Meilleure pizza à Budapest : 15 pizzerias qui valent le détour (2026)

La meilleure pizza de Budapest coûte moins cher que la pire n’est chère, ce qui résume à peu près tout ce qu’il faut savoir avant de commander. Une Marinara sortie d’un vrai four à bois revient à 2 500 HUF. Une pizza médiocre sur une artère touristique coûte plus. La ville a discrètement pris de l’avance sur ce terrain : il y a une pizzeria championne du monde à quelques minutes à pied du Parlement, un comptoir romain al taglio tenu par deux frères venus du sud de l’Italie, et un format de pizza carrée inventé ici, qu’on ne trouve nulle part ailleurs.

Voici quinze pizzerias, classées par prix, avec chaque prix pris sur la carte de la pizzeria elle-même ou sur sa fiche de livraison. La ligne sous la photo indique ce qui a été vérifié et quand. Là où une adresse a changé depuis la dernière version de ce guide, c’est précisé.

Photo : The Pizza Bike, CC BY 2.0. Une Margherita classique, la pizza étalon à laquelle chaque adresse de cette liste est comparée. Elle n’a été photographiée dans aucune des pizzerias ci-dessous.

Prix vérifiés le 7 octobre 2026 sur le site ou la carte de la pizzeria pour Periferico, Vegazzi, IGEN, Amore di Napoli, Moto Pizza et Donna Mamma, et le 4 octobre 2026 pour La Pesca ; les autres prix viennent de la carte de chaque pizzeria ou de sa fiche Wolt ou foodora, en août 2026. Les prix sont en HUF, c’est ce que vous payez à la caisse. Conversion sur la base de 1 EUR = 369 HUF, taux BCE du 2 octobre 2026. Le taux évolue, les montants convertis sont donc indicatifs.

Les 15, du moins cher au plus cher

Pizzeria	Quartier	Style	Pizza entière (HUF)	Env. EUR	Prix indiqués par
MANU+ / Pizza Manufaktúra	IX et V	Hybride romain-napolitain, 32cm	2 500-3 600	7-10 €	leur propre carte
Belli di Mamma	VII	Napolitain contemporain	2 820-7 460	7,5-20 €	leur propre carte
La Pesca	II (Törökvész)	Napolitain au feu de bois	2 950-4 150	8-11 €	leur propre carte
Moto Pizza	Plusieurs adresses	Napolitain	2 950-4 250	8-11,5 €	leur propre carte
Periferico	XXI (Csepel)	Napolitain	2 990-4 690	8-12,5 €	leur propre carte
IGEN Pizza	II (Margit körút)	Napolitain, certifié AVPN	2 990-4 990	8-13,5 €	leur propre carte
Donna Mamma	VIII (Astoria)	Napolitain, certifié AVPN	2 990-4 990	8-13,5 €	leur propre carte
Amore di Napoli	XI (Karinthy Frigyes út)	Napolitain	3 000-5 450	8-15 €	leur propre carte
Vegazzi	VI	Canotto et Pinsa Romana, végétarien	3 390-5 490	9-15 €	leur propre carte
Pizzica	VI (Nagymező utca)	Romain al taglio	3 490-3 890	9,5-10,5 €	foodora
Digo Nápolyi Pizza	VII (Kazinczy utca)	Napolitain	3 800-6 500	10,5-17,5 €	foodora
Hétköznapok	XXII (Budafok)	Canotto napolitain	3 990-5 450	11-15 €	Wolt
Forni di Napoli	V	Napolitain, champion du monde	4 090-5 890	11-16 €	foodora
Trattoria Pomo D’Oro	V (Arany János utca)	Classique italien au feu de bois	5 250-6 750	14-18,5 €	leur propre carte
Pizzaművek Corvin (ouvert sous le nom de TÉGLA)	VIII	Pizza à la plaque façon Budapest	non affichés sur son site	-	son propre site

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Les cinq dont les locaux débattent

1. La Pesca (Törökvész, District II)

Une petite salle au feu de bois dans une poche résidentielle tranquille de Buda, avec une carte assez courte pour tenir sur une page et une réputation qui dépasse le quartier auprès des gens qui font de la pizza pour gagner leur vie. Pas d’adresse en centre-ville, pas de deuxième salle.

Pizza	HUF	Env. EUR
Margherita	2 950	8 €
Cotto, Salame	3 750	10 €
La Pesca, ’Nduja, Tonno, Amalfi, Filetto, saucisse et miel pimenté	3 950	10,5 €
Bufala au jambon de Parme et parmesan, Cinq fromages, Truffe	4 050	11 €
Pancetta et piment hongrois fort	4 150	11 €

Les prix incluent la TVA. Une boîte à emporter coûte 250 HUF.

À commander : la Margherita ou la Marinara pour juger la pâte, la La Pesca maison si vous ne cherchez pas à juger.

Détails : Adresse : Törökvész út 36/a, 1025 Budapest Horaires : mardi à samedi 12h-21h, fermé dimanche et lundi Téléphone : +36 70 396 6726 Web : lapesca.pizza | @lapescapizza

Conseil : la salle est petite et se remplit vite. Appelez avant un dîner de week-end.

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2. Pizzaművek Corvin, ouvert sous le nom TÉGLA (Corvin, District VIII)

L’adresse de pizza carrée de Corvin köz 4 a ouvert sous le nom de TÉGLA, “brique” en hongrois, et s’appelle aujourd’hui Pizzaművek Corvin, l’une des quatre cuisines Pizzaművek de la ville. Le format est la raison d’y aller : ce que la maison appelle la Budapest Style pizza, cuite à la plaque, 20 x 15 cm et environ 400-500 g, avec un bord croustillant et bien doré. L’exploitant la décrit comme un croisement entre le kenyérlángos hongrois et la pizza de Detroit. La pâte lève au moins 24 heures, et chaque pizza est servie avec une sauce de 80 ml à la crème aigre et à l’ail et une sauce tomate de 80 ml.

La carte actuelle sur le site de la maison compte cinq pizzas : Sajtos (fromage), Sonkás (jambon), Szalámis (salami), Csípős szalámis (salami piquant) et Kolbászos (saucisse hongroise). Le site n’affiche aucun prix ; les prix à jour sont sur les pages Wolt et foodora vers lesquelles il renvoie.

Infos pratiques : Adresse : Corvin köz 4, 1082 Budapest Horaires : tous les jours de 11:00 à 21:00, sur place et en livraison Autres adresses : Bartók Béla út 44 (XIe), Sütő utca 2 (Ve, dans le Budapest Bakehouse, à partir de 11:00) et une cuisine en livraison uniquement à Egressy út 23-25 (XIVe) Web : pizzamuvek.hu Livraison et prix à jour : Wolt | foodora

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3. Periferico (Csepel, District XXI)

Une cuisine napolitaine et méditerranéenne à Csepel, ouverte depuis janvier 2021, et le meilleur rapport qualité-prix de ce guide. La pâte est faite de farine 5 Stagioni ou Caputo, cuite sur pierre, si bien que les pizzas sortent entre 28 et 33 cm pour une base uniforme de 260 à 280 g, et qu’aucune n’a tout à fait la même forme.

Pizza	HUF	Env. EUR
Margherita	2 990	8 €
Tonno e cipolla	3 590	9,5 €
Cotto, Diavola, Napoletana, Quattro formaggi	3 790	10,5 €
Prosciutto e funghi, Bianca con pollo	3 890	10,5 €
Prosciutto	3 990	11 €
Diavola e gorgonzola	4 190	11,5 €
’Nduja	4 290	11,5 €
Pera, noce e miele	4 490	12 €
Siciliana	4 690	12,5 €

La maison le dit sans détour : une pizza napolitaine perd plus dans une boîte de livraison qu’elle ne gagne en confort, et recommande de manger sur place ou de réchauffer une minute. Suivez le conseil.

Détails : Adresse : József Attila utca 50, 1212 Budapest, à l’angle de Kassai utca Horaires : mercredi et jeudi 16h-22h, vendredi à dimanche 11h-22h, fermé lundi et mardi. La cuisine ferme à 21h, dernière commande. Téléphone : +36 30 123 5931 Web : periferico.hu Livraison : tout Csepel, le centre de Pesterzsébet avec les cités Gubacsi et Mediterrán, et Szigetszentmiklós-Felsőtag. Gratuite au-delà de 6 000 HUF, sinon 590 HUF. Chaque commande réserve un créneau horaire, et vous pouvez aussi la retirer sur place.

Conseil : associez la visite à une balade sur les quais de Csepel, un versant de la ville que presque aucun visiteur ne voit.

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4. Vegazzi (Jókai utca, District VI)

Ici, mieux vaut être précis. Vegazzi est une pizzeria de spécialité végétarienne, pas végane. Rien sur la carte ne contient de viande, plusieurs pizzas sont entièrement végétales, et plusieurs autres reposent sur la fior di latte, la mozzarella di bufala D.O.P., le gorgonzola, la ricotta ou le pecorino. Si vous êtes végane, vous commandez dans une partie de la carte, pas dans toute.

Ce qui la rend intéressante dans tous les cas, c’est que la carte ne tourne pas autour d’imitations de viande. À la place, des associations que vous ne trouverez sur aucune autre carte de pizzas : une crème de petits pois à la menthe avec citron et micro-pousses, ou une pizza BBQ avec chocolat noir, orange séchée et une goutte de whisky écossais.

La pâte existe sous deux formes. La canotto est faite de trois farines à pizza italiennes plus du blé complet moulu sur pierre, issu de trois blés hongrois anciens, fermentée au moins quatre jours sur un mélange levure-biga et levain. La Pinsa Romana est un mélange de farine de blé, de soja et de riz, fermentée trois jours.

Pizza	HUF	Env. EUR
Pizza Marinara di Vegazzi, Pinsa Marinara	3 390	9 €
Pizza Margherita	4 190	11,5 €
Pizza Ungherese, Pinsa Ungherese	4 290	11,5 €
Pizza Verde, Pinsa Verde	4 390	12 €
Pinsa Bianca Intensa, Pinsa Tapenade	4 490	12 €
Pizza BBQ	4 590	12,5 €
Sinfonia di Formaggi, Calzone con friarielli, Pinsa Dolce Arrabbiata	4 790	13 €
Pizza Margherita Bufala D.O.P.	5 490	15 €

Commandez ceci : la Verde pour comprendre la cuisine, l’Ungherese si vous êtes sceptique et voulez la version saucisse-céréales d’une pizza hongroise, la Calzone con friarielli si vous aimez l’amertume des légumes verts.

Détails : Adresse : Jókai utca 7, 1066 Budapest Horaires : du mercredi au dimanche 12h-21h, fermé le lundi et le mardi À emporter : les pizzas napolitaines se précommandent pour être retirées sur place, ou se commandent via Wolt et foodora Web : vegazzi.hu

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5. Hétköznapok (Budafok, District XXII)

Une pizza façon canotto à Budafok, avec ce bord spectaculairement gonflé en forme de barque qui enveloppe les garnitures plutôt que de les encadrer. C’est la carte la plus aventureuse de ce guide, et les prix reflètent une cuisine qui fait une chose à la fois.

Un changement à noter : la Csabai-Paraj qui faisait autrefois office de signature a quitté la carte. La même recette, épinards, oignon rouge et graines de moutarde marinées sur fior di latte, existe désormais sous le nom ’Nduja-Paraj, avec de la saucisse calabraise à la place de la hongroise.

Pizza	HUF	Env. EUR
Margherita, Marinara	3 990	11 €
Prosciutto, Cotto-Pisztácia, ’Nduja-Paraj, Nápolyi Szalámi au poivron kápia	5 150	14 €
Sonka-gomba (jambon et champignons)	5 190	14 €
Szarvasgomba-Paraj, Piccante Szalámis, Szardella-sztracsatella, Nem Hawaii	5 450	15 €

À ne pas manquer : la Nem Hawaii, qui se traduit par « Pas Hawaï » et qui est une base à l’ail noir avec poitrine de porc BBQ, ananas mariné, éclats de cajou, coriandre, piment et citron vert. C’est une blague sur la pizza à l’ananas qui se révèle être la meilleure chose de la carte.

Détails : Adresse : Jókai Mór utca 38, 1223 Budapest Carte et livraison : Hétköznapok sur Wolt Réseaux : Facebook

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Les dix qui ont fait la scène

Dix adresses de plus, et certaines expliquent pourquoi la scène de restaurants de Budapest est aujourd’hui prise au sérieux, ANTON by Alelí compris, avec son propre four napolitain dans une cuisine signalée par le Guide MICHELIN.

6. Forni di Napoli (Szent István körút et Október 6. utca)

Le titre n’est pas un argument marketing. Forni revendique les titres de meilleure pizzeria du monde et d’Europe pour 2025, Best of the Best Michelin Class Pizza pour 2025, de nouveau le titre européen en 2026, et une quatrième place au championnat du monde 2026. Deux adresses : l’originale sur Szent István körút, et une seconde près de la basilique.

Napolitain dans les règles, construit sur des ingrédients italiens à appellation protégée, avec une qualification APN derrière. Les prix actuels vont de 4 090 HUF pour la Margherita à 5 890 pour la Prosciutto Parma. La Bufala, à 5 390 HUF, est celle où les tomates San Marzano et la mozzarella di bufala travaillent le plus, et l’Ungherese à 5 190 HUF est le détour maison vers le territoire hongrois, salami épicé et crème de saucisse.

Détails : Adresses : Szent István körút 9, 1055 Budapest, et Október 6. utca 19, 1051 Budapest Web : fornidinapoli.hu Fourchette de prix : 4 090-5 890 HUF (environ 11-16 €)

Conseil : réserver est presque indispensable pour le dîner et le week-end.

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7. Trattoria Pomo D’Oro (Arany János utca)

La pizza la plus chère de cette liste, et la seule adresse où rien ne coûte moins de 5 250 HUF. Ce n’est d’ailleurs pas vraiment une pizzeria : c’est une trattoria complète avec un four à bois, une longue carte de pâtes et de fruits de mer, et de la musique live le jeudi, le vendredi et le samedi soir. La pizza est très bonne. La raison de réserver, c’est le repas entier.

Pizza	HUF	Env. EUR
Margherita, Caprese	5 250	14 €
Tonno e Cipolle	5 900	16 €
Pizza DOP, Prosciutto, Prosciutto e Funghi, Salame Piccante	6 250	17 €
Quattro Formaggi, Mezza Luna, Gorgonzola, Ortolana	6 350	17 €
Abruzzese, Amalfitana	6 450	17,5 €
Quattro Stagioni, Capricciosa	6 500	17,5 €
Campagnola, Rustica, Aurora Cozze e Gamberetti	6 750	18,5 €

Les pizzas peuvent être préparées avec de la farine complète sur demande, et la cuisine prépare des plats à base de semoule et sans gluten.

Détails : Web : pomodorobudapest.com Fourchette de prix : 5 250-6 750 HUF (environ 14-18,5 €)

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8. Pizzica (Nagymező utca)

Romain al taglio, tenu par les frères De Bartolomeo, et le seul format de pizza vraiment différent du centre-ville. Pâte rectangulaire, forte hydratation, longue fermentation, mie moelleuse presque façon focaccia et dessous bien caramélisé, découpée aux ciseaux. L’adresse se trouve dans le quartier des théâtres et fonctionne aussi bien en avant-spectacle qu’en pause de milieu d’après-midi.

Les pizzas entières coûtent 3 490-3 890 HUF sur sa fiche de livraison, et la Pizzica Selection à quatre parts revient à 3 890 HUF, ce qui met la part un peu en dessous de 1 000 HUF. Deux des pizzas sont véganes : la Ricca et la Patate e tartufo vegana. La pomme de terre et truffe est celle à prendre, végane ou non.

Détails : Web : Pizzica sur Facebook | Pizzica sur foodora Fourchette de prix : 3 490-3 890 HUF (environ 9,5-10,5 €)

Conseil : c’est surtout un comptoir à emporter avec une poignée de places, certaines à l’étage. N’espérez pas de service à table.

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9. Digo Nápolyi Pizza (Kazinczy utca et Állatkerti körút)

Pizza napolitaine en plein quartier de la vie nocturne, ce qui fait de l’adresse de Kazinczy utca la réponse évidente quand il faut manger un vrai repas à 21h dans le Quartier juif. Four à bois, farine double zéro, fermentation en deux temps, et une croûte qui le montre. La seconde adresse se trouve près du zoo, sur Állatkerti körút, plus calme et plus familiale après une journée au parc municipal.

Les prix démarrent à 3 800 HUF pour la Marinara et 4 400 pour la Margherita, montent à 5 500 pour la Prosciutto Cotto e Funghi et 5 900 pour la Quattro Formaggi, jusqu’à 6 500 pour les pizzas à la truffe. La Margherita D.O.P. au jambon de Parme est à 5 900 HUF.

Détails : Web : digopizza.hu | Digo sur foodora Fourchette de prix : 3 800-6 500 HUF (environ 10,5-17,5 €)

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10. Pizza Manufaktúra / MANU+ (Erkel utca et Múzeum körút)

Ouvert depuis 2011 et toujours la meilleure pizza pas chère de la ville. MANU+ se situe entre romain et napolitain : moelleux et aéré avec des zones caramélisées, mais assez ferme pour se tenir en une main. Chaque pizza fait 32cm, et toute la carte plafonne à 3 600 HUF.

Pizza	HUF	Env. EUR
Marinara	2 500	7 €
Bianca	3 000	8 €
Margherita	3 200	8,5 €
Cotto, Funghi, Crudo, Della, Fresca, Tonhalas	3 300	9 €
Szalámi, Paprika János, Pizzizare, Quattro, Mortadella	3 600	10 €

À ne pas manquer : la Paprika János, base San Marzano, saucisse croustillante au paprika, piment fort, oignon rouge et grana padano. C’est la pizza la plus convaincante côté hongrois de ce guide.

Détails : Web : MANU+ sur Facebook | MANU+ sur foodora Fourchette de prix : 2 500-3 600 HUF (environ 7-10 €)

Conseil : l’adresse d’Erkel utca est à deux pas de l’université Corvinus, et la file de midi s’en ressent. Venez légèrement décalé.

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11. IGEN Pizza (Margit körút, District II)

La référence côté Buda, et l’adresse la plus utile de la ville en cas de contrainte alimentaire. Certifiée AVPN, four à bois, et la seule pizzeria de cette liste à proposer les trois options pâte et fromage.

Pizza	HUF	Env. EUR
Marinara (végane telle quelle), Mastunicola	2 990	8 €
Margherita	3 290	9 €
Fromage fumé et poivre de Tellicherry, Champignons	3 890	10,5 €
Salami piquant, Jambon, Jambon et champignons, Épinards et gorgonzola, Cacio e pepe	3 990	11 €
Quattro Formaggi	4 190	11,5 €
Jambon de Parme, roquette et parmesan, Thon oignon et câpres, Jambon de Parme et ricotta	4 490	12 €
Jambon, champignons et artichauts	4 590	12,5 €
Margherita D.O.P., Truffe, Mortadelle-Ricotta-Pistache, Burrata	4 990	13,5 €

Suppléments : farine sans gluten 600 HUF, blé complet 500 HUF, mozzarella végane 500 HUF, boîte à emporter 250 HUF.

Détails : Adresse : Margit körút 60, 1026 Budapest Horaires : lundi à jeudi 12h-22h, vendredi et samedi 12h-23h, dimanche 12h-22h Téléphone : +36 70 355 3054 Web : igenpizza.hu

Conseil : ici, le sans gluten est un supplément farine (600 HUF) sur la carte normale. La carte ne dit rien de la préparation : si vous êtes cœliaque, contactez IGEN avant votre visite pour demander comment la pâte sans gluten est manipulée.

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12. Amore di Napoli (Karinthy Frigyes út, District XI)

Une cuisine de pizza napolitaine et de pâtes maison sur Karinthy Frigyes út, dans le district XI, depuis 2021 sous la devise maison Sempre con Amore. La carte se partage entre pizzas classiques et une ligne DOP Gourmet à la mozzarella di bufala, et la maison ne facture pas de frais de service.

Les prix vont de 3 000 HUF pour la Marinara, la seule pizza sans lactose telle quelle, à 3 350 pour la Margherita et 4 450 pour la Diavola et la Bufalina, jusqu’à 5 450 pour la Dio’ Maradona, la pizza signature hommage, avec ricotta, fior di latte, parmesan, basilic, tomates cerises, pancetta et poivre noir. Sur demande, toutes les pizzas peuvent être préparées avec un fromage sans lactose, pour 600 à 900 HUF de supplément.

Détails : Adresse : Karinthy Frigyes út 28, 1111 Budapest Horaires : lundi et mardi 11h30-21h, du mercredi au samedi 11h30-22h, dimanche 12h-21h Web : amoredinapoli.hu | commander en ligne Fourchette de prix : 3 000-5 450 HUF (environ 8-15 €)

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13. Belli di Mamma (Akácfa utca, District VII)

La plus grande amplitude de prix de la liste, d’une Marinara à 2 820 HUF à une pizza signature à 7 460 HUF. Napolitain contemporain : pâte de style napolitain coupée de farine complète, à longue levée, aérienne sur les bords et fine au centre, sortie d’un four importé de Naples.

Pizza	HUF	Env. EUR
Marinara	2 820	7,5 €
Margherita	3 860	10,5 €
Autunno Veg, Mediterranea	4 240-4 280	11,5 €
Milanesina, Cotto e Funghi, Diavola	4 460-4 490	12 €
La Magiara, Pancetta e pomodorini, Quattro Formaggi, Nduja Calabrese	4 820-4 960	13-13,5 €
Napoli 2.0, Capricciosa	5 120-5 180	14 €
The Meatballs	5 620	15 €
Carbonara EVO	5 940	16 €
Black forest, Burrata e Mortadella, Zuccona	6 120-6 240	16,5-17 €
Tartufo	6 860	18,5 €
Belli di Mamma (gambas rouges, crème de courgette, Provola fumée)	7 460	20 €

Une base complète coûte 690 HUF de supplément. Le dessert Cioccolato e Lampone est sans gluten et sans lactose.

Détails : Adresse : Akácfa utca 45, 1072 Budapest Web : bellidimamma.hu Fourchette de prix : 2 820-7 460 HUF (environ 7,5-20 €)

Conseil : la maison pense pizza et vin ensemble, demandez donc un verre assorti.

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14. Moto Pizza (six adresses, dont Oktogon et Bartók Béla út)

La valeur sûre. Moto compte six pizzerias en ville : Madách Imre út 8, Margit körút 28-32, Andrássy út 54 à Oktogon, Bartók Béla út 46, József körút 34 et Flórián tér 6-9. La carte est la même partout : pizzas à base rouge et à base blanche, avec mozzarella et parmesan, et la Marinara est végane telle quelle.

Pizza	HUF	Env. EUR
Marinara	2 950	8 €
Margherita, Bianca	3 450	9,5 €
Cotto, Sorrento, Hot Honey, Calabrese	3 890	10,5 €
Cotto Funghi, Carlo, Salúmi, Moto, Laska	3 950	10,5 €
D.O.P. Margherita, Crápa	4 050	11 €
Tonno Rosso, Doppio Salame	4 100	11 €
Prosciutto, Capricciosa, Bufala, Quattro	4 190	11,5 €
Tartufo	4 250	11,5 €

Détails : Web : liens Moto Pizza | Moto Pizza Oktogon sur Wolt Fourchette de prix : 2 950-4 250 HUF (environ 8-11,5 €)

Conseil : vérifiez les horaires de l’adresse précise où vous allez. Ils ne sont pas identiques d’un site à l’autre.

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15. Donna Mamma Pizza Napoletana (Rákóczi út, Astoria)

Certifiée AVPN depuis le printemps 2020, deuxième pizzeria de Hongrie à l’obtenir, juste au carrefour d’Astoria, et l’une des pizzas napolitaines certifiées les moins chères du centre : les pizzas de la carte vont de 2 990 à 4 290 HUF. La pâte suit les règles de l’AVPN : quatre ingrédients, une levée lente, étirée à la main, cuite en 60 à 90 secondes et garnie de tomates, charcuteries et fromages italiens.

Pizza	HUF	Env. EUR
Marinara	2 990	8 €
Margherita, Bianca	3 290	9 €
Hot Honey	3 590	9,5 €
Salamino, Tonno	3 690	10 €
Prosciutto Cotto, Speck e Funghi, Truffle, Pastrami (suggestion du mois)	3 790	10,5 €
Margherita D.O.P., Quattro Formaggi, Prosciutto Crudo, Burrata e Pesto, Ungherese	3 990	11 €
Hatsajtos (six fromages), Salame Napoli	4 290	11,5 €
Mérges Margherita (défi très pimenté)	4 990	13,5 €

Il y a aussi une pizza dessert à la pistache, 1 990 HUF en format mini et 3 790 en entier.

Infos pratiques : Adresse : Rákóczi út 1-3, 1088 Budapest Horaires : tous les jours 11h-22h30 Web : donnamamma.hu | Donna Mamma sur Wolt Fourchette de prix : 2 990-4 990 HUF (environ 8-13,5 €)

Bon à savoir : l’équipe derrière l’adresse tient aussi la chaîne de burgers Bamba Marha, pratique si la moitié du groupe veut un burger.

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Mention honorable : Little Italy (Király utca 103)

Une pizzeria de quartier sans chichis tout au bout de Király utca, plutôt napolitaine, avec une longue carte et une réputation bâtie sur le fait d’être bon marché et régulière plutôt que tendance. La déco joue la carte des photos de Naples, du Vésuve et des écharpes de foot. À connaître parce que les horaires sont vraiment particuliers : fermé l’après-midi et en début de semaine, donc mieux vaut vérifier avant de s’y déplacer.

Adresse : Király utca 103, 1077 Budapest. Téléphone : +36 1 397 7710.

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Options sans gluten et véganes

Ce que proposent les cartes, telles qu’elles sont publiées :

Pizzeria	Ce que propose la carte	Supplément (HUF)
IGEN Pizza	Farine sans gluten, mozzarella végane, pâte complète. La Marinara est végane telle qu’elle est servie.	600 / 500 / 500
Vegazzi	Cuisine végétarienne, aucune viande. Plusieurs pizzas entièrement végétales, d’autres avec des produits laitiers.	Aucun
Pizzica	Deux pizzas véganes à la carte : Ricca et Patate e tartufo vegana.	Aucun
Belli di Mamma	Base complète. Un dessert sans gluten et sans lactose.	690 pour la base
Trattoria Pomo D’Oro	Base de pizza complète, plus des plats à base de semoule et des plats sans gluten, sur demande.	Sur demande

Pour un régime végane, IGEN, Vegazzi et Pizzica sont les trois adresses à noter. Côté gluten, IGEN et Pomo D’Oro sont les deux qui affichent une option, mais aucune des deux cartes ne dit comment la pâte sans gluten est préparée ni si elle est tenue à l’écart de la farine de blé. Si vous êtes cœliaque, contactez la pizzeria avant d’y aller et posez la question de la préparation.

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Payer à Budapest

La Hongrie utilise le forint (HUF), noté Ft. Visa et Mastercard sont largement acceptées dans les restaurants de Budapest et le sans contact est courant, mais gardez un peu d’espèces pour les petits cafés et les étals de marché.

Si un terminal de paiement ou un distributeur propose de vous débiter dans votre monnaie, choisissez HUF. L’autre option est la conversion dynamique de devises, où c’est l’exploitant de l’appareil qui fixe le taux. L’euro n’est pas la monnaie hongroise : payez en forints ou par carte.

Frais de service et pourboire. Avant de laisser un pourboire, regardez l’addition : beaucoup de restaurants de Budapest ajoutent des frais de service (szervizdíj). S’ils y figurent déjà, inutile d’ajouter quoi que ce soit. Sinon, environ 10 % pour un bon service est courant. Si vous payez par carte, indiquez le pourboire ou le total avant que la carte ne passe.

Pour changer de l’argent, voyez notre guide du change.

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Et ensuite

Quinze pizzerias, c’est beaucoup de pâte pour un seul séjour. Si vous voulez étaler les repas, notre guide des bonnes adresses pas chères couvre la même logique de valeur sur le reste de la ville, le guide des burgers est le rival naturel côté cuisine, et ce qui a ouvert cette année est l’endroit d’où viendra la prochaine entrée de cette liste. L’ensemble des guides cuisine et restaurants se trouve derrière tout ça.

Version courte : Budapest sert de très bonnes pizzas à tous les prix, et la plupart des adresses de cette liste ne sont qu’à un petit détour des sites à visiter.