Nouveaux restaurants à Budapest : octobre 2026
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En octobre, quatre adresses ouvertes récemment méritent votre temps à Budapest. Réservez KOHO sur Horváth Mihály tér pour le dîner, prenez un café chez Serene ou chez Padre Pio et commencez la journée chez Mizu, qui sert le brunch dès 7h00.
La liste est refaite au début de chaque mois. Les adresses qui ne sont plus nouvelles en sortent, et l’édition du mois précédent reste en ligne en bas de cette page, sous Mois précédents.
KOHO, Horváth Mihály tér
KOHO est une salle très soignée sur Horváth Mihály tér, dans le Quartier des Palais, construite autour d’une cuisine de technique, d’une carte des vins choisie, de cocktails et d’un son analogique. En cuisine, le chef exécutif est Tóth József « Azsi ».
On y va pour les assiettes : sashimi de truite, tomate, pêche et verveine, chou-fleur rôti au gingembre, beurre noisette et vinaigre de Champagne, rumsteck d’agneau et pudding de maïs. Une entrée, un plat et un dessert font un vrai dîner. Le hic, c’est le calendrier : fermé le lundi et le mardi, et 10 % de service s’ajoutent à chaque addition.
Le conseil d’initié : le menu dégustation A Taste of KOHO coûte 22 990 HUF, et pour 1 590 HUF de plus, vous remplacez le chou-fleur par l’agneau.
- Adresse : Horváth Mihály tér 14, District VIII (Quartier des Palais)
- Horaires : mer 8h30-21h00, jeu 8h30-22h00, ven-sam 8h30-23h00, dim 8h30-17h00, fermé lun-mar
- Plats : 1 990-7 890 HUF (5-22 €)
- Menu dégustation : 22 990 HUF (63 €), plus 10 % de service
Site et réservation | Carte (PDF, en hongrois)
Vérifié sur kohobudapest.com le 1er octobre 2026.
Le reste du quartier est dans notre guide du Quartier des Palais.
Serene Specialty Coffee, József körút
Serene est un bar à café de spécialité sur le Grand Boulevard, dans le District VIII, et sa signature est le café turc préparé dans le sable chaud, à côté des boissons à base d’espresso et d’un matcha aux vrais fruits.
Il se trouve près de Blaha Lujza tér, en bordure du Quartier des Palais, et ouvre tous les jours du matin au début de soirée. Les prix des boissons ne figurent pas sur son site : vous les lirez sur l’ardoise en commandant.
Le conseil d’initié : les mélanges de café turc se vendent aussi en sachet, pour rapporter chez vous celui qui vous a plu.
- Adresse : József körút 14, District VIII
- Horaires : tous les jours 9h00-19h00
Vérifié sur serene.hu le 1er octobre 2026.
Padre Pio Café, Cédrus utca
Padre Pio est un café-boulangerie de quartier sur les hauteurs du District XII, pensé pour un café sans se presser, une viennoiserie du jour ou une limonade fraîche, avec un petit programme d’événements.
L’adresse vaut le coup si vous êtes déjà dans les collines de Buda, pas comme une sortie en soi. Les horaires sont courts : fermeture à 17h00 en semaine, 14h00 le samedi, 13h00 le dimanche, et fermé le lundi.
Le conseil d’initié : le formulaire de son site permet de précommander les viennoiseries du lendemain, du mardi au vendredi.
- Adresse : Cédrus utca 2, District XII
- Horaires : mar-ven 7h30-17h00, sam 9h00-14h00, dim 9h00-13h00, fermé le lundi
Vérifié sur padrepiocafe.hu le 1er octobre 2026.
Mizu Brunch & Coffee, Fáy utca
Mizu sert le brunch toute la journée, tous les jours, dès 7h00 : œufs Bénédicte sur croissant au beurre, bowls d’avocat, burrata, bowls d’açaï et gaufres, plus des sandwichs sur ciabatta.
C’est une bonne trouvaille si vous logez dans le District XIII, et l’ouverture à 7h00 convient aux lève-tôt. Fáy utca est une rue résidentielle loin des monuments : elle ne vaut pas un trajet exprès.
Le conseil d’initié : le velouté de saison (1 990 HUF) et les sandwichs (de 2 490 à 3 390 HUF) sont la façon la moins chère d’y goûter.
- Adresse : Fáy utca 75, District XIII
- Horaires : tous les jours 7h00-19h00
- Assiettes brunch : 4 490-4 690 HUF (12-13 €)
- Sandwichs : 2 490-3 390 HUF (7-9 €)
- Velouté de saison : 1 990 HUF (5 €)
Vérifié sur mizubrunch.hu le 1er octobre 2026.
Aussi ce mois-ci : la Semaine des restaurants, du 1er au 18 octobre
L’Országos Étterem Hét de DiningCity a lieu du 1er au 18 octobre 2026 à Budapest et dans les environs, et c’est la façon la moins chère d’entrer dans des restaurants qui coûtent d’habitude bien plus.
| Menu | À partir de |
|---|---|
| Trois plats dans les restaurants TOP | 6 900 HUF (19 €) |
| Menu premium, restaurants une étoile DiningCity | 8 900 HUF (24 €) |
| Menu exclusif, restaurants deux étoiles DiningCity | 10 900 HUF (30 €) |
| Menu gastronomique, restaurants étoilés Michelin | 17 900 HUF (49 €) |
Les tables se réservent sur etteremhet.hu. Celsius, de notre liste de septembre, participe.
Vérifié sur etteremhet.hu le 1er octobre 2026.
Les prix sont en HUF, c’est ce que vous payez à la caisse. Conversion sur la base de 1 EUR = 365 HUF, taux BCE du 25 septembre 2026. Le taux évolue, les montants convertis sont donc indicatifs.
Mois précédents
- Septembre 2026 : Csupor, Celsius, Lazy Lion, Saboré, Susi by Cork, Galamb Vendéglátás, Temporary Budapest et Édes Virágszálam.
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Bon à savoir
Dans lesquelles de ces nouvelles adresses peut-on réserver ?
KOHO prend les réservations sur son propre site, et chez Padre Pio, vous pouvez précommander les viennoiseries du lendemain, du mardi au vendredi.
Où manger pour pas cher parmi les nouvelles adresses du mois ?
Chez Mizu, sur Fáy utca : le velouté de saison coûte 1 990 HUF et les sandwichs ciabatta de 2 490 à 3 390 HUF. Chez KOHO aussi, les plats commencent à 1 990 HUF, mais un dîner complet y coûte bien plus.
Quand a lieu la Semaine des restaurants à Budapest en 2026 ?
Du 1er au 18 octobre 2026. Les menus trois plats des restaurants TOP participants commencent à 6 900 HUF, les menus gastronomiques des restaurants étoilés Michelin à 17 900 HUF. Les tables se réservent sur etteremhet.hu.
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