Budapest para snobs de la pizza: 15 pizzerías donde hasta los italianos se rinden (2026)

La mejor pizza de Budapest es más barata que la peor pizza cara, y esa es la única cifra que necesitan saber antes de pedir. Una Marinara de un horno de leña de verdad cuesta 2.500 HUF. Una mediocre en una plaza turística cuesta más. La ciudad se puso seria con esto sin hacer ruido: hay una pizzería campeona mundial a pocos minutos del Parlamento, un mostrador al taglio romano que llevan dos hermanos del sur de Italia, y un formato de pizza cuadrada inventado acá que no existe en ningún otro lado.

Estas son quince pizzerías, ordenadas por lo que cobran hoy, con cada precio tomado del menú propio de la pizzería o de su listado de delivery vigente este mes. Donde un lugar cambió desde la versión anterior de esta guía, lo decimos.

Foto: The Pizza Bike, CC BY 2.0. Una Margherita clásica, la pizza contra la que se mide todo lo demás en esta lista. No fue fotografiada en ninguna de las pizzerías de abajo.

Precios y horarios tomados del sitio y el menú propio de cada pizzería, o de su listado en Wolt o foodora, en agosto de 2026. Los precios están en HUF, que es lo que se paga en el mostrador. Conversión a 1 USD = 315 HUF, tipo del BCE del 6 de agosto de 2026. El tipo de cambio varía, así que las cifras convertidas son orientativas.

Las 15, de más barata a más cara

Pizzería	Distrito	Estilo	Pizza entera (HUF)	Aprox. USD	Precios de
MANU+ / Pizza Manufaktúra	IX y V	Híbrido romano-napolitano, 32cm	2.500-3.600	8-11,50	menú propio
Belli di Mamma	VII	Napolitana contemporánea	2.820-7.460	9-23,50	menú propio
La Pesca	II (Törökvész)	Napolitana a leña	2.950-4.150	9,50-13	menú propio
Periferico	XXI (Csepel)	Napolitana	2.990-4.790	9,50-15	menú propio
IGEN Pizza	II (Margit körút)	Napolitana, certificada AVPN	2.990-4.990	9,50-16	menú propio
Donna Mamma	VIII (Astoria)	Napolitana, certificada AVPN	2.990-3.990	9,50-12,50	menú propio
Moto Pizza	Varias sedes	Napolitana	3.340-4.890	10,50-15,50	Wolt
Vegazzi	VI	Canotto y Pinsa Romana, vegetariana	3.390-5.490	10,50-17,50	menú propio
Pizzica	VI (Nagymező utca)	Al taglio romana	3.490-3.890	11-12,50	foodora
Amore di Napoli	XI (Budafoki út)	Napolitana	3.650-5.950	11,50-19	menú propio
Pizzaművek Corvin (abrió como TÉGLA)	VIII	Cuadrada estilo Budapest	3.790-4.490	12-14	foodora
Digo Nápolyi Pizza	VII (Kazinczy utca)	Napolitana	3.800-6.500	12-20,50	foodora
Hétköznapok	XXII (Budafok)	Canotto napolitana	3.990-5.450	12,50-17,50	Wolt
Forni di Napoli	V	Napolitana, campeona mundial	4.090-5.890	13-18,50	foodora
Trattoria Pomo D’Oro	V (Arany János utca)	Italiana clásica a leña	5.250-6.750	16,50-21,50	menú propio

---

Las cinco que generan discusión entre locales

1. La Pesca (Törökvész, distrito II)

Un cuartito a leña en un rincón residencial y tranquilo de Buda, con un menú que entra en una sola página y seguidores entre gente que cocina pizza para vivir. No tiene sede en el centro ni una segunda sucursal.

Pizza	HUF	Aprox. USD
Margherita	2.950	9,50
Cotto, Salame	3.750	12
La Pesca, ’Nduja, Tonno, Amalfi, Filetto, salchicha y miel picante	3.950	12,50
Bufala con jamón de Parma y parmesano, Cinco quesos, Trufa	4.050	13
Panceta y ají húngaro picante	4.150	13

Los precios incluyen IVA. La caja para llevar cuesta 250 HUF.

Qué pedir: la Margherita o la Marinara si quieren juzgar la masa, la La Pesca de la casa si no.

Datos: Dirección: Törökvész út 36/a, 1025 Budapest Horario: martes a sábado, 12:00-21:00, cerrado domingo y lunes Teléfono: +36 70 396 6726 Web: lapesca.pizza | @lapescapizza

Consejo: el salón es chico y se llena. Llamen antes de una cena de fin de semana.

---

2. Pizzaművek Corvin, que abrió como TÉGLA (Corvin, distrito VIII)

Este es el único local de la lista que cambió de identidad. El lugar de pizza cuadrada en Corvin köz 4 arrancó como TÉGLA, ladrillo en húngaro, con pizzas rectangulares gruesas en vez de redondas. Hoy funciona como Pizzaművek Corvin. El dominio teglapizza.com ya no responde y el listado viejo de Wolt desapareció, pero la cocina, la dirección y los precios siguen iguales, y la sección del menú en su listado de delivery todavía se llama Tégla Pizza.

El formato es el motivo para ir: una base rectangular gruesa y esponjosa, cortada en planchas, más cerca de una teglia romana que de cualquier cosa napolitana.

Pizza	HUF	Aprox. USD
Sajtos (queso)	3.790	12
Sonkás (jamón)	4.290	13,50
Négysajtos (cuatro quesos)	4.290	13,50
Szalámis, Csípős szalámis (salami, salami picante)	4.490	14
Tóalmási kolbászos (salchicha húngara)	4.490	14
Töki pompos (cuajada de oveja, panceta, cebolla)	4.490	14
Tonhalas (atún)	4.490	14

Para probar: la Töki pompos, un topping del campo húngaro con juhtúró, cebolla morada y panceta que no debería funcionar en una pizza y funciona.

Datos: Dirección: Corvin köz 4, 1082 Budapest Menú y delivery: Pizzaművek Corvin en foodora

---

3. Periferico (Csepel, distrito XXI)

Una cocina napolitana en un antiguo lottózó de Csepel, y la mejor relación calidad-precio de esta guía. La masa es harina 5 Stagioni o Caputo, horneada sobre piedra, así que las pizzas salen entre 28 y 33cm con una base uniforme de 260-280g, por eso no hay dos exactamente iguales.

Pizza	HUF	Aprox. USD
Margherita	2.990	9,50
Tonno e cipolla	3.590	11,50
Cotto, Diavola, Napoletana, Quattro formaggi, Speck e gorgonzola	3.790	12
Bianca con pollo, Prosciutto e funghi	3.890	12,50
Diavola e gorgonzola	4.190	13,50
’Nduja	4.290	13,50
Siciliana	4.690	15
Capricciosa	4.790	15

La cocina misma dice que una pizza napolitana pierde más en la caja de delivery de lo que gana en comodidad, y recomienda comer ahí o recalentar un minuto. Háganle caso.

Datos: Dirección: József Attila utca 50, 1212 Budapest, en la esquina con Kassai utca Horario: miércoles y jueves 16:00-22:00, viernes a domingo 11:00-22:00, cerrado lunes y martes. La cocina cierra a las 21:00 y ese es el último pedido. Teléfono: +36 30 123 5931 Web: periferico.hu Delivery: Csepel, el lado de Pesterzsébet cerca del puente Gubacsi, y Szigetszentmiklós-Felsőtag. Gratis desde 6.000 HUF, si no 590 HUF.

Consejo: combínenlo con una caminata por la costanera de Csepel, un lado de la ciudad que casi ningún visitante ve.

---

4. Vegazzi (Jókai utca, distrito VI)

Vale la pena ser precisos acá, porque este lugar se etiqueta mal con frecuencia. Vegazzi es una pizzería especializada vegetariana, no vegana. Nada del menú lleva carne, varias pizzas son 100% de origen vegetal, y varias otras están armadas sobre fior di latte, mozzarella de búfala D.O.P., gorgonzola, ricota o pecorino. Si son veganos, piden de una parte del menú, no de todo.

Lo interesante en cualquier caso es que no imita nada. No hay sustitutos de carne ni queso falso haciéndose pasar por queso real. En cambio hay combinaciones que no van a encontrar en otro menú de pizza: crema de arveja con menta, limón y microgreens, o una pizza BBQ con chocolate negro, naranja deshidratada y un toque de whisky escocés.

La masa viene en dos formas. La canotto se hace con tres harinas italianas para pizza más grano entero molido en piedra de tres trigos húngaros patrimoniales, fermentada al menos cuatro días con un método mixto de biga-levadura y masa madre. La Pinsa Romana es una mezcla de harina de trigo, soja y arroz, fermentada tres días.

Pizza	HUF	Aprox. USD
Pizza Marinara di Vegazzi, Pinsa Marinara	3.390	10,50
Pizza Margherita	4.190	13,50
Pizza Ungherese, Pinsa Ungherese	4.290	13,50
Pizza Verde, Pinsa Verde	4.390	14
Pinsa Bianca Intensa, Pinsa Tapenade	4.490	14
Pizza BBQ	4.590	14,50
Sinfonia di Formaggi, Calzone con friarielli, Pinsa Dolce Arrabbiata	4.790	15
Pizza Margherita Bufala D.O.P.	5.490	17,50

Pidan esto: la Verde si quieren entender la cocina, la Ungherese si son escépticos y quieren la versión de pizza húngara con salchicha de grano, la Calzone con friarielli si les gustan los verdes amargos.

Datos: Dirección: Jókai utca 7, 1066 Budapest Web: vegazzi.hu

---

5. Hétköznapok (Budafok, distrito XXII)

Pizza estilo canotto en pleno Budafok, es decir, un borde dramáticamente inflado en forma de barquita que abraza los ingredientes en vez de solo enmarcarlos. Es la carta de sabores más aventurera de la guía, y los precios reflejan una cocina que hace una cosa a la vez.

Un cambio para anotar: la Csabai-Paraj que antes era la firma de la casa salió del menú. La misma combinación, espinaca con cebolla morada, fior di latte y semillas de mostaza encurtidas, ahora viene como ’Nduja-Paraj con salchicha calabresa en lugar de la húngara.

Pizza	HUF	Aprox. USD
Margherita, Marinara	3.990	12,50
Prosciutto, Cotto-Pisztácia, ’Nduja-Paraj, Nápolyi Szalámi con ají kápia	5.150	16,50
Sonka-gomba (jamón y hongos)	5.190	16,50
Szarvasgomba-Paraj, Piccante Szalámis, Szardella-sztracsatella, Nem Hawaii	5.450	17,50

Para probar: la Nem Hawaii, que se traduce como “No Hawaii” y es una base de ajo negro con panceta de cerdo BBQ, ananá marinado, crocante de castañas de cajú, cilantro, ají y lima. Es una broma a costa de la pizza hawaiana que termina siendo lo mejor del menú.

Datos: Dirección: Jókai Mór utca 38, 1223 Budapest Menú y delivery: Hétköznapok en Wolt Redes: Facebook

---

Las diez que construyeron la escena

Diez más, y varias de ellas son la razón por la que la escena gastronómica de Budapest dejó de ser un chiste.

6. Forni di Napoli (Szent István körút y Október 6. utca)

La vitrina de trofeos es real. Forni tiene los títulos de campeón mundial y europeo de pizzería 2025, Best of the Best Michelin Class Pizza 2025, el título europeo otra vez en 2026, y cuarto puesto en el campeonato mundial de 2026. Dos locales: el original en Szent István körút, y uno segundo cerca de la Basílica.

Napolitana auténtica, sobre ingredientes italianos de origen protegido, con calificación APN detrás. Los precios actuales van de 4.090 HUF por la Margherita a 5.890 por la Prosciutto Parma. La Bufala, a 5.390 HUF, es donde el tomate San Marzano y la mozzarella de búfala hacen el trabajo más grande, y la Ungherese a 5.190 es el desvío de la casa hacia lo húngaro, con salami picante y crema de salchicha.

Las reseñas se concentran en dos cosas: la pizza es excelente, y el lugar está siempre lleno. Las quejas viven en el delivery, sobre todo la masa que se ablanda en la caja, así que conviene ir a comer sentados.

Datos: Direcciones: Szent István körút 9, 1055 Budapest, y Október 6. utca 19, 1051 Budapest Web: fornidinapoli.hu Rango de precios: 4.090-5.890 HUF (unos 13-18,50 dólares)

Consejo: reservar es casi obligatorio para la cena y los fines de semana.

---

7. Trattoria Pomo D’Oro (Arany János utca)

La pizza más cara de esta lista, y el único lugar donde nada baja de 5.250 HUF. Tampoco es realmente una pizzería: es una trattoria completa con horno de leña, una carta larga de pastas y mariscos, y música en vivo los jueves, viernes y sábados por la noche. La pizza es muy buena. El motivo para reservar es la comida completa.

Pizza	HUF	Aprox. USD
Margherita, Caprese	5.250	16,50
Tonno e Cipolle	5.900	18,50
Pizza DOP, Prosciutto, Prosciutto e Funghi, Salame Piccante	6.250	20
Quattro Formaggi, Mezza Luna, Gorgonzola, Ortolana	6.350	20
Abruzzese, Amalfitana	6.450	20,50
Quattro Stagioni, Capricciosa	6.500	20,50
Campagnola, Rustica, Aurora Cozze e Gamberetti	6.750	21,50

Las pizzas se pueden pedir con harina integral, y la cocina prepara platos con sémola y sin gluten.

Datos: Web: pomodorobudapest.com Rango de precios: 5.250-6.750 HUF (unos 16,50-21,50 dólares)

---

8. Pizzica (Nagymező utca)

Al taglio romana, de los hermanos De Bartolomeo, y el único formato de pizza genuinamente distinto del centro. Masa rectangular, de alta hidratación y larga fermentación, con una miga masticable casi tipo focaccia y la base bien tostada por abajo, cortada con tijera. Está en el barrio de los teatros y funciona bien como parada antes de un show o para recargar a media tarde.

Las pizzas enteras van de 3.490 a 3.890 HUF en su listado de delivery, y la Pizzica Selection de cuatro porciones está en 3.890 HUF, lo que deja la porción un poco por debajo de los 1.000 HUF. Dos de las pizzas son veganas: la Ricca y la Patate e tartufo vegana. La de papa y trufa es la que hay que pedir, vegana o no.

Datos: Web: Pizzica en Facebook | Pizzica en foodora Rango de precios: 3.490-3.890 HUF (unos 11-12,50 dólares)

Consejo: es sobre todo un mostrador para llevar, con un puñado de mesas, algunas arriba. No vayan esperando servicio de mesa.

---

9. Digo Nápolyi Pizza (Kazinczy utca y Állatkerti körút)

Pizza napolitana en pleno barrio de vida nocturna, lo que convierte a la sede de Kazinczy utca en la respuesta obvia cuando hace falta comida de verdad a las 21:00 en el Barrio Judío. Horno de leña, harina doble cero, fermentación en dos pasos, y una corteza que lo demuestra. La segunda sede está junto al zoológico en Állatkerti körút y es la opción más tranquila y familiar después de un día en el City Park.

Los precios arrancan en 3.800 HUF por la Marinara y 4.400 por la Margherita, suben a 5.500 por la Prosciutto Cotto e Funghi y 5.900 por la Quattro Formaggi, hasta 6.500 por las pizzas de trufa. La Margherita D.O.P. con jamón de Parma está en 5.900.

Datos: Web: digopizza.hu | Digo en foodora Rango de precios: 3.800-6.500 HUF (unos 12-20,50 dólares)

Consejo: la sede de Kazinczy se llena de verdad. Vayan temprano o acepten el ruido como parte del trato.

---

10. Pizza Manufaktúra / MANU+ (Erkel utca y Múzeum körút)

Abierto desde 2011 y todavía la mejor pizza barata de la ciudad. MANU+ reparte la diferencia entre romana y napolitana: suave y aireada con manchas tostadas, pero firme para comer con la mano. Todas las pizzas son de 32cm, y todo el menú tope en 3.600 HUF.

Pizza	HUF	Aprox. USD
Marinara	2.500	8
Bianca	3.000	9,50
Margherita	3.200	10
Cotto, Funghi, Crudo, Della, Fresca, Tonhalas	3.300	10,50
Szalámi, Paprika János, Pizzizare, Quattro, Mortadella	3.600	11,50

Para probar: la Paprika János, con base San Marzano, salchicha crocante con pimentón, ají picante, cebolla morada y grana padano. Es la pizza más convincentemente húngara de esta guía.

Datos: Web: MANU+ en Facebook | MANU+ en foodora Rango de precios: 2.500-3.600 HUF (unos 8-11,50 dólares)

Consejo: la sede de Erkel utca queda a un paso de la Universidad Corvinus y la cola del mediodía lo refleja. Vayan un poco fuera del pico.

---

11. IGEN Pizza (Margit körút, distrito II)

El referente del lado de Buda, y la dirección más útil de la ciudad si tienen alguna restricción alimentaria. Certificada AVPN, horno a leña de haya, y la única pizzería de esta lista que vende los tres cambios de masa y queso.

Pizza	HUF	Aprox. USD
Marinara (vegana tal cual viene), Mastunicola	2.990	9,50
Margherita	3.290	10,50
Queso ahumado y pimienta tellicherry, Hongos	3.890	12,50
Salami picante, Jamón, Jamón y hongos, Espinaca y gorgonzola, Cacio e pepe	3.990	12,50
Quattro Formaggi	4.190	13,50
Jamón de Parma con rúcula y parmesano, Atún con cebolla y alcaparras, Jamón de Parma y ricota	4.490	14
Jamón, hongos y alcaucil	4.590	14,50
Margherita D.O.P., Trufa, Mortadela-Ricota-Pistacho, Burrata	4.990	16

Extras: harina sin gluten 600 HUF, masa integral 500 HUF, mozzarella vegana 500 HUF, caja para llevar 250 HUF.

Datos: Dirección: Margit körút 60, 1026 Budapest Horario: lunes a jueves 12:00-22:00, viernes y sábado 12:00-23:00, domingo 12:00-22:00 Teléfono: +36 70 355 3054 Web: igenpizza.hu

Consejo: si tienen enfermedad celíaca, la opción sin gluten acá es un extra de harina, no un menú aparte, así que dejen la necesidad clara al pedir.

---

12. Amore di Napoli (Budafoki út, distrito XI)

Un salón napolitano chico y cálido del lado de Buda, llevado por un pizzaiolo con experiencia internacional y una fachada azul y blanca inspirada en el Napoli. El lema de la casa es “sempre con amore” y el dueño es de los que les explican la masa si muestran interés.

Los precios van de 3.650 HUF por la Margherita a 4.750 por la Diavola y 4.950 por la Bufalina, hasta 5.950 por la Dio’ Maradona, la pizza homenaje de la casa, con fior di latte, parmesano, albahaca, tomates cherry, jamón de Parma y pimienta negra.

Datos: Web: amoredinapoli.hu | pedir online Rango de precios: 3.650-5.950 HUF (unos 11,50-19 dólares)

Consejo: no pidan ananá. Acá es cuestión de principios, y la respuesta es no.

---

13. Belli di Mamma (Akácfa utca, distrito VII)

El rango de precios más amplio de la lista, de una Marinara de 2.820 HUF a una firma de 7.460, y el lugar que los italianos en Budapest suelen nombrar primero. Napolitana contemporánea: masa estilo napolitano cortada con harina integral, de fermentación larga, aireada en el borde y fina en el medio, salida de un horno traído de Nápoles.

Pizza	HUF	Aprox. USD
Marinara	2.820	9
Margherita	3.860	12
Autunno Veg, Mediterranea	4.240-4.280	13,50
Milanesina, Cotto e Funghi, Diavola	4.460-4.490	14
La Magiara, Pancetta e pomodorini, Quattro Formaggi, Nduja Calabrese	4.820-4.960	15,50
Napoli 2.0, Capricciosa	5.120-5.180	16,50
The Meatballs	5.620	18
Carbonara EVO	5.940	19
Black forest, Burrata e Mortadella, Zuccona	6.120-6.240	19,50
Tartufo	6.860	22
Belli di Mamma (camarón rojo, crema de zucchini, provola ahumada)	7.460	23,50

La base integral cuesta 690 HUF extra. El postre Cioccolato e Lampone es sin gluten y sin lactosa.

Datos: Web: bellidimamma.hu Rango de precios: 2.820-7.460 HUF (unos 9-23,50 dólares)

Consejo: la carta de vinos naturales es inusualmente buena para una pizzería. Vale una copa.

---

14. Moto Pizza (varias sedes, incluidas Oktogon y Bartók Béla út)

La confiable. Moto se expandió por la ciudad, con sedes en Andrássy út, Mikszáth tér, Madách Imre út, Oktogon, Bartók Béla út y József körút, y la pizza es pareja en todas: base fina, masa simple, San Marzano D.O.P., mozzarella fresca, albahaca, aceite de oliva.

Pizza	HUF	Aprox. USD
Marinara	3.340	10,50
Bianca	3.830	12
Margherita	3.940	12,50
Cotto, Cotto Funghi	4.490	14
Carlo	4.590	14,50
Moto, Quattro, Salúmi	4.640	14,50
Prosciutto	4.690	15
Capricciosa	4.700	15
Tartufo, Tonno Rosso, Bufala	4.890	15,50

Datos: Web: enlaces de Moto Pizza | Moto Pizza Oktogon en Wolt Rango de precios: 3.340-4.890 HUF (unos 10,50-15,50 dólares)

Consejo: revisen el horario de la sede a la que van. No son idénticos entre locales.

---

15. Donna Mamma Pizza Napoletana (Rákóczi út, Astoria)

Certificada AVPN, justo en el cruce de Astoria, y la napolitana certificada más barata del centro: nada del menú pasa los 3.990 HUF. Harina 00 de Turín, tomate San Marzano, un horno Valoriani traído de Florencia, y una cocina a la vista. La contra es el ambiente. Es una operación rápida e informal, para pedir en el mostrador, con lugar limitado; no es para quedarse charlando.

Pizza	HUF	Aprox. USD
Marinara	2.990	9,50
Margherita, Bianca	3.290	10,50
Napoletana	3.690	11,50
Carbonara, BLT, Vegetariano, Prosciutto Cotto, Spianata Salame, Speck e Funghi	3.790	12
Margherita D.O.P., Quattro Formaggi, Salame Napoli, Ungherese, Prosciutto Crudo	3.990	12,50

También hay una pizza postre de pistacho, 1.990 HUF en tamaño mini y 3.790 en tamaño completo.

Datos: Web: donnamamma.hu | Donna Mamma en Wolt Rango de precios: 2.990-3.990 HUF (unos 9,50-12,50 dólares)

Consejo: al lado hay un local de hamburguesas Bamba Marha del mismo dueño, la solución perfecta cuando la mitad del grupo quiere hamburguesa.

---

Mención honorífica: Little Italy (Király utca 103)

Una pizzería de barrio sin vueltas en la punta de Király utca, con tendencia napolitana, un menú largo y una reputación construida sobre ser barata y consistente antes que de moda. El interior tiene fotos de Nápoles, el Vesubio y bufandas de fútbol. Vale la pena conocerla porque el horario es genuinamente incómodo: cierra a la tarde y está cerrada al principio de la semana, así que conviene chequear antes de ir.

Dirección: Király utca 103, 1077 Budapest. Teléfono: +36 1 397 7710.

---

Quién realmente tiene opciones sin gluten y veganas

Lo que dicen y lo que hay en el menú no siempre coincide, así que acá va lo que de verdad se puede pedir.

Pizzería	Qué ofrecen	Extra (HUF)
IGEN Pizza	Harina sin gluten, mozzarella vegana, masa integral. La Marinara es vegana tal cual viene.	600 / 500 / 500
Vegazzi	Cocina vegetariana, sin nada de carne. Varias pizzas 100% de origen vegetal, otras llevan lácteos.	Ninguno
Pizzica	Dos pizzas veganas en el menú estándar: Ricca y Patate e tartufo vegana.	Ninguno
Belli di Mamma	Base integral. Un postre sin gluten y sin lactosa.	690 por la base
Trattoria Pomo D’Oro	Base de pizza integral, más platos con sémola y sin gluten, si lo piden.	A pedido

Si llevan una dieta vegana estricta, IGEN, Vegazzi y Pizzica son las tres direcciones que vale la pena anotar. Si son celíacos, IGEN y Pomo D’Oro son las dos, y en ambos casos la opción sin gluten es un cambio dentro de una cocina compartida y no una línea aparte, así que díganlo al pedir.

---

Pagar, cambiar dinero y propinas

Hungría usa el forinto (HUF), escrito Ft. Budapest es una ciudad donde la tarjeta funciona en casi todos lados, y desde 2021 la mayoría de los comercios están obligados por ley a aceptar pago electrónico donde sea técnicamente posible. Visa y Mastercard se aceptan casi en todas partes, American Express de forma más irregular, y el contactless, incluidos Apple Pay y Google Pay, es lo normal.

Igual conviene llevar algo de efectivo. Los puestos de mercado, algunos cafés chicos, un puñado de vendedores callejeros y las propinas directas todavía funcionan mejor así.

Cambiar dinero. El aeropuerto, el hotel y algunos bancos dan las peores tasas que van a encontrar. Las casas de cambio con licencia en el centro, las que muestran las tasas de compra y venta a la vista y anuncian comisión baja o nula, son consistentemente mejores. Los cajeros de los bancos húngaros grandes suelen estar bien y muchas veces no cobran extra por tarjetas extranjeras; operadores independientes como Euronet pueden salir caro. Si un cajero o una terminal les ofrece cobrar en su moneda de origen, elijan siempre HUF. Aceptar la otra opción le da al operador el poder de fijar la tasa, se llama conversión dinámica de moneda y nunca les conviene.

El euro no es moneda de curso legal acá. Algunos lugares muy turísticos lo aceptan como cortesía a una tasa mala y dan el vuelto en forintos. Paguen en HUF o con tarjeta.

Propinas. El borravaló se usa cuando el servicio estuvo bien, pero revisen la cuenta primero. Muchos restaurantes ya suman un cargo de servicio (szervizdíj), casi siempre entre 10-15% y muchas veces exactamente 12,5%, que por ley tiene que estar detallado en la cuenta y en el menú.

• Si el cargo de servicio ya está incluido, no hace falta propina extra. Por ley tiene que pagarse a los empleados como salario.
• Si no está incluido, 10-15% es lo estándar.
• Si pagan con tarjeta, avisen la propina o el total antes de que pasen la tarjeta. No todas las terminales permiten agregarla después.
• Un mal servicio no obliga a dejar propina. Ese es justamente el sentido de una propina.

---

Adónde ir después

Quince pizzerías es mucha masa para un solo viaje. Si quieren repartir las comidas, nuestra guía de comida barata cubre la misma lógica de valor en el resto de la ciudad, la guía de hamburguesas es la rival natural en cocina, y lo que abrió este año es de donde va a salir el próximo nombre de esta lista. Toda la colección de comida y restaurantes está detrás de todo esto.

La versión corta: Budapest ahora hace pizza en serio, la parte buena es barata, y el único error real es comérsela en una plaza principal porque quedaba cerca.