Pizza w Budapeszcie dla snobów: 15 pizzerii, które zaskoczą nawet Włochów (2026)

Najlepsza pizza w Budapeszcie jest tańsza, niż droga jest ta najgorsza, i to jedyna rzecz, którą warto wiedzieć, zanim złożysz zamówienie. Marinara z porządnej kuchni na drewnie kosztuje 2 500 Ft. Przeciętna pizza na głównym deptaku turystycznym kosztuje więcej. Miasto po cichu nauczyło się robić to dobrze: kilka minut spacerem od Parlamentu działa pizzeria z tytułem mistrza świata, rzymskie al taglio na wagę prowadzą dwaj bracia z południa Włoch, a kwadratowy format pizzy wymyślono właśnie tu i nigdzie indziej.

Poniżej piętnaście pizzerii, ułożonych według tego, ile faktycznie każą sobie dziś zapłacić, z cenami wziętymi z menu danej pizzerii albo z jej aktywnej oferty na dostawę w tym miesiącu. Tam, gdzie coś się zmieniło od poprzedniej wersji tego przewodnika, piszemy o tym wprost.

Zdjęcie: The Pizza Bike, CC BY 2.0. Klasyczna Margherita, benchmark, przy którym mierzymy każde miejsce z tej listy. Nie zrobiono go w żadnej z pizzerii poniżej.

Ceny i godziny pochodzą ze stron i menu poszczególnych pizzerii albo z ich aktywnych ofert na Wolt lub foodora, stan na sierpień 2026. Ceny podajemy w HUF i tyle płacisz w kasie. Przeliczone po kursie 1 PLN = 85 HUF, kurs EBC z 6 sierpnia 2026. Kurs się zmienia, więc kwoty w złotych traktuj orientacyjnie.

Wszystkie 15, od najtańszej

Pizzeria	Dzielnica	Styl	Cała pizza (Ft)	Ok. w PLN	Ceny z
MANU+ / Pizza Manufaktúra	IX i V	hybryda rzymsko-neapolitańska, 32 cm	2 500-3 600	29-42 zł	własne menu
Belli di Mamma	VII	współczesna neapolitańska	2 820-7 460	33-88 zł	własne menu
La Pesca	II (Törökvész)	neapolitańska z pieca na drewno	2 950-4 150	35-49 zł	własne menu
Periferico	XXI (Csepel)	neapolitańska	2 990-4 790	35-56 zł	własne menu
IGEN Pizza	II (Margit körút)	neapolitańska, certyfikat AVPN	2 990-4 990	35-59 zł	własne menu
Donna Mamma	VIII (Astoria)	neapolitańska, certyfikat AVPN	2 990-3 990	35-47 zł	własne menu
Moto Pizza	kilka lokalizacji	neapolitańska	3 340-4 890	39-58 zł	Wolt
Vegazzi	VI	canotto i pinsa romana, wegetariańska	3 390-5 490	40-65 zł	własne menu
Pizzica	VI (Nagymező utca)	rzymska al taglio	3 490-3 890	41-46 zł	foodora
Amore di Napoli	XI (Budafoki út)	neapolitańska	3 650-5 950	43-70 zł	własne menu
Pizzaművek Corvin (dawniej TÉGLA)	VIII	budapeszteński styl, prostokątna	3 790-4 490	45-53 zł	foodora
Digo Nápolyi Pizza	VII (Kazinczy utca)	neapolitańska	3 800-6 500	45-76 zł	foodora
Hétköznapok	XXII (Budafok)	canotto neapolitańska	3 990-5 450	47-64 zł	Wolt
Forni di Napoli	V	neapolitańska, mistrz świata	4 090-5 890	48-69 zł	foodora
Trattoria Pomo D’Oro	V (Arany János utca)	klasyczna włoska z pieca na drewno	5 250-6 750	62-79 zł	własne menu

---

Piątka, o którą kłócą się miejscowi

1. La Pesca (Törökvész, Dzielnica II)

Malutka salka z piecem opalanym drewnem w cichej, mieszkalnej części Budy, z menu, które mieści się na jednej kartce, i grupą fanów wśród ludzi, którzy pieką pizzę zawodowo. Nie ma tu drugiej lokalizacji ani filii w centrum.

Pizza	Ft	Ok. w PLN
Margherita	2 950	35 zł
Cotto, Salame	3 750	44 zł
La Pesca, ’Nduja, Tonno, Amalfi, Filetto, Sausage and hot honey	3 950	46 zł
Bufala z szynką parmeńską i parmezanem, Pięć serów, Trufla	4 050	48 zł
Pancetta i węgierska ostra papryka	4 150	49 zł

Ceny z VAT. Pudełko na wynos to 250 Ft.

Co zamówić: Margheritę albo Marinarę, jeśli chcesz ocenić ciasto, La Pescę, jeśli nie.

Szczegóły: Adres: Törökvész út 36/a, 1025 Budapest Godziny: wtorek-sobota 12:00-21:00, zamknięte w niedzielę i poniedziałek Telefon: +36 70 396 6726 Strona: lapesca.pizza | @lapescapizza

Rada: sala jest mała i szybko się zapełnia. Zadzwoń przed weekendową kolacją.

---

2. Pizzaművek Corvin, dawniej TÉGLA (Corvin, Dzielnica VIII)

To jedyna pozycja na liście, która zmieniła tożsamość. Lokal z kwadratową pizzą przy Corvin köz 4 wystartował jako TÉGLA, po węgiersku „cegła”, sprzedając grube, prostokątne pizze zamiast okrągłych. Dziś działa pod nazwą Pizzaművek Corvin. Domena teglapizza.com już się nie ładuje, a stary wpis na Wolt zniknął, ale kuchnia, adres i ceny zostały bez zmian, a sekcja menu na aktualnym profilu dostawy wciąż nazywa się Tégla Pizza.

Format to powód, żeby tu przyjść: gruby, puszysty prostokątny spód, krojony na kawałki, bliżej rzymskiej teglii niż czegokolwiek neapolitańskiego.

Pizza	Ft	Ok. w PLN
Sajtos (serowa)	3 790	45 zł
Sonkás (szynkowa)	4 290	50 zł
Négysajtos (czterosowa)	4 290	50 zł
Szalámis, Csípős szalámis (salami, ostre salami)	4 490	53 zł
Tóalmási kolbászos (węgierska kiełbasa)	4 490	53 zł
Töki pompos (twaróg owczy, boczek, cebula)	4 490	53 zł
Tonhalas (tuńczyk)	4 490	53 zł

Musisz spróbować: Töki pompos, węgierski wiejski dodatek z juhtúró, fioletowej cebuli i boczku, który nie powinien działać na pizzy, a jednak działa.

Szczegóły: Adres: Corvin köz 4, 1082 Budapest Menu i dostawa: Pizzaművek Corvin na foodora

---

3. Periferico (Csepel, Dzielnica XXI)

Neapolitańska kuchnia w dawnym lottózó na Csepelu i najlepszy stosunek jakości do ceny w tym przewodniku. Ciasto z mąki 5 Stagioni albo Caputo, wypiekane na kamieniu, więc pizze wychodzą między 28 a 33 cm przy jednolitym spodzie 260-280 g, dlatego żadne dwie nie mają dokładnie tego samego kształtu.

Pizza	Ft	Ok. w PLN
Margherita	2 990	35 zł
Tonno e cipolla	3 590	42 zł
Cotto, Diavola, Napoletana, Quattro formaggi, Speck e gorgonzola	3 790	45 zł
Bianca con pollo, Prosciutto e funghi	3 890	46 zł
Diavola e gorgonzola	4 190	49 zł
’Nduja	4 290	50 zł
Siciliana	4 690	55 zł
Capricciosa	4 790	56 zł

Kuchnia sama mówi wprost, że neapolitańska pizza traci w pudełku na dostawę więcej, niż zyskuje na wygodzie, i poleca jeść na miejscu albo odgrzać przez minutę. Posłuchaj tej rady.

Szczegóły: Adres: József Attila utca 50, 1212 Budapest, na rogu Kassai utca Godziny: środa-czwartek 16:00-22:00, piątek-niedziela 11:00-22:00, zamknięte w poniedziałek i wtorek. Kuchnia zamyka o 21:00 i to jest ostatnie zamówienie. Telefon: +36 30 123 5931 Strona: periferico.hu Dostawa: Csepel, strona Gubacsi mostu w Pesterzsébet, i Szigetszentmiklós-Felsőtag. Za darmo powyżej 6 000 Ft, inaczej 590 Ft.

Rada: połącz wizytę ze spacerem po nabrzeżu Csepelu, stronie miasta, której prawie żaden turysta nie widuje.

---

4. Vegazzi (Jókai utca, Dzielnica VI)

Warto to sprecyzować, bo miejsce jest często źle opisywane. Vegazzi to pizzeria wegetariańska, nie wegańska. Na menu nie ma mięsa, kilka pizz jest w pełni roślinnych, a kilka innych opiera się na fior di latte, bawolej mozzarelli D.O.P., gorgonzoli, ricotcie albo pecorino. Jeśli jesteś weganinem, zamawiasz z części karty, nie z całej.

To, co czyni to miejsce ciekawym niezależnie od diety, to fakt, że nie próbuje niczego udawać. Nie ma zamienników mięsa ani fałszywego sera na miejscu prawdziwego. Zamiast tego są kombinacje, których nie znajdziesz na żadnej innej karcie pizzy: krem z mięty i groszku z cytryną i mikroliśćmi, albo pizza BBQ z gorzką czekoladą, suszoną pomarańczą i odrobiną szkockiej whisky.

Ciasto występuje w dwóch wersjach. Canotto to trzy włoskie mąki do pizzy plus mielone na kamieniu ziarno z trzech historycznych węgierskich odmian pszenicy, fermentowane co najmniej cztery dni na mieszanym zakwasie drożdżowo-biga. Pinsa Romana to mieszanka mąki pszennej, sojowej i ryżowej, fermentowana trzy dni.

Pizza	Ft	Ok. w PLN
Pizza Marinara di Vegazzi, Pinsa Marinara	3 390	40 zł
Pizza Margherita	4 190	49 zł
Pizza Ungherese, Pinsa Ungherese	4 290	50 zł
Pizza Verde, Pinsa Verde	4 390	52 zł
Pinsa Bianca Intensa, Pinsa Tapenade	4 490	53 zł
Pizza BBQ	4 590	54 zł
Sinfonia di Formaggi, Calzone con friarielli, Pinsa Dolce Arrabbiata	4 790	56 zł
Pizza Margherita Bufala D.O.P.	5 490	65 zł

Zamów to: Verde, żeby zrozumieć tę kuchnię, Ungherese, jeśli jesteś sceptyczny i chcesz zbożowo-kiełbasianej wersji węgierskiej pizzy, Calzone con friarielli, jeśli lubisz gorzkie warzywa.

Szczegóły: Adres: Jókai utca 7, 1066 Budapest Strona: vegazzi.hu

---

5. Hétköznapok (Budafok, Dzielnica XXII)

Pizza w stylu canotto na obrzeżach, w Budafoku, czyli mocno napuszony, łódkowaty brzeg, który obejmuje dodatki zamiast tylko je obramowywać. To najbardziej odważna lista dodatków w tym przewodniku, i ceny odzwierciedlają kuchnię, która robi jedną rzecz naraz.

Jedna zmiana warta odnotowania: Csabai-Paraj, dawna wizytówka, zeszła z menu. Ten sam build, szpinak z fioletową cebulą, fior di latte i marynowanymi ziarnami gorczycy, teraz wraca jako ’Nduja-Paraj, z kalabryjską kiełbasą ’nduja zamiast węgierskiej.

Pizza	Ft	Ok. w PLN
Margherita, Marinara	3 990	47 zł
Prosciutto, Cotto-Pisztácia, ’Nduja-Paraj, Nápolyi Szalámi z papryką kápia	5 150	61 zł
Sonka-gomba (szynka i grzyby)	5 190	61 zł
Szarvasgomba-Paraj, Piccante Szalámis, Szardella-sztracsatella, Nem Hawaii	5 450	64 zł

Musisz spróbować: Nem Hawaii, czyli „Nie Hawaje”, spód z czarnym czosnkiem, boczek BBQ, marynowany ananas, chrupiące nerkowce, kolendra, chili i limonka. To żart z pizzy hawajskiej, który okazuje się najlepszą pozycją na karcie.

Szczegóły: Adres: Jókai Mór utca 38, 1223 Budapest Menu i dostawa: Hétköznapok na Wolt Social media: Facebook

---

Dziesiątka, która zbudowała tę scenę

Dziesięć kolejnych, i część z nich to powód, dla którego budapeszteńska scena restauracyjna przestała być żartem.

6. Forni di Napoli (Szent István körút i Október 6. utca)

Gablota z trofeami jest prawdziwa. Forni ma na koncie tytuły mistrza świata i Europy dla pizzerii w 2025 roku, Best of the Best Michelin Class Pizza 2025, tytuł mistrza Europy ponownie w 2026 i czwarte miejsce na mistrzostwach świata 2026. Dwie lokalizacje: oryginalna przy Szent István körút i druga, przy Bazylice.

Prawdziwa neapolitańska, na chronionych włoskich składnikach, z kwalifikacją APN. Aktualne ceny idą od 4 090 Ft za Margheritę do 5 890 za Prosciutto Parma. Bufala, za 5 390 Ft, to pozycja, gdzie pomidory San Marzano i bawola mozzarella robią najwięcej roboty, a Ungherese za 5 190 to węgierska dygresja domu, ostre salami i kiełbasa w kremowym sosie.

Opinie skupiają się na dwóch rzeczach: pizza jest znakomita, a lokal bywa zatłoczony. Skargi dotyczą właśnie dostawy, ciasto miękknie w pudełku, więc to miejsce na wizytę przy stoliku.

Szczegóły: Adresy: Szent István körút 9, 1055 Budapest, i Október 6. utca 19, 1051 Budapest Strona: fornidinapoli.hu Widełki cenowe: 4 090-5 890 Ft (48-69 zł)

Rada: rezerwacja jest praktycznie konieczna na kolację i w weekendy.

---

7. Trattoria Pomo D’Oro (Arany János utca)

Najdroższa pizza na tej liście i jedyne miejsce, gdzie nic nie kosztuje mniej niż 5 250 Ft. To też właściwie nie pizzeria: to pełna trattoria z piecem opalanym drewnem, długim menu makaronów i owoców morza, i muzyką na żywo w czwartki, piątki i soboty. Pizza jest bardzo dobra. Powodem, żeby zarezerwować stolik, jest cały posiłek.

Pizza	Ft	Ok. w PLN
Margherita, Caprese	5 250	62 zł
Tonno e Cipolle	5 900	69 zł
Pizza DOP, Prosciutto, Prosciutto e Funghi, Salame Piccante	6 250	74 zł
Quattro Formaggi, Mezza Luna, Gorgonzola, Ortolana	6 350	75 zł
Abruzzese, Amalfitana	6 450	76 zł
Quattro Stagioni, Capricciosa	6 500	76 zł
Campagnola, Rustica, Aurora Cozze e Gamberetti	6 750	79 zł

Na życzenie pizza może być z mąki pełnoziarnistej, a kuchnia przygotuje też dania na bazie semoliny i bezglutenowe.

Szczegóły: Strona: pomodorobudapest.com Widełki cenowe: 5 250-6 750 Ft (62-79 zł)

---

8. Pizzica (Nagymező utca)

Rzymskie al taglio od braci De Bartolomeo, i jedyny naprawdę odmienny format pizzy w centrum miasta. Prostokątne, wysoko nawodnione, długo fermentowane ciasto z gąbczastym, niemal focacciowym miękiszem i porządnie przypieczonym spodem, krojone nożyczkami. Lokal siedzi w dzielnicy teatralnej i sprawdza się jako przystanek przed spektaklem albo popołudniowa przekąska.

Całe pizze na aktualnej ofercie dostawy kosztują 3 490-3 890 Ft, a cztero-kawałkowa Pizzica Selection to 3 890 Ft, co daje kawałek nieco poniżej 1 000 Ft. Dwie pizze są wegańskie: Ricca i Patate e tartufo vegana. Ta z ziemniakiem i truflą jest tą, po którą warto tu iść, wegan czy nie.

Szczegóły: Strona: Pizzica na Facebooku | Pizzica na foodora Widełki cenowe: 3 490-3 890 Ft (41-46 zł)

Rada: to głównie lada na wynos z garstką miejsc, część na piętrze. Nie licz na obsługę kelnerską.

---

9. Digo Nápolyi Pizza (Kazinczy utca i Állatkerti körút)

Neapolitańska pizza w środku dzielnicy nocnego życia, przez co filia na Kazinczy utca to naturalna odpowiedź na potrzebę prawdziwego jedzenia o 21:00 w Dzielnicy Żydowskiej. Piec opalany drewnem, mąka typu 00, dwuetapowa fermentacja, i skórka, która to widać. Druga filia, przy ZOO na Állatkerti körút, jest spokojniejszą, rodzinną opcją po dniu w City Parku.

Ceny startują od 3 800 Ft za Marinarę i 4 400 za Margheritę, rosną przez 5 500 za Prosciutto Cotto e Funghi i 5 900 za Quattro Formaggi, aż do 6 500 za truflowe. Margherita D.O.P. z szynką parmeńską kosztuje 5 900 Ft.

Szczegóły: Strona: digopizza.hu | Digo na foodora Widełki cenowe: 3 800-6 500 Ft (45-76 zł)

Rada: filia na Kazinczy bywa naprawdę zapchana. Idź wcześniej albo zaakceptuj hałas jako część klimatu.

---

10. Pizza Manufaktúra / MANU+ (Erkel utca i Múzeum körút)

Działa od 2011 roku i wciąż to najlepsza tania pizza w mieście. MANU+ balansuje między rzymską a neapolitańską techniką: miękka i pulchna z przypieczonymi plamami, ale wystarczająco zwarta, żeby jeść ją jedną ręką. Każda pizza ma 32 cm, a cała karta nie przekracza 3 600 Ft.

Pizza	Ft	Ok. w PLN
Marinara	2 500	29 zł
Bianca	3 000	35 zł
Margherita	3 200	38 zł
Cotto, Funghi, Crudo, Della, Fresca, Tonhalas	3 300	39 zł
Szalámi, Paprika János, Pizzizare, Quattro, Mortadella	3 600	42 zł

Musisz spróbować: Paprika János, na bazie San Marzano, z chrupiącą kiełbasą w papryce, ostrą papryczką, czerwoną cebulą i grana padano. To najbardziej przekonująco węgierska pizza w tym przewodniku.

Szczegóły: Strona: MANU+ na Facebooku | MANU+ na foodora Widełki cenowe: 2 500-3 600 Ft (29-42 zł)

Rada: lokal przy Erkel utca to krótki spacer od Corvinusa, co widać w kolejce w porze lunchu. Idź lekko poza szczytem.

---

11. IGEN Pizza (Margit körút, Dzielnica II)

Punkt odniesienia po stronie Budy, i najbardziej użyteczny adres w mieście, jeśli masz wymóg dietetyczny. Certyfikat AVPN, piec opalany bukiem, i jedyna pizzeria z tej listy, która sprzedaje wszystkie trzy zamienniki ciasta i sera.

Pizza	Ft	Ok. w PLN
Marinara (wegańska w wersji podanej), Mastunicola	2 990	35 zł
Margherita	3 290	39 zł
Wędzony ser i pieprz tellicherry, Grzybowa	3 890	46 zł
Ostre salami, Szynka, Szynka i grzyby, Szpinak i gorgonzola, Cacio e pepe	3 990	47 zł
Quattro Formaggi	4 190	49 zł
Szynka parmeńska z rukolą i parmezanem, Tuńczyk z cebulą i kaparami, Szynka parmeńska i ricotta	4 490	53 zł
Szynka, grzyby i karczoch	4 590	54 zł
Margherita D.O.P., Trufla, Mortadella-Ricotta-Pistacja, Burrata	4 990	59 zł

Dodatki: mąka bezglutenowa 600 Ft, pełnoziarniste ciasto 500 Ft, wegańska mozzarella 500 Ft, pudełko na wynos 250 Ft.

Szczegóły: Adres: Margit körút 60, 1026 Budapest Godziny: poniedziałek-czwartek 12:00-22:00, piątek-sobota 12:00-23:00, niedziela 12:00-22:00 Telefon: +36 70 355 3054 Strona: igenpizza.hu

Rada: przy celiakii opcja bezglutenowa tutaj to dopłata do mąki, nie osobne menu, więc powiedz o tym wyraźnie przy zamówieniu.

---

12. Amore di Napoli (Budafoki út, Dzielnica XI)

Mała, ciepła neapolitańska salka po stronie Budy, prowadzona przez pizzaiolo z międzynarodowym doświadczeniem, z charakterystyczną biało-niebieską fasadą pożyczoną od klubu Napoli. Motto lokalu to „sempre con amore”, a właściciel chętnie opowie o cieście, jeśli okażesz zainteresowanie.

Ceny idą od 3 650 Ft za Margheritę, przez 4 750 za Diavolę i 4 950 za Bufalinę, do 5 950 za Dio’ Maradona, sygnaturową pizzę-hołd na fior di latte, parmezanie, bazylii, pomidorkach koktajlowych, szynce parmeńskiej i czarnym pieprzu.

Szczegóły: Strona: amoredinapoli.hu | zamów online Widełki cenowe: 3 650-5 950 Ft (43-70 zł)

Rada: nie proś o ananasa. To tu kwestia zasad, i odpowiedź brzmi nie.

---

13. Belli di Mamma (Akácfa utca, Dzielnica VII)

Najszerszy rozstrzał cen na liście, od Marinary za 2 820 Ft do flagowej pozycji za 7 460 Ft, i miejsce, które Włosi mieszkający w Budapeszcie wymieniają jako pierwsze. Współczesna neapolitańska: neapolitańskie ciasto z domieszką mąki pełnoziarnistej, długo wyrastane, puszyste na brzegu i cienkie w środku, z pieca sprowadzonego z Neapolu.

Pizza	Ft	Ok. w PLN
Marinara	2 820	33 zł
Margherita	3 860	45 zł
Autunno Veg, Mediterranea	4 240-4 280	50 zł
Milanesina, Cotto e Funghi, Diavola	4 460-4 490	52-53 zł
La Magiara, Pancetta e pomodorini, Quattro Formaggi, Nduja Calabrese	4 820-4 960	57-58 zł
Napoli 2.0, Capricciosa	5 120-5 180	60-61 zł
The Meatballs	5 620	66 zł
Carbonara EVO	5 940	70 zł
Black forest, Burrata e Mortadella, Zuccona	6 120-6 240	72-73 zł
Tartufo	6 860	81 zł
Belli di Mamma (krewetki, krem z cukinii, wędzona Provola)	7 460	88 zł

Ciasto pełnoziarniste to dopłata 690 Ft. Deser Cioccolato e Lampone jest bez glutenu i bez laktozy.

Szczegóły: Strona: bellidimamma.hu Widełki cenowe: 2 820-7 460 Ft (33-88 zł)

Rada: karta win naturalnych jest niespotykanie dobra jak na pizzerię. Warto się skusić na kieliszek.

---

14. Moto Pizza (kilka lokalizacji, m.in. Oktogon i Bartók Béla út)

Ten pewniak. Moto rozrosło się po całym mieście, w tym Andrássy út, Mikszáth tér, Madách Imre út, Oktogon, Bartók Béla út i József körút, a pizza jest wszędzie taka sama: cienki spód, proste ciasto, San Marzano D.O.P., świeża mozzarella, bazylia, oliwa.

Pizza	Ft	Ok. w PLN
Marinara	3 340	39 zł
Bianca	3 830	45 zł
Margherita	3 940	46 zł
Cotto, Cotto Funghi	4 490	53 zł
Carlo	4 590	54 zł
Moto, Quattro, Salúmi	4 640	55 zł
Prosciutto	4 690	55 zł
Capricciosa	4 700	55 zł
Tartufo, Tonno Rosso, Bufala	4 890	58 zł

Szczegóły: Strona: linki Moto Pizza | Moto Pizza Oktogon na Wolt Widełki cenowe: 3 340-4 890 Ft (39-58 zł)

Rada: sprawdź godziny konkretnej filii, do której się wybierasz. Nie są identyczne w każdej lokalizacji.

---

15. Donna Mamma Pizza Napoletana (Rákóczi út, Astoria)

Certyfikat AVPN, tuż przy skrzyżowaniu Astoria, i najtańsza certyfikowana neapolitańska pizza w centrum miasta: nic na menu nie przekracza 3 990 Ft. Mąka turyńska 00, pomidory San Marzano, piec Valoriani z Florencji, i otwarta kuchnia na pokaz. Kompromisem jest klimat. To szybka, nieformalna obsługa przy ladzie, z ograniczoną liczbą miejsc, nie miejsce na leniwe siedzenie.

Pizza	Ft	Ok. w PLN
Marinara	2 990	35 zł
Margherita, Bianca	3 290	39 zł
Napoletana	3 690	43 zł
Carbonara, BLT, Vegetariano, Prosciutto Cotto, Spianata Salame, Speck e Funghi	3 790	45 zł
Margherita D.O.P., Quattro Formaggi, Salame Napoli, Ungherese, Prosciutto Crudo	3 990	47 zł

Jest też deserowa pizza pistacjowa, 1 990 Ft w wersji mini i 3 790 w pełnej.

Szczegóły: Strona: donnamamma.hu | Donna Mamma na Wolt Widełki cenowe: 2 990-3 990 Ft (35-47 zł)

Rada: obok działa burgerownia Bamba Marha z tej samej rodziny lokali, co rozwiązuje spór, kiedy połowa ekipy ma ochotę na burgera.

---

Bonus: Little Italy (Király utca 103)

Prosta, osiedlowa pizzeria na dalekim końcu Király utca, neapolitańska w duchu, z długim menu i reputacją zbudowaną na tym, że jest tania i konsekwentna, nie modna. Wnętrze to zdjęcia z Neapolu, Wezuwiusz i szaliki piłkarskie. Warto wiedzieć, że godziny otwarcia są naprawdę niewygodne: lokal zamyka się po południu i nie działa na początku tygodnia, więc sprawdź je przed wyjściem.

Adres: Király utca 103, 1077 Budapest. Telefon: +36 1 397 7710.

---

Kto naprawdę robi bezglutenowe i wegańskie

Deklaracje i realne menu nie zawsze się zgadzają, więc oto, co faktycznie jest do zamówienia.

Pizzeria	Co oferują	Dopłata (Ft)
IGEN Pizza	Mąka bezglutenowa, wegańska mozzarella, pełnoziarniste ciasto. Marinara jest wegańska w wersji podanej.	600 / 500 / 500
Vegazzi	Kuchnia wegetariańska, zero mięsa. Kilka pizz w pełni roślinnych, inne zawierają nabiał.	Brak
Pizzica	Dwie wegańskie pizze w standardowym menu: Ricca i Patate e tartufo vegana.	Brak
Belli di Mamma	Ciasto pełnoziarniste. Jeden deser bez glutenu i bez laktozy.	690 za ciasto
Trattoria Pomo D’Oro	Ciasto pełnoziarniste, dania na bazie semoliny i bezglutenowe, na życzenie.	Na życzenie

Jeśli trzymasz ścisłą dietę wegańską, IGEN, Vegazzi i Pizzica to trzy adresy warte zapisania. Przy celiakii wybierasz między IGEN a Pomo D’Oro, i w obu przypadkach opcja bezglutenowa to zamiennik we wspólnej kuchni, nie osobna linia produkcyjna, więc powiedz o tym przy zamówieniu.

---

Płacenie, wymiana pieniędzy i napiwki

Węgry używają forinta (HUF), w skrócie Ft. Budapeszt jest ogólnie przyjazny kartom, i od 2021 roku większość biznesów detalicznych ma obowiązek przyjmować płatność elektroniczną tam, gdzie jest to technicznie możliwe. Visa i Mastercard działają niemal wszędzie, American Express mniej pewnie, a płatności zbliżeniowe, w tym Apple Pay i Google Pay, to standard.

Mimo to warto mieć przy sobie trochę gotówki. Stragany na targach, małe kawiarnie, kilku sprzedawców jedzenia na ulicy i bezpośrednie napiwki wciąż lepiej działają z gotówką w ręku.

Wymiana pieniędzy. Kursy na lotnisku, w hotelu i w części banków są najgorsze, jakie znajdziesz. Licencjonowane kantory w centrum, te, które jawnie wywieszają kursy kupna i sprzedaży i reklamują niską albo zerową prowizję, są konsekwentnie lepsze. Bankomaty dużych węgierskich banków zwykle działają dobrze i często nie doliczają nic ekstra za obcą kartę, niezależni operatorzy jak Euronet potrafią być drodzy. Jeśli bankomat albo terminal proponuje rozliczenie w twojej walucie, zawsze wybieraj HUF. Zgoda na tę drugą opcję oddaje ustalanie kursu operatorowi, nazywa się to dynamiczną konwersją walutową i nigdy nie działa na twoją korzyść.

Euro nie jest tu prawnym środkiem płatniczym. Kilka miejsc nastawionych na turystów przyjmie je jako uprzejmość, po słabym kursie, i wyda resztę w forintach. Płać w HUF albo kartą.

Napiwki. Borravaló jest zwyczajowy, kiedy obsługa była dobra, ale najpierw sprawdź rachunek. Wiele restauracji dolicza dziś opłatę serwisową (szervizdíj), zwykle 10-15%, i często dokładnie 12,5%, która musi być wyszczególniona na rachunku i widoczna na menu.

• Jeśli opłata serwisowa jest wliczona, dodatkowy napiwek nie jest oczekiwany. Prawo wymaga, żeby trafiła do personelu jako wynagrodzenie.
• Jeśli nie jest wliczona, standardem jest 10-15%.
• Płacąc kartą, powiedz kelnerowi napiwek albo całą kwotę przed przeprowadzeniem karty. Nie każdy terminal pozwala dopisać napiwek po fakcie.
• Słaba obsługa nie zobowiązuje do napiwku. O to właśnie w napiwku chodzi.

---

Co dalej

Piętnaście pizzerii to dużo ciasta na jeden wyjazd. Jeśli chcesz rozłożyć jedzenie w czasie, nasz przewodnik po tanim jedzeniu pokrywa tę samą logikę wartości w reszcie miasta, przewodnik po burgerach to naturalny rywal kuchni pizzy, a to, co otworzyło się w tym roku to miejsce, skąd przyjdzie kolejna pozycja na tę listę. Cała kolekcja jedzenia i restauracji stoi za tym wszystkim.

Krótka wersja: Budapeszt w końcu robi pizzę porządnie, dobry koniec skali jest w zasięgu ręki, a jedynym prawdziwym błędem jest zjedzenie jej na głównym placu tylko dlatego, że był najbliżej.