900フォリント（約3,400円） | ワイン6種、予約不要、マード |
| バルタ、アスーを含む6種 | 13,900フォリント（約6,800円） | 3種なら4,000フォリントから、マード |
| 車なしの1日、試飲2つ | 1人16,890フォリント（約8,300円） | ヒーメシュウドヴァルの「クラシック」とデメテル |
料金はフォリントで、セラーで支払う金額です。円換算は1フォリント＝約0.49円（2026年11月6日のECB参考レート）で計算した目安です。レートは変動します。
車なしの1日は、2人で試飲代33,780フォリント（約16,600円）、例の運賃で2人分の往復の列車代18,400フォリント（約9,000円）、それに昼食代です。代わりにタルツァルでバシリクスの「スタンダード」を11:00に受け、13:29発の普通列車でトカイへ移ってヒーメシュウドヴァルの15:00の「クラシック」にすると、同じ列車で帰って1人13,490フォリント（約6,600円）です。
トカイに行ったら教えてください
試飲の枠、料金、列車の時刻は変わります。気づいたことを知らせてもらえれば、ページを更新します。
関連記事
よくある質問
ブダペストからトカイへ列車でどう行きますか？
ブダペスト東駅（ケレティ駅）から直通のインターシティで、乗り換えはありません。平日の例（2026年10月20日（火））では、7:25発がトカイに10:08着、トカイ17:50発が東駅に20:47着で、19:50発（22:47着）がその日の最終の直通でした。この列車は座席指定が義務なので、乗車券と一緒に座席を買ってください。時刻表は季節や工事で変わるため、1日の計画を組む前にjegy.mav.huのMÁVの検索で自分の日付を確認してください。
トカイはブダペストから日帰りで行く価値がありますか？
トカイの町なかで1日を過ごすなら、行く価値は十分にあります。直通列車で行きが約2時間43分、帰りが約2時間57分なので、現地にはおよそ7時間半いられます。町なかで予約制の試飲を2つ入れ、そのあいだに昼食をとるには十分です。タルツァルも同じ日に入ります。7:25発でセレンチ経由ならバシリクスの11:00の試飲に間に合い、午後は普通列車でトカイの町へ移れます。マードはセレンチで1回乗り換える別の日帰りになります。マードとトカイの町を1日で回るなら、車を使うか、現地に1泊すると動きやすくなります。
予約なしで入れるトカイのワイナリーは？
マードのホルドヴェルジは1〜2人なら予約なしで受け入れていて、日〜木曜10:00〜15:00、金・土曜10:00〜17:00です。希望の時間を確保するには予約をすすめています。トカイの町では、ヒーメシュウドヴァルがその日のリストからグラスワインを予約なしで出していて、毎日10:00〜18:00、700フォリントからです。同じヒーメシュウドヴァルのガイド付き試飲と、デメテル・ゾルターン、バシリクス、バルタの試飲は事前予約が必要です。メゼーゾンボルのディスノーケーは1年の大半を毎日10:00〜17:00（6〜9月は18:00まで）開いていて、予約客が優先されるため予約をすすめています。1月と2月は予約制のみです。
トカイのワイン試飲はいくらかかりますか？
このガイドのセラーでは、マードのバルタでワイン3種1人4,000フォリントから、メゼーゾンボルのディスノーケーでエッセンシア付きのアスー7種の垂直試飲50,000フォリントまでです。中心になるのはワイン5〜6種で1人6,500〜10,000フォリントで、バシリクス6,500フォリント、ホルドヴェルジ6,900フォリント、ヒーメシュウドヴァル6,990フォリント、ディスノーケー8,000フォリント、デメテル・ゾルターン9,900フォリント、パトリツィウス10,000フォリントです。ディスノーケーの3種の「ディスカバリー」は4,500フォリント、ヒーメシュウドヴァルのワイン7種、ブドウ畑の散策、持ち帰りの1本がつく畑の見学は34,900フォリントです。パトリツィウスの6種の試飲は2019年の6プットニョシュのアスーで締めくくり、12,000フォリントです。バシリクスの9種の「メシュテル」は15,000フォリント、「アスー」は16,000フォリントです。ホルドヴェルジではアスーを含む8種が13,800フォリント、6つのヴィンテージのアスー体験が28,000フォリントです。
トカイはユネスコの世界遺産ですか？
景観が世界遺産です。トカイワイン産地の歴史的文化的景観は2002年に登録基準（iii）と（v）で登録され、登録範囲と緩衝地帯をあわせて27の集落にまたがります。登録が守っているのは歴史的なセラーとブドウ畑を含む景観で、ラベルや看板が何をほのめかしていても、個々のワイナリーを認定するものではありません。
トカイの収穫祭はいつですか？
収穫祭「トカイ・ヘジアイヤ収穫の日々（Tokaj-hegyaljai Szüreti Napok）」は、毎年10月初めにトカイの町で開かれます。2026年は10月2日から4日でした。町は毎年の日程をtokaj.huで発表していて、2027年の日程はまだ出ていません。