ブダペストのアイスクリーム・ジェラートおすすめ店｜世界王者の店からバラの形まで

ブダペストでいちばんのアイスクリームは、中心部から離れた16区の家族経営の店にあります。ファゼカシュ・アーダームが、2021年のジェラート・フェスティバル・ワールドマスターズで優勝したジェラートをつくっている店です。もっと中心に近いところでは、聖イシュトヴァーン大聖堂そばのジェラルト・ローザがすべてのコーンをバラの形に仕上げてくれます。さらに、近所のいくつかのアイスクリーム店では、サワーチェリー、ラベンダー、ミルク粥など、日本ではなかなか出会えないフレーバーに挑戦しています。

ブダペストのアイスクリーム（英語）は、イタリアの技術にハンガリーらしさを加えたものです。いい店は原材料を絞り込み、ベースを自分たちで炊き、そこから遊び心を発揮します。ピクルスのジェラート、ラベンダーとホワイトチョコレート、コーンに盛ったミルク粥といった具合です。街の「ファジゾー」（fagyizó、アイスクリーム店）をめぐるのは、観光客があまり訪れない地区を歩く、甘くて楽しいきっかけになり、ブダペストの観光の合間にもよく合います。ハンガリーの伝統菓子全般についてはハンガリーのお菓子ガイドをご覧ください。

※料金はフォリント表示で、カウンターで支払うのもフォリントです。円換算は1フォリント＝約0.49円（2026年11月6日のECB参考レートで換算）です。為替は変動するので、円の金額は目安としてご覧ください。

イメージ用の一般的なアイスクリームのコーンで、このリストのブダペストの特定の店のものではありません。写真：Slashme、CC BY-SA 3.0、リサイズ、Wikimedia Commons経由。

わざわざ足を運ぶ価値のある店

1. ファゼカシュ菓子店：16区の世界王者

どんな店？ チェメリ通り（Csömöri út）にある家族経営の菓子店で、ファゼカシュ・アーダームが営んでいます。2016年にボローニャでジェラートづくりを学び、2017年にキシュネーメディ村で1号店を、2018年にブダペスト店を開きました。2019年にはピスタチオがジェラート・フェスティバル・ヨーロッパで金賞を受賞し、2021年にジェラート・フェスティバル・ワールドマスターズで優勝、2024年にはジェラート・フェスティバルの世界ランキングで1位になりました。

おすすめの理由： 店の決まりは、香料なし、既製のペーストなし、着色料なしです。味はフルーツ、チョコレート、バニラ、ナッツそのものから引き出しています。この素材の味こそがこの店の魅力で、まずはピスタチオを試してみてください。遊び心もあり、ピクルス（kovászos uborka、発酵させたキュウリ）のアイスは夏のヒット商品のひとつです。難点は距離で、16区は中心部からかなり遠いので、寄り道ではなく半日のお出かけとして計画してください。

ひとことアドバイス： 週末は平日より2時間早く開くので、土曜か日曜の朝に行けば午後の混雑の前に着けます。

基本情報：

• 住所： 1162 Budapest, Csömöri út 209
• 営業時間： 月〜金曜11:00〜19:00、土・日曜9:00〜19:00
• ウェブサイト： fazekascukraszda.com

出典：受賞歴、住所、営業時間はファゼカシュ菓子店で2026年10月10日に確認。

2. ジェラルト・ローザ：大聖堂のそばでバラの形のジェラート

聖イシュトヴァーン大聖堂近く、ジェラルト・ローザの名物、バラの形のジェラート。写真：Laika ac、CC BY-SA 2.0、リサイズ、Wikimedia Commons経由。

どんな店？ ジェラートをすくって盛るのではなく、花びらを一枚ずつ重ねてコーンの上でバラの形に仕上げるジェラテリアです。大聖堂の向かいの聖イシュトヴァーン広場にある小さな店と、ヘルツェグプリーマーシュ通りの大きな店、ジェラルト・ローザ・グランデ（Gelarto Rosa Grande）があります。

おすすめの理由： バラは写真映えしますが、また来たくなる理由はフレーバーです。ベースは店で炊いていて、ラベンダーとホワイトチョコレートには純粋なハンガリー産ラベンダーオイルを使っています。バジル・レモンは乳製品を使わないヴィーガンのソルベで、一年中ケースに並んでいます。ヴィーガンのソルベは定番なので、食の好みが違うグループでも同じカウンターで注文できます。

ひとことアドバイス： ヘルツェグプリーマーシュ通りのジェラルト・ローザ・グランデは、大聖堂前の店より1時間早い10:00に開くので、中心部での朝をのんびり始めるのにぴったりです。営業時間、今シーズンのフレーバー、持ち帰りの料金、行くタイミングはジェラルト・ローザのガイドにまとめています。

基本情報：

• ジェラルト・ローザ： 1051 Budapest, Szent István tér 3、毎日11:00〜22:00
• ジェラルト・ローザ・グランデ： 1051 Budapest, Hercegprímás utca 9、毎日10:00〜21:00
• ウェブサイト： gelartorosa.com

出典：店舗、営業時間、フレーバーはジェラルト・ローザで2026年10月10日に確認。

3. ケー・ファジ？（Kő fagyi?）：カーリ盆地からバルトーク・ベーラ通りへ

どんな店？ バラトン湖の北の高台、カーリ盆地のミンドセントカーッラ（Mindszentkálla）で始まった手づくりアイスクリームの店で、いまはブダのバルトーク・ベーラ通りでも営業しています。

おすすめの理由： バラトン高地の雰囲気を少し街に運んでくれる店です。季節のフレーバーと、ブダでも特ににぎやかなカフェ通りにあるのんびりしたカウンターが魅力です。バルトーク・ベーラ通りのギャラリーやコーヒーバーをめぐっている人に向いています。難点は季節によって営業が変わることで、一年中寄れる店ではありません。

基本情報：

• 場所： ブダペスト11区のバルトーク・ベーラ通り（Bartók Béla út）、およびバラトン湖のミンドセントカーッラ
• 営業時間： 季節によって変わるので、行く前に店のページを確認してください
• ウェブサイト： kofagyi.hu

出典：両店舗はKő fagyi?で2026年10月10日に確認。

4. Anjuna Ice Pops：ゴアから生まれたヴィーガンのアイスバー

どんな店？ 創業者たちが2015年にインドを旅し、夏が一年中続いてほしいと思って帰ってきたことから始まったアイスバーの店です。すべてのアイスバーがヴィーガンかつグルテンフリーで、本物のフルーツと植物性ミルクでつくられ、砂糖不使用のものもあります。

おすすめの理由： 乳製品やグルテンを避けている人にとって、このガイドでいちばん迷わず選べる店です。アイスバーは好みに合わせてカスタマイズでき、店では3種類のディップと8種類のトッピングから選べます。最初に試したいのはマンゴー・パッションフルーツ（アルフォンソ・マンゴーに3分の1のパッションフルーツ、砂糖不使用）です。アサイーボウルやスムージーもあり、保護犬の譲渡を応援する「Anjuna for Dogs」という活動もしています。難点は、ディップとトッピングをのせたアイスバーは1スクープよりかなりボリュームのあるおやつになることです。

基本情報：

• キラーイ通り店： 1061 Budapest, Király utca 44、月〜日曜9:00〜19:00
• ポジョニ通り店： 1137 Budapest, Pozsonyi út 5、月〜木曜11:00〜20:00、金〜日曜11:00〜21:00
• レヴェーハーズ通り店： 1024 Budapest, Lövőház utca 24、月〜木曜11:00〜20:00、金〜日曜11:00〜21:00
• シャシュ通り店： 1051 Budapest, Sas utca 7、月〜木曜11:00〜20:00、金〜日曜11:00〜21:00
• ウェブサイト： anjunapops.com

出典：店舗、営業時間、原材料はAnjuna Ice Popsで2026年10月10日に確認。

5. ケドヴェシュクレーム：日替わりフレーバーとファジモーコク

どんな店？ 1区のバッチャーニ通りにある小さなアイスクリーム工房で、フレーバーは毎日少量ずつつくりたてです。どのフレーバーにも「ファジモーコク」（Fagymókok）というキャラクターがいて、最初の4人はチョキ・チャーキ、マールナ・メネー、ヴァニリン・モンロー、プンチ・パンチです。

おすすめの理由： ここのアイスはすべてグルテンフリーで、フルーツ系は乳製品を使わないソルベとして炊いています。色はスピルリナ、抹茶、ビーツなど天然のものからとっています。家族向けの店で、人気はバナナ・イチゴ、レモン・トゥーロー（túró、フレッシュチーズ）、ミルク粥（tejberizs、テイベリジュ）で、メレンゲをのせることも多く、子どもたちは店の前の広場でチョークで絵を描いています。難点は季節で、秋と冬はケーキの注文を受ける工房として営業します。

ひとことアドバイス： 「ナピ・ファジ」（napi fagyi）、つまり今日のフレーバーを頼むのがおすすめです。毎日変わり、店が新しい組み合わせを試す場にもなっています。

基本情報：

• 住所： 1015 Budapest, Batthyány utca 26
• 営業時間： アイスのシーズンは月〜日曜11:00〜19:00。秋と冬は注文制です
• ウェブサイト： kedveskrem.hu

出典：営業時間、住所、原材料はケドヴェシュクレームで2026年10月10日に確認。

6. Fragola：120種類のフレーバーがそろうイタリア風の店

どんな店？ 2011年に1号店を開き、いまは市内各地に店を持つブダペストの家族経営のアイスクリームブランドです。イタリアのジェラート文化と、フルーツをたっぷり使うことを土台にしています。

おすすめの理由： 魅力は品ぞろえです。レパートリーは120種類で、ストロベリー・チーズケーキ、フォンダンテ・チョコレート、ピスタチオから、ターメリック、イチジク、ソレント・レモン、マキベリーまであります。オリジナルの「クリーム・ヌテラ」と「クリーム・ピスタチオ」は、ジェラートとデザートの中間のような一品です。難点は、市内各地にあるブランドなので、一軒だけの近所のアイス屋さんという感じが薄いことと、店によって並ぶフレーバーが違うことです。

基本情報：

• 店舗： Nagymező utca 7、Kiss János altábornagy utca 54、Pozsonyi út 49、Hercegprímás utca 17
• ウェブサイト： fragola.hu

出典：店舗とフレーバーはFragolaで2026年10月10日に確認。

ブダペストのアイスクリーム店一覧

店	特徴	おすすめのフレーバー	区／リンク
ファゼカシュ菓子店	2021年ワールドマスターズ優勝、2024年世界ランキング1位	ピスタチオ、夏はピクルス	16区／Fazekas
ジェラルト・ローザ	バラの形のジェラート、大聖堂のそばに2店	ラベンダー・ホワイトチョコレート、バジル・レモン、ドラゴンフルーツ	5区／ジェラルト・ローザのガイド
ケー・ファジ？	ブダのカフェ通りで味わうバラトン高地のアイス	その季節のもの	11区／Kő fagyi?
Anjuna Ice Pops	すべてヴィーガンでグルテンフリー、ディップ3種、トッピング8種	マンゴー・パッションフルーツ	4店舗／Anjuna
ケドヴェシュクレーム	すべてグルテンフリー、日替わりフレーバー	ミルク粥、レモン・トゥーロー、今日のフレーバー	1区／Kedveskrém
Fragola	市内各地で120種類	ストロベリー・チーズケーキ、クリーム・ピスタチオ	複数／Fragola

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7. 寄り道する価値のある老舗の菓子店2軒

• ダウブネル菓子店（Daubner Cukrászda、ブダのセープヴェルジ通り）： ケーキとパフェで有名なブダの老舗菓子店で、昔ながらのアイスのカウンターもあります。チョコレート、イチゴ、グリッラージュ（grillázs、キャラメルナッツ）、マダールテイ（madártej、浮島）、ザッハー、ティラミスなどが並びます。アイスは5dkg（50g）で500フォリント（約240円）、販売は水〜日曜で、カードも使えます。
  • 住所と営業時間： 1025 Budapest, Szépvölgyi út 50。水〜日曜9:00〜19:00、月・火曜定休
• エルデーシュ・エーシュ・フィアイ菓子店（Erdős és Fiai Cukrászda、ケレンフェルド）： ケレンフェルド駅（地下鉄と鉄道）から数歩のエテレ広場にある家族経営の菓子店で、とても独創的なアイスのフレーバーと、クリスマスのベイグリのにぎやかな品ぞろえで知られています。夏はアイスのカウンターの行列が店の外まで延びることがあるので、午後のピークを外して地下鉄M4で行くのがおすすめです。車ならエテレ広場のP+R駐車場が使えます。
  • 住所： 1115 Budapest, Etele tér 3

出典：料金、営業時間、カード払いはダウブネル菓子店で2026年10月10日に確認。

出典：住所はエルデーシュ・エーシュ・フィアイで2026年10月10日に確認。

ハンガリーならではのアイスの楽しみ方

アイス入りクルトシュカラーチ（煙突菓子）

いちばんハンガリーらしいアイスの食べ方のひとつが、クルトシュカラーチ（kürtőskalács）に入れるものです。焼きたてのシナモンシュガーの煙突菓子の、空洞になった真ん中に冷たいアイスを詰めます。トランシルヴァニアの名物で、伝統的には生地を木の筒に巻きつけ、炭火であぶって焼きます。温かさと冷たさのコントラストこそが醍醐味です。暖かい季節には、中心部各地の煙突菓子の屋台でアイス入りを売っています。どこで買うかはクルトシュカラーチのガイドをご覧ください。

ハンガリー菓子のフレーバー

ハンガリーの定番菓子をアイスにしたフレーバーにも注目です。ケドヴェシュクレームのミルク粥とレモン・トゥーロー、ダウブネルのグリッラージュとマダールテイ、ほかの店ではショムローイ・ガルシュカ（ラム、チョコレート、クルミのスポンジのトライフル）や、ハンガリー人なら誰もが子どものころから食べてきたチョコレートがけのフレッシュチーズバー、トゥーロー・ルディ（Túró Rudi）もあります。夏はシンプルなフルーツ系がいちばんおいしいことが多く、アプリコット（sárgabarack）、サワーチェリー（meggy）、白桃（őszibarack）がおすすめです。

アイスクリーム店めぐりの現地のコツ

• 手づくりの店の見分け方： 「kézműves fagylalt」（手づくりアイスクリーム）の看板を探し、次にカウンターを見てください。少量生産、季節のフレーバー、自然な色が目印です。たとえばケドヴェシュクレームは、青と緑をスピルリナと抹茶で出しています。ネオンカラーのアイスがふわふわの山のように高く盛られているのは、たいてい味より見た目を重視したものです。
• 時間帯： ジェラルト・ローザ・グランデは大聖堂前の店より1時間早い10:00に開き、ファゼカシュは週末9:00に開きます。人気店は早い時間のほうが落ち着いています。
• 現金かカードか： ブダペストのアイスクリーム店ではカードが広く使え、ダウブネルも使えます。小さな屋台や市場のために、フォリントの現金も少しあると便利です。
• シーズン： 小さな手づくりの店のいくつかは季節営業か、秋と冬はケーキの注文制に切り替わります。特に夏以外は、遠くまで行く前に店のページを確認してください。

ブダペストのアイスクリームは、少し手間をかけたぶんだけ、おいしい出会いがあります。16区の世界王者まで足を延ばし、大聖堂のそばでバラのコーンを手にし、リポートヴァーロシュでヴィーガンのアイスバーを、ヴィーズィヴァーロシュで日替わりの驚きのフレーバーを味わってください。迷ったら、意外なフレーバーを選んでみてください。この街では、それが当たりであることが多いです。

出典：各セクションでリンクした各店の公式ページで2026年10月10日に確認。