Ungarische Feste und Bräuche, Monat für Monat

Der ungarische Kalender steckt voller Tage, in die du als Besucher hineinläufst, ohne es zu wissen: eine Stadt, die für eine Revolution die Läden schließt, Stiefel in den Fenstern Anfang Dezember, Jungen mit Kölnischwasser am Ostermontag, ein Friedhof voller Kerzen am 1. November. Manche Tage sind gesetzliche Feiertage, manche sind Bräuche ohne freien Tag, und einige sind ausländische Feste, die Budapest auf seine eigene Art übernommen hat.

Diese Seite geht das Jahr Jahreszeit für Jahreszeit durch. Jede Karte sagt dir, was passiert, wo du es erlebst, was du probieren solltest, und verlinkt unseren ausführlichen Guide und den passenden Monat. Für Schließungen, Brückentage und die Daten des laufenden Jahres nimm unseren Feiertagsguide; datierte Termine findest du unter Was ist los in Budapest.

Das ungarische Jahr auf einen Blick

Monat	Fest oder Brauch	Frei?	Nächster Termin
Januar	Neujahr	Ja	Fr 1. Jan 2027
Januar bis Februar	Farsang, der Fasching	Nein	6. Jan bis 9. Feb 2027
Februar	Busójárás, Mohács	Nein	Endet Di 9. Feb 2027
März	15. März, die Revolution von 1848	Ja	Mo 15. März 2027
März oder April	Ostern	Karfreitag und Ostermontag	26. bis 29. März 2027
Mai	1. Mai, Majális	Ja	Sa 1. Mai 2027
Mai oder Juni	Pfingsten, Pünkösd	Pfingstmontag	16. und 17. Mai 2027
August	20. August, Stephanstag	Ja	Fr 20. Aug 2027
September und Oktober	Wein- und Wurstfeste	Nein	Siehe die Guides
Oktober	23. Oktober, die Revolution von 1956	Ja	Sa 23. Okt 2027
November	Allerheiligen	Ja	So 1. Nov 2026
November	Martinstag	Nein	Mi 11. Nov 2026
Dezember	Mikulás	Nein	So 6. Dez 2026
Dezember	Weihnachten	25. und 26. Dez	Do 24. bis Sa 26. Dez 2026
Dezember	Silvester	Nein, aber der 1. Januar	Do 31. Dez 2026

„Frei“ heißt gesetzlicher Feiertag nach dem Arbeitsgesetzbuch. Was an jedem davon öffnet und schließt, steht in unserem Feiertagsguide.

Quelle: die Feiertage aus §102 Abs. 1 des Arbeitsgesetzbuchs (Gesetz I von 2012) auf njt.jog.gov.hu, gelesen am 29. Oktober 2026; Wochentage und bewegliche Feste aus dem Kalender berechnet.

Winter: Farsang und Busójárás

Farsang und Busójárás

Wann: Farsang, die Faschingszeit, dauert von Dreikönig am 6. Januar bis Húshagyókedd, Faschingsdienstag; 2027 ist das der 9. Februar. Frei: nein.

Was passiert: Bälle, Krapfen und Verkleiden, bis zu den letzten Faschingstagen hin. Das große Ereignis ist der Busójárás in Mohács, die sechs Tage bis Faschingsdienstag. Am Faschingssonntag setzen mehr als 500 maskierte Busós in Ruderbooten über die Donau und ziehen auf den Hauptplatz, und am Dienstag landet ein Sarg, der für den Winter steht, auf dem Feuer.

Wo: in Mohács an der Donau; Straßenprogramm, Umzug und Feuer kosten nichts. Mehr dazu: unser Busójárás-Guide, Budapest im Januar und Budapest im Februar.

Busós in gehörnten Weidenmasken und Schaffellmänteln am Faschingssonntag in Mohács, 23. Februar 2020. Foto: Arkinessa, CC BY-SA 4.0, verkleinert, via Wikimedia Commons.

Das kostenlose Mangalica-Festival auf dem Szabadság tér lief zuletzt im März 2022; unser Mangalica-Guide hat die Mangalica-Veranstaltungen, die es heute gibt.

Quelle: Termine und Programm des Busójárás vom Veranstalter auf mohacsibusojaras.hu, wie in unserem Busójárás-Guide zitiert; die Faschingsdaten aus Ostern 2027 berechnet.

Frühling: 15. März, Ostern und 1. Mai

15. März

Wann: 15. März. Frei: ja, einer der drei Nationalfeiertage. 2027 ist es ein Montag, also ein langes Wochenende von Samstag, 13., bis Montag, 15. März.

Was passiert: Ungarn erinnert an die Revolution und den Freiheitskampf von 1848. Jeder Ort hisst die Fahne und legt Kränze an seiner Petőfi- oder Kossuth-Statue nieder, und man steckt sich eine rot-weiß-grüne Kokarde an den Mantel. In Budapest findet der Staatsakt statt.

Wo: in Budapest die Feiern und die kostenlosen Museen; im Land Fackelzüge, Husaren und Volksmusik in Städten wie Debrecen und Kecskemét. Mehr dazu: 15. März in Budapest, Feiern zum 15. März in ganz Ungarn und Budapest im März.

Ostern und das Begießen

Wann: Der Ostersonntag wandert jedes Jahr; 2027 ist er am 28. März. Frei: Karfreitag und Ostermontag, die Stadt hat also ein Wochenende mit vier Tagen.

Was passiert: Gottesdienste, ein Familienessen und am Montagmorgen die locsolkodás, das Begießen: Jungen und Männer besuchen Mädchen und Frauen mit einem Spritzer Kölnischwasser und einem kurzen Vers und bekommen dafür ein bemaltes Ei.

Probieren: gekochter Schinken mit harten Eiern, Meerrettich und kalács, dem süßen Hefezopf. Wo: Im Dorf Hollókő gehört das Begießen zu den bekanntesten Bräuchen. Mehr dazu: unser Ostern-in-Budapest-Guide und Budapest im März; in einem Jahr mit spätem Ostern Budapest im April.

1. Mai: Majális

Wann: 1. Mai, Tag der Arbeit. Frei: ja. 2027 fällt er auf einen Samstag, und ein Feiertag am Wochenende wird nicht verschoben, es gibt also keinen zusätzlichen freien Tag.

Was passiert: Majális, der Frühlingsausflug: Essensstände, Bier, Musik und Familien auf der Wiese. Der klassische Ort ist das Stadtwäldchen (Városliget), und beim Maifest 2025 stellte das Freilichtmuseum Skanzen in Szentendre einen Maibaum auf.

Mehr dazu: unser Guide zum 1. Mai und Budapest im Mai.

Quelle: Feiertagsstatus aus §102 Abs. 1 des Arbeitsgesetzbuchs auf njt.jog.gov.hu, gelesen am 29. Oktober 2026; Ostern 2027 mit dem gregorianischen Algorithmus berechnet; die Bräuche so, wie sie in den verlinkten Guides beschrieben und belegt sind.

Frühsommer: Pfingsten

Pfingsten: Pünkösd

Wann: 50 Tage nach Ostern; 2027 ist Pfingstsonntag der 16. Mai. Frei: Pfingstmontag, 17. Mai 2027, also ein langes Wochenende von Samstag bis Montag.

Was passiert: das christliche Fest des Heiligen Geistes. Seine volkstümliche Seite ist der Pfingstkönig, der bei Wettkämpfen gewählt wird und ein Jahr lang die jungen Männer des Dorfes anführt, und die Singspiele der Mädchen, die eine Pfingstkönigin krönen. Die größte ungarische Wallfahrt des Jahres, in Csíksomlyó in Siebenbürgen, ist am Samstag davor.

Wo: Im Mai 2026 hielt der Skanzen in Szentendre ein Pfingstfest der Traditionen ab. Mehr dazu: unser Pfingst-Guide und Budapest im Mai; in einem Jahr mit spätem Pfingsten Budapest im Juni.

Quelle: Status des Pfingstmontags aus §102 Abs. 1 des Arbeitsgesetzbuchs auf njt.jog.gov.hu, gelesen am 29. Oktober 2026; Pfingsten 2027 aus Ostern berechnet.

Sommer: 20. August, Brot, Feuerwerk und das Fest der Volkskunst

20. August: Stephanstag

Wann: 20. August. Frei: ja, der Nationalfeiertag der Staatsgründung; 2027 ist es ein Freitag.

Was passiert: Der Tag ehrt König Stephan, der um das Jahr 1000 den ungarischen Staat gründete. Er beginnt mit dem Fahnenhissen am Kossuth tér und einer Flugschau über der Donau, bringt die Weihe des neuen Brotes, und am Abend zieht die Prozession mit der Heiligen Rechten von der St.-Stephans-Basilika los. Zum Schluss kommt das staatliche Feuerwerk des Jahres über dem Fluss. Die meisten offiziellen Programme sind kostenlos.

Probieren: das neue Brot und ein Stück der aktuellen Siegertorte „Torte Ungarns“ in der Straße der ungarischen Aromen. Mehr dazu: unser Programmguide zum 20. August, die besten Plätze fürs Feuerwerk, der 20. August am Balaton und Budapest im August.

Das Fest der Volkskunst

Wann: am Feiertagswochenende um den 20. August. Was passiert: Mesterségek Ünnepe, Ungarns größtes Fest für Volkskunst und Handwerk, füllt das Burgviertel von Buda mit rund 800 Meistern, die vor deinen Augen arbeiten, und hält am 20. eine Brotweihe ab. Mehr dazu: unser Guide zum Fest der Volkskunst.

Quelle: Programm und freier Eintritt von den offiziellen Seiten augusztus20.hu und szentistvannap.hu, das Fest von mestersegekunnepe.hu, wie in unseren Guides zum 20. August und zum Fest der Volkskunst zitiert.

Herbst: Ernte, 23. Oktober, Allerheiligen und Martinstag

Erntezeit: Wein, Pálinka und Wurst

September und Oktober sind Festmonate für Essen und Trinken. Das Budapester Weinfest füllt im September die Budaer Burg, und Békéscsaba feiert im Oktober sein Wurstfest, die Csabai Kolbászfesztivál. Pálinka, der Obstbrand, steht auf der nationalen Hungarikum-Liste. Mehr dazu: der Guide zum Budapester Weinfest, der Guide zum Wurstfest in Békéscsaba, unser Pálinka-Guide und Budapest im September.

23. Oktober

Wann: 23. Oktober. Frei: ja, der dritte Nationalfeiertag; 2027 ist es ein Samstag.

Was passiert: Ungarn erinnert an die Revolution von 1956. Der Staatsakt findet am Kossuth tér vor dem Parlament statt, und am Vorabend zieht ein Fackelzug von der Technischen Universität zum Bem tér. Du siehst Fahnen, aus deren Mitte ein Loch geschnitten ist.

Wo: Kossuth tér, Corvin köz und das Denkmal für 1956 im Stadtwäldchen; das Ungarische Nationalmuseum, die Nationalgalerie und das Ethnographische Museum sind an diesem Tag kostenlos. Mehr dazu: unser Guide zum 23. Oktober und Budapest im Oktober.

Allerheiligen

Wann: 1. November. Frei: ja.

Was passiert: Die Familien besuchen die Gräber und zünden Kerzen darauf an. Der Nationalfriedhof an der Fiumei út, auf dem Kossuth, Ady und József Attila begraben sind, kostet keinen Eintritt und hat rund um den Feiertag länger geöffnet. Es ist ein Tag der Trauer, das Halloween-Kostüm bleibt also im Hotel.

Mehr dazu: Budapest im November.

Martinstag

Wann: 11. November. Frei: nein, die Feste wandern deshalb auf die Wochenenden davor und danach.

Was passiert: Márton-nap heißt Gans und neuer Wein. In Transdanubien wurde an diesem Tag die Martinsgans geschlachtet und der neue Wein verkostet, und die Bauernregel sagt: Schnee an diesem Tag bringt einen harten Winter. Wo: Gänsemenüs in Budapester Restaurants, das Fest des neuen Weins im Skanzen in Szentendre und die Weinorte Villány und Badacsony. Probieren: knusprige Gänsekeule und den ersten Wein des Jahres. Mehr dazu: unser Martinstag-Guide und Budapest im November.

Quelle: Feiertagsstatus aus §102 Abs. 1 des Arbeitsgesetzbuchs auf njt.jog.gov.hu, gelesen am 29. Oktober 2026; der Friedhof auf fiumeiutisirkert.nori.gov.hu, gelesen am 30. September 2026; die Bräuche zum Martinstag aus dem Eintrag Márton napja des Magyar Néprajzi Lexikon auf mek.oszk.hu, wie in unserem Martinstag-Guide zitiert.

Advent und Weihnachten: Märkte, Mikulás am 6., Geschenke am 24.

Die Weihnachtsmärkte und Lichter

Wann: von Mitte November bis Ende Dezember; 2026 öffnen beide großen Märkte am 13. November. Was passiert: Advent Bazilika vor der St.-Stephans-Basilika und Vörösmarty Classic Xmas füllen die Innenstadt mit Handwerksständen, Glühwein und Baumstriezel, und die Straßenbeleuchtung bleibt bis Dreikönig hängen. Mehr dazu: der Guide zu den Weihnachtsmärkten, der Guide zur Weihnachtsbeleuchtung, Weihnachtskonzerte, wo du für die Märkte übernachtest, der Vergleich mit Wien und Prag und der Advent in Hévíz am See.

Mikulás am 6. Dezember

Wann: in der Nacht vom 5. auf den 6. Dezember. Frei: nein.

Was passiert: Die Kinder putzen ihre Stiefel und stellen sie ins Fenster, und am Morgen liegen darin Süßigkeiten und ein Schokoladen-Mikulás. Für die unartigen Kinder gibt es die virgács, ein Bündel Birkenruten, das der krampusz trägt, der kleine Teufel an seiner Seite. Mehr dazu: unser Mikulás-Guide, die Nikolausbusse und -züge und Budapest im Dezember.

Heiligabend und die zwei Feiertage

Wann: Der 24. Dezember ist der Hauptabend, der 25. und 26. Dezember sind gesetzliche Feiertage. Was passiert: Am 24. wird der Baum geschmückt, und am Abend bringt Jézuska, das Christkind, die Geschenke. Die Stadt schließt am Nachmittag des 24., und am 25. und 26. bleiben die Läden zu.

Probieren: halászlé, die Paprika-Fischsuppe, töltött káposzta, gefüllter Kohl, und bejgli, die Nuss- oder Mohnrolle; szaloncukor, Fondantbonbons in Glanzpapier, hängen am Baum. Mehr dazu: unser Weihnachten-in-Budapest-Hub, Weihnachten in Ungarn, ungarisches Weihnachtsessen, was am 24., 25. und 26. Dezember geöffnet hat, die Weihnachtsfahrt auf der Donau und Budapest im Dezember.

Silvester und Neujahr

Wann: 31. Dezember, Szilveszter; der Feiertag ist der 1. Januar. Was passiert: Partys, Schiffsfahrten und private Feuerwerke, denn Budapest hat kein offizielles. Um Mitternacht läuft die Nationalhymne, der Himnusz, und alle stehen auf. Probieren: Virsli um Mitternacht, Linsen am 1. für Geld im neuen Jahr und Schwein für Glück; Geflügel und Fisch kommen nicht auf den Tisch. Mehr dazu: unser Silvester-Guide, die Silvesterfahrt auf der Donau, Silvester im Kincsem Park, Instant-Fogas oder Szimpla Kert, was an Neujahr geöffnet hat und Budapest im Januar.

Quelle: Termine der Märkte von adventbazilika.hu und vorosmartyclassicxmas.hu, gelesen am 25. Oktober 2026; Feiertagsstatus aus §102 Abs. 1 des Arbeitsgesetzbuchs auf njt.jog.gov.hu, gelesen am 29. Oktober 2026; die Bräuche so, wie sie in den verlinkten Guides beschrieben und belegt sind.

Ausländische Feste in Budapest

Halloween, 31. Oktober. Kein ungarischer Feiertag. Es findet bei Veranstaltungen mit Ticket statt: beim Halloween-Abend im Zoo, bei Kostümkonzerten und Clubnächten. Unser Halloween-Guide hat das Programm.

Thanksgiving. Ungarn feiert es nicht, der vierte Donnerstag im November ist ein Arbeitstag. Einige Häuser kochen für die Amerikaner in der Stadt; unser Thanksgiving-Guide nennt sie.

Chanukka. Budapest hat die größte Synagoge Europas, die Dohány, und eine öffentliche Lichterzündung am Nyugati tér, die laut ihren Veranstaltern 1998 als erste in Ungarn begann. 2026 dauert Chanukka vom 4. bis 12. Dezember. Unser Chanukka-Guide hat die Öffnungszeiten der Synagogen.

Valentinstag. Kein gesetzlicher Feiertag, und nichts schließt deswegen. Unser Februar-Guide erklärt, was ein Valentinstag am Sonntag für die Bäder heißt.

Quelle: die Chanukka-Daten 2026 von hebcal.com, die Lichterzündung am Nyugati tér von EMIH auf zsido.com, gelesen am 25. Oktober 2026, wie in unserem Chanukka-Guide zitiert.

Was in Ungarn anders ist als bei dir zu Hause

• Zwei Gabenbringer. Mikulás bringt am 6. Dezember Kleinigkeiten, die richtigen Geschenke kommen am Abend des 24. von Jézuska.
• Heiligabend ist der Abend. Der 24. gehört der Familie, rechne an diesem Nachmittag also mit einer Stadt, die früh schließt.
• Wasser zu Ostern. Am Ostermontag begießen Jungen die Mädchen mit Kölnischwasser, und ein bemaltes Ei ist die höfliche Antwort.
• Feuerwerk im August. Das staatliche Feuerwerk ist am 20. August; an Silvester sind die Raketen privat.
• Revolutionen sind Feiertage. Zwei der drei Nationalfeiertage erinnern an Revolutionen, 1848 und 1956, und die großen staatlichen Museen sind kostenlos.
• Die Toten im November, nicht im Oktober. Die ungarische Nacht der Kerzen ist der 1. November, einen Tag nach Halloween.

Rund um die Feiertage planen

Schließungen. An einem gesetzlichen Feiertag schließen die Supermarktketten und die Läden in den Einkaufszentren, während Restaurants, Cafés und Tankstellenshops öffnen dürfen. Unser Feiertagsguide hat die Daten des laufenden Jahres, die Brückentage und die Schließungen, Feiertag für Feiertag.

Die Termine dieses Jahres. Die Programme für jeden Feiertag werden in den Wochen davor angekündigt, und Was ist los in Budapest listet die datierten Veranstaltungen.

Die Reisezeit. Zur Wahl des Monats wägt die beste Reisezeit für Budapest jeden Monat ab, und Budapest im Winter deckt Dezember bis Februar ab.

Quelle: die Regel zur Personaleinteilung aus §101 Abs. 1 und §102 Abs. 2 des Arbeitsgesetzbuchs auf njt.jog.gov.hu, gelesen am 29. Oktober 2026.

📱 Planst du eine Reise um einen Feiertag?

Das Programm jedes Feiertags erscheint in den Wochen davor, und die verlinkten Guides werden dann aktualisiert. Wenn vor Ort etwas anders ist als hier beschrieben, sag uns Bescheid, und wir korrigieren die Seite.