ANTON by Alelí: najtańsza pizza kosztuje 6 500 Ft i to zmienia cały rachunek

ANTON nie jest tańszym wejściem do kuchni Alelí: obie restauracje mają ten sam adres i jedno wspólne menu, a najtańsza pizza kosztuje w nim 6 500 forintów (76 zł).

Zamiast oszczędności dostajesz luźniejszą salę tej samej kuchni, do której wchodzisz na makaron w porze lunchu, zamiast planować wieczór. Bierz makaron; jeśli chodzi ci tylko o tanią pizzę, w Budapeszcie zjesz Marinarę za 2 500 Ft.

Zdjęcie: Kelly Hunter, CC BY 2.0. Piec opalany drewnem w robocie. To nie jest piec ANTON, ale ta sama metoda stoi za jego neapolitańskimi pizzami.

Jedna kuchnia, dwie sale, jedno menu

ANTON ma adres Wekerle Sándor utca 3, 1051 Budapest, w kompleksie Dorothea Hotel, kilka minut spacerem od Vörösmarty tér. To dokładnie ten sam adres i ten sam numer co Alelí, a wejścia obu lokali są naprzeciwko siebie. Nie idziesz do innej dzielnicy ani nawet na drugą stronę ulicy.

Kuchnią obu sal kieruje Giorgio Cavicchiolo, szef kuchni Alelí i ANTON, a całość działa w ramach Dani García Group. Ciasto wyrasta 48 godzin, pizze są neapolitańskie.

I tu trzeba rozdzielić dwie rzeczy, bo w sieci zlewają się w jedną wielką gwiazdkę. Alelí Budapeszt jest w głównej selekcji przewodnika MICHELIN, czyli w rekomendacji, a nie w nagrodzie: nie ma gwiazdki i nie ma Bib Gourmand. Trzy gwiazdki, które ludzie podpinają pod to nazwisko, ma własna restauracja Daniego Garcíi w Marbelli. To osiągnięcie hiszpańskie, nie budapeszteńskie, więc jeśli gdzieś czytasz o kuchni z Michelin pod tym adresem, chodzi o rekomendację przewodnika, nie o gwiazdkę.

Co ANTON zachował, to luz. To sala, do której się wchodzi, a nie wieczór, który się planuje.

Ile kosztuje pizza i makaron

Pizza	Co na niej jest	Cena
Margherita	pomidory, mozzarella, świeża bazylia	6 500 Ft (76 zł)
Carbonara, funghi e guanciale	mozzarella, parmezan, guanciale, jajko, portobello	6 900 Ft (81 zł)
Prosciutto z mangalicy	szynka z mangalicy, mozzarella	6 900 Ft (81 zł)
Burrata e mortadella	burrata, mortadela, pistacje, bazylia, parmezan	7 500 Ft (88 zł)
Diavola	pikantne salami, stracchino, marynowana papryka	7 500 Ft (88 zł)
Pizza Alelí	foie gras, chutney gruszkowy, balsamico, rukola	8 900 Ft (105 zł)
Tartuffo	trufla, mozzarella, krem grzybowy	8 900 Ft (105 zł)

Makarony zaczynają się dokładnie tam, gdzie pizze, i kończą w tym samym miejscu.

Makaron	Cena
Gnocchi porcini	6 500 Ft (76 zł)
Spaghettini cacio e pepe	6 900 Ft (81 zł)
Rigatoni alla carbonara	6 900 Ft (81 zł)
Lasagna millefoglie	7 500 Ft (88 zł)
Cappelletti verdi di vitello, gremolata	7 500 Ft (88 zł)
Linguine ai frutti di mare	7 900 Ft (93 zł)
Pappardelle al ragù d’anatra	7 900 Ft (93 zł)
Tagliolini, czosnek, chili, krewetka z Huelvy	8 500 Ft (100 zł)
Strozzapreti, ragù z polędwicy wołowej, gorgonzola	8 900 Ft (105 zł)

Ceny w karcie są z VAT-em, ale to nie jest kwota, którą realnie zapłacisz. Do rachunku dochodzi 15% opłaty serwisowej i restauracja pisze o tym wprost na menu, więc przy pizzy za 8 900 Ft licz się z przekroczeniem 10 000 Ft za samo danie. Do trzech pozycji można dobrać 10 gramów kawioru za 9 900 Ft (116 zł), co jest osobną decyzją i osobnym rzędem wielkości.

Cała karta mieści się mniej więcej między 76 a 105 zł za danie, więc wybór między ANTON a Alelí przestał być wyborem cenowym.

Ceny z karty publikowanej przez restaurację, stan na sierpień 2026. Ceny podajemy w HUF i tyle płacisz w kasie. Przeliczone po kursie 1 PLN = 85 HUF, kurs EBC z 6 sierpnia 2026. Kurs się zmienia, więc kwoty w złotych traktuj orientacyjnie.

Godziny, adres i rezerwacja

Szczegół	Informacja
Adres	Wekerle Sándor utca 3, 1051 Budapest, w kompleksie Dorothea Hotel
Najbliższy punkt orientacyjny	Vörösmarty tér, kilka minut spacerem
Otwarte	codziennie 12:00-23:00
Kuchnia	12:00-16:00 i 17:00-22:00
Oferta lunchowa	dobrane zestawy lunchowe między 12:00 a 15:00
Rezerwacja	+36 30 547 2226 albo online w systemie rezerwacji grupy
Opłata serwisowa	15%, doliczane do rachunku

Najciekawsza godzina w tej karcie to lunch. Między 12:00 a 15:00 restauracja wystawia dobrane zestawy lunchowe, czyli jedyny moment, w którym menu wygląda inaczej niż wieczorem. Pilnuj przerwy: kuchnia zamyka się o 16:00 i rusza z powrotem o 17:00, więc sala jest otwarta, a kucharze nie.

Zdjęcie: József nádor tér od strony Wekerle Sándor utca, czyli ulicy, przy której stoi ANTON. To nie jest fasada restauracji. Globetrotter19, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.

Cała sala na wyłączność

ANTON wynajmuje się też w całości: 115 metrów kwadratowych, do 50 osób, sprzedawane głównie pod przyjęcia w formule aperitivo i mniejsze imprezy. Ten sam adres, ta sama kuchnia, tylko bez obcych przy sąsiednim stoliku.

To po co tu przychodzić

Argument oszczędnościowy jest martwy i nie ma sensu go reanimować. Za pizzę od 6 500 Ft, makaron do 8 900 Ft i 15% serwisu na wierzchu płacisz dokładnie tyle, ile kosztuje ta kuchnia u siebie. Jeśli szukałeś tańszej furtki do Alelí, jej nie ma.

Zostaje powód, który jest realny i wystarczający: ANTON to luźniejsza wersja tego samego adresu, sala, do której wchodzisz na makaron w porze lunchu, zamiast planować wieczór. Za te same pieniądze kupujesz mniej ceremonii, i tylko o to tu teraz chodzi.

A jak już siądziesz, bierz makaron, nie pizzę. Kosztują tyle samo, ale to na liście makaronów widać, co ta kuchnia potrafi: cappelletti verdi di vitello z gremolatą, tagliolini z krewetką z Huelvy, strozzapreti z ragù z polędwicy wołowej. Margherita za 6 500 Ft jest po prostu Margheritą.

Co dalej

Jeśli chodziło ci o tanią pizzę, ta jest gdzie indziej: nasz przewodnik po budapeszteńskich pizzeriach zaczyna się od Marinary za 2 500 Ft, czyli za mniej niż połowę tego, co ANTON bierze za Margheritę. Jeśli ciekawi cię, co jeszcze otworzyło się w tym sezonie, mamy listę nowych miejsc na 2026. A jeśli interesuje cię sam przewodnik MICHELIN, a nie nazwisko z Marbelli, restauracje z listy MICHELIN w Budapeszcie tłumaczą, co która pozycja w nim naprawdę znaczy. Reszta stoi w kolekcji jedzenia i restauracji.